מאפיינים של זן עץ התפוח פוג'י - תיאור עץ, תשואה, תמונות, ביקורות

כל גנן ביתי, בעת שתילת גינה, בהחלט ימצא מקום לעצי תפוח. בבחירת שתילים, כל אחד רוצה לשתול זן המניב פרי בשפע, מתחיל להניב במהירות, עמיד בפני רוב המזיקים והמחלות, וכדי שניתן יהיה לאחסן את הפירות לאורך זמן בחורף. זהו עץ התפוח הפוג'י היפני, תיאור של מגוון, תמונות וסקירות עליהם תמצאו במאמר זה.

היסטוריה של בחירת הזן היפני

זן תפוחי פוג'י מעובד ונמכר במדינות רבות.רמת הפופולריות עלתה בהרבה על הציפיות של יוצריה.

זן הפוג'י גדל על ידי מגדלים יפנים במחוז פוג'יסקי. מכאן הגיע השם. צורות האב של פוג'י היו הזנים Red Delicious ו-Rols Janet. כתוצאה ממאמציהם של מדענים יפנים, התקבל עץ נחמד עם פירות יפים וטעימים.

השטחים הגדולים ביותר מתחת למגוון תפוסים בסין. מדי שנה מגדלים ונמכרים בממלכה התיכונה כ-10 מיליון טונות של תפוחי פוג'י והשיבוטים שלו. זה מוזר ש-80% מהתפוחים הסיניים הנמכרים הם מזן פוג'י.

מגוון זנים

כיום, זן הפוג'י הפך לבסיס לפיתוח זנים חדשים. שיבוטי פוג'י הפופולריים ביותר הבאים:

• קיקה;
• זן אצטקי;
• טושירו;
• יטאקה;
• פוג'יק;
• Nagafu;
• בני שחוגון.

השיבוטים מבשילים שבועיים מוקדם יותר מהזן העיקרי. בהקשר זה, באותם אזורים שבהם לזן העיקרי אין זמן להבשיל, גננים מטפחים שיבוטים של פוג'י. הנפוץ שבהם הוא עץ התפוח פוג'י קיקו.

תיאור המגוון

המאפיינים העיקריים של פוג'י כוללים את הדברים הבאים:

• הזן די אוהב אור: הבשלת פירות דורשת 3,200 שעות שמש בשנה;
• 2 השנים הראשונות של הפרי עשויות לאכזב את הגנן, מכיוון שלפירות אין טעם אופייני, אך בשנה השלישית התפוחים מפתחים טעם מעולה;
• הצבע האדום הכהה של הפרי מעיד על תכולת הסוכר.

תיאור העץ

אם אתה מסתכל מקרוב בתמונה, גודל העץ תופס את עיניך. זה יכול לגדול עד 9 מטרים למעלה. אבל גובה זה מתרחש בעצים שאינם מעוצבים כראוי על ידי בעליהם.

עבור גננים ששמים לב ליצירת כתר, גובה פוג'י אינו עולה על 6 מטרים.פוג'י, הגדל על שורשי שורש ננסיים למחצה, גדל לגובה של כ-4 מטרים. הגמדים אפילו נמוכים יותר, הגובה אינו עולה על 2.5 מטרים.

הקצב הגבוה ביותר של צמיחת עצים נצפה ב-6 השנים הראשונות. כאשר עץ התפוח מתחיל לשאת פרי, הצמיחה פוחתת באופן ניכר.

כתר העץ צפוף למדי, הצורה היא מהסוגים הבאים:

• פְּרִיסָה;
• רחב-פירמידלי;
• עגול שטוח.

בשנה ממוצעת, עץ הפוג'י גדל 60 ס"מ כלפי מעלה ומרחיב את כתרו באותה כמות.

אזורים נוחים לגידול

הזן הוא יפני, אך הוא הותאם וגדל בהצלחה במקומות רבים בעולם. האזורים הגדולים ביותר תחת הזן תפוסים בסין, דרום קוריאה ויפן. בעשורים האחרונים הוא טופח בגנים אינטנסיביים באירופה.

כדי להפיק פירות יפים ועתירי סוכר, עצי תפוח דורשים הרבה שמש. אם יש מעט אור, ייתכן שהזן לא יספיק להבשיל לפני תחילת מזג האוויר הקר ואולי לא יקבל תכולת סוכר. לכן, הוא אינו גדל באזורים הכלולים במרכז רוסיה, באזור מוסקבה. הזן אינו מתאים לחלוטין לגידול בצפון אוקראינה ובלארוס.

על פי ביקורות של גננים, באזורים לעיל, רק לשבטים של עץ התפוח פוג'י יש זמן להבשיל:

• קיקה;
• יטאקה;
• Nagafu;
• טושירו.

הם קוטפים 18 ימים מוקדם יותר מהזן העיקרי. התפוחים של השיבוטים הללו נבדלים בסחירות מצוינת ובעמידות חורף.

באזורים הדרומיים יותר של רוסיה, הממוקמים בקו הרוחב של סמארה ודרומה יותר, אפשר לגדל תפוחי פוג'י מצוינים. יש שם מספיק אור שמש וחום.

