תיאור זן עץ התפוח הספרטני + תמונה

עץ התפוח הספרטני הוא אורח נדיר בחלקות הגן של מרכז רוסיה. היצירה של מגוון זה היא הכשרון של מגדלים מקנדה. יבול גבוה, עמידות בפני גורמים שליליים וטעם מדהים של תפוחים מאפיינים את הזן מההיבטים החיוביים ביותר. על רקע היתרונות, חסרון אחד בולט - עץ התפוח אינו סובל טמפרטורות נמוכות. גורם זה הופך למכשול לגידול מגוון זה באזורים הצפוניים של רוסיה.

עם טיפול נאות, העץ יהפוך לנציג ראוי של גידולי פירות בגינה. תיאור של מגוון עצי התפוח הספרטני יעזור לתושבי הקיץ ולגננים לבחור.

תכונות של מגוון

זן זה הופיע בפרקטיקה הגננית בשנת 1936. התיאור והתמונה הראשונים של הזן הספרטני נעשו על ידי מדענים מקנדה. המין הושג על ידי חציית מקינטוש ותפוחי ניוטאון צהובים.

ספרטן הוא זן עץ תפוח חורפי.זה התפרסם ברוסיה קצת מאוחר יותר - בשנת 1986. התברר שלא כל האזורים מתאימים לטיפוח שלו. ספרטן אינו סובל היטב כפור חמור, וגם אינו אוהב אקלים יבש מדי. זהו זן מאוחר, הבגרות הקולקטיבית של הפירות מתרחשת בסוף ספטמבר בתחילת אוקטובר.

אזורים נוחים לגידול:

• אזור הוולגה;
• צפון הקווקז;
• אזורים דרומיים של אוראל;
• מערבית לסיביר.

דרישות גיוון לקרקעות:

• המצע צריך pH מעט חומצי 6.2-6.7 או ניטרלי;
• ספרטן מעדיף אדמה שחורה לצמיחה טובה;
• נותן את התוצאות הטובות ביותר על קרקעות בינוניות ופוריות;
• על קרקעות קלות הוא מניב פחות פירות והפירות קטנים יותר;
• על קרקעות כבדות ורטובות, ספרטנית יכולה להיות מאוד כואבת.

אפשר גם לגדל את הזן הספרטני בתנאים קשים יותר. יש צורך לקחת בחשבון את המאפיינים של צמיחה וטיפול, ולבחור את המקום הנכון לשתילה. עמידה בכל ההמלצות והקפדה על הוראות יסייעו לך לקבל יבול עשיר.

ספרטן - מאביק היטב ודי עמיד בפני גלד.

זני מאביקים:

• קורטלנד;
• גולדן דלישס;
• המלכה רנט;
• העזתי.

להלן מידע מפורט על תכונות השקיה, דישון ויצירת כתר של הזן.

מראה עץ

הצמח בגודל בינוני. גובה העץ אינו עולה על 6 מ' ישנם ענפים רבים בחלק העליון של הגזע. הם ממוקמים בזווית רחבה לציר המרכזי. זה יוצר מראה של כתר "שופע" ובעל נפח. תא המטען הראשי עשוי להיות מוטה מעט הצידה. צבעם של יורה צעיר הוא סגול. בנוסף לצבע יוצא הדופן, הייחודיות של ניצני הפרי של הזן היא צניחת חזקה למדי כלפי מטה מתחת למשקל הפרי.

הכתר זרוע בעלים קטנים למדי.יש הרבה מהם, לעלווה יש מראה יוצא דופן.

מאפיינים של להב העלים של הזן:

• עוֹרִי;
• צבע ירוק עמוק;
• צורה עגולה;
• קצה להב העלה משונן;
• קצה העלה כפוף לטבעת;
• פני העלים מבריק ומקומט.

על פני השטח של יורה של עץ התפוח מתפתחים ניצנים צומחים ויצירתיים, לחוצים בחוזקה לענף. צבע קשקשי הכליות חום, הצורה מחודדת (חרוטית). על פני השטח של יורה של עץ תפוח צעיר יש שערות קטנות שנותנות מראה של רכות.

הזן הספרטני מאופיין בהתפתחות מוגזמת של יורה צעירים. לכן, חשוב במיוחד לבצע גיזום דליל שמטרתו דילול, ולא להסתעפות נוספת.

