בין מגוון הזנים, כל גנן בוחר משהו אחר. יש אנשים שאוהבים עגבניות בקר בעלות פרי גדול, אחרים אוהבים עגבניות שרי מתוקות, ואחרים מעדיפים שמנת ארומטית. המאמר שלהלן מתאר את זני העגבניות הטובים ביותר לפי ביקורות לשנת 2019. המידע שיסופק יהיה שימושי הן למתחילים והן למגדלי ירקות מנוסים, ויעזור לנווט במגוון הרחב של חנויות גינון.
איך בוחרים את המגוון הטוב ביותר?
כאשר בוחרים עגבנייה כזו או אחרת, כולם יוצאים מההעדפות האישיות שלו. אבל כדאי לשים לב גם למאפייני הזנים:
- יעוד. הקריטריון הראשון והחשוב ביותר.עגבניות המיועדות לאזורי הדרום עלים ועוצמתיים יותר.הם זקוקים למספר רב של עלים כדי להגן עליהם מפני קרני השמש הצורבות. בקיץ הצפוני הקצר, פשוט אין להם זמן להתפתח.
תשומת הלב! היצרנים לא תמיד מציינים על האריזה מידע אזורי. אבל זה תמיד זמין במרשם הזנים הממלכתי.
- תנאי הבשלה. באזורים עם אקלים לא יציב, לעגבניות המבשילות באמצע ומאוחר לא תמיד יש זמן להבשיל לחלוטין. לכן, יש לתת עדיפות להבשלה מוקדמת, סטנדרטית.
- גובה השיחים. אם אין הזדמנות לקשירה ולצביטה מתמדת, כדאי לבחור בעגבניות נחישות בצמיחה נמוכה. הם נושאים פרי היטב כאשר הם גדלים מבלי להסיר את היורה.
- מטרת הפירות. לשימור נבחרות עגבניות קטנות-פרי עם קליפה ועיסה צפופה. עגבניות בקר גדולות להכנת סלטים והכנות. אם צורכים עגבניות טריות, מה שהכי חשוב הוא המראה והטעם שלהן. נכון לעכשיו, זני פירות זמינים בצורות וצבעים שונים. צבע העגבניות הפופולרי ביותר הוא כמובן אדום, אך ישנם גם זני זרעים שהם צהוב, כתום או פסים.
- לגבי גודל הפרי, ניתן לבחור בין עגבניות שרי קטנות (קוקטייל) של 30 גרם לעגבניות בשרניות ענקיות, המגיעות למשקל של 500-600 גרם. לעגבניות עם פירות קטנים יותר בדרך כלל קליפה עדינה יותר, נראות נהדר על מנה ובערוגת ירק, כי פירות רבים נאספים באשכולות דקורטיביים.
- תנאי גידול. עגבניות לחממות אינן מתאימות לתנאי קרקע פתוחים לא יציבים; התשואות שלהן מופחתות פי 2-3. בנוסף, הם אינם כל כך עמידים לשינויים בטמפרטורה ולחות, מה שמוביל להתפתחות של מספר מחלות פטרייתיות וויראליות.
- אפשרות לגידול בטיפול מינימלי. לא לכולם יש הזדמנות לטפל בערוגות עגבניות כל יום. לא כל הזנים דורשים טיפול זהיר. במצב כזה עדיף לבחור עגבניות עמידות לתנאי גידול מלחיצים ואינן דורשות בירית או הסרת יריות. מינימום תשומת לב נדרשת לזנים בעלי גבעולים נוקשים שיכולים לתמוך במשקל הפירות המבשילים. לרוב מדובר בזנים ננסיים, זנים שגדלים לגובה מסוים. ההיפך שלהן הוא עגבניות בלתי מוגדרות, הגדלות לאורך כל עונת הגידול. צמחים אלו דורשים תמיכות חזקות, קשירה שיטתית ושליטה בכוח הצמיחה על ידי ניתוק קצות היורה.
