שיח אירגה - שתילה וטיפול באדמה פתוחה, רבייה

השיח או העץ הקטן serviceberry עדיין לא מאוד פופולרי. ניתן להשתמש בפירותיו לשימורים, ציפורים אוהבות אותם, ויש להם סגולות רפואיות. צמח זה קל מאוד לגידול, הוא אטרקטיבי ביותר, והשתילים שלו מופיעים יותר ויותר במרכזי גן. מאמר זה מתאר בפירוט כיצד לגדל את שיח השיח, שתילה וטיפול באדמה פתוחה, ריבוי, ומציג מאפיינים של זנים מעניינים.

תיאור הצמח

משחק או דומדמניות הם סוג של צמחים ממשפחת הרוזצאים.הסוג Amelanchier כולל כ-25 מינים של צמחים עצים בצורת שיח או עץ קטן. השם בא מהמילה הצרפתית amelanchier או "תפוח קטן". במציאות, הפרי דומה יותר לפרי של צמחי פירות יער.

הרוב המכריע של המינים של הסוג נמצאים באמריקה; צמחים נמצאים גם באירופה, אסיה וצפון אפריקה. המינים מתאפיינים בשונות גבוהה, עלווה עונתית, פריחה דקורטיבית, עלים צבעוניים להפליא בסתיו, מה שהופך אותם לציוריים במיוחד בתקופה זו. צמחים שייכים לסדר Rosaceae.

אירגה הוא צמח יוצא דופן בגינות נוי. רק לעתים נדירות מגדלים אותו במיכלים מכיוון שבטיפול טוב הוא יכול לגדול לעץ גדול למדי. טווח גבהי הצמחים משמעותי - מ-20 ס"מ ועד 20 מטר. לעץ בגנים יש קליפה אפורה וחלקה שעלולה להיסדק עם הזמן.

פרחים. השיח של serviceberry מכוסה באביב (אפריל-מאי) במספר עצום של פרחים קטנים, עדינים מאוד, אטרקטיביים, שנאספו במברשות בקצות היורה. פרחים מופיעים לפני או במהלך התפתחות העלים. הניצנים מחודדים. הפרחים בעלי חמישה עלי כותרת ובדרך כלל לבנים, אם כי ישנם זנים בעלי גוון ורוד או אדמדם עדין.

תמונה. פרחי שירותברי

משאיר Serviceberries הם עגולים או אליפטיים, הוורידים אחידים ומקבילים. העלים ממוקמים על פטוטרות ארוכות, בודדות, בדרך כלל משוננות. העלים ירוקים כהים מלמעלה, הצד התחתון של להב העלה בעל צבע ירוק בהיר יותר, ובסתיו העלווה מנצנצת בצבעים זוהרים - צהוב-אדום או אדום.

פרי. לאחר הפריחה ביולי-אוגוסט מופיעים פירות קטנים - תפוחים, בהתחלה אדומים, לאחר הבשלה - כהים, בעלי גוון כחלחל או סגול, פריחה כחלחלה.תפוחי serviceberry קטנים הם אכילים ומתוקים בטעמם. הפירות אינם גדולים - הקטנים באורך 0.5 ס"מ, זנים עם הפירות הגדולים מגיעים ל-1.5 ס"מ. הטעם של פירות יער שירותברי הוא קצת כמו אוכמניות, אבל תפוחי שירותברי עשירים הרבה יותר בויטמינים, במיוחד מקבוצה B, ומכילים הרבה מגנזיום ואשלגן. זהו מקור חשוב לסידן וברזל.

תמונה. פירות שירות ברי

מהמידע לעיל ברור שלסרוויס יש פרחים דקורטיביים, אם כי הפריחה קצרה, ובסתיו יש לו עלים בהירים. הפירות פחות דקורטיביים; הם קטנים, אבל אכילים, ומשמשים בדרכים שונות, אבל יותר על כך בהמשך. ציפורים אוהבות תפוחים ונהנות מהמעדן הזה בהנאה. ציפורים עוזרות להילחם בחרקים מזיקים, אז כדאי למשוך את האורחים המכונפים האלה לגן.

כמה סוגים וזנים

כיום, ידועים כ-25 מינים של שירותברי, הנבדלים בעיקר בגובהם - מ-30 ס"מ למספר מטרים. הבדל גובה זה יכול להתרחש אפילו בתוך אותו מין. המין העיקרי הגדל לעתים קרובות בארצנו הוא קנדי ​​(Amelanchier canadensis). הסוג Amelanchier כולל את המינים הנפוצים הבאים.

