עץ תפוח זה המבשיל מאוחר הושג באמצע המאה העשרים. על יצירת זן תפוח זה, האהוב על גננים רבים, עלינו להודות לצוות המגדלים הביתיים בראשות האקדמיה E.N. סדוב.
בשנת 1989 אושר הזן לשתילה במספר אזורי מרכז. גדל בגינות פרטיות ומעובד בחוות תעשייתיות.. תיאור של זן עץ התפוח סינאפ אורלובסקי ניתן למצוא במאמר זה.
מאפייני המגוון, יתרונות וחסרונות
הזן הוא סוף חורף, יציב למדי, נמרץ, עמיד בפני כפור, ומאושר לגידול באזורים רבים.
מַפָּה. אזורים שבהם המגוון יחשוף את איכויותיו למקסימום
יתרונות וחסרונות
היתרונות העיקריים של מגוון סינאפ אורלובסקי:
- מוקדמות;
- קשיחות חורף מעולה;
- טעם מעולה של תפוחים;
- אפשרות לאחסון לטווח ארוך.
אורלובסקי נחשב לזן פורה עצמית חלקית. עם זאת, אם נטועים זנים אחרים באתר, יש לכך השפעה חיובית על התשואה שלו - היא הרבה יותר גבוהה.
חסרונות המגוון:
- גודל גדול של עצים;
- אם קיים מחסור בסידן באדמה, הפירות עלולים לסבול מגרעינים מרירים.
תכונות אלה ואחרות, שתילה וטיפוח, מאפיינים של פירות וסקירות של גננים על הזן יידונו בהמשך.
מראה חיצוני
לעצי תפוח יש כתר מתפשט וענפים חזקים. להבי העלים גדולים, ירוקים כהים. עלווה, היושבת על פטוטרות קצרות, ממוקמת על הענפים לעתים רחוקות למדי. בתקופת הפריחה, ענפי העצים מעוטרים בפרחים יפים ורודים בהירים.
הערכת טעימה ותיאור של פירות
מאפיינים ייחודיים האופייניים לפירות זן עץ התפוח סינאפ אורלובסקי:
- צורה עגולה-חרוטית אטרקטיבית, לרוב מלבנית (סינפואידית) - בהבשלה חלק מהפירות נעשים מעוגלים;
- עור מבריק צפוף.
בשנים שונות ובקרקעות שונות, התפוח מקבל צד ורוד חזק יותר או פחות צבעוני.
הזרעים קטנים וצבעם חום.
ישנם בשלות ניתנת להסרה והבשלה של פירות:
- בשלות הפירות של זן חורפי זה, כמו עץ התפוח אורלובסקי פרטיזן, מתרחשת בסוף ספטמבר. בשלב זה, תהליכי הגדילה נעצרים וניתן לאסוף פירות.
- הפירות מגיעים לבשלות הצרכנית בנובמבר. בתקופה זו תפוחים רוכשים את הטעם והארומה הטבועים בזן.
בשלב ההבשלה הניתנת להסרה, לתפוחים צבע ירוק-צהבהב נעים, ההופך לצהוב זהוב עם תחילת הבשלות הצרכנית (בזמן האחסון). מהצד המואר בשמש, מופיע סומק מטושטש על הפרי.
עיסת התפוחים ירקרקה-קרמית, עסיסית מאוד. מאפיינים אופייניים של עיסת תפוחים:
- ארומה נעימה;
- איזון מיטבי של חומצה וסוכר.
גודל הפרי גדול מהממוצע. ממש כמו עץ התפוח המפוספס אוריול, משקלם מגיע ל-120-150 גרם. משקלם של הפירות הגדולים ביותר הוא עד 200 גרם.
בזמן הבשלת הצרכן, כלומר מתחילת נובמבר וכמעט עד תחילת מאי, תפוחים מאוחסנים בצורה מושלמת מבלי לפגוע באיכות הפרי. מומחים מעריכים את האטרקטיביות החיצונית של תפוחים מזן זה ב-4.3 נקודות, וטעם הפרי קיבל ציון גבוה לא פחות - 4.4–4.7.
