תפוחים גדלים כמעט בכל חלקת גן. מגוון המינים של יבול פרי זה הוא עצום. זן המלבה מוכר ופופולרי מאוד בקרב בעלי גינות ביתיות. הוא פותח במאה ה-19 מזן מקינטוש המפורסם.
התיאור הראשון של הזן בוצע בשנת 1898. הוא נעשה על ידי מדעני גידול מקנדה. יבול הפירות קיבל את שמו יוצא הדופן לכבוד זמר האופרה. ברוסיה, מגוון זה הופיע מאוחר יותר, אך זכה בביטחון לאהבתם של תושבי הקיץ. תיאור מפורט של מגוון עץ התפוח מלבה, תמונות וסקירות מוצגים בהמשך המאמר.
- מאפיין
- גוֹבַה
- רוחב הכתר
- מאפייני הטעם של תפוחים
- פוריות עצמית
- קשיחות חורף
- עצי מאביקי תפוחים
- תחילת הפירות
- עלות שתיל
- תקופת הבשלה
- יתרונות וחסרונות
- זנים זנים
- לְטַפֵּל
- מתי לשתול עץ תפוח: אביב או סתיו
- באיזה מרחק לשתול עצי תפוח?
- כללי היווצרות כתר
- גיזום בסתיו
- המחלות המסוכנות ביותר של עץ התפוח מלבה
- טחב אבקתי
- גלד תפוחים
- תכונות של טיפוח באזורים שונים של רוסיה
- ביקורות
מאפיין
עץ התפוח מייצר יבול עשיר, אך הוא קפריזי מבחינת תנאי הצמיחה. לכן, לא ניתן לגדל מגוון זה של תפוחים באזורים מסוימים של רוסיה. המאפיינים של המגוון מורכבים מהפרמטרים הבאים:
גוֹבַה;
- רוחב הכתר;
- איכויות טעם;
- פוריות עצמית;
- קשיחות חורף;
- זני מאביקים;
- תחילת הפירות;
- עלות שתיל.
גוֹבַה
יבול פרי זה שייך לזנים בגודל בינוני. גובה העץ אינו עולה על 4 מטרים. הגזע מכוסה בקליפה קשה, בעלת כתמים של גוון אדמדם או צהבהב.
רוחב הכתר
רוחב הכתר לפי תקופות צמיחה:
- לשתילי מלבה צעירים, שגילם לא עלה על 3 שנים, יש צורה עמודית.
- בצמחים מבוגרים מתחיל להיווצר כתר. למלבה (ראה תמונה) צורה מעוגלת והתפשטות בינונית.
- בעצים גדולים קוטר הכתר יכול להגיע ל-6.5-7 מ'.
על הענפים זרועים עלים שצורתם מוארכת מעט לאורך הציר המרכזי. ללהב העלה של מלבה יש גוון בהיר של צבע ירוק, הקצה הוא יצור.
מאפייני הטעם של תפוחים
לתפוחי מלבה יש טעם עשיר עם חמיצות בולטת, תווים מתוקים וניחוח יוצא דופן. רבים מציינים כי המגוון מאופיין בריח ממתקים. משקל פרי אחד הוא כ-140-150 גרם. צורת התפוח מעוגלת, מוארכת כלפי מטה. גוון העור העיקרי הוא צהוב עם גוון ירוק. יש פסים אדומים על פני כל פני השטח.
פוריות עצמית
עץ התפוח מלבה הוא זן פורה עצמית. אבל כדי לקבל יבול טוב, מומלץ לשתול את העץ לצד עצי תפוח אחרים - מאביקים.
קשיחות חורף
מלבה אינו סובל היטב טמפרטורות נמוכות. כפור מזיק לעצי התפוח.ללא הגנה מתאימה, העץ עלול למות.
אזורים שבהם לא מומלץ לגדל מלבה:
- אזור ארהנגלסק;
- אזור אירקוטסק;
- הרפובליקה של קרליה;
- קומי רפובליקה;
- אזור מורמנסק;
- אזור קרסנויארסק;
- אזור חברובסק;
- אזור טיומן;
- יאקוטיה.
לגידול עצי תפוח באזורים הצפוניים מתאים זן עמיד יותר לכפור, Melba Red.
עצי מאביקי תפוחים
המאביקים הטובים ביותר עבור זן עץ התפוח הזה:
- בורובינקה;
- אנטונובקה;
- בלפלר-סינית;
- Suislepskoe;
- סטארק ארליסט.
תחילת הפירות
הבציר הראשון מבשיל על עצים בני 4 שנים לפחות. לאחר 10 שנים, התשואות הופכות לא סדירות. שנה אחת העץ משמח עם מספר רב של תפוחים, בשנה הבאה כמעט ואין פירות. הבעיה נפתרת על ידי שתילת שתילים מושתלים על שורשי שורש מודרניים.
עלות שתיל
לשתילי עץ תפוח מלבה יש מחירים שונים בהתאם לאזור, כמו גם לגילם:
- ילדים בני שלוש בשוק מוסקבה נמכרים ב-1000 לכל שתיל אחד;
- באזור קרסנודר, שתיל מזן זה יעלה הרבה פחות - 250 רובל;
- שתילים בני ארבע הם יקרים יותר - מ 450 רובל ל 3000 רובל.
