תיאור של מגוון עץ התפוח Bogatyr - עמידות לכפור, מאביקים, ביקורות

גננים רבים מחפשים זני חורף של עצי תפוח עם פירות גדולים וחיי מדף ארוכים. זן עץ התפוח Bogatyr, שתיאורו, תמונותיו וסקירותיו מוצגים במאמר זה, מאופיין כעמיד ופורה. מאפיין של הזן הוא הבשלה מאוחרת של הפירות, המגיעים לבגרות טכנית בסוף ספטמבר, תוך שהם הופכים עסיסיים ומתוקים רק בדצמבר.

זה חשוב! בוגטיר מפורסם בגודל הפרי ובחיי המדף שלו. תפוחים נצרכים טריים עד סוף אפריל; הם שומרים על חוזקם, מתיקותם, עסיסיותם ומגוון מרכיבים שימושיים.

היסטוריה של בחירה

זן עץ התפוח בוגטיר הושג על ידי מגדלים ממרכז המחקר איבן מישורין על בסיס הזנים אנטונובקה ורנט לנדסברגסקי.בקשה להתקבל לבדיקת שתילים התקבלה ב-1947. לאחר מכן גודלו העצים הצעירים בפיקוח מגדלים. במשך יותר מ-20 שנה, מדענים צופים במאפייני הצמח בתנאים שונים: יכולת האבקה עצמית, עמידות לכפור ופריון. הזן החדש Bogatyr נרשם בשנת 1971 ומומלץ לגידול ב-4 אזורים ברוסיה:

• כדור הארץ השחור המרכזי;
• וולגו-ויאטקה;
• צפון מערב;
• מֶרכָּזִי.

הזן מעובד באזור מוסקבה, אוראל וסיביר; תוצאות גידול חיוביות צוינו בבלארוס, אוקראינה ומולדובה.

עובדה היסטורית. המחבר של עץ התפוח החדש היה S. Chernenko. המגדל החל את הניסויים הראשונים שלו בחציית זנים מאוחרים ועמידים לכפור בשנות ה-20.

תיאור ומאפיינים עיקריים

בין היתרונות העיקריים של הזן ניתן למנות ניידות טובה ושמירה על איכויות הצרכן במשך יותר מ-250 יום לאחר הקטיף. הודות לנכסים אלה, בוגטיר גדל למטרות מסחריות.

שולחן. מאפיינים אופייניים של עץ התפוח בוגטיר

מראה חיצוני

העץ מזן בוגטיר גבוה ומתפתח במהירות, גדל לגובה של 6 מטרים. גזע עץ התפוח עוצמתי, הכתר מתפשט, כדורי. בעת יצירת מטע תפוחים, מומלץ להניח שתילים במרחק של 5-6 מטרים אחד מהשני, תוך התחשבות בגודל העץ לאחר מספר שנים.

פוריות עצמית

הבוגטיר אינו מאביק בעצמו. רצוי לשתול זנים מאוחרים של עצי תפוח בשכונה כמאביקים, למשל:

• "סינאפ צפונית"
• "ספרטני".

משוב מגננים מצביע על ההשפעה החיובית של השתלת ענפים מזן אחר על הגזע של עץ התפוח בוגטיר בגיל צעיר כמאביקים.

על פתק. כאשר שותלים עץ תפוח בקוטג' קיץ, רצוי לקחת בחשבון את הסטריליות העצמית שלו. אחרת, העץ לא ישא פרי ולא יעמוד בציפיות.

הערכת טעימה

לפירות יש עיסת גרגירים צפופה ואינם עסיסיים. צבע הקליפה בהבשלה צהוב בהיר, צבע העיסה לבן כשלג (כמו בתמונה למטה). עד דצמבר, הטעם של תפוחים הופך מתוק וחמוץ, עשיר. לא מומלץ לצרוך את היבול מיד לאחר הקטיף בחודשים ספטמבר - אוקטובר, מאחר שצפיפות העיסה גבוהה במיוחד. הטועמים מציינים טעם לוואי הרמוני וניחוח תפוח מעודן.עסיסיות לא מספקת ונוכחות חומצה קבעו את ציון הטעימה ב-4 נקודות מתוך 5 אפשריות.

עמידות חורף, עמידות לכפור, עמידות לבצורת

הבוגטיר נבדל בעמידותו בפני קור ובצורת. דרכון הבחירה מציין עמידות ממוצעת לכפור. הזן יכול לעמוד בכפור עד -25 מעלות צלזיוס ללא פגיעה במערכת השורשים ובכתר.

על פתק. שתילי שנה ראשונה עולים על הגבעות ועוטפים בחומר כיסוי לאורך הגזע עד לענפים התחתונים. זה מאפשר לך למנוע הקפאה ופגיעה בקליפת העץ על ידי מכרסמים.