מראה תפוחים והערכת טעימה

תפוחי פוג'י כל כך מושכים שקשה לעבור לידם - בהחלט תרצו לקנות אותם.הפירות עגולים בצורתם, ללא פקעות או שקעים. צבע הפרי אדום-סגול או ורוד עז.

עיסת הפרי בצבע לבן-קרם, עסיסי מאוד, טעם מתוק וחמוץ, דחוס בינוני, פריך. הטועמים נותנים למגוון את הציון הגבוה ביותר.

פוריות עצמית, מאביקים

זן זה אינו מאביק את עצמו; להיווצרות שחלות באיכות גבוהה נדרשים זנים אחרים - מאביקים. לשם כך, לפחות זן אחד מהרשימה למטה חייב לגדול בגינה, ליד עץ התפוח:

• Red Delicious;
• העזתי;
• גולדן דלישס;
• ליגול;
• חֲגִיגָה;
• אוורסט.

הזנים הנ"ל נכנסים לשלב הפריחה במקביל לפוג'י, ולכן הם מצוינים להאבקה.

חָשׁוּב! להשלמת תהליך ההאבקה נדרש מזג אוויר חם ויבש ונוכחות של חרקים מאביקים.

עמידות חורף, עמידות לכפור, עמידות לבצורת

לפוג'י עמידות טובה לכפור. בחורף, עצי תפוח יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד מינוס 25 מעלות ללא השפעות שליליות. העץ יכול לעמוד היטב בהתקפי קור פתאומיים המתרחשים לאחר הפשרה של החורף. שיבוטים של פוג'י הם גם די עמידים לחורף.

על פי ביקורות של אנשים שמטפחים זן זה, פוג'י סובל מצוין קיץ יבש וחם.

תחילת הפירות

אם כל הדרישות הטכנולוגיות לגידול מתקיימות, פוג'י מניב פרי כ-40 שנה. כדי לעשות זאת, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

• מים;
• הזנה;
• לקצץ את הכתר;
• להגן מפני מזיקים ומחלות.

עצים מזן זה הגדלים על שורשי שורש ננסיים או ננסיים חיים פחות מאלה הגדלים על שורשי שורש רגילים; תקופת הפרי שלהם אינה עולה על 30 שנה.

זן עץ התפוח פוג'י מתחיל לשאת פרי 4 שנים לאחר השתילה.אבל השנה ובשנה הבאה מספר התפוחים יהיה קטן. תשואה מקסימלית נצפית בשנה העשירית לחיים. הפירות מוחזקים בחוזקה על ענפי העץ עד לסיום הקטיף.

תשומת הלב! עץ פוג'י הגדל על שורש ננסי יפיק את הפירות הראשונים שלו שנתיים לאחר השתילה.

זמן הבשלה ותפוקה

גננים רוסים מעריצים את הזן הזה בגלל התשואה הגבוהה שלו. מספר התפוחים על עץ הוא לעתים קרובות מוגזם. העץ מקדיש את כל האנרגיה שלו ליצירת קציר, ולכן אין לו מספיק תזונה כדי להניח את הקציר העתידי. כך נוצרת המחזוריות של הפירות: שנה אחת יש יותר מדי תפוחים, בעונה הבאה אין מספיק.

חלק מתושבי הקיץ מצליחים לקבל פירות מעץ הפוג'י בכל קיץ. כדי לעשות זאת, הם מדללים את השחלות.

פוג'י, על פי תקופת ההבשלה של היבול, מסווג כזן חורפי. הפירות מבשילים במחצית השנייה של אוקטובר.

חיי מדף של קציר

אם לשפוט לפי תיאור הזן, לתפוחי פוג'י יש חיי מדף ארוכים למדי:

• בתנאי החדר הם יחזיקו מעמד 90 יום ללא אובדן מאפייני איכות;
• במתקני אחסון מיוחדים קרירים, שבהם הטמפרטורה נשמרת כל הזמן על +3 מעלות ולחות האוויר היחסית היא 90%, תפוחים מאוחסנים עד הקיץ הבא.

יתרונות וחסרונות

חסין למחלות

פוג'י אינו מתנגד היטב לשריפה וטחב אבקתי. לכן, במהלך עונת הגידול יש צורך לטפל בכתר העץ בהכנות מתאימות. המגוון מושפע לעתים קרובות מגלד. כדי למנוע מחלה זו ולאחסן תפוחים בריאים, תצטרך לטפל בעצים מספר פעמים בתכשירים הבאים במהלך הקיץ:

• נחושת גופרתית;
• נחושת אוקסיכלוריד;
• "זינב";
• "סקוור."

תכונות של שתילה וטיפול

גידול עצי תפוח חזקים ובריאים אינו קל. יש לשתול אותם בצורה נכונה ולשמור על טכנולוגיית הגידול.

