תפוחי אדמה אדרטטה הם אחד הזנים האהובים על תושבי הקיץ, הידועים כבר יותר מ-40 שנה, המאופיינים בטעם גבוה. נוצר על ידי מגדלים גרמנים, מומלץ לגידול בבלארוס, אזור הוולגה התיכונה, מערב סיביר והמזרח הרחוק הרוסי. אדרטה מתאימה לשתילה בשטחים קטנים ובכמויות גדולות למכירה ועיבוד תעשייתי.
המגוון טעים, מאופיין בחוסר יומרות ותשואה גבוהה. המאמר מתאר בפירוט על תפוחי אדמה Adretta, מספק תיאור של המגוון, תמונות וביקורות.
תיאור המגוון
Adretta הוא מגוון שולחנות. הבשלות הטכנית של גידולי שורש מצוינת 70-80 ימים לאחר הופעת יורה. בתקופה הראשונית של עונת הגידול, הצמח מאופיין בצמיחה מהירה. היורה חזקים וגדלים באופן פעיל. פקעות נוצרות ומתפתחות יחד.
השיח גבוה בהשוואה לזנים אחרים, זקוף, לא מתפשט. העלים גדולים ובינוניים, ירוק בהיר. הפריחה בשפע. התפרחות מורכבות מפרחים לבנים קטנים.
פקעות אדרטה הן לרוב בינוניות בגודלן, משקלן 100-150 גרם, מכוסות עיניים קטנות ורדודות רבות. צורת הפקעת היא אליפסה, באורכים שונים. הקליפה צהובה, מחוספסת, עם רשת. העיסה צהובה בהיר או צהובה עמוקה. לאחר הבישול, הוא רוכש מבנה פירורי רך עם היווצרות של גרגרים בגודל בינוני. המגוון מתאים לשילוב בתפריט בצורה מבושלת, להכנת מנות ראשונות, צ'יפס.
המאפיין העיקרי של הזן הוא הצבע הצהוב של עיסת הפקעת, המעיד על נוכחות של קרוטנואידים בהרכב. העיסה עשירה בחלבונים, עמילן וויטמינים.
האיכויות האגרוטכניות של זן תפוחי האדמה Adretta מצוינות. קציר האדרטה נקצר בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. את הפקעות שנאספו מייבשים במקום יבש ומאוורר, לא בשמש.
הטבלה מספקת מאפיינים מפורטים של הזן.
| אפשרויות | מאפיינים זניים של תפוחי אדמה |
| מַטָרָה | לשתילה באדמה פתוחה |
| תקופת התבגרות | אמצע מוקדם |
| מספר פקעות בצמח אחד | 10-25 חתיכות |
| פִּריוֹן | עד 450 c/ha, עד 2 ק"ג לשיח |
| סחירות | 85% |
| שמירה על איכות | 95% |
| כמות עמילן | 15-18% |
| דירוג צרכנים | 5 נקודות מתוך 5 (טעם מעולה) |
| סוג קולינרי | C (פירוריות בינונית לאחר הבישול) |
| מְגַדֵל | החברה הגרמנית Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs |
יתרונות וחסרונות
בין היתרונות של מגוון Adretta, יש לציין:
- תפוקה גבוהה;
- הבשלה מהירה של גידולי שורש (אתה יכול לקבל שני יבול במהלך עונת הגידול);
- מספר רב של פקעות הנמשכות עד האביב;
- רגישות להאכלה;
- רוויה של ירקות שורש עם חומרים שימושיים;
- היכולת להכין מגוון מנות;
- חוסר יומרה בטיפוח;
- רגישות נמוכה למחלות ומזיקים עיקריים האופייניים לגידולי לילה (סרטן, נמטודות);
- התנגדות של יורה לירידות חדות בטמפרטורה.
חסרים זנים:
- רגישות לתפוחי אדמה לתקופות יובש;
- נטייה להזיק לזרעים על ידי גידול מאוחר, גלד וחיפושית תפוחי אדמה בקולורדו;
- נביטה מהירה של פקעות מאוחסנות.
