כרוב

שייך למשפחת הכרוב, נבטי בריסל הם אחד מהירקות היקרים ביותר הגדלים בגנים. הוא צמח מחציית קייל וקייל והפך לאחד הקיילים ביותר

הירק הזה, המשלב טעם עדין ותכולת קלוריות נמוכה, ידוע כבר זמן רב. כרובית היא מוצר יקר ערך בארצנו מזה שנים רבות בשל ערכה התזונתי וטעמה הגבוהים. שֶׁלָה

מקורו של סוג זה של כרוב מארצות הים התיכון ומתורבת באופן נרחב באירופה. גננים רוסים עדיין מטפחים מעט את היבול הזה וזה לגמרי לשווא, כי קולרבי מכיל מחסן של ויטמינים

ברוקולי (Brassica oleracea var. Botrytis italica) הוא ירק בתרבות ארוכה.ידוע מאז רומא ויוון העתיקה, הוא גדל לפני התפשטות הכרובית. באירופה נקטפו היבולים הראשונים

כרוב בייג'ין או סיני הפכו פופולריים למדי, כמו כרוב לבן או אדום מקומי. לעתים קרובות יותר ויותר הוא מופיע על שולחנות כמרכיב בסלטים. אנחנו מוצאים את זה בכל קיוסק

כרוב הוא הירק הנפוץ ביותר בתזונת האדם היומיומית, והוא גם בריא. מעובד מאז ימי קדם. המגוון הזני של כרוב גינה מאפשר לכם לבחור את הסוג בהתאם לטעמכם

כל הבעלים המאושרים של חלקת אדמה מנסים לשתול עליה ירקות תוצרת בית. כרוב הוא מוצר כל כך יקר שתמיד יש לו מקום בערוגות הגן. עם זאת, טיפול בירק הוא כמעט