Toorikud
Taimed on väärtuslike toitainete ammendamatu allikas. Nüüd on inimkonnal kaasaegsed analüütilised tööriistad, mis võimaldavad neil oma saladusi põhjalikult uurida. Üks väärtuslikest looduslikest vitamiinide allikatest on kibuvitsamarjad, kasulikud
Jätkame artiklite sarja, milles räägime mitmest unustatud või vähemtuntud taimest, millel on kasulikke omadusi. Täna on lugu kastanitest, nende raviomadustest ja kasutamisest veenilaiendite korral.
Viburnum on puu või põõsas, mida leidub kogu riigis ja mille kõrgus ulatub 5 meetrini. Looduses kasvab niisketes kohtades, jõgede ääres, niitudel ja huumusmuldadel.
Seda taime seostatakse sagedamini apteegi kui köögiga.See pole üllatav, sest selle viljadel, lehtedel ja õitel on mitmeid kasulikke ja ravivaid omadusi. Taim on eriti hinnatud
Viimastel aastatel on kasvanud huvi hea tervise hoidmise ja vananemisprotsessi pidurdamise vastu läbi toitumismuudatuste. Õige toitumine koos elustiili ja elutingimustega on
Oleme juba harjunud leidma poelettidelt köögi- ja puuvilju kogu maailmast ning me isegi ei tea alati, kuidas neid nimetatakse, kust need tulevad ja kuidas
Sibul on tervislik köögivili, mida võib pikaajalise säilitamise võimaluse tõttu tarbida ühtlaselt aasta läbi. Edukas ladustamine on võimatu ilma rahuldava saagikvaliteedi ja teatud tingimuste täitmiseta. Sellepärast see tekib
Uue hooaja esimesed jahvatatud köögiviljad ilmuvad turule mais-juuni alguses. Ja eelmise aasta saagist saadud kapsast on sel perioodil veel saadaval. Et saaks niimoodi köögivilja süüa
Porgand on populaarne köögivili meie peenardel ja söögilaual. Sügisest saagikoristuse juurvilju tuleks säilitada kuni järgmise hooaja alguseni. Ilmselt peaksid porgandite paremaks säilimiseks säilitamistingimused olema
Õunapuu on meie aedades üks populaarsemaid puid. Sügisel pole aednikul vähem muret kui kevadel ja suvel. Saak on kogutud, ettevalmistused tehtud, nüüd tuleb püüda säilitada
Sügis on ettevalmistuste aeg. Üks maitsvamaid on marineeritud õunad, see on väga tervislik organismile vajalike kasulike bakterite allikas, mis parandab immuunsust ja täiendab K-vitamiini varusid.
Koduste puuviljaveinide valmistamisel on mitu lähenemisviisi. Ideaalne tooraine maitsva koduveini valmistamiseks on aroonia. See puuvili, mida kõik oma happesuse tõttu ei armasta,