דלעת דקורטיבית - תמונה ותיאור, טיפוח וטיפול, זנים

ירק זה מוערך בזכות הטעם והתכונות הבריאותיות שלו, ובזכות המראה המפואר והצבעים הבהירים שלו, אתה יכול לקרוא בבטחה לדלעת מלכת ערוגות גן הסתיו. המינים והזנים הדקורטיביים שלו, המובחנים במראה המוזר שלהם, נמצאים גם בגנים. הם אינם רעילים, אך לרוב אינם מתאימים לצריכה וממלאים תפקיד דקורטיבי בלבד, אם כי ישנם גם זנים אכילים. קרא כיצד לשתול ולטפל, לגדל דלעות דקורטיביות, להכיר תמונות ותיאורים של זנים יוצאי דופן.

תיאור הצמח

מאפיינים כלליים של הסוג

דלעת הייתה ידועה לאינדיאנים שאכלסו את שטחה של פרו המודרנית לפני 3,000 שנה. הם צמחים חד-שנתיים, בדרך כלל בצורות זוחלות או עבותות. הירק הובא לאירופה יחד עם מגלי העולם החדש, וגידולו התפשט במהירות בגנים אירופיים.

דלעת מכילה כמות גדולה של סוכרים, מלחים מינרלים (זרחן, סידן, ברזל), ויטמינים (A, C, B1, B2, PP). גבעולים זוחלים או מטפסים יכולים להגיע לאורך של 10 מ' מאפיינים בולטים של הדלעת הם עלים גדולים ופרחים זכריים ונקבים צהובים המופיעים מיוני עד ספטמבר. לפירות יש עיסה ערכית וטעימה, שהיא אידיאלית לקופסאות שימורים, מנות צהריים ואפילו קינוחים.

ניתן לגדל את הצמח משתילים או מזרעים שנזרעים באדמה לאחר ה-15 במאי, כאשר כפור האביב חלף. הירק מעדיף מקומות שטופי שמש, מוגנים מהרוח. הקטיף מתבצע כ-4 חודשים לאחר השתילה. מחיר הדלעות הבשלות תלוי במגוון ובגודל, המושפעים ממזג האוויר השורר במהלך הבשלת היבול.

סוגים וזנים של דלעות מחולקים למאכל ודקורטיבי.

הסוגים המפורסמים ביותר של דלעת אכילה:

• דלעת מצויה (Cucurbita pepo) היא מין סוג, עם פירות גדולים ובשרניים המכוסים בקליפה קשה שהופך צהוב, כתום וירוק. בין המינים השופעים, כדאי לשים לב לזן 'פטיסון'.
• דלעת ענקית (Cucurbita maima) - המין מייצר נבטים רב-מטרים ופירות גדולים, במשקל של כ-50 ק"ג.
• דלעת החמאה (Cucurbita moschata) מובחנת בצורתו המקורית בצורת האגס ובצבע המעניין של קליפתו הדקה - חום או בז'-צהוב.העיסה הצהובה והמתוקה הארומטית הומוגנית ונטולת סיבים, קן הזרעים קטן.

דלעת היא צמח מרפא. הזרעים שלו עשירים בשמנים יקרי ערך, מכילים אבץ ואשלגן, המשפיעים לטובה על מערכת העצבים ומשפרים את החשק המיני. הם עוזרים להילחם בטפילים.

מה ההבדלים בין זנים דקורטיביים?

לאחרונה ניתנה יותר ויותר תשומת לב לזנים דקורטיביים של דלעת, שמקורם לרוב מהדלעת הנפוצה (Cucurbita pepo) והדלעת הענקית (Cucurbita maxima) או הכלאות שלהם עם אגוז מוסקט (Cucurbita moschata) ועלה תאנה (Cucurbita ficifolia). לא מומלץ לאכול זנים דקורטיביים; פירותיהם אינם רעילים, אך צריכתם אינה תורמת לקליפתם העבה ולכמות העיסה הקטנה שלהם.