• קנדי (Amelanchier canadensis),
• עגול עלים (A. ovalis),
• מחודד (A.r spicata),
• אלדר (A. Alnifolia),
• חלק (A. Laevis),
• למארק (A. Lamarckii),
• דמוי עץ (A. arborea).

עבור serviceberry, ההבדלים הבין-ספציפיים הם ממש קטנים, ואפילו גנן מנוסה עשוי להיתקל בבעיות לזהות אותם.

קנדי

ה-serviceberry הקנדי (Amelanchier canadensis) נמצא לעתים קרובות בגנים קנדיים, אבל לעתים קרובות צמחים אלה נטועים בחלק ממדינות אירופה. הצמח אינו זקוק ליותר מדי חום. הוא מקבל צורה של שיח גבוה, לפעמים גדל עד 7-8 מטרים עם רוחב קטן בהרבה.אין לו דרישות מיוחדות, פורח בדבש ובפרחים ריחניים באביב, ומעוטר בעלי סתיו דקורטיביים בסתיו. מייצר פירות עסיסיים שציפורים אוהבות.

למארק

Amelanchier lamarckii הוא שיח ציורי שמקורו גם בקנדה ולעיתים מסווג בטעות כמין קנדי ​​(Amelanchier canadensis). במבט ראשון, קשה להבחין בין שני שיחי הפירות הללו; הם דומים מאוד. המינים נבדלים בעיקר בגובהם - ה-shadberry של Lamarck יכול לגדול עד 7 מטרים, הכתר רחב מאוד ומתפשט.

באביב הוא פורח בפרחים דקורטיביים. אשכולות הפרחים הדקורטיביים שלו לבנים, הפרחים ארוכים ומגיעים לאורך של 4 ס"מ.

צמח עם דרישות נמוכות. הפרחים סובלים כפור באביב עד מינוס 5-7 מעלות צלזיוס, כך ששתילה וטיפול ב-serviceberry באזור מוסקבה, באזור לנינגרד ובאזור המרכזי לא ייצור בעיות. הוא מניב פרי בשנה השלישית לאחר השתילה, כל שנה עד 40-50 שנה. הפירות הכחולים-שחורים נקטפים מאמצע יוני עד אמצע יולי. הפרי אכיל, מתוק, אהוב מאוד על ציפורים.

השיח סובלני לתנאים ואינו בעייתי לגידול. גם שירותברי הקנדי וגם למארק מייצרים פירות טעימים מאוד שניתן לעבד ולאכול חיים. לכן, שני המינים נטועים לעתים קרובות בגנים.

אַלְמוֹן

מינים של Amelanchier alnifolia. בתנאי האקלים שלנו, אתה יכול גם לגדל serviceberry אלמון, שהוא גם יקר מאוד, אבל פחות נפוץ. גובה הצמח יכול לעלות על 5 מטרים. מין יקר ערך בשל פריחתו הדקורטיבית ופירותיו.

ישנם זנים רבים בעלי ערך לפרי האכיל שלהם. אלדר הופך פופולרי הודות ליצירת זן חדש, "אובליסק", אשר נבדל בתפוקה שלו.

בעל עלים עגולים

מינים Amelanchier ovalis - serviceberry עגול עלים.בתי גידול טבעיים נמצאים ביבשת אירופה ואסיה. שיחים מגיעים לגובה של 2 מטרים, ולכן הם משמשים לעתים קרובות בגנים קטנים. לצמחים יש צורה זקופה. מינים לא תובעניים, עמידים מאוד, יכולים לשמש לגדר חיה.

מְמוּסמָר

השדברי (Amelanchier spicata), יליד צפון אמריקה, גדל 2 מטרים. צמח לא יומרני, יש לו פריחה דקורטיבית ופירות טעימים.

חלק

למין Irga חלק (Amelanchier laevis) יש צורה של שיח גבוה, המגיע לגובה של 5 מטרים; נמצאות גם דגימות גבוהות יותר. הצמח עשוי דקורטיבי על ידי פרחים ריחניים ולבנים הנאספים באשכולות באורך 10-13 ס"מ. פירות עגולים בצורת תפוח. למין דרישות נמוכות, סובלני לתנאים לא נוחים ומומלץ לגידול בגינות.

