Kapsas

Kapsaste perekonda kuuluv rooskapsas on üks väärtuslikumaid aedades kasvatatavaid köögivilju. See tekkis lehtkapsa ja lehtkapsa ristamisel ning sai üheks kõige enam

See õrn maitse ja madala kalorsusega köögivili on tuntud juba pikka aega. Lillkapsas on oma kõrge toiteväärtuse ja maitse tõttu meie riigis olnud väärtuslik toode juba aastaid. Tema

Seda tüüpi kapsas on pärit Vahemere maadest ja seda kasvatatakse Euroopas laialdaselt. Vene aednikud kasvatavad seda saaki endiselt vähe ja see on täiesti asjata, sest nuikapsas sisaldab vitamiinide ladu

Brokkoli (Brassica oleracea var. Botrytis italica) on pikalt kasvatatud köögivili.Tuntud juba Vana-Roomast ja Kreekast, seda kasvatati enne lillkapsa levikut. Euroopas koristati esimene saak

Pekingi või hiina kapsas on muutunud üsna populaarseks, nagu kohalik valge või punane kapsas. Üha sagedamini ilmub see laudadele salatite koostisosana. Leiame seda igast kioskist

Kapsas on inimese igapäevases toidus kõige levinum köögivili ja see on ka tervislik. Kasvatatud iidsetest aegadest. Aedkapsa sortide mitmekesisus võimaldab teil valida oma maitsele vastava tüübi

Kõik maatüki õnnelikud omanikud proovivad sellele istutada omatehtud köögivilju. Kapsas on nii väärtuslik toode, et aiapeenardes on talle alati koht. Köögivilja eest hoolitsemine on aga peaaegu