הזנים המוקדמים ביותר דורשים כ-55 ימים (מרגע נטיעת השתילים) עד לפירות הבשלים הראשונים, כך שתוכלו לסמוך על עגבניות מהגינה שלכם באמצע יולי. אוגוסט ותחילת ספטמבר מהווים את תקופת שיא הקציר. עגבניות נחישות מסיימות לשאת פרי בפרק זמן קצר יותר, בעוד שזנים בעלי סוג צמיחה מתמשך מפתחים פרחים ומניחים פרי כל הזמן. הודות לכך הם מספקים יבול בטווח הארוך – אך אסור לשכוח להסיר עודפי ניצנים ופרחים, כי הצמחים אינם יכולים להתמודד עם האכלה של יותר מדי פירות.
זני העגבניות הטובים ביותר להבשלה מוקדמת ופרודוקטיביים לשנת 2019 נדונים בפירוט להלן. בדירוג הזה כל אחד בהחלט ימצא אופציה שמתאימה לו.
10 זני עגבניות מבשילות מוקדמות הטובות ביותר
עגבניות מבשילות מוקדם הן סוג של הצלת חיים. הם מאפשרים לך לקצור יבול הגון גם בתנאי קיץ קצרים.בנוסף, תקופת הפירות ההמונית מתחילה לפני התפשטות המחלה המאוחרת, שעלולה לגרום למוות מוחלט של צמחים. להלן החלק העליון של זני ההבשלה המוקדמת הפופולריים ביותר בקרב גננים.
אהובתי F1
אחת ההיברידיות המוקדמות הטובות ביותר, מבשילה תוך 80-90 ימים. סוג דטרמיננטי. השיחים דלים עלים; לאחר היווצרות 5 תפרחות, הצמיחה שלהם נעצרת. עגבניות במשקל 150-200 גרם, אדומות. הוא מוערך בשל ההבשלה הנמרצת והמוקדמת שלו, המאפשרת קטיף לפני התפשטות נרחבת של מחלת המחלה המאוחרת.
תרנגול אדום
עגבנייה מוקדמת במיוחד, פרודוקטיבית מאוד, בצמיחה נמוכה עם פירות גדולים. הטעם עשיר, מתוק עם חמיצות נעימה. ניתן לגדל מבלי להסיר את היצרים. מוערך בשל עמידותו הגבוהה למחלות. זריעה של שתילים מתבצעת חודשיים לפני השתילה באדמה פתוחה.
תלמיד כיתה א'
אחד מזני העגבניות המבשילות המוקדמות הטובות ביותר מסוג גידול מוגבל. מרגע הנביטה ועד ההבשלה, לא עוברים יותר מ-90-100 ימים. הצמחים בעלי עלים בינוניים, עד לגובה מטר אחד. העגבניות רב-חדריות, גדולות, חלקות, במשקל ממוצע של 200 גרם. בטיפול טוב ניתן לאסוף כ-5 ק"ג משיח אחד.
אזויושקה
העגבנייה מאופיינת בצמיחה בלתי מוגבלת, גובה השיחים מעל 1.5 מטר. הנחת אשכול הפרחים הראשון מתרחשת לאחר העלה השישי. ניתן להשיג את התוצאות הטובות ביותר כאשר יוצרים 2 גבעולים. עגבניות מאופיינות בצורה שטוחה עגולה, בשלב של בגרות מלאה של צבע לימון עשיר. בשל היעדר פיגמנט אדום, ניתן להשתמש בהם לתזונה תזונתית. אם מקפידים על שיטות חקלאות, היבול הממוצע הוא מעל 3 ק"ג לצמח.
סקרוספלקה
אחת העגבניות הטובות ביותר להבשלה מוקדמת עם צמיחה נחושה. מאופיין בשיחים נמוכים ומתפשטים. בעת הגידול, רצוי להשתמש בירית לתומכים והסרה חלקית של הבנים החורגים. בין היתרונות, יש לציין את המילוי הידידותי של הפירות ואת היכולת לשאת פירות בטמפרטורות נמוכות.
עֵצָה! בגלל השיחים המתפשטים, בעלי עלים כבדים, יש להסיר חלק מהעלים התחתונים. זה יקטין את רמות הלחות וישפר את האוורור, מה שיפחית משמעותית את הסיכון להדבקה מאוחרת.
