איך לגדל בצל ירוק בבית על אדן החלון - במים, באדמה

קניית ירקות וירקות בסופר או בירקות אינה בעיה. עם זאת, המחיר של בצל ירוק בחורף הוא כל כך גבוה שבקיץ אתה יכול לקנות כמה קילוגרמים באותו כסף. לכן, אנשים רבים מעדיפים לגדל אותו בעצמם. זה לא גורם לבעיות רבות; אם אתה יודע איך לטפל נכון בבצל, אתה יכול לחסוך בתקציב המשפחתי שלך על ידי מתן ויטמינים למשק הבית שלך. להלן שיטות שונות לגידול בצל על אדן החלון בבית.

שיטות גידול

ישנן שיטות שונות לגידול בצל בבית. כל השיטות פשוטות למדי.הנה התיאור הקצר שלהם:

1. הִידרוֹפוֹנִיקָה. המונח המעניין הזה מתייחס לרגיל והמוכר למגדלי ירקות המגדלים בצל ירוק במיכל מים. אתה יכול לגדל במהירות כרישה בבית באמצעות התקנה הידרופונית. הודות להידרופוניקה, הצמיחה מואצת ותפוקת הצמח עולה.
2. שיטת גידול מורכבת יותר היא לשתול את הנורה בעציץ מלא באדמה. במקרה זה, אתה יכול לצפות לקציר משמעותי יותר של בצל ירוק. התכונות התזונתיות של נוצות הבצל יהיו טובות בהרבה.
3. קקטוס בצל הוא וריאציה של שיטת הגידול הקודמת, שהומצאה על ידי עקרות בית יצירתיות. קקטוס הוא בקבוק פלסטיק גדול בנפח של 5 או 6 ליטר מלא באדמה. הנורות מונחות בתוך שכבות האדמה. נוצות של ירק נובטות מחורים קטנים שיש לעשות מראש מצד הבקבוק.

גידול נכון של בצל ירוק במים

כדי לשתול בצל על הירוקים שלך בבית בחורף, אתה לא בהכרח צריך מיכלים עם אדמה. אנשים רבים עושים זאת בפשטות: המיכל הוא צנצנת מים רגילה. יתרונות השיטה:

• פשוט מאוד;
• אדן החלון תמיד נשאר נקי.

איך לבשל בצל?

ללא קשר לשיטת הגידול שנבחרה, יש להכין את הנורות כראוי. לפני שתילת בצל בבית, עליך לבדוק אותם בקפידה; הם לא צריכים להכיל:

• שקעים,
• עובש,
• רָקוּב
• נזק מכני.

ראשים בקוטר 4 סנטימטר נחשבים לדגימות טובות לשתילת בצל בבית על ירקות.

כדי שהנבטים ינבטו טוב יותר, לפני השתילה אתה צריך לקצץ בזהירות את החלק העליון של הראשים, ואז להשרות אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 15-25 דקות. אם פרמנגנט אשלגן אינו זמין, אתה יכול להשתמש באפר עץ.לאחר העיבוד, הראש מועבר למים קרירים. כמה זמן גדלה הנורה ובטיחותה תלויים בהכנה נכונה. בדרך כלל הירוקים נובטים היטב לאחר 1-1.5 שבועות.

במים, הבצל מייצר נוצות תוך כ-3 שבועות. לאחר חיתוך הנוצה, הנורה נזרקת, היא אינה מתאימה לאכילה או לגידול. אז אתה יכול לשתול נורה חדשה.

חָשׁוּב! לפני הנחת הראש באדמה הגדלה, אתה צריך להיפטר לחלוטין מהקליפה.

מיכלים המשמשים לגידול בצל במים

כדי לגדל בצל ירוק במים בבית, משתמשים בצנצנות ובמכלים אחרים. אפשר לגדל בצל בסיר וכוס מים.

חָשׁוּב! צוואר המיכל חייב להיות ברוחב מתאים, ואז הבצל לא ייפול ויפול עמוק מדי למים. יש למלא את המיכל במים כך שהבצל יהיה שקוע רק מעט. אתה לא יכול לטבול את הראש עמוק מדי במים, מכיוון שהחלק התחתון עלול להירקב.

לפני הופעת השורשים, עליך לוודא שהחלק התחתון של הראש נמצא במים. במידת הצורך, יש להוסיף מים.

אתה יכול להנביט בצל בבית לא רק במיכלי זכוכית. מיכלים שקופים לאחסון מזון או קופסאות לגלידה וסלט ירקות מתאימים למדי לגידול. תצטרך גם גיליון קרטון עבה בגודל מתאים, שבו אתה צריך לעשות חורים כדי למקם את הקשת. ואז מים מוזגים לתוך המיכל, ואת הנורות מונחות החורים שנעשו. בשיטת גידול זו, יש להניח את הראשים במים רדודים.

חָשׁוּב! על ידי הנבטת בצל במים בשיטה זו, אתה יכול לצפות לקבל נוצות לאחר שבועיים. ניתן להאיץ את התהליך על ידי דישון המים בדשן מינרלי.

כמה דשן צריך לליטר מים?