מאפייני פרי

לאחר סיום הפריחה נוצרת שחלה על נבטי עץ התפוח, שהופכת בעונת הגידול לפירות אלגנטיים. עם הבשלה, לתפוחים יש מראה קל לזיהוי:

• צורת תפוח - עגולה, סימטרית;
• צבע - צהוב-אדום עם גוון סגול;
• יש צלעות קלות באזור השחלה;
• עובי ואורך הגבעול משתנים בהתאם למרחק הפרי ממרכז הכתר.

מתחת לעור הבהיר מסתתר בשר לבן ועסיסי. לזן הספרטני יש טעם מתוק בולט. החמיצות האופיינית לזנים רבים נעדרת. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 150 גרם.

העיסה מכילה הרבה חומרי פקטין, סוכרי פירות וחומצות אורגניות. תכולת הקלוריות של תפוחים ספרטניים היא 42 קק"ל ל-100 גרם.

פרי פעיל מתרחש בשנה החמישית לצמיחת העץ. הפירות מגיעים לבשלות במחצית השנייה של ספטמבר. הודות לנוכחות של קליפה צפופה, תפוחים מאוחסנים ומועברים היטב.המצגת נשמרת עד אפריל.

פִּריוֹן

את הקציר הראשון של תפוחים ספרטניים ניתן לקצור רק מעצים בני 4-5 שנים. הזן שייך לקטגוריית היבול הגבוה. עצי תפוח צעירים מניבים עד 30 ק"ג פרי. צמחים בני יותר מ-10 שנים ישמחו אותך עם יבול עשיר יותר. מעץ אחד ניתן לקבל עד 100 ק"ג פרי.

70-80% מהיבול נבדל על ידי אינדיקטורים באיכות גבוהה. חיי המדף של היבול הם 5 חודשים. כאשר מאוחסנים במקום קריר וחשוך, התקופה עולה ל-7-8 חודשים.

תפוחים מבשילים בסוף ספטמבר, אך לא מומלץ לאכול אותם מיד. בהתחלה הפירות קשים ולא מספיק ארומטיים. עד דצמבר, התפוחים יגיעו לשיא הטעם שלהם. הזן הספרטני גדל הן בגינות ביתיות והן בגינון תעשייתי.

דרכים להשתמש בגידול:

• טָרִי;
• הכנת ריבה, ריבה;
• הכנת מיץ;
• מאפים, ממתקים;
• פירות מיובשים.

יתרונות וחסרונות

לעץ התפוח הספרטני יש רשימה נרחבת של יתרונות המייחדים אותו מזנים זנים אחרים.

יתרונות:

• אתה יכול לקבל פירות רבים מעץ אחד;
• לתפוחים יש טעם מתוק טוב;
• המגוון מאופיין בתכולה גבוהה של ויטמין C;
• חיי מדף ארוכים;
• יכולת הובלה טובה של היבול;
• הזן אינו רגיש להשפעות השליליות של מחלות ומזיקים.

על רקע מספר רב של תכונות חיוביות, כמו כל גידול גן, לעץ התפוח הספרטני יש כמה חסרונות:

• אינו סובל טמפרטורות נמוכות וכפור;
• יש ירידה בגודל הפרי ככל שעץ התפוח מזדקן וגיזום לא נכון.

החיסרון העיקרי של הזן כאשר הוא גדל באזור האמצעי הוא עמידות הכפור הנמוכה שלו.לכן, חשוב להגן כראוי על הצמח מפני הקור.

נְחִיתָה

לצמיחה תקינה של עץ התפוח הספרטני, חשוב לבחור מיקום טוב לשתילה.

קריטריונים לבחירת אתר:

• תאורה טובה, הרבה אור שמש;
• אדמה מועשרת במינרלים, פורייה;
• לא אדמה רטובה מדי.

שתילים בני שנתיים לפחות נטועים באתר. צמחים כאלה נכנסים לתקופת הפרי מהר יותר.

מערכת השורשים משמשת אינדיקטור לאיכות חומר השתילה. ככל שהוא מפותח יותר, כך ייטב.

אם האדמה באתר היא חימר או חרסית, מומלץ לבצע ניקוז. אחרת, השתיל לא ישתרש.

זמני שתילה אופטימליים:

1. אביב (לפני שהניצנים מתנפחים);
2. סתיו (תחילת אוקטובר).

שתילי עץ תפוחים שנשתלו בסתיו משתרשים טוב יותר.

עבודת ההכנה צריכה להתחיל בתחילת אוגוסט עם חפירת האדמה והסרת שורשי עשבים. אם האדמה חומצית מדי - pH מתחת ל-6.2, כדאי להוסיף סיד (כפי שמצוין על האריזה). לאחר מכן מורחים שכבה של כבול, קומפוסט, זבל. אם זה לא זמין, ניתן להוסיף זבל גרגירי. האדמה נחפרת.