זנים דקורטיביים של דלעת קטנים, בדרך כלל הפרי שוקל 0.5-1 ק"ג. מדובר בצמחים שנתיים מטפסים שגדלו על פירותיהם המוזרים שלובשים צורות מקוריות וצבעים מעניינים. לעתים קרובות מופיעים עיבויים שונים, גידולים, אי סדרים, צלעות ובליטות על פני העור שלהם.

פירות דלעת דקורטיביים מפתיעים עם מגוון צורות וצבעים, בצורת:

• תפוחים, אגסים;
• כובעים, טורבנים;
• פטריות;
• דיסקים;
• בקבוקים סדוקים.

הקליפה יכולה להיות צהובה, ירוקה, כתומה, אדומה, שמנת, לרוב גם מכוסה בכתמים ופסים בצבע מנוגד.

בהתבסס על סוג הפרי, ישנן מספר צורות וקבוצות זנים של זני דלעת דקורטיביים:

• turbaniformis - דלעות דמויי טורבן;
• parvifructina - פירות קטנים, עגולים;
• Hubbardina - עם יבלות רבות;
• ציטרולינה - דלעות בצורת בקבוק;
• piriformis - פירות בצורת אגס;
• patissonina - פחוס, בצורת דיסק.

תיאור ביולוגי ותמונה

• מידות, צורה. הצמח גדל בעוצמה על פני מספר מטרים רבועים בשל גבעול מחורץ זוחל או עבות (תלוי בזן), המסתעף לאורך הדרך.
• משאיר. עלים גמישים גדולים הממוקמים בקצה של פטוטרות ארוכות, מצולעים, עגולים או חתוכים מעט ל-3 אונות, ירוק כהה.
• שורשים. לדלעת שורשים עמוקים למדי (1.2-1.8 מ'), ובצמתים (ענפים) מופיעים תוספות כפופות נוספות, שבזכותן היא סובלת היטב את הבצורת.
• פרחים. לצמחים חד-ביתיים יש בציריהם של פטוטרות העלים, מתחילת צמיחתם ועד למזג האוויר הקר הראשון, מספר רב של פרחים זכריים (מופיעים ראשונים) ונקבה בצבע כתום-צהוב יפה.
• פרי. צמחים מייצרים בדרך כלל רק 1-2 פירות בגודל טוב. מספר הפירות עשוי להשתנות בהתאם לזן; לזנים מיניאטוריים יש יותר. לפרי צורה כדורית לא סדירה, לרוב רחבה יותר ממה שהוא גבוה, וצבעו כתום עם גוון צהוב פחות או יותר. זנים דקורטיביים משתנים מאוד בצורה וצבע. משקל העובר יכול להגיע ל-5-50 ק"ג. הבשר כתום או ירוק. הקליפה והעיסה של זנים דקורטיביים קשים מאוד, בגלל זה, הדלעות עמידות בפני נזק ומאוחסנות היטב.

מינים וזנים מעניינים

פותחו זנים רבים של דלעת, שונים בגודל, צורה וצבע. להלן כמה זנים מעניינים של דלעות דקורטיביות עם תמונות ותיאורים.

T. turbanoid "טורבן טורקי"

הדלעת הפופולרית בצורת טורבן דלעת הטורבן הטורקית הענקית (Cucurbita maxima turbaniformis) היא זן מרהיב בשני צבעים. החלק הקרם הבהיר חושף חלק גדול יותר בצורת טורבן, בצבע כתום.את הקציר ניתן לקצור כל הסתיו, עד הכפור הראשון. לאחר הקטיף, יש לייבש היטב את הפירות. אנו זורעים את הזרעים במצע פורה, במקום שטוף שמש, 3 חתיכות כל אחד. יש צורך לשמור על מרחק בין צמחים: 50-100 ס"מ.

Lagenaria vulgaris

דלעת (קלאבש, Lagenaria מצוי) הם שמות המין Lagenaria siceraria. הפירות בצורת קלח משנים את צבעם מירוק לצהוב זהוב עם הבשלתם. את הדלעת 'קלוואטה', המכונה גם מועדון הרקולס, ניתן לגדל בהצלחה בבית. הוא יוצר גבעולים ארוכים ועמידים הממסגרים מעקות למרפסת או מסגרות חלונות.

