תפוחי אדמה אולאדר - מאפיינים של מגוון, ביקורות, טעם, תמונות

באזורים של רוסיה עם אקלים קריר או לא יציב, תפוחי אדמה מוקדמים מוערכים במיוחד. אבל יש לו חיסרון משמעותי - הטעם הרבה יותר גרוע מזה של זנים בינוניים או מאוחרים. זן אולאדר בולט לטובה על הרקע הכללי. בנוסף להבשלה מוקדמת, הוא נבדל על ידי הפרודוקטיביות שלו, מאפיינים קולינריים מצוינים של פקעות, ולעתים רחוקות הוא חולה. להלן אנו מציגים מידע על איך לגדל תפוחי אדמה אולאדר, תיאור של המגוון, תמונות, ביקורות של חקלאים וצרכנים.

תיאור כללי

Uladar הוא מגוון של מבחר בלארוס, שנוצר על ידי המכון לגידול תפוחי אדמה וירקות על בסיס זנים:

• קוליה;
• לְהַתִישׁ.

במרשם המדינה של בלארוס - מאז 2008. אומץ על ידי הרוסי בשנת 2011, מומלץ לאזור המרכז. אבל הוא גדל בהצלחה בצפון-מערב, ובדרום הוא מצליח להפיק שני יבול בעונה.

איך נראה שיח?

אולאדר מייצר יריות ידידותיות. הצמח גדל במהירות צמרות ארוכות למדי עד 60-65 ס"מ. אך בשל העובדה שהנצרים דקים, השיח מתפשט כחצי מתפשט ובגובה בינוני. העלים ירוקים, האונות גליות לאורך הקצוות.

הפרחים, כפי שניתן לראות בתמונה, סגולים בהירים, נאספים בכובעים מעוגלים ומתנשאים באופן ניכר מעל שיח תפוחי האדמה. כאשר גדלים בקרקעות מעט חומציות, גוון האנתוציאנין של הקורולה מתעצם.

תגובה! למרות הפריחה השופעת, הזן מייצר מעט פירות יער.

מאפיינים של פקעות

הסחירות של אולאדר גבוהה והיא תמיד מבוקשת מאוד. זה מגביר את האטרקטיביות של תפוחי אדמה עבור חקלאים קטנים ויצרנים חקלאיים גדולים.

כפי שניתן לראות מהמאפיינים והתיאור, אולאדר הוא זן שולחני. שיעור קולינרי - ב' פקעות מבושלות קלות, מטוגנות, מוכנות בסלטים, צ'יפס, מרקים.

תגובה! איכויות הטעם של תפוחי אדמה אולאדר מדורגות 4.2 נקודות מתוך 5. לגבי זן מוקדם, התוצאה מעולה.

פקעות אולאדרה הן בצורת אליפסה עם עור צהוב ובשר צהוב בהיר. משקל תפוחי האדמה משתנה בהתאם לתנאי הגידול, משקל ממוצע: 100-140 גרם. תכולת עמילן ב-12-17%.

תגובה! משקל תפוחי האדמה מאפשר לבחור פקעות לשתילה שלא חייבים לחתוך לחתיכות.

המשקל המרבי של תפוח אדמה Uladara יכול להגיע ל-180 גרם. הדבר מושג על ידי דישון אשלגן משופר. אבל ככל שהמסה גדלה, הטעם נעשה גרוע יותר וחיי המדף פוחתים.

פרודוקטיביות, אחסון

תקופת ההבשלה של תפוחי אדמה אולאדר היא מוקדמת, כל קן מכיל בין 6 ל-11 פקעות סחירות. אתה יכול לחפור בשני מונחים:

1. החפירה הראשונה היא 45 ימים לאחר הנביטה. תפוחי אדמה חדשים משמשים למאכל או מוכרים. התשואה הממוצעת היא 70-160 סנטנרים לדונם.
2. החפירה השנייה מתבצעת לאחר נביטה מוצלחת, בתקופה שבין 55 ל-65 ימים. אפשר לאחסן תפוחי אדמה. 165-260 סנטנרים נאספים לדונם.
3. עם קציר חד פעמי, היבול הממוצע הוא 130-350 סנטנרים לדונם, תלוי באזור ובטכנולוגיה החקלאית.
4. היבול המקסימלי של זן אולאדר של 425 כ"א נרשמה באזור טולה.

