תיאור יערה אכילה - זנים, שתילה וגידול, טיפול וריבוי

יערה הוא צמח שטופח על ידי מדענים רוסים תוך כמה עשורים בלבד. כיום הוא עדיין לא נחשב לגידול נפוץ בחלקות גן. אבל תושבי קיץ רבים כבר מתעניינים ברצינות בשתילה, טיפול והפצה של יערה אכילה.

זנים של יערה

ישנם זנים דקורטיביים ואכילים של יערה. ביניהם יש זנים מוקדמים ומאוחרים. שלא כמו גידולים אחרים, זמן ההבשלה של פירות יער שונה רק ב-7-14 ימים. התאריכים המדויקים תלויים בתנאי מזג האוויר.

זנים אכילים - צילום

1. "לבדושקה" הוא זן דו-מיני, פורה חלקית של אמצע העונה, עם פירות יער כחולים-כחולים אכילים גדולים עד 1.2 גרם. צורת הגרגרים מוארכת, מחודדת בקצוות. מבשיל ביוני. העיסה צפופה. פירות היער טעימים וחמצמצים. אוכלים טריים או משמשים לשימורים. השיח בגובה של עד 150 ס"מ מעדיף לגדול בשמש או בצל חלקי. סובל היטב ירידות חזקות בטמפרטורת האוויר. עמיד בפני מחלות של גידולי פירות ופירות יער.
2. "יוגאנה" הוא אחד הזנים הטעימים ביותר. עמיד לחורף, זן אמצע מוקדם. עמיד בפני מחלות. פרי גדול - 1.8-2.5 גרם הגרגרים אכילים, בעלי ציפוי שעווה חזק. 2.5 ק"ג של פירות יער נקטפים משיח בוגר אחד. טעמם חמוץ מתוק. השיח חזק.

מעניין. הזן עם הגרגרים הכחולים הגדולים ביותר הוא "ענק בכרסקי".

זנים דקורטיביים עם צילומים

יערה דקורטיבית משמשת רק לגינון השטח: קישוט גזיבו וגדרות. הוא גדל בצורה של גפן מטפסת. הפרחים גדולים וריחניים. פירות היער כתומים, לא אכילים. הצמח אינו יומרני. קל להכות שורש. ניתן לשתול בסתיו ובאביב. קרוב יותר לחורף, יש להסיר את הגפן מהסורג.

בנוסף ליערה, ישנם זנים נוספים של יערה מטפסת דקורטיבית. אבל לא כל הזנים מסוגלים לנצח בבטחה בתנאי האקלים של רוסיה.

1. מגוון הטטרי נחשב לאופציה אידיאלית עבור גננים שאין להם הרבה זמן לטפל בשיחים. הוא עמיד בפני כפור, עמיד לבצורת, וסובלני לתנאי מזג אוויר קשים. יכול לגדול בצל, קרקעות מלוחות. הצמח משתרש היטב. הפריחה מתחילה בתחילת יוני. פירות היער אדומים. לא אכיל.
2. יערה "מבריק" - שיחים בגובה של עד 1-1.5 מטר.הכתר קומפקטי, מסועף בצפיפות. הפריחה מתחילה במאי. הפרחים לבנים וריחניים. עמיד לחורף, לא יומרני. פירות היער עגולים וסגולים. לא מתאים למאכל אדם.
3. זן טלמן גדל בצורת גפן בגובה של עד 6 מטרים. הפרחים צהובים, בקוטר של עד 6 ס"מ. הפריחה מתחילה ביוני. פירות היער צהובים-כתומים. המגוון הוא פורה עצמית חלקית, דו מיני.
4. שתילי יערה "סרוטינה" פופולריים בקרב גננים מנוסים. הוא גדל כגפן עד 6 מ' הפרחים צינוריים וריחניים. אדום-סגול בפנים, שמנת בחוץ. פירות היער קטנים ואדומים.

שתילת צמח

שתילת יערה אינה דורשת מאמץ רב.

בחירת אתר, הכנת קרקע

כדי לגדל את היבול, מומלץ לבחור אזור מואר ללא טיוטות. הצמח יכול לצמוח בצל חלקי - בשפלה, ליד הגדר. במקרה זה, התשואה נמוכה יותר.

עדיף לבחור אדמה עם המאפיינים הבאים:

• עשיר בחומר אורגני,
• מְשׁוּחרָר,
• עתיר לחות,
• עם חומציות ניטרלית - טרה, אבן חול.

איך לשתול יערה כך שהגרגרים יהיו מתוקים? יש לשתול את השיח במקום בהיר ושטוף שמש.