מִשׁפָּחָה
הכלאה בעלת פרי גדול מסוג גידול מוגבל. הפירות עגולים, אדומים, בגודל בינוני. ניתן לשימוש טרי ולהכנות שונות. מוערך בזכות התפוקה המצוינת והעמידות הגבוהה למחלות. שותלים צמחים לפי תבנית של 50×40 ס"מ.
ראג'ה
זן חצי נחוש עם גובה שיח עד 1 מטר. מצריך קיבוע על יתדות ועיצוב חובה. מציג את התוצאות הטובות ביותר כאשר משאירים 2 גבעולים. הפירות סגלגלים, מוארכים, בצבע אדום, במשקל של עד 300 גרם, מטרה אוניברסלית. תשואה ממוצעת 7 ק"ג למ"ר.
שופע F1
הכלאה בעלת תשואה גבוהה של צמיחה מוגבלת. שיחים בגובה 70-80 ס"מ עם עלים קטנים בצבע ירוק עשיר. צריך הרחקה חלקית של בנים חורגים. העגבניות שטוחות עגולות, ורודות, במשקל של לא יותר מ-100 גרם. מתאים לכבישה מלאה ולצריכה טרייה. הזן מוערך בשל הפרי המאסיבי שלו ועמידותו הגבוהה לפוסריום.
חץ אדום
מצוין לקציר סופר מוקדם. מניח אשכולות של 8-9 פירות אדומים עגולים. עם היווצרות מתאימה, יותר מ-10 מברשות מונחות על כל שיח.שומר על עמידות גבוהה למחלות גם בתנאי לחץ. מוערך בזכות יכולתו למלא עגבניות בכמות גדולה.
אַפְרוֹדִיטָה
הכלאה של מחבר מהחברה החקלאית פויסק. מאופיין בסוג קובע של צמיחה. הגובה הממוצע של צמחים הוא לא יותר מחצי מטר. אפשר לגדול. הוא מייצר תפרחות פשוטות עם 7-8 פירות אדומים. בשל יכולת ההובלה וחיי המדף המצוינים שלו, ניתן להשתמש בו לייצור מסחרי.
העגבניות הכי פרודוקטיביות
זני עגבניות בעלות תשואה גבוהה תמיד פופולריים מאוד. לפי סוג הגידול ניתן לחלק את כולם לשתי קבוצות גדולות: גבוה וסטנדרטי. הראשון דורש בירית חובה ועיצוב. האחרונים הם גמדים חסרי יומרות שנושאים פרי גם בטמפרטורות נמוכות ובאור לא מספיק. להלן נשקול בפירוט את 10 הזנים הטובים ביותר של עגבניות לאדמה פתוחה ולחממות.
אסבון
תופס מקום ראשון בדירוג העגבניות הטובות ביותר של 2019. היברידית הבשלה מוקדמת עם תשואה גבוהה של היצרן היפני המפורסם Kitano Seeds. יבולים ממוצעים הם כ-10 ק"ג למ"ר. בשל העקביות הצפופה שלהם, הפירות אידיאליים לכבישה ולכבישה. בין היתרונות, יש לציין עמידות מצוינת לחום וחוסר לחות.
נמר שלג
מגוון לא יומרני, מתאים לגידול בתנאי אקלים קשים. על פי המאפיינים והתיאור, יש לו שיחים נמוכים שאינם דורשים עיצוב או הידוק. מוערך בשל טעמו המעולה, עמידותו לשינויי טמפרטורה וחוסר יומרות. מצליח למלא את הפירות לפני ההתפשטות הנרחבת של המחלה המאוחרת. ניתן לשתול זן עגבניות זה על ידי זריעה ישירה באדמה פתוחה.
ריו גרנדה
מאוחר בינוני עם פירות חלקים במשקל של כ-100 גרם. מאופיין בדפוס גדילה מוגבל ושיחים בגובה בינוני. בהתאם לתנאי האקלים, ניתן להשתמש בו לגידול ללא שתילים, מה שמפשט מאוד את הטכנולוגיה החקלאית ומפחית את עלויות העבודה. מצריך בירה חורגת חלקית. הפירות סגלגלים-קוביים, צבעם אדום עשיר עם טעם מעולה וקליפה עבה. מבין היתרונות העיקריים, ראוי לציון במיוחד העמידות הגבוהה לוורטיקיליום ופוסריום. בשל יכולת ההובלה הגבוהה של העגבניות, הוא מתאים לגידול מסחרי.