תאריכי נחיתה

שתילת שתילי תפוח פוג'י יכולה להיעשות בסתיו, לאחר נפילת העלים או בתחילת האביב, מבלי לחכות לפתיחת הניצנים. באזורים רבים בארץ, שתילת הסתיו מתבצעת באוקטובר, בעוד שתילת אביב מתרחשת בסוף מרץ - תחילת אפריל.

בעת רכישת שתיל, אתה לא צריך לשים לב לדגימות גדולות, הם משתרשים פחות טוב.

טכנולוגיית נחיתה

יש לחפור חורי שתילה מראש:

• לשתילה באביב - בסתיו,
• לסתיו - חודש לפני תאריך השתילה.

גודל הבור לא צריך להיות פחות מ-0.6 × 0.6 מטר. מילוי החור לפני ההליך:

• אֵפֶר;
• חומוס;
• דשנים מינרליים המכילים את כל אבות המזון הבסיסיים.

ביום השתילה מומלץ להשרות את השתילים במים. כדי לשתות את השורשים עם לחות, זה מספיק כדי לשמור את השתילים במים במשך 8 שעות. לפני הנחת השתיל בחור, קוצצים את קצות השורשים שלו.חשוב לא לשכוח לקשור את השתיל הנטוע על יתד כדי שהרוח לא תשבור אותו.

מרווח בין שתילים

אתה לא יכול לטעות כאן; תוחלת החיים והתפוקה של העץ תלויים במרווח השתילה. עצים צריכים לעמוד בחופשיות ולא להטיל צללים זה על זה.

שולחן. מרחקים אופטימליים בין שתילים

טכנולוגיית טיפוח לאחר מכן

בפועל, הוכח שעץ התפוח פוג'י גדל היטב על קרקעות ניטרליות או מעט חומציות החדירות היטב למים ולאוויר. בתהליך הטיפול בעץ יש לבצע את העבודות הבאות:

1. בסתיו מוסיפים זבל רקוב לעיגולי גזע העץ, ואז נחפר מיד דק את אזור מעגל גזע העץ. לאחר מכן רצוי לחכך את מעגל גזע העץ.
2. בסתיו ובאביב מתבצע גיזום סניטרי ומעצב, שמטרתו לתת לעץ את הצורה הרצויה.
3. אסור לתת לאדמה במעגל גזע העץ להתייבש; השקה באופן קבוע.
4. אם העץ חולה או מותקף על ידי מזיקים, יש לבצע טיפולים מתאימים.
5. יש להכין את עץ התפוח לתחילת החורף:
   • לעשות השקיה מטעינת לחות;
   • עיגולי גזע עץ מאלץ';
   • להגן על קליפת העץ מפני מכרסמים.

בעצם נוצר עץ תפוח בן חמש; בשנים שלאחר מכן נעשה רק גיזום מתקן.

זמן פריחה

תקופת הפריחה יכולה להיות מושפעת מתנאי מזג האוויר, ולהזיז אותה ב-1-2 שבועות. באזורים רבים של רוסיה, פוג'י פורח ניתן לראות מהימים האחרונים של אפריל ועד לשיא מאי, כאשר לאוויר יש זמן להתחמם עד +15 מעלות.

עץ התפוח פוג'י והשיבוטים שלו יהיו בחירה ראויה לכל גנן.התפוחים גדולים, מושכים, ארומטיים, פריכים, טעימים מאוד, וגם התפוקה מרשימה.

ביקורות

תפוחים טעימים - עסיסי מאוד, בשר פריך, ארומה זנית נעימה, מראה יפה. זן התפוחים האהוב על המשפחה שלי. הייתי צריך להכניס אותו לארץ. העצים כבר בני 9 שנים. פוג'י קפדן בטיפול - צריך להגן עליו מפני גלד, להשקות אותו בשנים יבשות, ודורש גיזום נכון עם קיצוב יבול. זה מאחסן היטב, אבל לא מתעשן, אז אנחנו אוכלים אותו במהירות.

ולרי ניקולאביץ'

התפוחים הכי טעימים אם מגדלים אותם נכון. בזכות העסיסיות והעקביות הפריכה של העיסה, בשילוב עם הארומה והתכולה ההרמונית של חומצות וסוכרים, אין אח ורע בטעם. מצגת כיתה 5 פלוס. כדי לממש את הפוטנציאל הטמון בזן נפלא זה, חשוב לעקוב אחר הטכנולוגיה החקלאית, הזן הוא אינטנסיבי ודורש טיפול ותנאים מיוחדים. אני מקפידה להגן מפני גלד ולדלדל את השחלות.

אלכסנדר

מגוון מצוין, אבל קפריזי ומבשיל מאוחר. בעצת שכן בארץ שתלתי שלושה עצים על שורש גמדי. שורש גדל נמוך מאפשר הבשלה מהירה יותר של היבול. תפוחים הם ללא תחרות בטעם ובמראה. העץ של הזן נוטה לעומס יתר, למרות גיזום שנתי, אני בנוסף מנרמל את השחלה, ואז התפוחים מתקבלים עם צבע זני טוב, מתוקים ויש להם זמן להבשיל.

ואסילי פטרוביץ'