זנים מעניינים

"ברק סתיו"

זן השירותברי הוא דקורטיבי בעיקרו ומגיע לגובה של 7 מטרים. לובשת צורה של עץ קטן או שיח גבוה עם כתר ישר. פרחים נאספים במברשות באורך 6-8 ס"מ. הזן עמיד בפני מחלות.

קו צפון

זן serviceberry אלמון הוא די גבוה - עד 4 מטר גובה. בהתחלה לעץ יש כתר גבוה וקומפקטי, ואז מתפשט עד 6 מ' ברוחב. מאופיין בפירות גדולים וטעימים. הפירות מבשילים באופן שווה למדי. הצמח אורך חיים, הפירות בקוטר 16 מ"מ, סגלגל, כחול-שחור עם פריחה, מתוק, טעים. מגוון מאוד פרודוקטיבי.

דבש

מגוון של serviceberry אלמון, גדל עד 5 מטרים, לכתר יש צורה אנכית וקומפקטית ראשונית, שיחים ישנים נוטים לגדול לרוחב של 4 מ' זהו צמח ארוך חיים, יכול לחיות 50 שנה.הזן מאופיין ביבול גבוה, הפירות גדולים בקוטר של כ-16 מ"מ, פחוסים מעט, כחול-שחור עם פריחה, טעימים מאוד.

"פמבינה"

אלדר serviceberry. הצמח מגיע לגובה של 4 מטרים. מאופיין בפירות גדולים המבשילים באופן שווה.

"סְנוּנִית"

זן בעל עלים של אלמון עם פירות טעימים ומבשילים באופן שווה. הצמח יכול לגדול עד 3 מטרים וברוחבו - עד 2 מטרים. שיחים גדלים קצת יותר לאט. הפירות בקוטר של כ-15 מ"מ, סגול עם פריחה כחולה כהה.

"מָלֵא עָשָׁן"

מגוון שירותברי עם פירות מתוקים. הפירות מבשילים בצורה לא אחידה. הצמח מגיע לגובה של 4.5-5 מטרים. בהתחלה הוא גדל כלפי מעלה, אבל מאוחר יותר נוטה להגדיל את הכתר לרוחב של 6 מ' מגוון ארוך חיים, קוטר פרי מבינוני עד 14 מ"מ, פירות יער כדוריים, כחול-שחור עם פריחה, טעים, מתוק מאוד. הפרודוקטיביות גבוהה.

"בַּלֵרִינָה"

זן פריחה מוקדמת מהמין Smooth serviceberry, פרחים דקורטיביים מאוד. פירות טעימים. מגיע לגובה של 3 מטר.

"רובין היל"

זן דמוי עץ של שירותברי עד גובה 7 מטר. הוא פורח בשפע ומאופיין בפירות טעימים.

"אוֹבֶּלִיסק"

זן האובליסק של serviceberry פורח בשפע ומגיע לגובה של 5 מטרים.

"תְלוּלִית"

מאופיין בשפע פריחה ופירות. גובה הצמח הוא עד 7 מטרים.

"תיסן"

מגוון פרי בשפע של מיני אלמון. גובה הצמח הוא עד 5 מטרים.

עבודת שתילה

כדי שהסרוויסברי יגדל היטב, כדאי לדאוג לשתילים המתאימים - רצוי אם הם נמצאים במיכלים ובעלי מערכת שורשים סגורה. חשוב שלצמח יהיו שורשים טובים - כדאי לבדוק היטב את מצבם לפני רכישת צמחים.

תאריכי נחיתה

Serviceberry צריך להיות נטוע באביב או בסתיו, אבל מוקדם מספיק כדי להתכונן לחורף. למרות ש-serviceberry ו-lamarck הם עמידים לכפור, שתילים צעירים שלא מצליחים ליצור כדור שורש תקין עלולים לקפוא מוקדם בגידול.

שתילי Serviceberry עם מערכת שורשים סגורה, הגדלים במיכלים, ניתנים לשתילה כל העונה, גם במזג האוויר החם ביותר.

בחירת אתר שתילה ואדמה

גננים אוהבים את אירגה בשל דרישות התחזוקה הנמוכות שלה. בטבע, הצמח גדל ביערות פתוחים, גיאיות, על מדרונות וגדות נהרות. וגם במקומות יבשים וסלעיים, שטופי שמש, באזורים נמוכים והרים. אירגה יכולה להסתגל לתנאים שונים.

הצמח אינו גחמני, יגדל באדמה ממוצעת ועמיד בפני כפור. יתרון נוסף הוא עמידות גבוהה לכפור, שכן בתקופת מנוחת החורף הצמח יכול לעמוד בטמפרטורות של עד מינוס 50 מעלות צלזיוס. למרות שלפעמים פרחים נפגעים מכפור מאוחר באביב.