נְחִיתָה
- הזמן האופטימלי לשתול תפוחי אדמה Adretta הוא בשבועות הראשונים של מאי. האדמה לעומק של 10 ס"מ חייבת להיות בטמפרטורה של לפחות 10 מעלות צלזיוס. רצוי לשתול במזג אוויר חם ללא גשם.
- לפני השתילה "מעירים" את גידולי השורש: מוציאים מהאחסון, מונחים על ניילון נצמד ומשאירים למשך חודש במקום חמים כדי לנקר את העיניים. פקעות בריאות נבחרות לשתילה, לא קטנות, לא גדולות מאוד. פקעת גדולה נחתכת לשניים לאורכה. השתילה מתחילה שבוע לאחר ניקור העיניים.
תשומת הלב! לחומר שתילה באיכות אופטימלית יש את המאפיינים הבאים - פקעת ירוקה בקוטר של 6-8 ס"מ עם שתילים חזקים.
- פקעות נבחרות מחוטאות בתערובת בורדו או סולפט נחושת למניעת מחלות.
- Adretta מעדיף אדמה חולית ואדמה עם ניקוז מספיק. רצוי לעשות תלמים בכיוון דרום-צפון. אדמה חומצית אינה חיובית לזן.
- לתוך החור מוזגים כמות קטנה של אפר, המהווה חומר מזין וחיטוי לפקעות. אתה יכול לזרוק פנימה מעט שום: זה אמצעי טוב להדוף צרצרי שומות.
- ירקות שורש מונחים בחורים ומכוסים באדמה.
חָשׁוּב! אל תכלול אזורים מוצלים על ידי צמחייה עצית בזריעה שלך: כאן תפוחי האדמה יתפצלו באופן פעיל, אך יניבו יבול קטן.
עומק שתילת הפקעות נקבע על פי חומרת הקרקע:
- באדמה כבדה, לעשות חורים לא יותר מ-8 ס"מ;
- בריאה –10-12 ס"מ;
- בכבול – 12-14 ס"מ.
המרחק בין החורים הוא 30 ס"מ (אם חומר השתילה גדול, אז 40-50 ס"מ), בין השורות הוא 70 ס"מ.
לְטַפֵּל
אדרטה הוא תפוח אדמה לא יומרני. אבל אתה יכול לקצור יבול עשיר רק על ידי שמירה על כללי הטיפול בצמחים במהלך עונת הגידול.
רִוּוּי
השקיה מתבצעת 3 פעמים במהלך עונת הגידול:
- כאשר היורה מגיעים לגובה של 15 ס"מ;
- בעת פריחה;
- לאחר שהפרחים דוהים.
השקיית ספרינקלרים לזן Adretta היא הליך לא רצוי. זה מגביר את הסיכון לפתח דלקת מאוחרת. עדיפה השקיה בתלם או בטפטוף.
הילינג
נערך לאדרטה 2 פעמים בעונה:
- כאשר מעלים יורה לגובה של 20 ס"מ;
- שבועיים לאחר האירוע הראשון.
הילינג מלווה בהכרח בהסרת עשבים שוטים המעכבים את התפתחות גידולי השורש.
רוטב עליון
הזן Adretta צריך מספיק דשן. להאכיל עם חומוס. בדרך כלל זה מספיק לצמיחה והתפתחות של תפוחי אדמה.
אם הצמחים מתחילים לקמול, נדרשים דשנים כימיים:
- עם צמיחה איטית של תפוחי אדמה ויורה איטי, חנקן מתווסף;
- לסלסול, כהה של עלים - זרחן;
- כאשר העלים מחווירים ומתולתלים, אשלגן.
אדרטה מוזנת 3 פעמים במהלך עונת הגידול:
- כאשר היורה מגיע לגובה של 10 ס"מ;
- במהלך היווצרות ניצנים;
- לאחר פריחת הפרחים.
