מגוון תפוחי אדמה מטאור - מאפיינים, ביקורות, טעם

לא קשה להשיג קציר של תפוחי אדמה מוקדמים בבקתת הקיץ שלך - יש מספיק לחות המצטברת באדמה לצמיחה ראשונית, וטמפרטורות אופטימליות מקדמות את התפתחות הפקעות. עם זאת, ההצלחה של גידול יבול זה תלויה במידה רבה בבחירת הזן. לתפוח האדמה מטאור יש תכונות מצוינות; תיאור המגוון, תמונות וסקירות של תושבי הקיץ עליו מוצגים במאמר. לזן יבול גבוה, איכות מסחרית וטעם טוב.

מאפייני המגוון

מטאור הוא מגוון של מבחר ביתי עם תקופת הבשלה מוקדמת מאוד, שגדל על ידי מדעני גידול של המוסד הפדרלי לתקציב המדינה "FITsK על שם A.G. לורהה."בשנת 2013, לאחר שעבר את כל בדיקות המגוון הנדרשות, הוא נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. הפוטנציאל של מטאור, שנקבע על ידי מגדלים, מתגלה בצורה הטובה ביותר באזורים:

• מֶרכָּזִי;
• וולגו-ויאצקי;
• כדור הארץ השחור המרכזי;
• מערב סיביר.

איך נראה שיח?

לשיחי מטאור יש את המאפיינים הבאים:

• גבוה, זקוף למחצה, צמרות גדלות במהירות;
• הגבעולים ומנגנון העלים ירוקים כהים, העלים בינוניים בגודלם;
• הפרחים של הזן הם בדרך כלל לבנים; מדי פעם (בסוגים מסוימים של אדמה) ניתן לראות צבע אנתוציאנין קלוש מאוד של הקורולה.

הצמח מגיב היטב לרקע חקלאי גבוה, מאיץ את התפתחות השיחים והגברת הפריון.

מאפיינים של פקעות

הזן מייצר פקעות בעלות המאפיינים הבאים:

• צורה - סגלגל-עגול, מפולס;
• קליפה צהובה;
• יש מעט אוקלי, הם ממוקמים בעומק ממוצע;
• העיסה של מטאור היא בצבע צהוב בהיר יפהפה ומכילה, בהתאם לתנאי הגידול וזמן הקטיף, בין 12.0 ל-14.9% עמילן.

סחירות תפוחי אדמה טובה - 88-98%.

לפי התיאור, זן המטאור נבדל בתקופת הבשלה מוקדמת מאוד, אך חלק מתושבי הקיץ מסווגים אותו כזן מוקדם, שכן אם הוא נקטף בטרם עת, הוא עדיין לא טעים במיוחד. בהבשלה, הטעם של מטאור משתפר משמעותית.

גננים רבים רואים בטעם של מטאור מצוין, אחד הטובים מכל הזנים המוקדמים.

פקעות מסחריות, על פי התיאור, בעלות משקל ממוצע של 102-147 גרם. מביקורות רבות של תושבי הקיץ, עולה כי זן מטאור אינו הופך את תפוחי האדמה לקטנים; בכל חור, עם טיפול טוב, גדול ובינוני- נוצרים תפוחי אדמה בגודל. זה אפילו יכול להיות קשה לבחור כמות מספקת של חומר זרעים לשנה הבאה.אבל זה כפוף לחפירה בזמן הבשלה מלאה של היבול וטיפול טוב. אם חופרים את היבול מוקדם מאוד, רוב הפקעות הן בגודל בינוני; יש גם פקעות קטנות.

פרודוקטיביות, אחסון

היבול הסחיר של תפוחי אדמה מטאור גבוה, בהתאם לרקע החקלאי הוא 209-404 ק"ג למאה מ"ר. מחוון זה הוא ברמת התקן לזן המוקדם של ז'וקובסקי ו-164 ק"ג למאה מ"ר יותר מהתקן לזן הדולפין.

