מגוון תפוחי אדמה Udacha - מאפיינים, תיאור, טעם, ביקורות, תמונות

בשנים האחרונות גובר התעניינות בזנים מוקדמים המייצרים את הבציר הראשון 60-75 ימים לאחר השתילה. זן "המזל" עומד בשמו. זה פותח על ידי מומחים רוסים ונחשב לפריצת דרך אמיתית. יתרונות הזן הביאו לתפוחי אדמה לתפוצה רחבה כמעט בכל הארץ. מאפיינים ותיאור של מגוון תפוחי האדמה Udacha, תמונות, ביקורות של גננים ניתנים במאמר זה.

תיאור הצמח, פקעות

הזן הושג על ידי מגדלים של המוסד המדעי הממלכתי "חוות תפוחי אדמה על שם. א.ג. לורך" ב-1994. "מזל" מאופיין בתקופת הבשלה קצרה ויבול גבוה.

הצמח יוצר שיח עלים צפוף, שגובהו מגיע ל-40 ס"מ. הפרחים לבנים. שיחים בגודל בינוני.

לפקעות מזל יש צבע צהוב רך נעים, משתנה עד חום, עם בשר לבן. לפירות הזן יש צורה אליפסה או עגולה סטנדרטית עם מספר קטן של עיניים. הקליפה דקה במיוחד, הדבר יקל מאוד על תהליך הניקוי והבישול, והעיסה הלבנה הופכת לצהבהבה בתהליך הרתיחה. הטעם של המגוון זכה לביקורות חיוביות רבות.

מדדי יבול ומאפיינים של הזן

יתרונות המגוון

ל"מזל" יש רשימה של יתרונות, שבזכותם הוא תופס את אחד מהעמדות המובילות בשוק המקומי.

1. עמידות גבוהה לכפור של הצמח. תפוחי אדמה נטועים באופן פעיל באזורים של מרכז רוסיה והמזרח הרחוק. לצמיחה תקינה, פקעות אודאצ'י זקוקות לטמפרטורה של 10 מעלות צלזיוס.
2. תקופת הבשלה קצרה. אתה יכול לשתול "מזל" כבר באמצע האביב. הקציר הראשון יבשיל עד אמצע יוני, תוך 45 ימים בלבד. ייקח 60 יום להבשלה מלאה.
3. הזן עמיד בפני מחלות: סרטן, פסיפס מקומט, גלד. הוא מושפע לעתים רחוקות ממחלות ויראליות.
4. שמירה על איכות. הזן, למרות שהוא מבשיל תוך זמן קצר, בעל מבנה צפוף וניתן לאחסן אותו לאורך זמן מבלי לאבד את חזותו. כדי לאחסן פירות, יש לספק לצמחים תנאים אופטימליים. במקרה זה, הפקעות, שהושארו לכל החורף, ישמרו על טעמן.
5. עמידות גבוהה לעומסים מכניים. העמסת תפוחי אדמה והובלתם לא יגרמו נזק; הפירות ישמרו על צורתם וחיי המדף שלהם.
6. ל"מזל" יש טעם טוב.מנות שהוכנו ממגוון זה, על פי ביקורות רבות, יוצאות טעימות. תפוחי אדמה מתאימים להרתחה ולטיגון.

פגמים

למגוון "מזל" יש חסרונות, כמו לכל אחד אחר. עם טיפול נאות אתה יכול להפחית את ההשפעה השלילית למינימום.

1. הצמח יכול להזדהם במכת מאוחרת, נמטודה או אלטרנריה, מה שישפיע על נפח הקציר ואיכותו.
2. חוסר מקום פנוי וצפיפות שתילה גבוהה נסבלים בצורה גרועה על ידי צמחים.
3. אדמה לא מחוממת תאט את התפתחות נבטי תפוחי אדמה, וכתוצאה מכך תאריך הקטיף עשוי להשתנות בשבועיים.

שתילה וטיפול בצמח

"אודאצ'ה" הוא זן עמיד בחום, חסר יומרות, הגדל על סוגים שונים של אדמה, אך רגיש למדי לטכניקות גידול חקלאי.

נִבִיטָה

כדי להאיץ את הקציר, יש להנביט את פקעות ה"לאקי". הנביטה מתחילה בעשרת הימים הראשונים של פברואר על פי העיקרון: ככל שתפוחי האדמה נובטים מוקדם יותר, הקטיף מתחיל מוקדם יותר.

כאשר מתכננים תאריך קציר מוקדם לתפוחי אדמה שגודלו עד לבשלות לא מלאה, אין לבחור פקעות קטנות בקוטר של פחות מ-5 ס"מ; צמחים כאלה גדלים מאוחר יותר בהשוואה לאלו שגדלו מפקעות גדולות יותר.