במקום בו נטוע עץ התפוח, אתה יכול לזרוע מה שנקרא דשן ירוק, למשל, phacelia tansy. זה יספק אדמה פורייה ועשירה בחומרים מזינים. עד הסתיו, הפאצליה תגדל מעט, וברגע שניצני הפרחים מתקבעים, אתה צריך לחתוך אותה עם חפירה ולחפור אותה בזהירות. כדי להאיץ את פירוק המסה הירוקה, ניתן להוסיף מעט דשן חנקן לפני החפירה. באזור המוכן, אתה יכול לשתול בהצלחה את כל עצי הפרי, השיחים, התותים, הפטל והאוכמניות.

כללים ושלבים של שתילת עץ תפוח:

1. חופרים בור שתילה בעומק של 60 ס"מ ובקוטר של 50 ס"מ;
2. שכבת האדמה העליונה ממוקמת בתחתית, מה שמבטיח הישרדות טובה יותר של השתיל;
3. להחיל דשן מינרלי (תערובת של דשן סופר-פוספט ואשלגן ללא כלור);
4. שתיל עץ תפוח מונח בתוך חור, מכוסה באדמה שנותרה, ומשקה;
5. השתיל קשור למעקה או יתד ליציבות;
6. החיתוך מתבצע עד לגובה של 50 ס"מ.

תכונות של טיפול

איכות וכמות היבול תלויים בטיפול נכון בעץ התפוח. הטיפול כולל:

• רִוּוּי;
• הַאֲכָלָה;
• קִצוּץ;
• הגנה מפני הקור.

רִוּוּי

הזן הספרטני אינו אוהב בצורת או לחות מוגזמת. מומלץ להשקות את העץ לפי הצורך כאשר שכבת האדמה מתייבשת. צמח אחד דורש כ-25 ליטר מים. מומלץ להשקות את עץ התפוח בערב. זה מאפשר למנוע ייבוש מהיר.

אם הקיץ גשום והאדמה כל הזמן לחה מאוד, אז יש צורך לבצע דקירות באדמה סביב גזע עץ התפוח. זה יכול להיעשות עם קלשון או כלי אחר. עומק הניקוב אינו עולה על 35-40 ס"מ.

רוטב עליון

מומלץ למרוח דשן על עץ התפוח 4 פעמים במהלך עונת הגידול. יישום נכון של דישון משפר משמעותית את איכות היבול.

• האכלה ראשונה - תקופת היווצרותם של ניצני (פרחים). נעשה שימוש באוריאה, זבל או חומוס.
• האכלה 2 - תחילת פריחת עץ התפוח - הוסף תערובת של סופר פוספט, אשלגן גופרתי ואוריאה.
• האכלה 3 - תחילת הפירות - הוסף תערובת של nitrophoska ונתרן humate.
• האכלה רביעית - לאחר קטיף תפוחים - הוסף סופרפוספט ואשלגן גופרתי.

חָשׁוּב! אתה לא צריך לסרב להאכיל את עץ התפוח שלך. המחסור במלחים מינרליים משפיע לרעה על איכות התפוחים.

גיזום עצים

הגיזום הראשון של עץ התפוח נעשה בשנה שבה השתיל השתיל. מיד לאחר השתילה באדמה חותכים את החלק העליון כדי לעורר צמיחה ויצירת כתרים.

גיזום חייב להיעשות כל שנה לאחר נפילת העלים. חשוב לעורר את הצמיחה לרוחב של יורה עץ תפוח. כמו כן, יש צורך להסיר ענפים שגדלים בצורה לא נכונה, המפריעים לצמיחת ענפים אחרים.

חָשׁוּב! הסרת יורה יבשים ולא סדירים היא מניעת מחלות ומזיקים של עץ התפוח.

מקלט לחורף

עץ התפוח הספרטני אינו סובל קור היטב. לכן, יש צורך להקדיש תשומת לב מיוחדת להגנה על הצמח מפני כפור.

לפני שהטמפרטורות השליליות הראשונות נכנסות, יש להשקות את עץ התפוח ולקבור אותו בכבול לגובה של 30-35 ס"מ. אם העץ קופא בחורף קשה, ניתן לשחזר אותו במהירות מהגדם הנותר.

סיכום

עץ התפוח הספרטני הוא זן טעים ופרודוקטיבי, נדיר למצוא בגנים, יש לו פירות יפים בצבע סלק, טעימים מאוד, ללא קשר לגודל. הגישה הנכונה לטיפוח תבטיח פרי קבוע ושופע.