יֶרֶק
לצמח העשבוני ארוגולה דרישות גידול נמוכות למדי, מעדיף טמפרטורות מתונות ורמות לחות נמוכות אך קבועות. הוא מוערך במיוחד בקרב תושבי דרום אירופה, צפון אפריקה ואסיה.
ריבס גינה הוא אחד מירקות השדה הראשונים. המאפיין הייחודי שלו הוא העלים השופעים והפטוטרות הוורודות האכילות. הוא מבשיל היטב בשמש מלאה ואוהב אדמה לחה. תגלה,
צמח ארומטי ומרפא שנתי זה מוערך בזכות תכונותיו המועילות. לעלים הקטנים של כוסברה יש טעם לימוני המזכיר את קרובת המשפחה שלה, הפטרוזיליה. במטבח יש עלים טריים ומיובשים
הפירות של צמח זה משמשים לעתים קרובות בבישול; ארומה מעט לימונית, אניס מוסיפה פיקנטיות לכמה מנות מלוחות ומתוקות. הצמח קל לגידול באקלים שלנו. גלה כיצד להתנהל
הצמח העשבוני הריחני הרב שנתי מיורן משמש בבישול, להכנת תה צמחים, לאינהלציה וארומתרפיה. בגינה הוא יוצר מקבץ יפהפה של עלים אפורים-ירוקים ומעליהם פרחים קטנים ורדרדים-לבנים.
זהו צמח מטפס, יפה מאוד ולא יומרני. הוא נמצא במרכזי גנים לצד מיני נוי. עם זאת, במטבח האסייתי הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול. הירק הטעים הזה
עשב ארומטי שעליו משחררים ניחוח אניס טעים בכתישה, טרגון פופולרי מאוד במטבח. העלים שלו יכולים לשמש טריים או מיובשים ויש להם רבים
לעלים של צמח זה יש טעם מתוק במיוחד. זה הפך את הסטיביה לחלופה בריאה לסוכר. קל מאוד לטפל בו. בואו לגלות איך לגדל סטיביה מזרעים, לשתול
צמח מרפא עתיק מאוד זה שימש את כל התרבויות ממזרח למערב, כולל כתיבול לבישול. הוא גדל לא רק בגלל הרפואה והקולינריה שלו
צמח רב שנתי פופולרי זה נקרא עשב האהבה ונחשב לאפרודיזיאק ייחודי.כיום, חבטת גינה ידועה יותר בתור צמח תבלין ונוי. מהמאמר שלנו תלמד איך לגדול
סלרי בארצנו גדל משתילים, שייצורם לוקח זמן רב למדי (חודשיים), ולכן יש צורך לדאוג לתנאים אופטימליים לפיתוח הצמח מוקדם ככל האפשר.
ירק זה קל לעיכול, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול במדינות רבות. זהו מעדן ירקות עונתי, המוערך מאוד בשל טעמו המקורי, תכולת ויטמינים גבוהה ותכולת קלוריות נמוכה. IN
סלט הוא ירק בריא ועתיר ויטמינים המעשיר ומגוון מנות. מסתבר שאפשר לגדל אותו בבית, כך שתמיד יהיו לנו ירוקים טריים לשולחן, שגדלו ללא שימוש בכימיקלים.
בנוסף לפטרוזיליה ושמיר, הבזיליקום משמש יותר ויותר בבישול. הארומה הנפלאה והעלים הירוקים והמבריקים שלו קשורים לקיץ, לשמש, לחגים בארצות חמות ולמטבח הים תיכוני.
צמחי מרפא הם דרך טבעית לבריאות. אתה יכול גם לגדל תבלין מזון מצוין בגינה שלך. גינת עשבים היא מרכיב חיוני בגינה בסגנון כפרי, שלצערי,
מנגולד שוויצרי או מנגולד כל כך צבעוני ופרודוקטיבי עד שקשה למצוא את שווה לו בסוגו. זה קל לגידול וטעים במיוחד. אם הגינה שלך משעממת ואתה
ירוק שופע בבית הוא מחסן של חומרים מזינים ואלמנט דקורטיבי נפלא. שמיר פופולרי מאוד בארצנו, מוערך בשל הארומה הנעימה ובערכו התזונתי. במאמר שלנו אתה יכול