כמו רוב שיחי הפירות, שירותברי מניב פירות בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה. זה לא אומר שלא ניתן לגדל אותו בגינה שמקבלת צל חלקי או צל רוב שעות היום. במקומות כאלה, הצמח בדרך כלל מקבל צורה עבותה יותר, מסתעף בכבדות וגדל לרוחב, הפרי עשוי להיות מעט פחות, והפירות עצמם פחות מתוקים. במקרה זה, הצמח מתאים לגדר חיה, אך רק לאוהבי נטיעות טבעיות, שכן הוא אינו אוהב במיוחד גיזום אינטנסיבי.

הצמח יכול לגדול באדמה חולית ואפילו גיר, ואין דרישות לגבי רמת ה-pH וסוג הקרקע, או חדירותה. הצמח מתפתח גרוע יותר רק על קרקעות דחוסות מאוד; הכתר לא יהיה שופע.

היבולים השופעים ביותר והפירות המפוארים ביותר של אירגה מיוצרים על קרקעות חדירות וחומוסיות, מנוקזות, מחומציות קלות למעט בסיסיות עם pH של 6.2-7.5.

נְחִיתָה

אם אתם מתכננים לגדל פירות שירות, תוכלו לשתול שיחים רבים אחד ליד השני. מרחק אופטימלי:

• בין שיחים - 1.5-2 מטר,
• בין שורות - 3-4 מטר.

התקדמות העבודה:

1. מומלץ לדשן מראש את הקרקע בקומפוסט ובדשנים מורכבים על בסיס זרחן ואשלגן. הודות לכך, הצמח יתפתח מהר יותר.
2. שתילי Serviceberry מונחים באדמה עד לעומק של כ-60-80 ס"מ. חופרים בור בקוטר של כ-80 ס"מ ובעומק של 10-15 ס"מ הגדול מאורך השורש או מגובה כדור השורש ( השורש מגיע לרדיוס של כ-1.5 מטר).
3. יש לשחרר את האדמה שנחפרה לפני המילוי לתוך החור. גושי אדמה גדולים עלולים לגרום לנזק לשורשים במהלך מילוי או ליצור כיסי אוויר.
4. אנחנו שותלים את הצמחים בתוך החור. שתיל ללא כדור שורשים (עם מערכת שורשים פתוחה) מונח עמוק יותר. שתיל שירותברי בעציץ נטוע בעומק כזה שהשכבה העליונה של כדור השורש מונחת בסמיכות עם האדמה.
5. כאשר שותלים שתיל עם מערכת שורשים פתוחה, כאשר מוסיפים אדמה סביב השתיל, עליך למשוך אותו קלות ולהרים אותו. כך אנו מיישרים את כל השורשים הכפופים. לשתול את השתיל בעומק כזה שצווארון השורש מכוסה באדמה.
6. לאחר מילוי החור, האדמה נדחסת מעט ומשקה בשפע.

גידול וטיפול

אירגה היא לא יומרנית בטיפול. אפילו למין הגחמני ביותר (סרוויס עם עלים עגולים) אין דרישות מיוחדות. אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם גידול השיח הזה.הצמח אינו תובעני, אך על מנת שהיבול יהיה גבוה, חשוב לספק תנאים אופטימליים.

רִוּוּי

בשלבים המוקדמים של הצמיחה, יש להשקות את הצמח; מאוחר יותר הוא יתמודד ללא השקיה. עם זאת, כדאי להשקות אותו בתקופות ארוכות של בצורת, כמו למשל בזמן השקיית גינה רגילה.

הַאֲכָלָה

יש להטעין את אירגה היטב בדשנים במהלך השתילה; אין צורך לחזור על דישון. עם זאת, לאחר מספר שנים, אם הצמח הופך פחות שופע או מתחיל להניב פחות פירות, אתה יכול להאכיל אותו עם דשנים מורכבים אוניברסליים - המבוססים בצורה אופטימלית על תרכובות זרחן ואשלגן קלים לעיכול. עדיף לדשן באביב.

זְמִירָה

הגיזום הראשון נעשה מיד לאחר השתילה, רצוי בסתיו. כתוצאה מכך, הצמחים ישתחו מהר יותר וירכשו צורה צפופה יותר. עם זאת, המראה הטבעי של השיח הוא דקורטיבי מאוד, ולכן אין צורך בגיזום אינטנסיבי למטרות דקורטיביות.