בכפור חמור, הכתר הפגוע יכול להתאושש במהירות בעזרת גיזום סניטרי מוכשר. זה מתבצע באביב, הסרת ענפים יבשים עם גוזמים חדים או קובץ ומכסה את האזורים החתוכים בלכה לגינה.

תחילת הפירות

צמח צעיר, שהושתל לאחר רכישה ממשתלה למקום קבוע, מתחיל לשאת פרי בשנה החמישית.

זמן הבשלה, יבול

הפירות מבשילים עד סוף ספטמבר. בשלב זה תפוחים שוקלים כ-130-150 גרם, חלקם מגיעים למשקל של 200 גרם. צבע הפרי בתקופת הבשלות הטכנית הוא ירוק עם שיזוף קל בצד שטוף השמש. לאחר הקטיף שמים את הקציר בקופסאות ומניחים להבשלה עד תחילת החורף. עד החורף, הפירות מקבלים צבע בהיר, צהבהב-ירוק.

על פתק. 5 שנים לאחר תחילת הפרי, העץ מניב 50-60 ק"ג פרי מדי שנה; דגימות בוגרות יותר בגילאי 15-20 שנים מייצרות 80-100 ק"ג פרי. למאביקים תפקיד חשוב בשפע הפרי. נוכחותם בשכונה מבטיחה את יעילות תהליך היווצרות והיווצרות הפירות.

יתרונות וחסרונות

עמידות בפני מחלות ומזיקים

מטע תפוחים דורש טיפול מונע בתחילת האביב והסתיו לאחר השלמת הפרי. אמצעים כאלה יכולים להפחית את הסבירות למחלות ויראליות ופטרייתיות. רססו עצי תפוח במזג אוויר רגוע ויבש לפי התכנית הבאה:

1. באביב לפני הופעת הפרחים - עם תרופה מעוררת חיסון ואנטי-ויראלית, למשל, Inta-Virom;
2. אם מתגלה רשת של רולר עלים במהלך תקופת השחלה, השתמש בקוטלי חרקים;
3. בסתיו, מומלץ להסיר עלים ופירות שנשרו (כדי שלנגיפים, עובש ופטריות לא תהיה הזדמנות להתפתח), ולאחר מכן לרסס את האזור סביב הגזע בתמיסה של תערובת בורדו.

על פתק. בתקופת הפריחה לא מרססים עצי תפוח, חומרי הדברה עלולים להשפיע על איכות ההאבקה.

תכונות של שתילה וטיפול

כדי לשתול עצי תפוח, בחר מקום שטוף שמש ללא רוח. אם הם שותלים גינה, אז הם לוקחים בחשבון את ההתפתחות המהירה של כתר העץ. לשם כך, בורות שתילה ממוקמים במרחק של לפחות 5-6 מ' אחד מהשני. זן בוגטיר אינו בררן בהרכב הקרקע, אך חושש מקרבה למי התהום.

טיפול בעץ תפוח צעיר מסתכם במספר נקודות:

1. השקיה שבועית בחודשיים הראשונים לאחר השתילה;
2. היווצרות כתר לפני תחילת זרימת המוהל;
3. ריסוס בתחילת האביב נגד מזיקים;
4. הלבנת תא המטען בסתיו או בחורף לפני ההפשרה, בידוד לפני החורף;
5. יישום דישון מהשנה השלישית לצמיחה במקום קבוע.

על פתק. עצי תפוח בוגרים מושקים באביב ובקיץ לפי תכנית של 15-20 ליטר כל שבועיים. דשנים מיושמים מדי שנה באביב (מורכב) ובסתיו (פוספט לשתילת ניצנים לשנה הבאה).

סקירה של מאפייני עץ התפוח

ביקורות

בוגטיר הוא תפוח חורף. כאשר נקטפים בסתיו, הטעם דל, חמוץ מאוד, העיסה קשה, אבל מאוחסן היטב. עד סוף הסתיו החומצה נעלמת, ובתחילת החורף היא נעשית טעימה.

ניקולאי ואסילביץ'

עמידות לכפור היא ממוצעת - אחד החסרונות. הזן מושפע באופן חלש מעש הקודלינג בהשוואה לזנים אחרים, גם ללא טיפולים. תפוחים גדולים, אם גזוזם נכון ולא מעמיס על העץ, הם מאוחסנים היטב.

ולדימיר

יש עץ ישן מאוד מהזן הזה בדאצ'ה. גדול בגודלו; באותה תקופה לא היו שורשי שורש ננסיים. התפוחים מרשימים בגודלם, לפעמים מעל 600 גרם! הם נשמרים היטב, אנחנו אוכלים אותם כל החורף.

אלכסנדר