הצמח מעוטר גם בעלים דמויי כליה ופרחים לבנים ארוכים, המדיפים ניחוח מושקי נעים המושך פרפרים ומאביקים אחרים. פירות זהובים באורך של כ-30 ס"מ מופיעים בסוף הקיץ. לכמה זנים של מין זה יש פירות גדולים מאוד. דלעת משתלבת היטב עם צמחי מרפסת אחרים. על רקע צמח, למשל, פטוניה תלויה או גרניום עלים קיסוס נראית אטרקטיבית.

כנפי הסתיו

זן 'כנפי סתיו' מאופיין בפירות מוארכים בצורת אגס, המעוטרים בקצוות עלי עטיפה לא סדירים אורכיים, בעלי חמש צלעות כפולות, בולטות במיוחד בחלק הרחב יותר. לפרחי הזן גביע בעל 5 שיניים וכתר בעל 5 עלי כותרת (עלי הכותרת גדלים יחד למשפך בבסיסם). פרחים כאלה נקראים חמש נקודות. פרח בעל חמישה עלי כותרת מייצר את אותו פרי. אם אתה מוצא פרח דלעת נקבה עם שישה עלי כותרת, בדוק אם הוא נושא חמישה או שישה פירות נפרדים.

הפירות של זן זה מגיעים בצבעים שונים, משחור ועד צהוב בהיר, חד צבעוני, שניים ואפילו ארבעה צבעים, חלקים, פסים או מנומרים. הצמח ייראה יפה אם נאפשר לו לטפס בחופשיות על התומכים.

מגוון אידיאלי לכיסוי ביתן לגינה!

כופתאות מתוקות

זן הדלעת הדקורטיבי האכיל 'Sweet Dumpling' מייצר פירות פחוסים מעט, כדוריים או חרוטיים (קוטר 8-12 ס"מ) עם קליפה קרמית בפסי פסיפס אנכיים בצבע ירוק כהה. מאוד דקורטיבי ועמיד, אבל מתאים לא רק לאחסון. אפשר למלא אותם, לאפות, ומכיוון שטמפרטורה גבוהה לא משנה את צבעם, הם נראים יפה מאוד בצלחת. זן קל לגידול שאינו דורש טיפול מיוחד. מומלץ לאכול אותו 4 חודשים לאחר הקטיף, שניתן להתחיל לקצור אותו בממוצע 110 ימים לאחר הזריעה.

צוואר צהוב

הזן "צוואר עקום צהוב" נבדל על ידי פירות בצורת בקבוק עם צוואר קשוח ועור צהוב, המכוסה ביבלות רבות.

קוֹבּרָה

לזן 'קוברה' יש פירות בצורת קוברה. העור ירוק עם כתמים גדולים בהירים.

אגס דו-גוני

לדלעת אגס ביקולור יש פירות בצורת אגס, חצי ירוק, חצי צהוב, מכוסה ורידים.

פסים שטוחים

לזן 'פסים שטוחים' או "פסים שטוחים" יש פירות ירוקים כהים, עגולים, מכוסים בפסים בהירים מוארכים.

ג'ק בי ליטל

זן מיניאטורי 'Jack-be-little' עם קליפת תפוז, עיסת תפוז צפופה, מעט קמחית. אכיל, בעל טעם מתוק, אגוזי-ערמונים.משקל 150-300 גרם, גדול יותר ברוחב מאשר בגובה. מבשיל מספטמבר. ניתן לאחסן יותר משנה.

בייבי בו

הזן המיניאטורי "בייבי בו" או "בייבי בו" מייצר מיני דלעות בעלות קליפה לבנה ובשר צהבהב-לבן, במשקל 100-200 גרם. הפרי מתחיל בספטמבר. הפרחים צהובים-כתומים.

טורבן אדום טורקי

מגוון דקורטיבי "מיני אדום טורבן" או "טורקי אדום טורבן" הוא דלעת ענקית בצורת "פטריה" קטנה בשני צבעים. בתנאי החדר, הפירות מחזיקים מעמד 10-12 חודשים. לפרי אין קליפה קשה במיוחד; בפנים יש די הרבה עיסת תפוזים מעוררת תיאבון וארומטית ובהירה. לאחר שחותכים את הפקק האדום, אפשר להשתמש בו כקערה להגשת מרק.