את החפירה הראשונה של מטאור ניתן לבצע כבר ביום ה-45 - היבול בתקופה זו הוא 175-213 ק"ג למאה מ"ר, כלומר גבוה ב-82 ק"ג למאה מ"ר מהתקן לזן אודצ'ה. החפירה השנייה מתבצעת בדרך כלל ביום ה-55 לאחר הגיחה, היבול הוא 229-322 ק"ג למאה מ"ר, שהם 19-60 ק"ג יותר מהתקן לזן אודצ'ה.

היבול המקסימלי של זן מטאור נרשמה במטע תעשייתי ברפובליקה החובשית על רקע חקלאי גבוה - 450 חה"ר, שהם 114 יח"ר יותר מהתקן (זן אודאצ'ה) בתנאים דומים.

הזן מאוחסן היטב, איכות שמירה מצוינת ברמה של 95%. במרתף טוב, חיי המדף של מטאור ארוכים למדי.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

חשיבות מיוחדת בגידול תפוחי אדמה בדאצ'ות ובחלקות ביתיות היא העמידות של הזן בפני מזיקים ומחלות - השימוש הנרחב בחומרי הדברה בדאצ'ה קשה, ויכול להיות גם קשה לשמור על מחזור יבולים בגלל השטח הקטן של את העלילה.

מטאור מפחית את הסיכון למחלות יבולים עיקריות; הוא עמיד לסרטן תפוחי אדמה ומחלת פקעות מאוחרת. הזן עמיד יחסית בפני עלים. בין מחלות ויראליות, יש לו עמידות מתונה לפסיפס מקומט ומפוספס.

מטאור מראה עמידות טובה בפני נמטודה תפוחי אדמה מוזהבת, המאפשרת לשתול אותו באזור אחד במשך 2-3 שנים ברציפות. למרות שבמידת האפשר, יש להימנע מכך ולשנות את האתר מדי שנה, תוך התבוננות במחזור היבול, אז הסיכון למחלות נמוך בהרבה.

יתרונות וחסרונות

מטאור ביססה את עצמה כמגוון אמין, פרודוקטיבי, כפי שמעידים ביקורות רבות של תושבי הקיץ.

יתרונות המגוון:

• הבשלה מוקדמת - החפירה הראשונה מתבצעת ביום ה-45.
• תשואה גבוהה - עדיפה בפריון על זנים מוקדמים רבים.
• פקעות בדרך כלל בינוניות וגדולות בגודלן, צורתן אחידה, קלות לניקוי ובעלות סחירות גבוהה (88-98%).
• תפוחי אדמה, על פי ביקורות, יש טעם מעולה, הם אוניברסליים בשימוש - מתאים להרתחה, סלטים, אפייה, טיגון.
• הקציר מאוחסן היטב - איכות השמירה היא 95%.
• התנגדות למחלות היבול העיקריות, נמטודה תפוחי אדמה.

פגמים:

• בשנים לא טובות, עשוי להופיע גלד פקעת. חשוב להשתמש בחומר זרעים בריא לשתילה; אם מופיעה מחלה באתר, יש להקפיד על מחזור יבול.

טכנולוגיה חקלאית

אילו קרקעות עדיפות?

פיתוח נכון של מערכת השורשים הוא אחד המפתחות העיקריים לגידול תפוחי אדמה מוצלח, ולכן קרקעות מתאימות יותר לפקעות:

• אוורירי;
• חדיר למים;
• עם תכולת חומוס מספקת;
• חוליות וחולות הן אופטימליות.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לכמות החומוס, אשר משפיעה לטובה על התכונות הפיזיקוכימיות והביולוגיות של הקרקע. לכן, כדאי לדשן את האתר בדשנים אורגניים - זבל ירוק, קומפוסט או זבל רקוב.

תנאים אופטימליים באתר

אתה יכול לגדל תפוחי אדמה כמעט בכל מקום. עם זאת, ישנם כמה מקומות שבהם גידול הזן לא יצליח. אלה אזורים מוצלים, לחים, סלעיים מדי; תנאי גידול כאלה נוחים להתפתחות מחלות ומזיקים (סרטן תפוחי אדמה, גלד, נמטודה תפוחי אדמה וכו').

רצוי לשמור על מינימום של שלוש שנים, ורצוי הפסקה של ארבע שנים מהפעם האחרונה שבה גודלו תפוחי האדמה.