זה ייקח 6-8 שבועות כדי לקבל קציר באיכות גבוהה. לצורך הנביטה, הפקעות מפוזרות לקופסאות. 15-17 ק"ג תפוחי אדמה יוצקים לקופסה בגודל 40-60 ס"מ. בשלב זה ניתן לבצע טיפול טרום שתילה נגד מחלות ומזיקים באמצעות Prestige Forte Prestige Forte 370 FS. 60 מ"ל של התרופה נמדדים לכל 100 ק"ג פקעות לכל מנת מים 1500-2000 מ"ל. הפקעות מושרות בהכנה.

בחדר בו ממוקמות קופסאות עם תפוחי אדמה להנבטה, זה צריך להיות 12-15 מעלות צלזיוס, לחות 90%, אור (טבעי או מלאכותי) - 10 שעות ביום. רצוי להעביר את הקופסאות כל שבועיים כדי להבטיח אור מיטבי לכל תפוחי האדמה.

איך ומתי לשתול נכון?

התאריך האופטימלי לשתילת פקעות אודצ'ה הוא בעשרת הימים השניים והשלישיים של אפריל, כאשר טמפרטורת הקרקע בעומק 10 ס"מ היא כ-10 מעלות צלזיוס. אם הזן גדל תחת אגרוטקסטיל, ניתן לשתול תפוחי אדמה זרעים מוקדם יותר, בטמפרטורות אדמה מעל 5 מעלות צלזיוס.

עדיף לשתול תפוחי אדמה לאחר הקודמים הבאים:

• כרוב,
• מלונים,
• מלפפונים

ניצול ארוך טווח של הקרקע מתחת לגידול אחד תורם להצטברות של מחלות ומזיקים. כפי שמציינים גננים, זן "אודאצ'ה" נוטה להתנוונות - לאחר מספר שנים, יש לחדש את הזרע.

עומק השתילה לא צריך להיות גדול, שכן זה יאט את צמיחת הצמח. לתפוחי אדמה לוקח די הרבה זמן לעלות - 3-5 שבועות. עומק השתילה הוא פרמטר חשוב הקובע את איכות היבול. בעת השתילה, כדאי לשים לב לגודל הפרי. אפשר להשתמש בפקעות שלמות או חתוכות. מטעמי נוחות, יש למיין את הפקעות.

עומק השתילה האופטימלי מפני הקרקע שווה לקוטר תפוחי האדמה הזרעים, גדל ב-1-2 ס"מ.

פקעות נטועים בהתאם לגודל בערוגות:

• גדול ובינוני - עד עומק של 9 ס"מ;
• רדוד - לעומק של 5 ס"מ.

אופטימלי לגדל פקעות במרחק של יותר מ-20 ס"מ. המרחק בין המיטות הוא 35-40 ס"מ.

דישון, הגברת פוריות, הדברת עשבים

לטיפוח מוצלח של "מזל", נדרשת אדמה מזינה. תפוחי אדמה לא אוהבים זבל.ניתן להשתמש בו בתנאי שהפקעות נשתלות 2-3 שנים לאחר יישום הזבל. כאשר שותלים תפוחי אדמה שנה לאחר החלת זבל, הפקעות נעשות פחות טעימות ומאוחסנות בצורה גרועה. ההנחה היא שהמינון האופטימלי של זבל ל-1 דונם הוא 25 טון - זה מוסיף לאדמה בממוצע:

• 125 ק"ג חנקן,
• 75 ק"ג זרחן,
• 150 ק"ג אשלגן.

הפתרון האופטימלי יהיה שילוב של דשן אורגני עם דשן מינרלי, שיעזור להגדיל את היבול של הזן. בחירת מינוני הדשן צריכה להתבסס על ניתוח פוריות הקרקע על סמך חומרי הזנה.

אם אין ניתוח קרקע, מינון הדשן נקבע בהתאם ליחס N:P:K = 1:1:1.5-2. עבור תפוחי אדמה מוקדמים, אין להשתמש במינונים גדולים מדי של דשני חנקן, מכיוון שהם גורמים לצמיחה מוגזמת של חלקי צמחים מעל הקרקע, מעכבים את היווצרות הפקעות ומפחיתים את התשואה.

חשוב לדשן תוך שחרור האדמה בזהירות: עלי הצמח חייבים להישאר נקיים, יש להקפיד על מינון כמות הדשן, אחרת עלולים להיווצר "חורים" (שקעים) בפירות תפוחי אדמה גדולים. כמות התוספים מחושבת לכל 1 מ"ר:

• דלי חומוס, כוס אפר, 2 כפות ניטרופוסקה;
• לאחר שחרש את האדמה בזבל ירוק, הוסף תערובת 1:1 של אמוניום חנקתי ואשלגן גופרתי.

תפוחי אדמה "מזל" אינם דורשים השקיה כבדה. השיחים זקוקים למים רק בתקופות של בצורת קשה. רטיבות ולחות גבוהה עלולים לתרום להתפתחות של דלקת מאוחרת. כדי למנוע מחלות, יש לרסס את הצמח בתכשירים הבאים:

• מטקסיל,
• זהב.