בעתיד, חיתוך נחוץ רק כאשר יש צורך, למשל:

• כדי להסיר יריות פגומות,
• לדילול ענפים כאשר הכתר עבה מדי.

כדאי לבדוק היטב את הצמח באביב ולבצע גיזום סניטרי כאשר מבחינים בסימנים הראשונים של מחלות פטרייתיות לאחר החורף או בעיות אחרות הקשורות, למשל, בהקפאה. עם זאת, זה קורה לעתים רחוקות מאוד, אז אין מה לדאוג. הגיזום נעשה כל כמה שנים.

שִׁעתוּק

ישנן 4 שיטות להפצה של אירגי:

1. על ידי זרעים - הריבוי הגנרטיבי אינו מייגע מדי, אך תקופת הכניסה לפרי תהיה ארוכה יותר, ומאפייני הזנים אינם נשמרים.
2. יורה שורש.
3. ייחורים ירוקים או חצי-ליגנים.
4. חלוקת השיח.

ריבוי וגטטיבי של serviceberry מורכב יותר מאשר, למשל, ריבוי של דומדמניות. מבחינה זו, הצמח דומה לריבוי של חומוס או אוכמניות. עם זאת, ריבוי וגטטיבי מאפשר להשיג חומר בעל ערך - הומוגנית במאפיינים גנוטיפיים, במראה ובפרודוקטיביות שאינם שונים משיחי האם. צמחים המתקבלים כתוצאה מהתפשטות וגטטיבית מתחילים להניב פרי מוקדם יותר מאלה המתקבלים כתוצאה מהתפשטות מזרעים; הפירות על כל השיחים בעלי אותו מראה.

ללא קשר לשיטת הריבוי הצומח, זנים שונים שונים ביכולתם לייצר ייחורים מושרשים היטב. ככלל, זנים נמרצים מופצים בצורה וגטטיבית ביתר קלות מאשר גדלים חלשים.

חלוקת צמחים

זוהי השיטה הפחות יעילה של ריבוי וגטטיבי. שיטה זו משמשת בגידול חובבני, במיוחד כאשר יש מספר קטן של שיחים יקרי ערך שצריך להפיץ במהירות.

הצמח נחפר עם גוש אדמה ומחולק למספר חלקים כך שלכל אחד יש כמה שורשים ולפחות יורה אחד. עם ריבוי זה, צמח אחד יכול לייצר מספר צמחים קטנים המתאימים לשתילה במקום חדש. לאחר השתילה, יש להשקות את השתיל היטב ולחתוך ל-2-3 ניצנים מעל פני האדמה, כך שהוא ישתרש מהר יותר וישתרש היטב. עם טיפול טוב, כבר בשנה הראשונה צמחים כאלה יכולים לייצר כמה יורה בגובה 0.5-0.7 מ', שעליהם ייווצרו ניצני פרחים, ובשנה הבאה - הפירות הראשונים.

רבייה על ידי יורה שורשים

ריבוי על ידי יורה שורשים הוא גם סוג של חלוקת צמחים, המאפשרת לסוגים מסוימים של שירותברי לייצר יותר שתילים מאשר בחלוקה הרגילה של שיח. Alder serviceberry מסוגל לייצר זרעים תת קרקעיים (זריקות שורש). זרעים אלה מתחת לאדמה יכולים להגיע לאורך אופקי ניכר לפני שהם מגיעים לפני השטח. הם גדלים בסמיכות לשיח האם או קצת יותר רחוק. לאחר זמן מה, יורה אלה יוצרים מערכת שורשים משלהם. כך המפעל מייצר זרעי צד נוספים רבים, מה שמגדיל את פוטנציאל הייצור שלו.

ניתן להפריד את הנבטים הללו גם ושיחי האב כדי לייצר ייחורי שורשים. זוהי שיטת ריבוי לא יעילה במיוחד, אך בטיפול טוב בצמחי האם ובגידולם באדמה פורייה ולחה ניתן להשיג הרבה יותר שתילים משיח מפותח מאשר בחלוקה. בנוסף, במקרה זה, צמח האם נשאר במקומו ויכול לשאת פרי כרגיל.

לשורשים יש מערכת שורשים טובה, אסור לתת להם להתייבש לפני השתילה. ייבוש מערכת השורשים עלול לגרום למותם של ייחורים רבים לאחר שתילה במקום קבוע. לאחר השתילה, יש לגזום שתילים כאלה.