תכונות של פרי ופרודוקטיביות
הזן הוא נושא מוקדם - פרי מתרחש כאשר העצים הם בני 4-5 שנים. הפריון הוא שנתי, ללא מחזוריות. בהקשר זה, המגוון מנצח בהשוואה לאותה אנטונובקה.
זה מעניין! לעצים יש תפוקה טובה והם מניבים פירות באופן קבוע גם בגיל צעיר וגם בגיל בוגר. היבול הממוצע הוא בין 50 ל 80 ק"ג לעץ. בטיפול נאות ניתן לקצור 130-150 ק"ג ומעלה. נתון זה עולה באופן משמעותי על התשואה של זני עצי תפוח כמו Oryol Polesie.
עמידות חורף ועמידות למחלות
הזן שייך לקבוצת עמידות החורף. עצים בוגרים מסוגלים לעמוד בפני חורפים קפואים, וזה לא משפיע בשום צורה על הקציר העתידי. לכן, הזן גדל לא רק באזורים המומלצים, אלא גם באזורי הצפון. בכפור חמור, עדיף לכסות את גזעי העצים הצעירים.
עצי תפוח מפגינים עמידות גבוהה למחלות רבות. יש עמידות ממוצעת לגלדים ולטחב אבקתי. יש להילחם במחלות ומזיקים של עצי תפוח באמצעות קוטלי פטריות וחומרי חרקים. כאמצעי מניעה, בתחילת האביב הם מטופלים בתערובת בורדו 1%.
חָשׁוּב! תכונה מיוחדת של זן זה היא הצורך המוגבר שלו בסידן. אם יש מחסור של מיקרו-אלמנט זה באדמה, הפירות מראים סימנים של גלעיניים מרירים. קרקעות כבדות מכילות יותר סידן מאשר קרקעות חוליות. כדי לפצות על המחסור בו משתמשים בסיד של האדמה.
נְחִיתָה
עצי תפוח נטועים באביב ובסתיו. באביב, השתילה צריכה להיעשות במחצית השנייה של אפריל, אך שתילת הסתיו נחשבת עדיפה. זה מתבצע באזורים שטופי שמש בחודשים ספטמבר-אוקטובר. שתילי עץ תפוח נבחרים עם מערכת שורשים מפותחת. המרחק בין העצים צריך להיות לפחות 5 מ'.
יש להכין את בור השתילה מראש - שבועיים לפני מועד השתילה הצפוי:
- חופרים בור בעומק 0.6 מ' ובקוטר 0.5 מ'.
- ממלאים באדמה פורייה מעורבת בזבל רקוב ביחס של 3:1, מוסיפים 200 גרם אפר עץ ו-40 גרם דשני זרחן ואשלגן.
השתיל מונח בתוך חור, צווארון השורש צריך להיות ממוקם מעל פני הקרקע. מכסים באדמה, דחוסים בזהירות ומשקים.
לְטַפֵּל
עץ התפוח הוא גידול שמציב דרישות גבוהות לאדמה. הסינאפ הזה גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעות פוריות הנשמרות מתחת לשחור שחור. כמו כן, מומלץ לגדל יבולים בין שורות כדשן ירוק.
השקיה ודישון
עצי תפוח דורשים לחות בקרקע, ולכן השקיה אמורה להיות אפשרית.במהלך העונה יש צורך ב-6-8 השקיות. על אדמה קלה וחדירת לחות, השקיה צריכה להתבצע לעתים קרובות יותר.
עֵצָה! יש להפסיק השקיה 2-3 שבועות לפני הקציר.
יש לתזמן את היישום של דשנים על עצים כך שיתאים לתקופות בהן הצמחים זקוקים להם:
- במהלך היווצרות ניצן;
- לאחר שהעצים סיימו לפרוח;
- לאחר איסוף הפירות.
חָשׁוּב! בשנים פוריות, עצים בוגרים צורכים כמות משמעותית של תזונה. לכן, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לדישון בתקופה זו.
גיזום ויצירת כתרים
יצירת כתר נכונה היא תהליך ארוך. הוא מכסה את התקופה מזמן שתילת השתיל ועד השנים הראשונות של הפרי. לאחר עונת הפרי, יש לשמור על צמיחת יורה.