תקופת הבשלה
תפוחים מתחילים להיקטף בסוף אוגוסט. אבל לא מומלץ לאכול אותם מיד. הטעם שלהם עדיין לא התפתח לגמרי. הם קשוחים ודי חמוצים. אם מזג האוויר קריר, אתה יכול לקצור לאורך כל ספטמבר.
לאחר הקטיף, יש לאחסן תפוחים במקום קריר וחשוך. שם ניתן לאחסן אותם עד תחילת החורף. אתה יכול להאריך את חיי המדף. לשם כך, יש צורך לאסוף פירות שטרם הגיעו לבגרות. זה צריך להיעשות בסביבות תחילת אוגוסט. במקרה זה, ניתן לאחסן את הקציר עד השנה החדשה.
הזן מלבה סובל הובלה היטב למרחקים ארוכים. לכן, הוא גדל לעתים קרובות בכמויות תעשייתיות.
אם תפוחים מאוחסנים במקומות לחים או חמים מדי, חיי המדף שלהם יצטמצמו משמעותית. הפירות מתחילים להתקלקל ולהירקב. הטעם מתדרדר, כמות החומצה עולה, והריח האופייני של ממתקים נעלם.
יתרונות וחסרונות
יתרונות זן מלבה:
- הופעה מוקדמת של הקציר (ניתן לאסוף את התפוחים הראשונים 4 שנים לאחר שתילת השתילים באדמה הפתוחה);
- תשואה גבוהה של הזן;
- לתפוחים יש מראה בהיר מאוד;
- הפירות מאוחסנים היטב אם ממלאים אחר המלצות האחסון.
חסרונות המגוון:
- אינו סובל טמפרטורות נמוכות;
- חשוף להשפעות השליליות של מחלת גלד פירות ומחלת עלים - טחב אבקתי;
- עם הגיל, מספר התפוחים יורד ומופיעה מחזוריות הפירות;
- עבור יבול טוב, עצי תפוח דורשים מאביקים.
זנים זנים
בהתבסס על מגוון זה, מגדלים פיתחו מספר זנים נוספים. ישנם יותר מ-20 זנים חדשים. אלו כוללים:
- גנוז;
- בעבר אלוורה;
- אדום מוקדם;
- קרבל;
- פרימה;
- מלבה אדום (מלבה אדום);
- הבת של מלבה.
הגרסה הקלאסית של מלבה לקחה חלק בפיתוח של זנים אלה. עץ התפוח Zavetnoe גדל על ידי חציית 4 מינים בבת אחת: Melba, Ranetka purpurea, Pepin Saffron, Bellefleur-Sinee. בשילוב של מלבה ופפירובקה השגנו את זן אלוורה מוקדמת. השילוב של מלבה עם זן וסנה הוליד את הזן Red Early. Caravella גדל על ידי חציית הזן המקורי עם Crimson Beauty.
הזנים מלבה אדום ומלבה בת כמעט אינם שונים בטעמם ממלבה הקלאסית, אך יש להם עמידות מוגברת למחלות ומזיקים.
לְטַפֵּל
שתילה וטיפול נכון של עץ תפוח הם המפתח לבציר טוב. לכן, חשוב מאוד ליצור תנאים נוחים לצמיחה. הטיפול במגוון אינו קשה. זה מספיק כדי לקצץ ולהאכיל את הצמח עם תמיסת אמוניום חנקתי בזמן.
מתי לשתול עץ תפוח: אביב או סתיו
עדיף לשתול שתילי עץ תפוח באדמה הפתוחה בסתיו. תאריכי השתילה צריכים להיות לא יאוחר מחודש לפני תחילת הכפור הראשון.
שבועיים לפני שתילת העץ, אתה צריך להכין חור. הממדים שלו חייבים להתאים לפרמטרים הבאים:
- עומק 50-60 ס"מ;
- רוחב 50 ס"מ.
האדמה שנחפרה בעת הכנת החור חייבת להיות מעורבת עם כבול וחומוס. בנוסף, יש להוסיף לאדמה דשנים מינרליים וחול.
לפני השתילה יש ליישר את מערכת השורשים של השתיל. מניחים את הצמח בזהירות בתוך החור ומכסים אותו באדמה מופרית. יש לקשור צמח צעיר לאחר השתילה.
חָשׁוּב! בעת השתילה, אין למלא את צווארון השורש של הצמח.
באיזה מרחק לשתול עצי תפוח?
הזן מאופיין בנוכחות של מערכת שורשים מפותחת מאוד. יש צורך לשמור על מרחק של לפחות 6 מ' בין עצים, באופן אידיאלי 7 מ'. מומלץ לשמור על מרחק של לפחות 8 מ' בין השורות.