על פי מחקר קנדי, נבטי שורשים עדיף לקצור בתחילת האביב או בסוף הסתיו, כאשר הצמחים רדומים. שתילים המתקבלים בשיטה זו חוזרים בדיוק על המאפיינים של צמחי האם, אך לאחר השתילה הם עשויים להתנהג אחרת. חלקם גדלים במהירות ובטוב, אחרים מתחילים לגדול במהירות רק לאחר 1-2 שנים.

שכבות אופקיות

אתה יכול להפיץ shadberry על ידי שכבות אופקיות.העבודה מתבצעת באביב, בסביבות אמצע מאי. יורה שנתיים או צעירים של serviceberry לא ליגניים כפופים אופקית ומחוברים לקרקע באמצעות ווים מיוחדים ומהדקים. נבטים אנכיים נובטים מנצרים מעוקלים כאלה של צמחי אם (מניצניהם), ושורשים נוצרים בבסיסם.

הקלה על היווצרות השורשים על ידי פיזור יורה נובטים 2-3 פעמים עם אדמה, רצוי עם תערובת של אדמה ונסורת. ניתן להשתמש במצע כבול גם לניקוי אבק.

זמן זילוף:

1. הפעם הראשונה בה מפזרים את היורה הגדלים אנכית באדמה היא כאשר הם מגיעים לגובה של 15-20 ס"מ;
2. בפעם השנייה - באורך של 20-25 ס"מ;
3. שלישי – 25-30 ס"מ.

ככל שתתחיל לפזר את היורה מוקדם יותר, כך הם ישתרשו טוב יותר. תנאי חשוב לצמיחה טובה של יורה צעירים הוא השקיה סדירה.

ריבוי על ידי ייחורים שנלקחו מיורה

ייחורים הם חתיכות של יורה או ענפים של יורה בצד, כמו גם שורשים. ייחורים שנלקחו מצמחים צעירים משתרשים בקלות רבה יותר מאשר ייחורים מצמחים מבוגרים. חלקי צמחים המייצרים פרחים ופירות אינם מתאימים לנטילת ייחורים להשרשה. אין ליטול ייחורים אם צמחים סובלים מבצורת, טמפרטורות גבוהות או נמוכות.

כל הייחורים חייבים להיות בעלי לפחות 3 פנימיות. הייחורים הטובים ביותר נמצאים בבסיס השיח (ליד הגזע או היורה) או הם ענף צדדי (צומח אופקית).

יורים אנכיים הגדלים במהירות עם פנימיות ארוכות (וצלעים צעירים מאוד, ירוקים, לא מנוכרים) אינם מתאימים להפקת ייחורים ירוקים, שכן ייחורים כאלה מייצרים צמחים מסועפים גרועים. יש לחתוך ייחורים ממש מתחת לצומת עלה או ניצן.יש למקם ייחורים להשרשה כך שלפחות 2 צמתים עלים יהיו מתחת לפני הקרקע. לאחר השתילה, יש להשקות היטב ייחורים ולהגן מפני שמש מוגזמת בצל.

ריבוי על ידי ייחורים ירוקים

ייחורים ירוקים מתקבלים מהחלקים האפיקיים של יורה צעירים הגדלים באביב. הם נחתכים בדרך כלל בתחילת מאי ויוני, במהלך הגידול האינטנסיבי שלהם. יש להסיר את החלק העליון של היורה, שכן לשבר זה יש רקמה לחה ועדינה מאוד. האורך האופטימלי של ייחור ירוק הוא 10-15 ס"מ. מסירים עלים מהגזרים שיונחו באדמה. השאר את 2 העלים העליונים; הם נחתכים לשניים כדי להפחית את התנודות ואיבוד הלחות בשתילים שעדיין אין להם שורשים.

את הייחורים המוכנים טובלים בחומר השרשה (תכשיר המכיל תרכובות הורמונליות הממריצות ייצור שורשים) ונשתלים באדמה לצורך השתרשות. האדמה להשרשה של ייחורים חייבת להיות חדירה וסטרילית. תערובת של פרלייט עם כבול או מצע חולי, העשויה ביחס של 1:1, מתאימה יותר. יש לרסס במים ייחורים על מנת למנוע התייבשות המצע, התייבשות העלים ונשירת הייחורים. הדרך הטובה ביותר להגביר את הלחות היא באמצעות ערפול.