תגובה! אם שותלים תפוחי אדמה בדרום בפעם השנייה בעונה, היבול מופחת מעט בהשוואה לתקופת השתילה המוקדמת.

כיצד מאוחסנים את אולאדר? זהו מגוון מודרני של תפוחי אדמה מוקדמים. מאוחסן בחדר קריר וחשוך עד האביב, חיי המדף הם כ-94%.

יסודות הטכנולוגיה החקלאית

גידול וטיפול, באופן כללי, שונים מעט מזנים אחרים. אבל אולאדר ייתן יבול טוב רק אם מיושמים דשנים מינרליים. תפוחי אדמה גדלים על קרקעות קלות ובינוניות, ומעדיפים חוליות פוריות ועשירות אורגניות.

הכנת פקעת

תפוחי אדמה מתחילים להיות מוכנים חודש לפני השתילה. זה טוב אם חומר השתילה נבחר וירוק בסתיו. לבעלים יהיו, ברצף:

1. שוברים את הנבטים הארוכים.
2. שוטפים את הפקעות וזורקים את אלו שהתקלקלו.
3. לחמם במים חמים (42-45 מעלות צלזיוס).
4. טפלו בתפוחי האדמה בכימיקלים, או השרו אותם לרבע שעה בתמיסת אשלגן פרמנגנט.
5. להנביט בצורה נוחה.

כדי לשתול אולאדרה, בחרו תפוחי אדמה בגודל של ביצת תרנגולת. פקעות כאלה שוקלות 80-100 גרם. זהו המשקל והגודל הטובים ביותר לשתילה.

תגובה! במידה והירקת הפקעות לא נעשית בסתיו, יש לבצע אותה באביב, לפני או אחרי חבישה של הפקעות. כאשר הצבע משתנה, תפוחי אדמה מייצרים את הרעל סולנין, המסוכן לבני אדם ולמזיקים.

נְחִיתָה

יש להכין את הערוגות בסתיו - לנקות מפסולת צמחים, לחפור לעומק כף ולהסיר את שורשי העשבים. במידת הצורך, לפני הניתוח, יש לפזר באופן שווה על פני מטר מרובע. אזור מ':

• על קרקעות עניות - 1-2 דליים של mullein רקוב;
• אם האדמה חומצית - 0.5-1 ליטר סיד מוך.

האדמה צריכה להתחמם ל-7 מעלות צלזיוס לפחות לפני השתילה (רוב הזנים האחרים צריכים 8-10 מעלות צלזיוס). אם מגיעה התקנת קור, הפקעות הקבורות באדמה יעמדו בה וינבוטו מעט מאוחר יותר, אך השתילים לא.

חופרים חורים:

• במרחק של 35 ס"מ זה מזה;
• מרווח בין שורות - כל 60 ס"מ.

עומק שתילה:

• קרקעות משוחררות ומובנות היטב - 8-10 ס"מ;
• צ'רנוזמים צפופים או לולאות - 6-7 ס"מ.

תגובה! חקלאים מבצעים שתילה ממוכנת בשיעור של 50-55 אלף פקעות לדונם.

כדי לקבל את התשואה הגבוהה ביותר האפשרית, מוסיפים דשנים מינרליים לחורים במהלך השתילה ומערבבים היטב עם האדמה. לכל פקעת:

• סופרפוספט - 15 גרם;
• אשלגן גופרתי - 12 גרם;
• אוריאה - עד 10 גרם.

לְטַפֵּל

אם מוסיפים דשנים לחורים, החלק העליון של אולאדר גדל היטב, העלים ירוקים, תפוחי האדמה פורחים כרגיל, אין צורך בדישון נוסף. דשנים ירוקים, חליטות של מוליין או צואת ציפורים, האהובים כל כך על תושבי קיץ מתחילים, מסוכנים במיוחד. היסוד העיקרי שם הוא חנקן, ומהעודף שלו, תפוחי אדמה מקבלים גלד. עדיף לא לחשוב על האופן שבו מאוחסנים אפילו פקעות בריאות לכאורה - אין זה סביר שמשהו "ישרוד" עד השנה החדשה.

השקיה סדירה נחוצה רק במהלך הפריחה. כאשר הקורולים קמלו, ההשקיה מתבצעת לפני החפירה 1-2 פעמים רק בקיץ חם ויבש. לא רק שאין להשקות את תפוחי האדמה של אולאדר שבועיים לפני החפירה, אלא שעדיף אפילו להגן עליהם מפני גשם על ידי כיסוי הערוגות בסרט.

