זנים מסחריים של עצי תפוח פופולריים גם בקרב גננים חובבים. הם אינם דורשים טיפול מיוחד, הפירות מאוחסנים במשך זמן רב, מועברים בקלות ונראים אטרקטיביים. תיאור זן עץ התפוח פלורינה, תמונות וסקירות, כמו גם שלושים שנות ניסיון בגידול במטעים תעשייתיים, מאפשרים לנו לראות בו כאחד הטובים בקבוצה.
היסטוריה של בחירה
מגוון מבחר צרפתי, שנוצר באמצע המאה ה-20 על ידי חצייה חוזרת של עץ התפוח הפורח בשפע (Malus floribunda) וזנים:
- Starking הוא תורם של יבול ופירות גדולים;
- רום ביוטי - תפוחים אדומים, מתיקות;
- יונתן - מראה אטרקטיבי, עיסת רכה וחיי מדף ארוכים;
- Golden Delicious - תשואה, טעם מתוק.
פלורינה זכתה לפופולריות מיוחדת בארצות הברית. הזן הובא לברית המועצות בשנות ה-70 של המאה ה-20, ובשנת 1980 הוא הוכנס לגננות תעשייתית באוקראינה. אומץ על ידי רישום המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2000, מומלץ לאזור המרכז ולצפון הקווקז.
תיאור המגוון
זן עץ התפוח פלורינה הוא חורפי, נמוך, ומתחיל להניב פרי מוקדם. גדל על שורשים קצרים וגמדיים. זה אולי לא מייצר יבול פנטסטי, אבל הוא סובל שתילה דחוסה, והתפוחים יפים ואיכותיים.
תיאור העץ
גובהו של עץ הפלורינה תלוי בשורש, אך לרוב לא יותר מ-2.5-3.2 מ', על עץ תפוח ננסי הוא מגיע ל-1.8 מ'. הזן גדל בצורה עמודית ועל סבכה.
אפילו במהלך הבחירה, אחת הדרישות הייתה כתר יפה. פלורינה הוא מעוגל רחב, קומפקטי, עם ענפים חזקים ברווחים רחבים. ללא גיזום, הוא נוטה להתעבות, יכולת היווצרותו טובה. העלים ירוקים בהירים, מעט מעוקלים פנימה.
התמונה מראה שהעץ מאוד יפה. ניתן לשתול עץ תפוח לא רק בגינה, אלא גם בחצר קטנה. זה ישא פרי בו זמנית ויקשט את האזור.
מראה תפוחים והערכת טעימה
פירות פלורינה בינוניים וגדולים בגודלם, בהתאם לעומס, במשקל 100-150 גרם, יותר בשנה רזה. הצבע העיקרי במהלך הקטיף הוא ירוק בהיר; כשהוא בשל לחלוטין, הוא צהוב בהיר. הסומק סגול-אדום.
צורת התפוחים עגולה או עגולה-חרוטית. המשטח חלק או מעט מצולע. נקודות תת עוריות אפורות וגדולות.
הקציר אינו נוטה לנשירה; הפירות מחוברים היטב לענפים. בשל הציפוי השעוותי, כאשר נקטפים מאוחר, הקליפה מקבלת גוון סגול.
העיסה פריכה, ארומטית מאוד, עסיסית, בצפיפות בינונית. טעמם של תפוחים מתוק-טארט, עם חמיצות נעימה עדינה. לפי תיאורי גורמה, הוא מכיל תווים של מלון. ציון טעימה – 4.4 נקודות.
מיד לאחר הקטיף לא ניתן לאכול תפוחי פלורינה - הם יהיו חסרי טעם. הבשלת הצרכן מתרחשת לאחר כ-3 חודשים - עד ינואר.
פוריות עצמית, מאביקים
בניגוד לרוב עצי התפוח, פלורינה פורייה עצמית חלקית. גם אם זנים מאביקים אינם גדלים בקרבת מקום, הם מספקים יותר מ-20% מהיבול הסביר. ניתן להשיג פרי מלא אם עצי תפוח עם אותה תקופת פריחה גדלים ברדיוס של 40 מ'. פלורינה מואבקה בצורה הטובה ביותר על ידי:
- גולדן דלישס;
- מלרוז;
- פרימה;
- העזתי;
- חוֹפֶשׁ;
- פריאם.
עץ התפוח פלורינה הוא מאביק מצוין לזנים אחרים.
עמידות חורף, עמידות לכפור, עמידות לבצורת
פלורינה הוא עץ תפוח בעל עמידות ממוצעת לכפור. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -20 מעלות צלזיוס ללא בעיות; אם הטמפרטורה יורדת מתחת, הוא עלול לקפוא.
גם קשיחות החורף ממוצעת. פלורינה סובלת היטב תנודות טמפרטורה, רוחות קרות, הפשרות תקופתיות וגורמים שליליים אחרים באזור מוסקבה ומדרום, אך רק בחורפים רגילים.
קיץ יבש דורש השקיה. השקיה נעשית לעתים רחוקות, אך בשפע. טעינת לחות בסתיו היא חובה - זה יעזור לעץ לשרוד את החורף כרגיל.
תחילת הפירות
הפרחים הראשונים על שורש חלש או ננסי מופיעים שנתיים או שלוש לאחר השתילה. על עצים גבוהים, פרי מתחיל בעונה 4-5.
חָשׁוּב! במהלך השנתיים הראשונות, יש לקטוף את הפרחים על עץ התפוח. אחרת, השורש ייווצר חלש.
זמן הבשלה ותפוקה
תפוחי החורף של פלורין מגיעים לבשלות טכנית עד סוף ספטמבר באזורי הדרום.באזור מוסקבה ובאזור המרכזי, הקטיף מתחיל בעשרת הימים הראשונים של אוקטובר.