עצה מעניינת. הפירות של זן זה בגינה יכולים לחקות פטריות זבוב אם תציירו או תדביקו נקודות לבנות על החלק האדום.

דרישות גידול

תנאי הגידול של דלעות דקורטיביות זהים לאלו של דלעות רגילות וענקיות. הצמח תרמופילי במיוחד; הוא נטוע במקום שטוף שמש, מאוורר, אך מוגן מפני רוחות חזקות. הימנע מאזורים נמוכים המועדים לכפור מאוחר באביב או בתחילת הסתיו.

האדמה לדלעת צריכה להיות:

• פורה, הומי, עשיר בחומרים מזינים;
• לח מעט - צמחים דורשים השקיה שיטתית, במיוחד בשפע במזג אוויר חם;
• מרוקן היטב.

נְחִיתָה

מיני דלעת דקורטיביים, כמו צמחים אחרים ממשפחת הדלעות, גדלים בעיקר משתילים; זנים מסוימים באזורים חמים ניתנים לזרוע באדמה.

מתי לזרוע גרעיני דלעת?

• באדמה הפתוחה זורעים זרעים באמצע, או רצוי בסוף מאי, לאחר שחלף הסיכון לכפור באביב והאדמה התחממה היטב.הקציר מתבצע 3 חודשים לאחר זריעת הזרעים.
• עבור שתילים, זרעים נזרעים בקופסאות בעשרת הימים הראשונים של אפריל ונשתלים במקום קבוע במחצית השנייה של מאי.

שתילה וגידול דלעת דקורטיבית מזרעים:

1. לפני הזריעה יש להשרות את הזרעים למשך מספר שעות במים חמימים ולהשליך את כל הזרעים שצפים.
2. זרעים נזרעים בדרך כלל בכוסות פלסטיק (קלטות שתילים) באדמה אוניברסלית לחה. זה גם נוח לשתול אותם בעציצי כבול. קבור את הזרעים לגמרי באדמה.
3. לאחר הזריעה, מכסים את העציצים בניילון ומניחים אותם על אדן חלון מואר היטב בטמפרטורה של +18+20 מעלות צלזיוס. הסר את הסרט כל יום, אוורר את היבולים, השקה בזהירות במידת הצורך.
4. לפני השתילה באדמה פתוחה, יש להקשיח את השתילים - להוציא אותם החוצה כל יום במשך שבועיים.

שתילת דלעות באדמה פתוחה:

1. לפני זריעת זרעים ישירות לאדמה או שתילת שתילים, עליך לחפור את השטח, לבחור אבנים ושורשי עשבים.
2. במידת הצורך (על אדמה דלה), הוסף דשנים אורגניים - קומפוסט, זבל רקוב. לחלופין, כאשר שותלים שתילים בערוגות, אתה יכול להוסיף חופן אפר ו-2 כפות לכל חור. ל. סופר פוספט.
3. השתילים נטועים בחורים, האדמה מסביב נדחסת בדקלים, מושקה ומכוסה.

קצב השתילה משתנה עבור זנים שונים: כ 2-3 צמחים לכל 1 מ"ר. עיבוי מוביל להיווצרות של פירות קטנים יותר.

איך לזרוע זרעים בערוגות בגינה? לזרוע גרעיני דלעת ביד בגינת הירק שלך. לקבור אותם בעומק של כ-3 ס"מ באדמה לחה.

איך לגדל?

גידול וטיפול בדלעות דקורטיביות הוא לא הכי קל, אבל היופי של הפרי יתגמל את כל המאמץ שהושקע בטיפול בצמחים.רוב זני הנוי הם צמחים זוחלים, אז אתה צריך לתת להם מספיק מקום או למקם את היורה על תומכים. זנים מסוימים ניתן לגדל בעציצים, לא לשכוח לספק לצמחים תומכות ותנאי גידול נאותים (השקיה ותזונה שיטתית).