התרופפות האדמה מתבצעת מספר פעמים לאחר הופעת שתילים. הגבעה של השיחים מתחילה כאשר הצמרות מגיעות לגובה של 15 ס"מ. בסוף עונת הגידול, התל סביב שיח תפוחי האדמה צריך להיות לפחות 20 ס"מ.

קְצִיר

מתי לחפור תפוחי אדמה חדשים, על הבעלים לקבוע בעצמם. יש אנשים שאוהבים פקעות בגודל אגוז מלך, אחרים מחכים שיגדלו.

הקטיף הסופי מתבצע כאשר הצמרות שוכבות ומתייבשות. אם צפוי גשם, החלק העילי עשוי להצהיב רק ב-80% לפני החפירה.

חָשׁוּב! תנאי מוקדם הוא הקליפה הבשילה של פקעות אולאדרה. עם חיכוך עז וכוח גרידה מתון, זה לא אמור להתקלף.

את היבול חופרים במזג אוויר יבש ומשאירים אותו על השדה לייבוש מספר שעות. לאחר מכן מנערים את הפקעות מהאדמה ומועברים מתחת לחופה.

חָשׁוּב! אם הולך לרדת גשם, הסר את תפוחי האדמה מיד למקום יבש עם גישה חופשית לאוויר צח.

לאחר 14 יום ממיינים את פקעות האולאדרה והפגועים נזרקים. בהתאם למידת הנזק, יש לזרוק אותם או למחזר אותם. השאר מאוחסנים בחדר קריר וחשוך.

מזיקים ומחלות

אולאדר עמיד בפני נזקים מכניים ומחלות הבאות:

• וירוסים;
• פוסריום;
• גנוטיפ 1 של סרטן.

העמידות בפני גלד היא ממוצעת. תפוחי אדמה מוקדמים לאולדר פשוט אין זמן לחלות בהדבקה מאוחרת. אם הזן נשתל מחדש, הדבקה מתרחשת רק בערוגות שבהן צמחו בעבר סלי לילה.

חָשׁוּב! בעיה גדולה עבור Uladara היא rhizoctonia.

העמידות בפני נמטודה זהובה גבוהה. לחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, בדומה למכת מאוחרת, אין זמן להתפתח הרבה, מכיוון שהזן מבשיל מוקדם. אם שותלים אותו מאוחר, המזיק, אם לא מבוקר, עלול לגרום לנזק רב.

יתרונות וחסרונות

תפוחי אדמה אולאדר נחשבים לאחד הזנים המוקדמים הטובים ביותר. פקעות יפות וטעימות מתאימות לטיגון ולהכנת צ'יפס. הטיפול הוא פשוט; תפוחי אדמה באקלים חם מייצרים 2 יבולים בקיץ, אך המגוון תובע תוספי מינרלים.

ביקורות

מבשיל מוקדם מאוד. באתר חלק מהפקעות היו גדולות מאוד, השאר גדולות ובינוניות וכמעט לא היו דברים קטנים. תוצאות מצוינות עבור מגוון מוקדם. אבל זה דורש טיפול טוב, השקיה במקרה של חוסר גשם, ומגיב היטב לדשנים.

ניקולאי, טולה

אנחנו שותלים את אולאדר בדאצ'ה שלנו כבר שלוש שנים - הוא תמיד גדול, לא נהיה קטן יותר, וכל הפקעות אפילו בצורתן. זה לא מתפרק בבישול, זה טוב לטיגון, אפשר גם להכין מרקים ופירה.

גלינה, מוסקבה

מבין זני תפוחי האדמה המוקדמים, אולאדר הוא אחד הטובים ביותר. בבישול הוא מתרכך מעט, התשואה גבוהה ולא קשה לגדל אותו. דורש טיפול טוב, אוהב דישון, הגבעה הכרחית, ואינו חולה, סחירות הפקעות גבוהה.

מיכאיל, מינסק

ניסינו את המגוון. פקעות פוריות ויפות, מבשילות מאוד מוקדם, אבל לא אהבנו את הפירה ממנה. מצוין לטיגון, לביבות תפוחי אדמה, ואינו מתפרק במרק. למי שאוהב תפוחי אדמה לא מבושלים, הבחירה טובה, אבל זה לא התאים במיוחד למשפחה שלנו; רוב הקציר מהדאצ'ה משמש לפירה.

ולנטינה, ניז'ני נובגורוד