מבחר שתילים

עדיף לקנות שתילים במרכזי גן. חייבת להיות מערכת שורשים סגורה. מומלץ לבחור דגימות בנות 2-3 שנים. הענפים צריכים להתכופף היטב. הקליפה עשויה להיות מעט סדוקה. יש צורך לשתול לפחות 3 זנים בו זמנית - יערה היא גידול מואבק.

תכנית ושלבי השתילה

ערכת שתילת יערה – 2.5-3×1.5 מ'.

החור לשתילת שיחים נחפר בהתאם להסתעפות השורשים. לשתיל בן 3 מספיק חור בגודל 40X40 ס"מ.

מומלץ למלא בתחתית בור השתילה דלי קומפוסט וליטר אפר. אם אין קומפוסט, אתה יכול לעשות את הפעולות הבאות:

1. לשים ענפים קטנים (רצוי מיובשים) בתוך החור;
2. לכסות את הענפים באדמה;
3. לשים שאריות אורגניות על גבי הקרקע - פסולת מזון, פסולת צמחים, נייר;
4. כדי להפעיל את תהליך הפירוק, הוסף bokashi;
5. לכסות את החומר האורגני באדמה פורייה.

שכבה זו צריכה להוות מחצית מהחור שנחפר. עד ששורשי השיח יגיעו לעומק זה, לחומר האורגני יהיה זמן להתפרק.

לאחר מכן מומלץ להשקות את הבורות ב-2 דליי מים בתוספת פיטוספורין. לשתול את הצמח מבלי להעמיק את הגזע. מים. מכסים את פני האדמה בכמות קטנה של באקאשי ואלץ'. במשך 5 השנים הראשונות, יערה גדלה לאט.

חָשׁוּב. הסיבה לשיעור ההישרדות הירוד של השיחים עשויה להיות פגיעה בשורשים במהלך השתילה.

גידול וטיפול

גידול יערה אינו דורש טיפול זהיר. עם זאת, אתה צריך לדעת את הנקודות הבסיסיות כיצד לטפל כראוי בשיחי יערה. שיח אחד יכול לשאת פרי עד 25 שנים. במרכז רוסיה, הפריחה מתחילה בתחילת מאי. צמחים אינם מפחדים מכפור ויכולים לשרוד עד -7 ⁰עם.

טיפול יערה באזור מוסקבה ובאזורים אחרים של המדינה אינו שונה וכולל:

• קִצוּץ;
• הסרת עשבים;
• הַאֲכָלָה;
• רִוּוּי.

רִוּוּי

במהלך היווצרות פירות יער, הצמח צריך השקיה. בחומרים יש צורך בהשקיה אחת ל-7 ימים. הנוזל לא אמור לעלות על עלים או פרחים. לחות לא מספקת בתקופה זו הופכת את הגרגרים למרירים.

חיתוך, עיצוב

יש דעה שליערה אין צורך לגיזום. אבל זה לא נכון. שיחים דורשים גיזום:

1. סניטריים (הסרת ענפים יבשים ושבורים);
2. גיזום מעצב (הבהרת כתר).

אם הענפים אינם גדלים בצפיפות, אסור לבצע גיזום עד 5 שנים ממועד השתילה.

בשנה הראשונה לצמיחה, להשרשה טובה יותר, יש להסיר את כל פרחי הצמח לחלוטין, בשנה השנייה - באופן חלקי.

3-5 שנים לאחר השתילה, אתה צריך להסיר ענפים יבשים, פגומים. כדאי לנסות לסדר את הענפים בצורה כזו שתבטיח אוורור טוב, תאורה וקלות קטיף פירות יער.

חָשׁוּב. לשיח בן 4, מספיק להשאיר 5-7 ענפים חזקים.

הצמח נגזם בעיקר בסתיו. אבל גם גיזום אביב אפשרי. טיפול סתיו כולל גיזום לאחר ירידת העלים.

באביב, יערה מתעוררת מוקדם. הניצנים הראשונים עשויים להופיע בסוף מרץ. הצמח דורש תחילה גיזום, יחד עם דומדמניות ודומדמניות. גיזום מאוחר יותר עשוי להשפיע על הצמיחה והפרי.

שלבי חיתוך:

1. הסר ענפים שבורים.
2. הסר ענפים יבשים (ללא ניצנים נפוחים או קליפה).
3. גזרו את הענפים שמצלים על הכתר (הם נכנסים לתוך השיח).
4. הסר חלקים חלשים (דקים, ישנים).

ייבוש ענפי יערה הוא תהליך טבעי.

הסרת עשבים, חיפוי

טיפול ביערה באדמה הפתוחה והסרת עשבים שוטים מתבצע תוך התחשבות בכך ששורשי השיח נמצאים קרוב לפני השטח של כדור הארץ. לכן, אתה לא יכול לחפור או לשחרר עמוק את האדמה מתחת לשיח.

