זן תפוחים Streifel (Strefling, סתיו פסים) - תיאור של עץ תפוח פופולרי, תמונה

מבין עצי הפרי המשגשגים באקלים ממוזג, הפופולריים ביותר הם עצי תפוח, הגדלים בדאצ'ות, אזורי פרברים וגינות תעשייתיות בשל פירותיהם העסיסיים העשירים בוויטמינים. למרות שפע הזנים והיצירה השנתית של חדשים, סתיו פסים לא מאבד את מיקומו.

הזן גדל באזורי אקלים שונים, הן באזורים הדרומיים והן בצפון, העץ מוצא חן בעיני תפוחים, המוערכים בטעמם הגבוה. כיצד לגדל את מגוון תפוחי Striefel, תיאור טיפול, תמונות של פירות ועצים מוצגים במאמר שלנו.

מאפייני המגוון

עץ התפוח Streifling, הידוע בכינויו Autumn Striped, נוצר על ידי מגדלים אירופאים לפני יותר ממאתיים שנה; הוא לא הוקם במדויק בגרמניה או בהולנד.ממדינות אלו הגיע העץ למדינות הבלטיות והתפשט במהירות בקווי הרוחב האמצעיים. עץ התפוח נכלל בפנקס המדינה של ברית המועצות תחת השם סטריפל.

תיאור המגוון מתעניין בגננים בשל המאפיינים החשובים הבאים:

• תשואה שיא;
• התנגדות לאקלים קר;
• טעם מעולה של פירות;
• מאפיינים חיצוניים מצוינים.

העץ הלא יומרני יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות ומשתרש בצפון סיביר. כתר עץ התפוח קופא בכפור מעל 40, אך מתאושש לאחר שנה או שנתיים. מאפייני הזן מאפשרים לאסוף תפוחי סטריפל באקלים החם של אזורי הדרום. העץ סובל לעיתים רחוקות ממחלות ואינו מושפע ממזיקים כאשר ננקטים אמצעי מניעה.

מרץ צמיחה, פרודוקטיביות

זן עץ התפוח Striefel, המתקבל כתוצאה מהאבקה טבעית, השתרש כמעט בכל אזורי רוסיה, ומוצא חן בעיני הפרי גם בצפון מערב, שם תנאי האקלים קשים.

חָשׁוּב! לעץ החזק יש ענפים מתפשטים והוא תופס שטח עצום בגינה, מטביע שיחים ודוחק גידולי פרי אחרים.

בהתבסס על תיאור המגוון והביקורות, לעץ התפוח הסתיו פסים יש מימדים הגונים, גדל עד 8 מטרים לגובה, אבל משמח עם פירות רק מגיל 8.

חָשׁוּב! הבעיה של צמיחה נמרצת וכניסה מאוחרת לפרי של זנים קלאסיים רבים נפתרת בקלות על ידי שימוש בשורשים מודרניים בינוניים וחלשים. בעת רכישת שתילים, בדוק את המרץ של השורש; ערכת שתילת העצים תלויה גם בכך.

ענפי העץ, המכוסים בקליפת עץ חלקה עם ברק קל, משתרעים מהגזע המרכזי ויוצרים כתר צנוח רחב, בדומה לכיפה או לאוהל.עלים עם שיניים והתבגרות נבדלים על ידי:

• צורה אליפסה;
• משטח מקומט;
• נוכחות של דפוס ברור של ורידים.

נבטים צעירים עבים של עץ התפוח סטרייפלינג מתבגרים בצפיפות; עדשים בקושי נראות על הקליפה הכהה. העלים מחוברים לראשי הענפים בזווית של 90°.

באביב מופיעים ניצנים ורודים, ואז כל העץ האדיר מכוסה בפרחים לבנים גדולים. לא תיאור ולא תמונה של עץ התפוחים הפסים הסתיו יכולים להעביר יופי כזה.

עץ תפוח סטריפל – תמונה

פרי

הפירות הראשונים מופיעים על ענפי עץ תפוח בגיל 5-7 שנים, אך יבול מלא מבשיל ב-10 או 12, אבל אז נאספים כ-40 דליים של תפוחים מעץ אחד מזן סטריפל. גם התיאור וגם התמונה מאשרים שהענפים החזקים של העץ מתכופפים נמוך לקרקע תחת משקלם.

הפירות של עץ התפוח הסתיו אינם ענקיים בגודלם, במשקל ממוצע של 110-180 גרם; במזג אוויר נוח, משקלם של חלק מהדגימות מתקרב ל-190 גרם (על שורשי שורש חלשים עד 260 גרם). תפוחים הם בצורת חרוט; פירות אסימטריים הם נדירים. עד הסתיו, העור הירקרק הצפוף מקבל צבע זהוב, וסומק מופיע עליו בצורה של פסים ורודים בהירים.