עֵצָה! כדי להימנע מטעויות, עליך לדבוק בכלל: אין לגזום באופן קיצוני עצים הגדלים היטב ואל לחתוך יורה שנתיים קצר מדי. קיצור יתר של צמח צעיר תורם לעיבוי הכתר ומוביל לעיכוב בכניסת העץ לתקופת הפרי.
סוג נוסף של גיזום הוא גיזום אנטי אייג'ינג של עצי תפוח. סוג זה משמש כאשר לא ניתן להגביר את הצמיחה באמצעות דשנים, השקיה ושיטות נוספות. בשנה שקדמה לגיזום אנטי אייג'ינג, עצי התפוח צריכים לקבל טיפול מיטבי - דישון והשקיה סדירה.
גדל באזור מוסקבה ואזור הוולגה
זהו זן מבטיח המיועד לגידול באזור הוולגה ובאזור מוסקבה. הפופולריות שלו בקרב גננים מושפעת מ:
- קשיחות חורף;
- היכולת לקצור יבול גבוה;
- טעם מעולה של פירות;
- שימור תפוחים למשך חודשים רבים ללא איבוד איכות.
זני עצי תפוח
מספר סוגי עצים פופולריים בקרב גננים חובבים: על שורשי גמדים, משובטים, חצי ננסיים ונמרצים. הטבלה מציגה מאפיינים השוואתיים של זני עץ התפוח סינאפ אורלובסקי בהתאם לשורש השורש.
מגוון | גובה עץ התפוח | תחילת הפירות | מוזרויות |
גמד | 2.5-3 מ' | למשך 2-3 שנים | אפשרות מצוינת עבור גינות קטנות. מערכת השורשים הרדודה מאפשרת לגדל מין זה באזורים עם מי תהום קרובים לפני השטח. |
חצי גמד | 4-4.5 מ' | למשך 4-5 שנים | אפשרות קלאסית לגידול עצי תפוח מזן זה. |
נִמרָץ | 5.5-6 מ' | למשך 4-5 שנים | מערכת שורשים עוצמתית מאפשרת לצמחים להשיג מים מהשכבות העמוקות של האדמה. תוחלת החיים של עצים היא עד 45 שנים. |
שורש משובט | 7-8 מ' | לשנה 10 | הכי לא יומרני ועמיד מכל הזנים. המין עמיד בפני מחלות, מזיקים וזיהומים. תוחלת החיים של עצים היא עד 60 שנה. |
ביקורות של גננים
בדפים המתארים את המגוון, גננים המגדלים את עצי התפוח הללו על חלקותיהם משאירים את חוות הדעת שלהם. רוב הגננים מציינים את הדברים הבאים:
- תפוחים מאוחסנים במשך זמן רב מאוד, לאורך כל תקופת האחסון הם נשארים טעימים, מתוקים במידה, צפופים ועסיסיים;
- בשנה הבאה לאחר בציר גדול, העצים עשויים להניב פחות פירות, אך ניתן להימנע מכך אם תטפל בהם כראוי;
- הזן מותאם לאקלים קר ויכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות למדי בשילוב עם רוחות חזקות;
- עצים, בעיקר צעירים, חייבים להשקות, להפרות, לגזום ולרסס נגד כנימות, אבל מאמצים אלה בהחלט ישתלמו ביבול גדול;
- תפוחים טעימים טריים, מתאימים לאפייה בתנור, הכנת פירות יבשים, שימורים וריבה;
- פירות כמעט אינם מושפעים מהעש הקודלינג;
- כמה גננים מציינים כי תפוחים נופלים לעתים קרובות, וגורמים לפציעה חמורה.
סינאפ אורלובסקי הוא אחד מזני סוף החורף הטובים ביותר. תשואה גבוהה, עמידות לכפור של עצים, טעם מעולה, איכות שמירה מעולה של פירות הפכו את הזן הזה לפופולרי מאוד בקרב גננים. על ידי שתילת זן זה, אתה יכול ליהנות מפירות טריים ארומטיים מהכפור הראשון ועד כמעט סוף האביב.