ניתן לכבס את שורשי הצמח עם קש, חציר, עלי שלכת, כבול ומצע קוקוס. "כרית" כזו תזין את השיחים, תשמור על לחות ותתנגד לצמיחת עשבים שוטים.

קְצִיר

כאשר מגדלים יבול, הטיפול בו כולל קטיף פירות יער. יערה מתחילה לשאת פרי חודש מוקדם יותר מזני הפטל המוקדמים ביותר. שיח בוגר מניב פרי מדי שנה. שיח אחד מייצר 1.5-2.5 ק"ג של פירות יער. יערה לא נחשבת ליבול פורה במיוחד.

במרכז רוסיה, הקציר הראשון של יערה נקצר בסוף האביב ובתחילת הקיץ. באורל, הפרי מסתיים לקראת סוף יוני. זנים מסוימים נקטפים על ידי ניעור.

איך להאכיל יערה?

בגידול יערה בארץ יש להאכיל אותה בדשנים מינרליים או אורגניים מורכבים. תושבי קיץ מנוסים ממליצים להשתמש בחומר אורגני. רצוי ליישם דשנים בתחילת העונה. כמו גידולים אחרים, הצמח דורש חנקן באביב.

1 הַאֲכָלָה	ברגע שהשלג נמס	גללי עוף, זבל סוסים + תרכובות מינרלים מסיסות במים (אגריקולה, fertika וכו')
2 הַאֲכָלָה	לאחר הפריחה	100 גרם שמרים סחוטים או 20 שמרים יבשים, 100 סוכר, 3 ליטר מים. השאר למשך 7-10 ימים. יש לדלל 1 ליטר נוזל ב-10 ליטר מים. 1.5-3 דליים של דשן לשיח. האכלת דשא אפשרית.

אפשר גם להוסיף קומפוסט ואפר מתחת לשיחים באביב. שיח ממוצע דורש 10 ליטר קומפוסט ו-1 כף. אֵפֶר.

לפני החלת דישון, האדמה מתחת לשיח משוחררת בצורה רדודה. אם הדשן נוזלי, השקה אותו על האדמה המשוחררת. אם הוא יבש (מרוכז), נחפרת תעלה סביב היקף השיח. האדמה מעורבבת עם דשן ושופכת חזרה לתוך החור.

תשומת הלב! לאחר החלת התרכובות, יש להשקות את הצמח בשפע, אחרת ניתן לשרוף את השורשים.

טיפול לאחר הפירות

יערה היא גידול לא תובעני. לכן, גננים רבים אינם עוסקים או מטפלים ביערה לאחר הפירות.

לאחר קטיף פירות היער, מומלץ להאכיל את השיחים:

• להוסיף חומוס יבש,
• זבל רקוב,
• שאריות של חליטת צמחים.

במהלך תקופה זו, הצמח חייב לייצר צמיחה חדשה, ולכן יש צורך בחנקן.

בחודש יולי ניתן להאכיל את השיחים בתערובת לפי המתכון הבא:

1. 20 גרם של אקוורין מדוללים ב-10 ליטר מים;
2. הוסף 1 ליטר עירוי של זבל סוסים ודשא, אפר.

דשן מוחל על מעגל גזע העץ. ואז מאלץ.

מזיקים ומחלות, טיפול בחורף

כאשר מופיעים סימני מחלה או מזיקים, מטפלים בצמחים בתרופות מתאימות. טיפול סתיו לשיח יערה מורכב מגיזום מעצב וסניטרי.

באזורי לנינגרד ומוסקבה, אין צורך להכין יערה לחורף. אין צורך במקלט - השיחים יכולים לעמוד בכפור עד -40-45 ⁰עם.

שִׁעתוּק

ניתן להפיץ יערה בבית בכמה דרכים:

1. זרעים,
2. ייחורים ירוקים,
3. שכבות,
4. מחלקים את הסנה.

ריבוי על ידי זרעים

זרעי יערה שומרים היטב על תכונות הזן. יש להם נביטה טובה. במבצע ניתן למצוא זנים שונים המוכנים לחלוטין לזריעה. גידול יערה מזרעים הוא קל.

שלבי זריעת זרעים:

1. אתה יכול לבחור כל מיכל לזריעה.
2. תערובת האדמה לשתילה מוכנה מכבול, חומוס ואדמת גינה ביחס של 2:2:5.
3. זרעים נזרעים לעומק של לא יותר מ 0.3 ס"מ.
4. מוּשׁקֶה.
5. מכסים בניילון.
6. מניחים במקום חמים.