כבר בתחילת עונת הגידול תפוחי האדמה רגישים מאוד לתחרות מעשבים שוטים. עשבים שוטים יכולים גם לסבך משמעותית את הקטיף ולהפחית את איכות הפקעות.לכן, יש צורך להסיר אותם באופן קבוע על ידי ניכוש.

השמדת אורחים לא קרואים

תפוחי אדמה מזל יכולים להיות מושפעים מחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. כמה טיפים להדברת המזיק.

1. הוספת אפר לחורי שתילה.
2. אבק צמחי תפוחי אדמה בהרכבים של גבס וקמח תירס.
3. ריסוס מוקדם בתערובת של סבון ואפר.
4. כימיקלים.

הפשיטה ההמונית הראשונה של חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו מתרחשת בתחילת יוני ויולי. שליטה יעילה בו דורשת 1 עד 3 ריסוסים. אם הנטיעות קטנות, עדיף להשתמש בשיטות מסורתיות: לאסוף את החיפושית, לכתוש את הביצים שלה על החלק התחתון של העלים באופן ידני.

קְצִיר

כחודשיים לאחר השתילה, החלק העליון של הצמחים יצהיב ויירד. עכשיו אתה צריך לקצור את היבול להמשך אחסון וצריכה. לאחר שהרמתם את החלק העליון, תפוחי האדמה נחפרים וממיינים. לא שמיש - בערך 5-7% - מוסר, השאר שמים בצל לייבוש.

הקציר צריך להיעשות במזג אוויר חם ויבש. טמפרטורת הקרקע לא צריכה להיות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, הלחות לא תעלה על 15%. תאריך הקטיף של תפוחי אדמה מוקדמים הוא מהעשור השלישי של יוני ועד סוף יולי, בהתאם לתאריך השתילה ולתנאי האקלים.

כאשר היבול יבש, ניתן להעבירו למרתף. יש לשמור על טמפרטורה של כ-3 מעלות ואז תפוחי האדמה יישארו שלמים עד האביב ולא יאבדו את טעמם.

סיכום

תפוחי אדמה הם אחד הגידולים הפופולריים ביותר בארצנו. הוא משמש למטרות צריכה והזנה. מגוון "אודאצ'ה" זכה לביקורות חיוביות רבות, הוא די יומרני, גדל על סוגים שונים של אדמה, נותן יבול טוב ויש לו מאפייני טעם טובים.כדי להשיג יבול טוב, יש צורך לעקוב אחר שיטות חקלאיות נאותות. דחיית תקופת השתילה במספר שבועות, נגיעות עשבים או היעדר הדברה מספקת של מזיקים ומחלות עלולים לגרום לאובדן יבול משמעותי.

ביקורות

אנחנו צומחים מזל כבר שנים רבות, אני גר באזור מוסקבה, ההורים שלי באזור סברדלובסק, הקרקעות שונות, אבל תפוקת תפוחי האדמה טובה, ובתנאי מזג אוויר שונים. הדבר היחיד שהייתי רוצה לומר הוא שמזל טעים יותר על קרקעות שחורות. צ'רנוזם מכיל הרבה אשלגן, סידן ומגנזיום, המשפיעים לטובה על טעמם של תפוחי אדמה. באופן כללי, Udacha הוא זן אמין, אתה רק צריך לשנות את הזרעים בזמן. הפקעות ברובן גדולות, עם מעט "אפונה". המזל חולה רק לעתים נדירות. הטעם נורמלי, הוא הופך רך בבישול, אני לא אוהב תפוחי אדמה קשים במרק. שמורה היטב.

איגור ולנטינוביץ', אזור מוסקבה

ניווניתי את לאק ובלרוסה. השנה אני אשתול את העילית, אנסה זנים גרמניים, הם מאוד משבחים.

אלכסנדר, סמארה

אני שותל לאק כבר כמה שנים. באופן כללי, המגוון טוב, אך מושפע מאלטרנריה. העיקר לשים לב לזה בזמן ולטפל בו בסקוור (3 מ"ל ל-10 ליטר מים), זה יחנק לחלוטין את הפצע, חשוב לא לפספס את המועד. עדיף לחזור על הטיפול לאחר שבועיים. ניתן לחפור רק 10 ימים לאחר הטיפול! אבל למזל יש עמידות טובה בפני דלקת מאוחרת, ויש לנו בעיה עם זה.

אולגה, צ'כוב

אני מגדל מזל כבר הרבה זמן, יש הרואים בזה מספוא, אבל אני אוהב את זה, זה מתבשל היטב, הפירה טעים והולך לטיגון. המזל שלי תמיד נמוך, השיחים צומחים.

אירינה, ריאזאן