פלורינה בגיל 5 מייצרת 5-10 ק"ג תפוחים לעץ. לאחר 10, הוא מתחיל לשאת פרי במלואו. התשואה הממוצעת היא עד 60-70 ק"ג. זה לא הרבה, אבל עץ התפוח קטן וחזק.
פלורינה מייצרת יותר פירות כאשר היא גדלה באזורים עם אקלים חם ומתון.
אין צורך למהר לקציר. לאחר תחילת הבשלות טכנית, תפוחים תלויים על העץ במשך זמן רב ואינם נופלים. אבל אם התפוחים יקפאו אפילו קלות, הם לא יאוחסנו.
חיי מדף של קציר
בתנאים אופטימליים, תפוחים במרתף נשארים טריים במשך שישה חודשים או יותר. במתקני אחסון מיוחדים הם לא מאבדים את המראה הסחיר שלהם עד הקיץ. בדרך כלל הם מתחילים למכור אותם באמצע החורף, כשהם מגיעים לבגרות צרכנית - לפני כן, טעמה של פלורינה תפל וחסר ביטוי.
תפוחים עומדים היטב בהובלה. עם הפסדים מינימליים, ניתן להעביר אותם למרחקים ארוכים, אך עדיף לעשות זאת עד שהפירות יצאו משלב הבשלות טכנית.
חסין למחלות
פלורינה נחשבת לחסינה מפני גלד ועמידה מאוד בפני מוניליוזיס, טחב אבקתי ושריפה. עץ התפוח רגיש לסרטן ברמה של זנים אחרים.
כדי למנוע בעיות, באביב ובסתיו מומלץ לבצע טיפולי מניעה ולבדוק באופן קבוע את הכתר. מזיקים מבוקרים באמצעות קוטלי חרקים, וקוטלי פטריות משמשים לטיפול במחלות.
יתרונות וחסרונות
יתרונות המגוון | מינוסים |
|
|
תכונות של שתילה וטיפול
הטיפול בעץ התפוח פלורינה זהה לזה של זנים אחרים. עצים נטועים על פי התוכנית הבאה: 3 × 3.5-4 מ 'בחר מקום שטוף שמש, מוגן מפני רוחות חזקות, עם מי תהום עומדים לא קרוב יותר מ 3 מ' לפני השטח.
בדרום, הזן נטוע לאחר נפילת העלים, באזור האמצעי - לפני תחילת זרימת המוהל באביב. מכינים את הבור בעונה הקודמת, ממלאים אותו בתערובת פורייה ודשנים מתחילים ומאפשרים לו לשקוע. צווארון השורש נותר 5-7 ס"מ מעל פני הקרקע.
לאחר השתילה, הזן צריך השקיה קבועה. לאחר שנתיים, הם נעשים רק בתקופות יבשות ובסתיו, במהלך טעינת לחות.
הזנה:
- לפני פתיחת ניצנים - עם חנקן;
- במהלך הפריחה - קומפלקס מינרלים שלם;
- בסוף הקיץ - תחילת הסתיו, לדשן בזרחן ואשלגן.
לגיזום תברואתי ומעצב יש חשיבות רבה לעץ התפוח - פלורינה נוטה להתעבות של הכתר. הניתוח מבוצע בסוף הסתיו או בתחילת האביב.
עץ תפוח פלורינה הוא זן תעשייתי חורפי עם אחסון לטווח ארוך. פירות טעימים, יבול גבוה, טיפול קל ועמידות בפני מחלות עיקריות של היבול הופכים אותו לאטרקטיבי עבור גננים חובבים. והכתר הקומפקטי היפה מאפשר לך לשתול את העץ לא רק במטעים, אלא גם להתאים אותו לעיצוב האתר.
ביקורות של גננים
אני מכיר את פלורינה הרבה זמן.יש 10 עצים מהזן הזה בדאצ'ה, הכי הרבה. תפוחים הם מהטובים בטעם ובמצגת. אני רק אוהב יותר את פוג'י, בשרו פריך ועסיסי יותר, פלורינה רכה יותר, אבל מתעלה עליה בניחוח. זה לא מתאים לכולם.
אולג
תפוחים טעימים ויפים מאוד, אנשים רבים מכירים את המגוון הזה; הם נמכרים לעתים קרובות בשוק. נטוע בדאצ'ה לפני 8 שנים. העצים מתחילים לשאת פרי במהירות, והצמיחה די נמרצת. אם יש ניואנס במגוון, הוא נוטה להגדיר יותר מדי פירות. התוצאה היא תפוחים קטנים יותר ופירות תכופים פחות. מדי שנה, בנוסף לגיזום, אני מנרמל את התשואה ומסיר עד 30% מהשחלות. לאחר מכן התפוחים גדולים ומניבים פרי בהתמדה, ללא הפרעות.
ויטלי פטרוביץ'
התפוחים האהובים על המשפחה שלי. שתלנו 5 עצים בדאצ'ה. המגוון פרודוקטיבי מאוד וצריך לקצוב. די עמיד בפני גלד. העץ מאופיין בפעילות צמיחה מוגברת - חשוב לקחת את הניואנס הזה בחשבון בעת הגיזום. לאחר היווצרות וכניסה לפרי, בעת גיזום, רצוי להימנע מקיצור צלעות, רבים חדשים צומחים במקום החתכים, והכתר מתעבה. בנוסף לגיזום סניטרי, אני מנסה לעשות גיזום שמטרתו לדלל את הכתר, כלומר, אני מסיר יריות עודפות לחלוטין, לטבעת ללא קיצור. אני יוצר עצים כמו ציר חופשי.
ניקולאי