רצוי לשתול תפוחי אדמה במקומם המקורי לא לפני 4 שנים.

הכנת קרקע

אדמה מוכנה היטב מספקת לצמחים תנאים אופטימליים לצמיחה והתפתחות. בנוסף להכנת אדמת הסתיו, המורכבת בעיקר מיישום דשנים אורגניים, עיבוד האביב חשוב לא פחות.

באביב יש לעשב היטב את השטח ולאחר מכן לחפור לעומק של כ-20 ס"מ. במקרה של קרקעות כבדות מאוד, ניתן לחפור פעמיים:

1. תחילה לעומק של כ-10 ס"מ;
2. לאחר ייבוש מספיק של המשטח - לעומק של 20 ס"מ.

ניתן לשלב בהכנת קרקע באביב דשנים משולבים המכילים את המרכיבים העיקריים של תזונה מינרלית: חנקן, זרחן, אשלגן, או להוסיף קומפוסט איכותי.

הכנת פקעת

לגידול תפוחי אדמה, רצוי לרכוש חומר זרע רק מיצרנים מהימנים, מה שמבטיח בריאות טובה ואותנטיות של הזן. הפקעות האופטימליות לשתילה הן בגודל של כ-5 ס"מ ומשקלן 40-80 גרם (בערך כמו ביצת תרנגולת).

לפני השתילה חשוב שהפקעות יוכנו ביולוגית. קדם הנביטה כולל הנחת הפקעות בחדר חשוך בטמפרטורה של כ-10 מעלות צלזיוס למשך 3 שבועות.לאחר מכן, לאחר היווצרות נבטים קצרים, הפקעות מועברות לחדר חם ומואר יותר למשך 3 שבועות נוספים.

תושבי הקיץ מתרגלים לעתים קרובות משטר נביטה פשוט, ומניחים חומר זרעים בחדרים בהירים בטמפרטורת החדר.

נְחִיתָה

ניתן לקבוע את תאריך השתילה המתאים לתפוחי אדמה של מטאור על ידי מדידת טמפרטורת הקרקע בעומק של 10 ס"מ. באופן אידיאלי זה צריך להיות בין 6 ל-9 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה קשורה ישירות לתנאי מזג האוויר, המשתנים באזורים בודדים של המדינה. לאחר שתילה מוקדמת מאוד, רצוי לכסות את הנטיעות בבד לא ארוג, שמתחתיו נוצר מיקרו אקלים נוח המשפיע לטובה על צמיחת תפוחי האדמה.

בעת שתילת תפוחי אדמה, יש צורך לקחת בחשבון שהפקעות גדלות ומבשילות באדמה, ולכן לצורך התפתחות תקינה הן זקוקות לאזור האכלה מסוים. תפוחי אדמה נטועים בדרך כלל בחורים או תלמים, תוך שמירה על המרחק הבא:

• בין שורות: 63-75 ס"מ;
• בין פקעות בודדות בשורה: 25-30 ס"מ.

דפוס השתילה עשוי להשתנות בהתאם לתנאים המשפיעים על מרץ הצמיחה של השיחים: פוריות הקרקע, כמות המשקעים ויכולת ההשקיה.

תפוחי אדמה נטועים בחריצים מוכנים מראש או בחורים בעומק 7-10 ס"מ. באשר לעומק השתילה המדויק, הוא מתאים בערך לגודל הפקעת, אך יכול להיות מספר סנטימטרים יותר בהתאם לתנאי הקרקע. בעת השתילה, עליך לטפל בנבטים בזהירות.

תכונות גידול וטיפול

רִוּוּי

איכות קציר תפוחי האדמה מושפעת במיוחד מהטמפרטורה במהלך היום ומכמות המשקעים הכוללת - באופן אידיאלי, הגשם צריך להיות קבוע, אך לא ממושך.אם יש חוסר משקעים, מתבצעת השקיה, שעליה יודו לכם תפוחי האדמה עם קציר טוב והבשלה מהירה - לחות קרקע אופטימלית יכולה לזרז את הבשלת היבול בשבוע.