כאשר השורשים מתחילים לצמוח, מופיעים נבטי הירק הראשונים, ניתן להאכיל את הצמח. ישנן מספר אפשרויות ובכל מקרה כמות המים שבה מדולל הדשן היא 1 ליטר:

1. קומפלקס מינרלים - 2 כפיות;
2. 2 גרם סופר-פוספט, 1.5 גרם אמוניום חנקתי, 1.5 גרם אשלגן כלורי;
3. 5 גרם אפר עץ.

יש לציין כי אמצעי זה הוא אופציונלי. המדע אומר שדשן נוסף הוא מיותר ואף התווית נגד, שכן הנורה עצמה מכילה את חומרי המזון והאנרגיה הדרושים לצמיחה.

חוקים וסודות של גידול

כאשר מנביטים בצל ירוק על אדן החלון במים, חשוב להקפיד על כללי גידול פשוטים:

1. בעת הכנת מיכלים לגידול חיצים, אתה צריך לטפל בהם עם תמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן.
2. לפני הופעת השורשים, מיכלים המשמשים לאילוץ בצל בבית מונחים בצורה הטובה ביותר על אדן החלון הרחק מרדיאטורים לחימום. במהלך תקופה זו, יש צורך לרענן את המים פעמיים ביום.
3. כאשר יורה מתחילים לצמוח, אתה יכול לרענן את המים פעם ביום.
4. מעת לעת אתה צריך לשטוף את השורשים במים זורמים.
5. גם את הצנצנת שבה מגדלים בצל על החלון צריך לשטוף לפעמים.
6. כדי למנוע ריקבון בצל, יש להסיר את הראשים מהמים מעת לעת ולהשאיר אותם לייבוש במשך 2-3 שעות.
7. לגידול על אדן החלון, בחרו בנורות קטנות ומיובשות היטב.
8. אתה צריך לחתוך את הנוצה לעתים קרובות ככל האפשר, זה יכול להשפיע על הצמיחה של הנורה.
9. כשמגדלים בצל, חשוב להסיר עשבים שוטים מהעציצים באופן קבוע ולשחרר את האדמה בין השורות כל כמה ימים. יש להסיר עשבים שוטים כשהם עדיין קטנים.יש להקפיד לא לפגוע בשורשים המאוד רגישים של הנורות בעת הרחקת עשבים שוטים.

חָשׁוּב! כדי להבטיח שבצל ירוק יהיה תמיד על השולחן, יש להנביט דגימות חדשות כל שבועיים.

גידול בצל ירוק באדמה

אנשים רבים מעדיפים שיטה אחרת, קרובה יותר לשיטת הגינה, באמצעות אדמה. איך לגדל בצל בבית בחורף בשיטה זו?

כדי לגרש חיצי בצל על ידי שתילת הראשים באדמה, אתה צריך לעקוב אחר כללים פשוטים:

1. בחר מקרים מתאימים;
2. להכין מיכל, שיכול לשמש כקופסאות או מיכלים שונים בגובה של לא יותר מ-7 ס"מ;
3. לשתול את השתילים באדמה שבה המיכל מלא;
4. הניחו את המיכל על אדן החלון בדירה.

נְחִיתָה

לפני שתילת בצל על ירקות על אדן החלון, אתה צריך לבחור סיר מתאים ולהכין את האדמה. שכבת ניקוז מוזגת על החלק התחתון של המיכל הנבחר, ולאחר מכן את תערובת האדמה. בצל גדל בצורה הטובה ביותר באדמה פורייה ולחה - ניטרלית או מעט חומצית. ניתן לשתול בצל מ:

• נורות,
• סבקה,
• זרעים

האדמה לחה היטב, ואז ראש הבצל נלחץ לתוכה. הנורות נלחצות 2/3 לתוך האדמה (לעומק של כ-3-5 ס"מ). יש צורך לשמור על מרחק בין הנורות - כ-8 ס"מ. יש למקם את הנורה כך שהחלק העליון הגזום או החלק העליון עם נצרים ירוקים פתוח. זה הכרחי לזרימת החמצן.

זרעים נזרעים באדמה עד לעומק של 1 ס"מ.

יש לאחסן את המיכל עם הבצלים הנטועים במשך שבוע אחד במקום חמים. לאחר היווצרות נבטים ירוקים מניחים את המיכל על אדן חלון - רצוי על חלון דרומי. אתה צריך לוודא שהאדמה לא מתייבשת.השקיה צריכה להתבצע כל יומיים - זה די מספיק כדי להזין את הנורה ולגדל נוצות ירוקות, שיופיעו בעוד 14-21 ימים.

איך לגדל נוצה בבקבוק של חמישה ליטר?

רעיון מעניין מאוד הוא לגדל בצל בבקבוק מים מינרליים של 5 ליטר.