תפוחים בשלים מכוסים בציפוי פרוין קל. לעיסה העסיסית הארומטית יש טעם קצת יוצא דופן, שבו תווים פיקנטיים של ציפורן משולבים במקור עם חמיצות.

פירות תפוחים עשירים ב:

• פקטין;
• סִיב;
• סוכרוז;
• ויטמין סי.

תפוחים מבשילים בתחילת הסתיו - מהימים הראשונים ועד העשור ה-3 של ספטמבר.

עץ התפוח סטרייפלינג סובל לעתים נדירות מזיהום חיידקי; הוא מתאושש לאחר הקפאה, אך מושפע מוירוסים. פטרייה בשם Venturia unequal היא מטרד מיוחד לזן העצים.רוח וציפורים נושאות את הנבגים, שאינם נעלמים בטמפרטורות נמוכות. גלד לא רק הורס את היצרים והעלים של עץ התפוח, אלא גם משאיר סימנים על התפוחים. הם מתכהים, מאבדים את טעמם ונעשים מוכתמים.

העץ נחלש, מתחיל להיות מושפע ממחלות שונות, והזיהום מתפשט לצמחים אחרים.

חָשׁוּב! ריסוס בזמן של עץ התפוח בקוטלי פטריות, גיזום סניטרי וחפירה זהירה של אדמה בגזע העץ מסייעים במניעת הפעלת פטריות.

הובלה ואחסנה

תפוחי סטריפל לא מתקלקלים במשך חודשיים, אבל אז הטעם מתדרדר והם מתחילים להירקב.

כדי לשמור על טריות הפירות זמן רב יותר:

1. תפוחים לא ממש בשלים מוסרים בזהירות מהענף.
2. בחר פירות ללא סדקים או שקעים.
3. מניחים דגימות בריאות בקופסת עץ.
4. מניחים במרתף או במרתף יבש ומאוורר.

פירות זן Striefel מצוינים לעיבוד. הם מכינים מיץ טעים, ריבות, שימורים ולפתנים. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם, משתמשים בתפוחים בתזונה.

להובלה, כמו גם לאחסון הקציר, מסירים מהעץ פירות לא ממש בשלים.

יתרונות וחסרונות

זן עץ התפוח סטריפל, שהתקבל כתוצאה מהאבקה טבעית לפני שנים רבות, נחות מחלק מהזנים המודרניים החסינים בפני רוב המחלות. עם זאת, תושבי קיץ רבים שמחים לגדל פסי סתיו. מביקורות של גננים, היתרונות שלה:

• שיא יבול תפוח;
• טעם מעולה של תפוחים;
• עמידות לטמפרטורות נמוכות.

חיסרון משמעותי של פסי הסתיו הוא פרי המאוחר שלו.העץ גדל חזק, תופס שטח גדול, מטביע יבולים אחרים, ואינו סובל היטב בצורת.

תכונות של טיפוח

נְחִיתָה

שתילת שתילים וטיפול בהם לתושבי הקיץ בדרך כלל אינם גורמים לקשיים מיוחדים, אך עבור עץ התפוח סטריפל יש לבחור את המקום בקפידה, בהתחשב בכך שהצמח חזק ומתפשט, אינו אוהב רוחות קרות ואינו סובל. פרי בצל. העץ אוהב אדמה שחורה, אך מתאימה גם אדמה חרסית.

עֵצָה! אתה יכול לשתול עץ תפוח בן שנה או שנתיים בסתיו, לא יאוחר מחודש לפני שהאדמה קופאת, או אפילו טוב יותר באביב - לאחר שהאדמה הפשירה, אבל הניצנים לא הספיקו להיפתח.

יוצקים אדמה לתוך חור רחב ידיים בעומק של לפחות 80 ס"מ, נחפר מראש, מעורבב עם חומרים אורגניים ודשנים מינרליים. מניחים בו שתיל עץ תפוח, מבלי להעמיק את הצוואר, אלא מותיר אותו כ-60-70 מ"מ מעל פני השטח. השורשים מכוסים באדמה ומשקים בשפע, מפזרים נסורת או כבול בשכבה של 15 עד 18 ס"מ. העץ קשור ליתד.

טיפול בעץ התפוח של Striefel כולל:

• רִוּוּי;
• הַאֲכָלָה;
• היווצרות כתר;
• גיזום סניטרי ורגולטורי.