טמפרטורה היא נושא מפתח עבור ריבוי ייחורים ירוקים. אירגה גדלה היטב בתנאים טבעיים, מותאמת היטב מבחינה ביולוגית לטמפרטורות לא גבוהות מדי (15-25 מעלות צלזיוס).

לאחר ההשתרשות ניתן להתחיל בתהליך התקשות השתילים המורכב מהפחתת תדירות הריסוס או הנחת הצמחים, לאחר השתלתם בעציצים, למשך מספר שבועות במקום מוצל.

ייחורים למחצה ולמחצה

על פי ספרות קנדית מקצועית, ייחורים חצי-ליגנים שנלקחו מהחלק האמצעי של נבטה גדל של serviceberry משתרשים בצורה הטובה ביותר. עם זאת, בפועל, שיטה זו מסתיימת לרוב בכישלון גם כאשר נעשה שימוש בערפול. שיטה זו דורשת יכולת לשמור על הטמפרטורה בחממה על כ-25 מעלות צלזיוס. למרבה הצער, בימים חמים טמפרטורת האוויר בחממה יכולה לעלות משמעותית על 25 מעלות צלזיוס.

השתרשות ייחורי עצים מסתיימת לעתים קרובות בכישלון. זה עולה בקנה אחד עם דיווחים של חוקרים קנדיים שקבעו שקשה מאוד לגדל ייחורים עציים של שירותי ברי, אפילו באמצעות השתרשות, ערפול וחימום מיוחדים של המצע.

ייחורי שורשים

ייחורים אלה הם חתיכות שורשים בקוטר של 1-1.5 ס"מ ואורך של 5-10 ס"מ. הם נלקחים משורש צמח האם בסוף הסתיו או בתחילת האביב. אם שברי שורשים נלקחים בסתיו, יש להציב אותם תחילה בחדר קר למשך חודשיים בטמפרטורת אוויר של + 4 מעלות צלזיוס. לאחר זמן זה, השתילים מונחים בשקיות ניילון מלאות במצע כבול לח ומאוחסנים בחושך למשך 3 שבועות בטמפרטורה של 21 מעלות צלזיוס. זה מקדם את צמיחת השורשים תוך 2-4 שבועות.

לאחר זמן זה, ניתן לשתול את הייחורים במשתלה בשקעים מוכנים באדמה, ולהניח אותם 5 ס"מ מתחת לפני הקרקע. השקיה והצללה תכופה, אך לא בשפע מדי, מקדמים השתרשות טובה של ייחורים.

זריעת זרעים

זרעי Serviceberry משמשים לריבוי גנרטיבי. העיסה העסיסית של פירות בשלים מכילה כמה זרעים קטנים. כשהפרי מבשיל, הזרעים הופכים קשים ויבשים. זרעים בוגרים יכולים לנבוט ולהביא צאצאים.עם זאת, לא כל הזרעים מפותחים היטב וברי קיימא. קליפת הזרעים קשה ואינה חדירה במיוחד. בנוסף, הם נמצאים במצב של מנוחה. משמעות הדבר היא כי יש צורך בריבוד זרעים קר.

מחקרים שנערכו בקנדה הראו שהנביטה של ​​זרעים במינים שונים של serviceberry משתנה, תלויה בגנוטיפ ונעה בין 7% ל-67%. סרוויס האלמון מאביק את עצמו, ולכן רוב הצמחים המתקבלים מזריעת זרעים שומרים בעצם על מאפייני שיחי האם, אך כמחצית מאוכלוסיית השתילים חורגת מהגנוטיפ מבחינת צמיחה, יבול ואיכות פרי. לכן, עדיף להשתמש בשתילים המתקבלים על ידי ריבוי וגטטיבי. רק ייחורים כאלה מבטיחים שימור מלא של המאפיינים של צמחי האם.

ריבוי זרעים משמש בגידול שמטרתו להשיג זנים חדשים. לשם כך מצליבים את צורות ההורים (גנוטיפים) הנבחרים, וכתוצאה מכך נוצרים פירות מהאבקה מבוקרת. הזרעים מופקים מהפרי ומרובדים כך שהם נובטים היטב.

את הזרעים מערבבים עם חול רטוב, סטרילי שטוף ביחס של 3 חלקים חול: 1 חלק זרעים. את התערובת שמים בשקית ניילון ומכניסים למקרר בטמפרטורה של 1-4 מעלות צלזיוס לתקופה של מספר שבועות עד 3-4 חודשים. הופעת השורשים העובריים הראשונים מהזרעים מעידה על כך שהזרעים עברו את תקופת הרדומה וניתן לזרוע אותם.