קריאה נצחית
הבשלה מוקדמת, סוג צמיחה מוגבל עם פירות ענקיים. השיחים מתפשטים ודורשים עיצוב והידוק. המשקל הממוצע של העגבניות הוא 800-900 גרם. הפירות הם בעלי זרעים קטנים, עם עיסת סוכר עדינה וטעם עגבניות עשיר. כאשר גדלים, הצמחים יוצרים 2 או 3 גבעולים. אם מקפידים על שיטות חקלאיות ומיושמים דשנים בזמן, התשואה מגיעה ל-9 ק"ג לצמח.
גספצ'ו
זן מקורי לשטח פתוח של החברה החקלאית גבריש. השיחים נחושים, נמוכים, בעלי מסת עלים מפותחת בינונית, גובהם לא עולה על 50 ס"מ. מצריך צביטה חלקית. הפירות מוארכים ולאחר ההבשלה נשארים על השיח לאורך זמן.
תשומת הלב! כדי להשיג ייצור מוקדם, יש ליצור עגבנייה זו לגבעול אחד.
אסטרחאן
אמצע עונה, מגוון סטנדרטי. מוערך עבור אחידות פירות מעולה. עגבניות במשקל 100 גרם, אדומות, בעלות בשר צפוף ומתוק, אינן נסדקות. בשתילים הוא אינו נוטה למתיחה. הוא נבדל בתקופת פרי ארוכה ושיעורי יבול גבוהים. עמיד בפני בצורת ומליחות קרקע.בעת השתילה, נשמר מרווח של לפחות 50 ס"מ בין הצמחים.
גרושובקה
ורוד פרי, מניב גבוה. מאופיין בזמני מילוי פירות בינוניים וצמיחה מוגבלת. אינו דורש צביטה, מה שמפשט מאוד את הטיפוח. בעת שתילת שתילים לכל 1 מ"ר. מ 'מקום לא יותר מ 5 צמחים. בשל הפירות הרבים, השיחים עלולים ליפול, ולכן רצוי לקשור אותם על יתדות או סבכה. 
כיפה אדומה
עגבנייה מבשילה מוקדמת במקור מגרמניה. הודות לשיחים הקטנים והסטנדרטיים, ניתן להשתמש בו לגידול בתוך הבית. הפירות עגולים, אדומים, במשקל 50 גרם. כובע אדום מסתגל בצורה מושלמת לתנאי גידול שונים וגם בעל עמידות מוגברת למחלות הנפוצות ביותר. עוברים כ-95 ימים מהזריעה ועד למועד מילוי העגבניות. בין היתרונות, ראוי לציין תשואות גבוהות באופן עקבי, טעם מעולה והיעדר מוחלט של פיצוח.
דרנקה
אחת העגבניות הטובות של אמצע העונה של החברה החקלאית סיביר גן. מאופיין בצמחים בגובה בינוני ובסוג הקרפלי של היווצרות השחלות. בכל אחת מהן נוצרות 5-6 עגבניות בגודל אחד עם עיסת סוכר וטעם עשיר. העור והעיסה צפופים. בטיפול נאות, התשואה היא עד 4 ק"ג לצמח. דורש קיבוע על יתדות או סבכה. ניתן להשיג את התוצאות הטובות ביותר כאשר יוצרים 2-3 גבעולים.
עֵצָה! כדי להשיג ייצור מוקדם יותר, ניתן ליצור חלק מהצמחים לגבעול אחד. אבל יש לקחת בחשבון שהתשואה של שיחים כאלה תהיה נמוכה משמעותית.
בונר בסט
זן עתיק במקור מדנמרק. הוא הוסר ב-1957. אמצע העונה, סוג גידול ללא הגבלה, עם יבול גבוה.מאופיין בסוג הקרפלי של היווצרות השחלות. העגבניות אדומות, עגולות, במשקל של כ-50 גרם. בין היתרונות העיקריים, אפשר לציין את החסינות למחלות העיקריות של ליליות. בעת גידול, הוא דורש עיצוב וקשירה להימור. התשואה הגבוהה ביותר יכולה להיות מושגת כאשר 2-3 יורה נוצרים.