דלעת היא יבול אוהב חום שמפחד מכפור וגדל היטב במזג אוויר חם. אבל טמפרטורות מעל +29 מעלות צלזיוס, בשילוב עם חוסר לחות (השקיה), מובילים לנשירה של פרחים ופירות צעירים.

גודל הפרי תלוי בעיקר בזן הנבחר, בלחות מספקת באדמה, בטמפרטורה אופטימלית ובצפיפות השתילה. עוזר להפיק פירות יפים:

• ללא עשבים שוטים;
• לחות קרקע אופטימלית;
• פוריות וסוג הקרקע;
• היעדר מחלות ומזיקים.

השקיה, דישון

דלעות דורשות השקיה שיטתית בתקופות של בצורת; הן מגיבות במהירות למחסור במים על ידי קמל וייבוש של עלים, הפלת פרחים ויצירת פירות ננסיים. השקיה בעונה החמה צריכה להיות סדירה, אך לא בשפע מדי, כדי לא לגרום להירקב של מחלות הדלעת והעלים. אין להשקות את העלים בימי שמש.

הוספת דשן חנקן לפני השתילה ולאחר מכן כאשר הגבעולים גדלים באופן פעיל מועילה אם אדמת הגינה דלה מדי.

הַאֲבָקָה

דלעות דקורטיביות קטנות יותר מאלה המיועדות למאכל אדם. לכן, צמח אחד יכול להפיק יותר פירות מאשר במקרה של דלעות אכילות גדולות.

לא רק שאין צורך לדלל את הניצנים, אלא להיפך, נוכל לסייע בהאבקת הפרחים כדי לקבל כמה שיותר פירות (עד 10 חתיכות לצמח) הדלעות מייצרות 2 סוגי פרחים: זכר ונקבה על אותו צמח.יש הרבה יותר פרחים זכריים והם בדרך כלל גדלים מעל גובה העלים, יש פחות פרחים נקבים והם מוסתרים מתחת לעלים. דבורים ודבורי בומבוס עושות עבודה מצוינת בהאבקה, אך במזג אוויר לא נוח ייתכן שתהיה צורך בהתערבות שלנו.

בעזרת מברשת מעבירים בזהירות את האבקה מהפרח הזכרי (משמאל למטה, בתוך הפרח - ימין למטה) לסטיגמה של הפרח הנקבי (משמאל למעלה, בתוך הפרח עם סטיגמה מסולסלת - ימין למעלה). לפרחים נקבה בבסיסם כבר יש את הבסיס של הפרי העתידי, המראה כיצד ייראה הפרי העתידי.

זְמִירָה

רק זנים זוחלים דורשים גיזום כדי להגביל את צמיחת הצמחים בגינה. הגיזום מתבצע מיוני עד ספטמבר. כדי להגביל את התפתחותם של ניצני צד שאינם נושאים פרי, יש לחתוך אותם לשניים כאשר יש להם 8 עלים. אין לגזום ניצני פרי יותר מדי מכיוון שהדבר ישפיע על גודל הפרי המיוצר.

מחלות, מזיקים

בנוסף לכפור, דלעות יכולות להיות מאוימות על ידי מחלות (טחב אבקתי, כתמים) ומזיקים (כנימות, קרדית עכביש), ולכן יש צורך לפקח באופן שיטתי על בריאות הצמחים ובמידת הצורך להשתמש במוצרים להגנת הצומח.

זרימת אוויר טובה והשקיה מבוקרת יסייעו במניעת טחב אבקתי. כמה מגדלי ירקות מרססים חלב על הצמחים שלהם באופן קבוע כדי להפחית את הסיכון לפטריות.

טחב אבקתי היא מחלה הנגרמת על ידי סוגים שונים של פטריות מיקרוסקופיות. טל כבד בלילה, בשילוב מזג אוויר חם ויבש במהלך היום, מעדיף את התרחשותו והתפתחותו.תסמינים: יש ציפוי לבן על החלק העליון של העלים, הם נבולים בטרם הבשלת הפירות, שאינם גדלים או לא מבשילים לחלוטין.

וירוס פסיפס סקווש גורם לכתמי פסיפס על העלים, אשר לאחר מכן מתייבשים, ולשלפוחיות על הפרי, שהופכות מעוותות.