כאשר מטפלים בתפוחי אדמה מטאור, השקיה סדירה היא החשובה ביותר במהלך התקופה מיצירת ניצנים ועד הבשלת הפקעות. בשלב זה, לחוסר לחות יכולה להיות השפעה שלילית במיוחד על התשואות. להיפך, הגבלת ההשקיה משתילה ועד להתעוררות מועילה לעתים קרובות מכיוון שהיא מאלצת את הצמח ליצור מערכת שורשים עמוקה יותר, המאפשרת לאחר מכן לשיחים לשאוב לחות מאופקי הקרקע התחתונים.

השקיה או משקעים קבועים באביב משפיעים יותר על צמיחת החלק מעל הקרקע, ובקיץ על מספר וגודל הפקעות.

הגנה מפני כפור

כפור מאוחר באביב יכול לפגוע בחלקים מעל הקרקע של תפוחי אדמה. בבקתות קיץ קטנות, ניתן להימנע מהקפאה בכמה דרכים:

• כיסוי ערוגת תפוחי האדמה בבד לא ארוג;
• מכסים את החלק העליון באדמה בגובה 5 ס"מ;
• השקיית ספרינקלרים מתבצעת בתקופה בה הטמפרטורה יורדת מתחת ל-0 מעלות צלזיוס.

אפילו עם נזק שנגרם על ידי כפור בלתי צפוי באביב, תפוחי אדמה מתחדשים היטב ולעתים קרובות התשואות אינן מופחתות באופן משמעותי. במקרה זה, אתה צריך לסמוך על קציר מאוחר יותר.

הילינג

אנחנו עולים במעלה תפוחי האדמה של מטאור לפחות פעם אחת; לפני העלייה, אתה יכול לשחרר את האדמה. למרות שחלק מהגננים עולים על השיחים 2 או אפילו 3 פעמים - כאשר השתילים מגיעים לגובה של 8 ס"מ, אז 2 פעמים נוספות עם מרווח של 2-3 שבועות. זה מונע ממנו להירטב והאדמה מתחממת טוב יותר, מה שיאפשר לך לקבל יותר פקעות. עם זאת, עבור גבעות חוזרות, מרווח שורות במהלך השתילה חייב להיות לפחות 70 ס"מ.

קְצִיר

הקציר מתבצע במזג אוויר יבש; השקיה מופסקת שבועיים לפני הקציר. לאחר החפירה, תפוחי האדמה נשארים במקום למשך 2-3 שעות, ואז מועברים מתחת לסככה, שם מייבשים את הפקעות במשך כשבועיים, ממיינים ומאחסנים את תפוחי האדמה.

ביקורות

השנה אספתי כמעט 200 ק"ג מחלקת תפוחי האדמה (אני מקצה חצי מאה). מכל הזנים, מטאור מניב הכי הרבה. המגוון מוקדם, אבל אני משתדל לא לחפור אותו מוקדם מאוד, אז הפקעות גדולות מאוד, אין כמעט דברים קטנים והטעם מצוין. זה מאוחסן היטב, אבל אנחנו מנסים לאכול את זה לפני ינואר.

גלינה, אזור קורסק

אנחנו שותלים את מטאור כבר הרבה זמן, אני אוהב את זה. זה תמיד עובד טוב על הטילים שלנו. תפוחי האדמה אחידים בגודלם, לא הופכים קטנים, בעיקר בינוניים וגדולים. מבשיל מוקדם, טעים מאוד.

מריה ניקולייבנה

זן מוקדם טוב ואמין; אנו מתחילים לחפור את הקציר הראשון בעוד כחודש וחצי. מייצר באופן עקבי תשואות גבוהות. הטעם טוב, במיוחד אם נותנים לו להבשיל - אז זה בדרך כלל מצוין. לאחר החיתוך, הפרוסות אינן מתכהות. הוא לא מאבד את צורתו במהלך הבישול והטיגון. טוב לסלטים, אפייה, טיגון, מבושל זה גם טעים.

אלכסנדרה ואסילבנה, טולה

היבול של מטאור יציב, ולמרות שאין הרבה מאוד פקעות, כולן בגודל טוב, גדולות ובינוניות. די גמיש, גם בשנים לא טובות זה עובד טוב.

אלכסנדר, וורונז'