היורה הראשונים מופיעים לאחר 2-5 שבועות. לאחר היווצרותם של 3 עלים אמיתיים, השתילים שותלים.

רבייה על ידי חלוקת השיח

חלוקת שיח אינה זמינה לכל גנן. ניתן לחלק רק צמחים בני פחות מ-5 שנים. שיטה זו פוגעת בשיח ועלולה להוביל למותו.

כדי לקבל כמה צמחים משיח אחד אתה צריך:

1. לחפור צמח;
2. חלקו אותו באמצעות גוזמי גינה;
3. לשתול כל דגימה באזור חדש.

מתי לשתול יערה על ידי חלוקת השיח? רבייה מתרחשת בחודשים מרץ וספטמבר.

ריבוי על ידי ייחורים

מאמצע יוני עד תחילת יולי, יערה מופצת על ידי ייחורים ירוקים. היורה הצעירים החזקים ביותר של השנה הנוכחית נלקחים כיחורים. את הייחורים חותכים עם "עקב" (לוכדת את החלק הליגן של הענף הראשי).

אתה יכול לעשות כמה ייחורים מענף אחד:

• העלים התחתונים מוסרים;
• מצא את זוג העלים הבא אחרי האתר החתוך;
• חותכים את הייחור 1 ס"מ מעל העלים;
• השתמש במספריים כדי לגזור מחצית מכל עלה.

יערה מתקשה להשתרש. לכן, עדיף לשתול כמה ייחורים בבת אחת. יש לקחת בחשבון שהשיחים כמעט ולא יאביקו ביניהם. כדי להשיג יבול שופע בעת ההשתלה, עליך לשתול זנים אחרים בקרבת מקום.

כדי לשרש ייחורים, עליך ליצור תנאי חממה עם לחות גבוהה (טמפרטורת אוויר לא נמוכה מ-22 ⁰עם).

הייחורים נטועים באדמה רופפת ונושמה - תערובת של כבול, קומפוסט וחול. לאחר השתילה, מומלץ לכסות את הקרקע ב-2 ס"מ חול. מוּשׁקֶה. מכסים בניילון. צֵל. הם מושתלים באדמה הפתוחה באביב הבא.

רבייה על ידי שכבות

רבייה בשכבות אינה מתאימה לכל סוגי יערה. לשם כך, יש לכופף את השיח לאדמה. מפזרים את הענף התחתון באדמה (10 ס"מ). אבטח עם סיכות מתכת או ענפים בצורת V. מכסים באדמה ובמים.

חשוב לדעת איך לשתול נכון יערה המופצת בשכבות - הנורה המושרשת מעל הקרקע מופרדת מצמח האם באמצעות גוזמי גינה. הם מועברים למקום קבוע באביב הבא.

תכונות שימושיות והתוויות נגד

מבחינת כמות החומרים השימושיים, יערה מושווה לאוכמניות ואוכמניות. במובנים מסוימים זה עולה עליהם.

היתרון העיקרי של הצמח הוא הכמות הגדולה של ויטמין P בפירות היער.בעל השיא של תכולת ויטמין זה נחשב לרואי שחור. אבל לא ניתן לצרוך אותו בכמויות גדולות - רואן הוא עפיצי. רואן מבשיל רק בסתיו.

לוויטמין P יש תכונות מועילות:

• מנקה את כלי הדם מכולסטרול,
• מסיר רדיונוקלידים מהגוף.

מעניין. השם יערה מגיע מהמילים חיים ונעורים.

ברי מכיל גם:

• ויטמינים B1, B2, E, A;
• יש יותר ויטמין C ביערה מאשר בלימון.
• פרוקטוז;
• גלקטוז;
• גלוקוז;
• חומצות לימון, מאלית, אוקסלית;
• מיקרואלמנטים - Cu, K, Mg, Al, I, P, Ca, Mn.

יערה מכילה את היסוד קורט הקיים באופן טבעי, סלניום ואנתוציאנינים, שעלולים להאט את תהליך ההזדקנות.

הברי שימושי במיוחד למחלות של מערכת הלב וכלי הדם - הוא מוריד לחץ דם ומשחרר את הגוף ממלחי מתכות כבדות.

מומלץ לצרוך גרגרי יערה בזהירות אם אתם נוטים לתגובות אלרגיות, עצירות, שלשולים ומחלות מערכת העיכול.

מעניין. עלי יערה מכילים גם חומרים מועילים רבים.

אפילו מתחיל יכול לגדל יערה בחלקה שלו. טיפול בשיחים אינו קשה. יערה אינה גחמנית: היא אינה מפחדת מזיהום אוויר ואינה זקוקה להשקיה תכופה. השיחים חולים לעתים רחוקות וכמעט אינם מושפעים ממזיקים.