הדברת מזיקים ומחלות
לזן Adretta יש רגישות ממוצעת למזיקים וזיהומים.לעתים רחוקות הוא מושפע מסרטן ונמטודות, אך לעתים קרובות הוא חולה:
- הדבקה מאוחרת;
- מקרוספוריוזיס;
- גרדנית.
מחלות אלו מטופלות על ידי ריסוס תפוחי אדמה בתערובת בורדו או גופרת נחושת. אתה יכול לרכוש את קוטל הפטריות "Kuproksat" או אנלוגים.
מבין המזיקים, אדרטה מותקפת לעתים קרובות על ידי חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, הניזונה מנצרי הצמח. כדי להילחם במזיק, קוטל החרקים "Bitoxibacillin" משמש. גננים רבים אוספים בידיהם זחלים וחיפושיות מפוספסות מהשיחים. אבל זה מקובל על שטח קטן.
תפוחי אדמה מותקפים לפעמים על ידי זבובים לבנים. קוטל החרקים "פוסבציד" מתאים להדברה.
חָשׁוּב! Whitefly יכול להתפשט לתפוחי אדמה מעגבניות. לכן, אין לשתול גידולי לילה אלה בקרבת מקום.
ביקורות של גננים
ביקורות על תפוחי אדמה Adretta הן בעיקר חיוביות. הצרכנים משבחים את חוסר היומרה והטעם של המגוון. כמה גננים מתלוננים על המאבק הקשה במחלות כמו חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.
ניסיתי זנים שונים של תפוחי אדמה, אבל אני לא יכול לתת שם טוב יותר מאדרטה. התבשילים והפירה מתגלים כטעימים מאוד, ואני מכינה צ'יפס לנכדה שלי. שמתי לב שאדרטה החלה להיעלם מהמדפים. שמעתי שהגרמנים פיתחו על בסיס זה זנים חדשים, יציבים יותר, אבל לא טעימים.
ולרי, בת 58, ליפטסק
בשבילי זה הטעם של הילדות. ההורים שלי גידלו את אדרטה בביתם הכפרי. עכשיו אני מגדל את זה. קשה למצוא כעת פקעות זרעים באיכות גבוהה; אני קונה אותן לשתילה מהעתודות שלי. המגוון טעים ומבשיל מהר. לא קפריזי. החברים שלנו באוראל מגדלים אדרטה תחת סרט. הם אומרים שהשיחים יכולים לעמוד בכפור עד -2 מעלות צלזיוס.
מריה, קרסנודר
אדרטה צעירה ניתן לאכול במדים שלה, ישירות עם הקליפה. הקליפה מכילה ויטמינים רבים וחומרים שימושיים נוספים. אני מגדלת אותו באתר שלי כבר שנים רבות. בסך הכל המגוון טוב.מבין החסרונות, אני אגיד שהזן אינו עמיד בפני מחלות; מדי שנה עלינו להילחם בחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. יש להחליף את הזרע לאחר כ-5 שנים, אחרת הפקעות הופכות קטנות יותר.
אלכסיי, סמארה
קניתי דלי אדרטה בשנה שעברה לשתילה. האדמה שלנו חולית, תפוחי האדמה גדלו מצוין - גדולים, בריאים. הקציר נאסף ב-12 דליים. מאוד אהבתי את הטעם, הכי טעים מכל מה ששתלתי. הוא מתבשל בצורה מושלמת, פירורי וצהוב! השארתי את זה לזרעים, חבל שזה לא מספיק. אני אנסה לקנות עוד.
אולגה יבגנייבנה, סיביר
אני מעריץ של הזנים הצהובים. לדעתי הם הכי טעימים, והם בריאים יותר בגלל קרוטן! בארצנו, זנים לבנים נחשבים למספוא. אנחנו שותלים אדרטה כבר כ-5 שנים, זה הזן העיקרי שלנו, אנחנו שותלים גם מונליסה ופרוונטו, כולם טעימים.
יקטרינה, חימקי