הדרכה שלב אחר שלב:

1. כדי להכין בקבוק כזה, תחילה צייר חורים עם טוש, מרווח אותם באופן שווה.
2. חותכים חורים עגולים עם מספריים. קוטר החורים צריך להיות מעט קטן מקוטר הנורות כדי שלא יפלו (בדרך כלל החורים בקוטר של 3-4 ס"מ).
3. הקפד לעשות חורים קטנים בתחתית הבקבוק כדי לאפשר למים עודפים להתנקז החוצה.
4. חותכים את החלק העליון עם צוואר הבקבוק. נשפוך אדמה דרך החור הזה, נניח בצל ונשתול את הבצל האחרון מעל.
5. הבקבוק מונח על צלחת או עומד על אדן החלון; עודפי מים לאחר השקיה יתנקזו לצלחת.
6. מלאו את הבקבוק באדמה עד לגובה החורים הראשונים.
7. אנחנו מניחים את הנורות כך שהצווארים, שמהם תופיע הנוצה, בולטים מעבר לבקבוק.

8. אנו ממלאים את האדמה עד לרמה הבאה של חורים.
9. מניחים את השכבה השנייה של הנורות בחורים וכך הלאה עד לחלק העליון של הבקבוק. עם פריסה טובה של החורים, עד 30 נורות יכולות להתאים לבקבוק אחד.

לאחר 3-4 ימים, המיטה המאולתרת נראית כך:

וכך נראית המיטה לאחר שבוע:

דרישות תאורה וטמפרטורה

בצל על אדן החלון מעדיף אור שמש, אך אינו סובל היטב חום. זה ירגיש הכי טוב על אדני החלונות עם תאורה טובה הפונה דרומה. אם זה לא אפשרי, אז יש למקם phytolamp מעל המיכלים, שיהפוך למקור תאורה נוסף.גורם חשוב המשפיע על נביטת הבצל הוא טמפרטורת האוויר. אתה לא יכול לגדל שתילים בחדר שבו חם מדי והטמפרטורה היא מעל 23 מעלות צלזיוס.

תכונות של השקיה ודישון

כדי לגדל בצל עסיסי ובריא, אתה צריך להשקות אותם באופן שיטתי. הליך ההשקיה חייב להיעשות לפחות אחת לשלושה ימים. פני האדמה לא צריכים להתייבש. עם חוסר לחות, הנורה מהר מאוד מתחילה להתקמט ומפסיקה לגדל מסה ירוקה.

חָשׁוּב! השקיה מוגזמת גם מזיקה. אם אתה מגזים עם השקיה, הנורה מתחילה להירקב בשורשים, מה שמשפיע לרעה על הנוצות הגדלות. בנוסף עלולה להתפתח מחלה פטרייתית שעלולה להוביל למוות של הצמח.

בחורף, אסור להשקות את הנורות במי ברז. לפני הליך ההשקיה, יש צורך להרתיח ולקרר. רצוי שטמפרטורת המים תהיה כ-30 מעלות צלזיוס. בדרך כלל אין שימוש בדשן; אם הנורה מייצרת מעט ירק בחורף, ניתן לבצע גירוי באמצעות אפר עץ. כדי להאכיל, תצטרך להמיס 5 גרם של החומר בליטר מים. הדישון צריך להיעשות באמצעות מזרק, לסחוט את התמיסה מתחת לשורש.

חשוב לזכור שאם יורד דשן על נורה ירוקה, הוא עלול למות מכוויות.

תכונות של מתקן הידרופוני

למי שאוהב ליהנות מבצל ירוק טעים בחורף הקר, ישנם מכשירים שונים. פעולותיהם מבוססות על העיקרון ההידרופוני: המיכל מלא במים, הנורות מונחות בחורים בחלק העליון, והחלק התחתון לא אמור לבוא במגע עם מים. הודות למדחס מיוחד, נוצר תרחיף רטוב בתוך מגש הגידול. זה מבטל את הסיכון של ריקבון שורשים.לדברי מומחים, בשיטה זו של גידול בצל ירוק בבית על אדן החלון, נוצות צומחות הרבה יותר מהר מאשר בשיטות אחרות.

היתרונות של בצל

עדיף לאכול בצל מיד לאחר החיתוך. לנוצות טריות יש את הארומה העשירה ביותר. בצל ירוק קצוץ דק הוא תוספת מצוינת לכריכים, סלטים, ביצים וגבינת קוטג'. זה לא רק משפר את המראה והטעם של המנות, אלא גם מגביר את התיאבון ומספק ויטמינים.

בצל, בנוסף לשמנים אתריים, מכיל מינרלים רבים:

• סִידָן,
• אֶשׁלָגָן,
• זַרחָן,
• בַּרזֶל,
• פלוּאוֹר,
• גוֹפרִית.

בנוסף, הוא עשיר בחומרים קוטלי חיידקים, ויטמין C. זהו ירק מצוין, אם כי לא מוערך, שמשפר חסינות ואף מרפא הנגאובר! זה נלחם ביעילות יתר לחץ דם ומבטל את הכולסטרול הרע. מומלץ גם לחולי סוכרת מכיוון שהוא מפחית את רמת הסוכר בדם.

סיכום

גם באמצע החורף נוכל לגדל בעצמנו בצל טרי על אדן החלון של הדירה שלנו או במרפסת. זוהי תוספת מצוינת לתזונה חורפית דלה בויטמינים. בצל שימושי מסוף הסתיו ועד החורף, כאשר חסרים לנו ירקות טריים.