קְצִיר

את הפירות הראשונים ניתן לקצור לאחר כ-3 חודשי גידול. קוטפים את הדלעת כשהעלים הפכו צהובים וכתומים. אם מזג האוויר נוח, הם מבשילים מוקדם יותר (העור מתקשה והצלעים יבשים), וניתן להאיץ את זמן הקציר שלהם.

כשקוטפים, העיקר שלפרי יש גבעול, אנחנו לא נשבור אותו, הוא צריך להישאר על הפרי. ואז הדלעת נראית הרבה יותר יפה וטבעית. דרך המקום בו גדל השעל לאחר תלישה, פתוגנים יכולים לחדור בקלות לתוך הדלעת, והפרי יכול להירקב או להתעבש.

אם הכפור מתקרב, הדלעות גדלות במלואן (צבעוניות ומוצקות), אבל לא העלים, הגבעול ואפילו גבעול הפרחים עדיין לא התייבשו, עדיין צריך לקצור אותם. עור קפוא יתחיל להידרדר מהר מאוד. יש להשאיר דלעות שנקטפו מוקדם יותר ממה שקובעים כללי האיסוף למשך שבועיים נוספים לפחות בחדר חמים ויבש, רצוי באור שמש ישיר. גבעולי הפרחים יתייבשו והדלעות יבשילו ויתקשות עם הזמן.

עדיף לקצור ביום בהיר ולשים אותו בקופסאות או בסלים.

ייבוש ואחסון פירות

יש לשטוף את הדלעות שנאספו ביסודיות (אם הן מלוכלכות מאוד) או לנקות מכל אדמה שנותרה במטלית יבשה, ולאחר מכן לייבש ביסודיות. זה נכון במיוחד עבור זנים עם פירות עם צלעות עמוקות (תלמים) ויבלות.בין השקעים מצטברים שאריות של חומר אורגני, שעם פירוקו גורם להירקב של הפרי. אנו קוטפים את הדלעת, מנקים אותה ומזיזים אותה בזהירות; אם העור ניזוק, הוא יתחיל להתדרדר במהירות.

לאחר מכן אתה צריך לשמור את הפירות במשך 2-3 שבועות במקום יבש, חם, חשוך ומאוורר שבו הם יכולים להתייבש בקלות. אם הם נאספו בבגרות מלאה, ניתן לאחסן אותם בבית למשך מספר חודשים.

פירות המונחים על מדף בטמפרטורת החדר יכולים להישאר ללא שינוי אפילו במשך שנה, עד הבציר הבא. הדבר היחיד שעשוי להשתנות הוא צבע הקליפה: דוגמאות ירוקות בהירות יצהבו, ודוגמאות ירוקות כהות יהפכו לכתום.

איך להישתמש?

הפירות של סוגים דקורטיביים של דלעת בדרך כלל אינם מתאימים לצריכה (למעט זנים מסוימים), אך הם אידיאליים כאלמנט דקורטיבי של מרפסות סתיו, טרסות או גנים; הם יכולים לכסות גזיבו, רשתות, גדרות).

צמחים פורחים משתלבים יפה עם פרחי קיץ, כמו הניגלה הדמשקית המקסימה, בעלת פרחים בניחוח ממתקים המושכים אליהם חרקים המאביקים גם את פרחי הדלעת.

סורפיניה, הפורחת עד הכפור הראשון, מתאימה כבת לוויה לדלעת דקורטיבית במרפסת. פירות הדלעת המגוונים והפרחים המגוונים בצורת פעמון של סרפיניה יוצרים רושם יוצא דופן.

דלעות מיובשות הן קישוט נפלא לדירה שלך.

פירות דקורטיביים נראים נהדר גם בקערות גדולות, תצוגות שטוחות, קופסאות עץ, סלי נצרים, או מונחים ישירות על הרצפה או מונחים על שולחן ליד אגרטל של פרחי שלכת.

הם יכולים להיות קישוט פנים מצוין; הם נראים נהדר על ספסלים, שולחנות, שידות, שם הם יכולים להישאר חודשים רבים. הם משמשים גם לעתים קרובות כמו פמוטים מקוריים וקישוטים.