מאמר מעניין בנושא - סקירה של זני עגבניות לחממות (הזנים הטובים ביותר לפי ביקורות של גננים).
סיכום
כאשר מגדלים בגינה משלך, הזנים הטובים ביותר הם עגבניות שגדלות לגובה וקשורות ליתדות או חבלים תלויים בתומכי עץ. יתדות בגובה של כ-1.5 מ' יש לקבור בעומק האדמה לפני שתילת שתילים. ככל שהצמח גדל, הוא נקשר גבוה יותר ויותר. זני עגבניות אלה נוצרים לגבעול אחד - כל זרעי הצד מוסרים כשהם מופיעים. לאחר יצירת 3-4 תפרחות, הסר את החלק העליון של היורה הראשי. עגבניות שגדלו כך מבשילות מהר יותר ומניבות פירות נפלאים רבים. זנים גבוהים של עגבניות נטועים בשורות כל 70 ס"מ, עם מרחק בין שורות של 50-60 ס"מ.
עגבניות עגבניות עבותות ונמוכות מגיעות לגובה של 40-50 ס"מ. הן גדלות בקלות, אינן מצריכות הסרת יריות צד, אך נדבקות ביתר קלות במחלות פטרייתיות ומפיקות פירות קטנים יותר. הם נטועים במרחק של 50x50 ס"מ.
ביקורות
לודמילה, רוסטוב
אסטרחאן עוזר היטב בשנים חמות ויבשות. גם בשתילים הוא מפתח צמחים חזקים וחסונים. לאחר השתילה, הוא מסתגל במהירות ומתחיל לגדול תוך שבוע. העגבניות עגולות לחלוטין, עם משטח חלק. הודות לעור העבה שלהם, הם סובלים הובלה היטב ואינם נסדקים.
טטיאנה
מאוד אהבתי את גרשובקה! המגוון מאוד פרודוקטיבי וטעים.כל המשפחה אכלה אותו בהנאה, מתאים לשימורים. אני אשתול אותו שוב.
אולגה, צ'ליאבינסק
גידלתי את איזובילני ההיברידית - זן מגניב! זה כמעט לא דורש טיפול, השיחים קטנים, העגבניות לא גדולות, הן צוללות לתוך הצנצנת, הן טעימות ועסיסיות.
אירינה, קרסנודר
אני מגדל את Boner Beste כבר כמה שנים. צמח גבוה מאוד, בלתי מוגדר. מוקדם. אני אוהב את זה בגלל הפרודוקטיביות שלו, המברשות מלאות, הכל קשור. העגבניות זהות, טעימות, מתוקות וחמוצות. זה לא מגיע למגוון הסלטים, אני אוהב סוכר, אבל זה מגוון מצוין בין המוקדמים! אתה אפילו יכול.
ולרי סמנוביץ' ס.
מגוון נפלא Snow Leopard - פרודוקטיבי מאוד, מינימום דאגות, מוקדם. השיח לא גבוה, יש הרבה עגבניות, הן לא גדולות. אין צורך להאכיל, זה יתחיל לגרש את העלים. אני מאכיל רק בזמן הנחיתה. לא כואב כלום, נשאר בסדר 3 שבועות העגבניות עסיסיות וטעימות. אני אוהב את זה, אני שותל את זה כבר 4 שנים.
טטיאנה, בוברוביצ'י
אהבתי מאוד את הזנים Babushkin Sekret, De Baro, Gazpacho. וולגוגרד הבשלה מוקדמת וגספצ'ו כבר התפוצצו, בקושי הספקתי לארוז אותם בקופסאות.
אלנה
אהבתי את אפרסמון, אני רוצה לנסות את נס כדור הארץ.
ולנטינה, MO
מבין המוקדמות, אני רוצה להזכיר את דה באראו - הוא היה הראשון שילדה. אני גם תמיד שותלת דבש ספא מהראשונים. בתחילת יולי כבר תלויות עגבניות גדולות, אני זורע שתילים באמצע פברואר. שתלתי את אורנג' קניגסברג בפעם הראשונה - אהבתי את זה, זה לא היה המוקדם ביותר. ובכן, הזן האהוב עליי הוא Bull's Heart.