כאשר מגדלים זן סתיו באקלים קר ובאזור האמצעי, בשנים הראשונות העץ הצעיר עטוף בענפי אורן לפני הכפור. אין צורך לעשות זאת בעתיד.

רִוּוּי

עץ התפוח אינו אוהב בצורת ומגיב בחיוב ללחות הקרקע; הליך זה נחוץ בתקופות חמות וחמות. עצים צעירים ושתילים מזן Striefel מושקים לעתים קרובות יותר; יש להשקות עצי תפוח נושאי פרי:

• במהלך היווצרות השחלה;
• 7-10 ימים לפני הקציר;
• לאחר סיום העבודה;
• קצת לפני החורף.

בחודשי הקיץ החמים הם פונים לזילוף, כולל התקנה לאורך כל הלילה.

חָשׁוּב! העץ דורש לחות, אפילו שתיל צריך לפחות 4 דליים להשקיה, צמח נושא פרי צריך בין 8 ל-12.

דשן

העץ מזן Striefel מתחיל להאכיל לאחר שנה. בסוף האביב ובתחילת הקיץ מוסיפים אוריאה. אותו חומר משמש להאכלת עלים על ידי ריסוס עץ התפוח בתמיסה.

בשנה שלאחר מכן משתמשים באוריאה, וביוני יוצקים מתחת לעץ הרכב שהוכן מדלי מים ו-4 ליטר ניטרואמפוסקה. בחודש האחרון של הקיץ מאכילים את עץ התפוח במלח אשלגן וסופר-פוספט ומוסיפים לו גם חומר אורגני בצורת זבל תרנגולות.

כמה גננים זורעים זבל ירוק לתוך מעגל השורשים של עץ בוגר. תלתן, נסטרטיום ועשב משחררים את האדמה, שומרים על לחות, מונעים התפתחות של כלורוזיס עץ תפוח ומפחיתים את כמות המלחים באדמה.

זְמִירָה

שתילים מזן Schriefel, בני שנתיים או 3, יוצרים כתר. לשם כך, תא המטען המרכזי מתקצר כך שהוא גבוה ב-15 ס"מ מהצלעים הראשיים, שאורכם מצטמצם בשליש. עצי תפוח מזן Striefel נוצרים בשכבות ומשאירים ביניהם 60 ס"מ. הם מורכבים מ-2 או 3 ענפי שלד. יורה יבש ואלה הממוקמים בזווית חדה לגזע מוסרים.

אם עץ נגזם בצורה נכונה, הכתר אינו מתעבה ומעוררת היווצרותם של ענפים חדשים. על עץ תפוח צעיר מתקצרים גידולים שאורכם עולה על 0.5 מ', התחדשות העץ הישן והיווצרות כתר השתיל מתבצעת בסוף מרץ. גיזום עץ תפוח בקיץ יכול להיות סניטרי רק כאשר יש צורך להיפטר מענפים יבשים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

זן Striefel אינו חסין מפני זיהומים פטרייתיים וויראליים.כדי למנוע זיהום של עצים, ממש בתחילת האביב, עצי תפוח מרוססים בתערובת בורדו או ברזל גופרתי.

הטיפול השני בזן הסתיו הפסים משמש כאשר הניצנים מתנפחים. למטרה זו, קוטלי פטריות משמשים בצורה של תכשירים "Ditox" ו"Actocid".

זן Striefel, כמו עצי פרי אחרים, מושך אליו חיפושיות קליפה, חרקי קשקשת וקרדיות; זחלים חוגגים בשמחה על העלים; עש קודש פוגע בשחלה ובפירות. כדי להתמודד עם מזיקים אלו, לאחר נפילת הפריחה, מרססים צמחים בקוטלי חרקים כמו ניטראפן ואיסקרה.

בנוסף לטיפול בעצי תפוח בכימיקלים, למניעת מחלות:

1. פירות חנוטים ורקובים מוסרים מהעצים.
2. בסתיו, הם חופרים את האדמה במעגל גזע העץ.
3. גזור יורה והסר ענפים יבשים.

תשומת הלב! הלבנה בתמיסה העשויה מגיר, חימר וסולפט נחושת מסייעת בהגנה על העץ מפני כפור וכוויות ומונעת מחלות גזע.

למרות שפע הזנים, עץ התפוח Striefel גדל על ידי גננים רבים באזורים עם אקלים ממוזג. אם אתה מקפיד על כללי הטיפול, העץ מתגמל אותך בקציר של תפוחים, שאי אפשר לשכוח את טעמם.