כללי היווצרות כתר
כתר שנוצר כהלכה מגדיל באופן משמעותי את תפוקת היבול. בנוסף, הוא משפיע על הטעם והצבע של הפרי. להיווצרות יש צורך לבצע גיזום. הליך זה כולל, בנוסף לגיזום מעצב, הסרה של ענפים יבשים, חולים וגדלים בצורה לא נכונה.לגננים יש לעתים קרובות ויכוחים על הנושא "מתי הזמן הטוב ביותר לגזום?"
חָשׁוּב! בשנים הראשונות יש צורך לבצע גיזום ליצירת הכתר הנכון.
הזמן האידיאלי לגיזום הוא האביב. יש להסיר עודפי ענפים לפני תחילת זרימת מוהל פעילה ונפיחות של ניצני פרי.
גיזום בסתיו
לאחר נפילת העלים, מתבצע גיזום סניטרי של העץ. במהלך תקופה זו, יש צורך להסיר את כל הענפים היבשים והחולים. יש צורך לבודד את עץ התפוח ולהכין אותו למזג האוויר הקר.
המחלות המסוכנות ביותר של עץ התפוח מלבה
גלד וטחב אבקתי הן המחלות המסוכנות ביותר של זן מלבה. להילחם במחלות אלו אינו קל. מספר הליכים מבוצעים במהלך עונת הגידול.
טחב אבקתי
טחב אבקתי תפוחים נגרם על ידי הפטרייה Podosphaera leucotricha. התסמינים הראשונים נראים לפני הפריחה. הפתוגן מנצח בצורת תפטיר בניצנים של יורה נגוע.
תסמינים של המחלה:
- ציפוי אבקתי לבן על כל חלקי עץ התפוח - עלים, יורה, פרחים, פירות;
- עלים נושרים בטרם עת;
- יורה של עץ תפוח מפסיק לגדול;
- ניצנים מתים לפני ההתפתחות;
- הפרחים מעוותים.
דרכים להילחם:
- השקיה רגילה;
- הסרת יורה מושפע;
- מיגור ריסוס מונע לפני פתיחת ניצנים עם תמיסה של 2-3% של ברזל או נחושת גופרתית (בסתיו או בתחילת האביב);
- להשתמש בתכשירי גופרית, השפעה 25%;
- יש לטפל בעץ התפוח בקוטל פטריות Topas 100 EC, Nimrod 250 EC, Topsin M 500 EC (או אחרים) בשלב הניצנים הורודים.
גלד תפוחים
גלד תפוחים נגרם על ידי הפטרייה Venturia inaequalis. ההתפתחות הגדולה ביותר של נבגים נצפית בתוך כשבועיים לאחר הפריחה.
התסמינים מתרחשים על עלים, פרחים, פטוטרות, גבעולים, פירות, יריות, ניצנים:
- כתמים עגולים עם ציפוי קטיפתי או פסים לאורך הוורידים מופיעים על העלים;
- לפרי השחמה שעם אופיינית בצורת רשת;
- כליות נגועות הופכות לעיוות.
נלחם בגלד תפוחים
- הרס של עלים שנשרו כמקור לזיהום;
- ריסוס האדמה ב-6% אוריאה בסתיו או באביב;
- יש לטפל בצמח בקוטל פטריות פעמיים - כל 5 ימים משלב הפרח הוורוד.
אמצעי מניעה: טיפול בתערובת בורדו 4% מעל קונוס ירוק, בקיץ בתערובת בורדו 1%.
תכונות של טיפוח באזורים שונים של רוסיה
מרכז רוסיה ודרום אוראל אינם דורשים תנאים מיוחדים לגידול זן זה. בסיביר, באזור מוסקבה ובאזור לנינגרד יש אקלים לא נוח. לכן, יש צורך לספק טיפול נוסף לצמח. חשוב להגן על העץ מפני כפור ולחות עודפת. בנוסף, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לגלד ולטחב אבקתי. ההסתברות לזיהום באזורים אלה גבוהה למדי.
סיכום
זן מלבה אהוב על גננים בשל טעמו המעולה והיבול העשיר. תפוחים בהירים ומתוקים הם אורחים רצויים על כל שולחן. טיפול נכון מבטיח הבשלה של מספר רב של פירות. למלבה אין קשיחות חורף גבוהה במיוחד. לכן, חשוב לספק לעץ הגנה אמינה.
ביקורות
זן התפוחים הקיצי הכי טעים לדעתי. התפוחים גדולים וארומטיים. יש לו שיבוטים רבים, אתה יכול לבחור לפי הטעם שלך. אם התנאים מאפשרים, יש בהחלט לשתול את מלבה בגינה.
ניקולאי ולדימירוביץ', אזור בלגורוד
תפוחים מוקדמים טעימים מאוד. מלבה הפכה להיות המועדפת עליי, ועקרת את המילוי הלבן. טעם וארומה ייחודיים מיוחדים. עמידות למחלה היא ממוצעת.
וסילי אלכסנדרוביץ', קייב
עץ המלבה שלי בדאצ'ה שלי הוא בן 19. גובה 8 מטר. התשואה גבוהה, מספיקה לכל המשפחה. מעולם לא ראיתי תפוחים טעימים יותר בין זני הקיץ. חובה בגינה.
גריגורי אלכסייביץ', וולגוגרד