הם נזרעים במיכל המכיל תערובת של חול ומצע כבול ביחס של 1:1, ומניחים אותם על אדן חלון בחממה באמצעות תאורה המאפשרת להם עמידה ב-16 שעות אור יום. הטמפרטורה במהלך היום צריכה להישמר על 21-24 מעלות צלזיוס, בלילה 10 מעלות צלזיוס.שתילים בשלב של שני קוטליונים מפותחים נטועים בעציצים קטנים (7 × 7 × 9 ס"מ), בעלי קיבולת של כ-500 ס"מ³, הממולאים בתערובת של מצע כבול ואדמת קומפוסט (יחס 1:1) והניח על אדן החלון של החממה.

בתנאים טובים לצמיחה והתפתחות, השתילים מגיעים לגובה של 30-40 ס"מ תוך 2.5-3 חודשים וניתן לשתול אותם באדמה. במהלך 4-5 השנים הבאות, הערכה מפורטת של שתילים מתבצעת במונחים של מאפיינים ספציפיים ונבחרות דגימות יקרות ערך המשלבות את התכונות החיוביות ביותר של שתי צורות ההורים.

מחלות ומזיקים

אירגה אינו צמח בעייתי הגדל בגינה. לפעמים עלולות להופיע כמה מחלות ומזיקים. מחלות שעלולות להתרחש כוללות:

• טחב אבקתי;
• חֲלוּדָה;
• ריקבון חום;
• כתמים חומים;
• צריבה חיידקית.

המזיקים הבאים יכולים לתקוף את ה-shadberry:

• קרדית עכביש;
• גלילי עלים;
• חדקוניות פרחים.

ערך הפירות

פירות הסרוויסברי מבשילים בקיץ. בתקופה זו, העצים נצורים על ידי ציפורים (זרזירים, רובינים).

פירות היער אכילים וניתן לאכול אותם חיים או מעובדים (ריבות, ריבות, קונפיטורות, תמיסות). הם קישוט מצוין לעוגות ומאפים, המחייה את הקינוחים בטעמם. אתה יכול גם לייבש או להקפיא אותם. פירות שירות מיובשים הם חטיף מצוין, דל קלוריות יחסית, שניתן להשתמש בו במאפים או בגרנולה.

לעתים קרובות יש לזלזל בפירות האלה, אבל יותר ויותר אנשים לומדים על התכונות המועילות של serviceberry, כך שהעניין בהם הולך וגדל.

פירות קטנים, אכילים וקלים טעימים. יש הסבורים שהם משלבים את הטעם של שוקולד עם הטעם הייחודי של אוכמניות.

הפירות מכילים:

• אנתוציאנינים;
• ויטמינים C, A, B;
• חומצה מאלית;
• חלבונים;
• שומנים;
• סִיב;
• בַּרזֶל;
• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן.

הפירות עשירים במינרלים ובעלי סגולות רפואיות טובות יותר מאוכמניות. 100 גרם פרי serviceberry מכילים פי 7 יותר סידן וברזל מאשר אוכמניות, וכן פי 4 יותר אשלגן וחלבון ופי 2 יותר ויטמין C.

אירגה מכילה כמות גדולה של אנתוציאנינים - נוגדי חמצון אלו הם בעלי ברית במניעת מחלות רבות, משפיעים לטובה על מערכת הדם ומחזקים את החסינות הכללית של הגוף.

הפירות יכולים לסייע בהורדת לחץ הדם ומהווים תרופה מצוינת להצטננות וזיהומים בדרכי הנשימה העליונות. הם גם מאטים את התקדמות הגלאוקומה ומסייעים בטיפול במחלות עור, במיוחד חזזית פלנוס. בשל תכונות הריפוי שלהם, הפירות מאטים את הזדקנות העור, וזו הסיבה שהם נקראים "פירות הנעורים הנצחיים".

יישום בנוף

אירגה הוא אחד הצמחים המתאימים לגינות קטנות וגדולות. אתה יכול לשתול אותו כמבטא אחד על רקע הדשא או בקבוצה. זוהי הצעה מצוינת ליצירת גדר חיה רופפת.

אירגה הוא צמח ייחודי באמת, ולכן צפוי שבעקבות האופנה למזון בריא הוא יופיע יותר ויותר בגנים שלנו. צמח נוי זה מתפתח מהר מאוד ואינו דורש תשומת לב מיוחדת.