מאפייני העגבנייה הסודית של סבתא - יבול, יתרונות וחסרונות, ביקורות ותמונות

גננים מנוסים אומרים שזה לא כל כך קשה לגדל עגבניות טובות כמו שקשה להחליט על בחירתם. כיום יש מגוון כל כך רחב של זרעים בהיצע שלא קל להבין אותו. אנו נספר לכם על המגוון הנפלא של העגבניות "סוד סבתא", ניתן תיאור של המגוון, תמונות, ביקורות, והבחירה היא בידי הקורא. אחרי הכל, לכל אחד יש העדפות טעם משלו, קרקע ותנאי אקלים.

תיאור המגוון

כבר מהופעת השיח עצמו ופירותיו ניתן לראות עד כמה הצמח הזה חזק ועוצמתי, עד כמה הוא מוכן לשאת פירות רבים. בואו נסתכל על המאפיינים והתיאור של מגוון העגבניות "סוד סבתא" ביתר פירוט.

מאפייני הצמח

הזן די חדש, גדל בסיביר.

• תקופת ההבשלה היא אמצע מוקדמת - עוברים רק 3.5-4 חודשים משתילת זרעים להבשלה.
• עדיף להגביל את גובה השיח, אחרת הוא יגדל ל-2 מטרים. זה אופטימלי לצבוט אותו במרחק של 130 ס"מ מהאדמה - שיח כזה יפיק הרבה פירות, ולא תצטרך להאכיל את עודפי הנבטים.
• צבע העלים ירוק כהה, העלווה בינונית. אין כמעט התבגרות על העלים.
• כדי להבטיח שהעגבניות יהיו במשקל טוב ולא יצטמצמו, יש לשלוט על מספר הצרורות. אין צורך לאפשר ליותר מ-8 מברשות להיווצר. העגבנייה מסוגלת ליצור אשכולות לכל אורך הגבעול - יהיו הרבה כאלה, אבל הפירות עצמם יהיו קטנים. אחרי הכל, אפילו שיח גדול לא יהיה מספיק כוח להאכיל פירות רבים ככל שהצמח יכול להגדיר.
• לשיח עגבניות גדול יש מערכת שורשים חזקה; הוא ממוקם קרוב לפני הקרקע; אתה צריך לשחרר את האדמה בזהירות רבה.
• האשכול הראשון נוצר מעל העלה ה-8; על האשכול נוצרים 5-7 פירות בגודל בינוני.
• תפוקת העגבניות גבוהה למדי - ניתן לקצור עד 8 ק"ג עגבניות משיח אחד. נכון, באדמה הפתוחה התשואה מעט נמוכה יותר.

תיאור של פירות

• לפירות הזן יש צורה עגולה, מעט שטוחה, מעט מצולעת;
• משקלה של עגבנייה אחת יכול לנוע בין 300 ל-500 גרם;
• עיסה בשרנית וצפופה מכילה מעט זרעים ומיץ;
• לפירות בשלים יש צבע ורוד עמוק;
• לעגבניות יש קליפה דקה;
• כמו כל העגבניות הוורודות, גם לפירות הזן הזה יש תכולת סוכר גבוהה וטעם גבוה;
• עדיף להשתמש בהם בסלטים; השימור קשה בגלל גודלם הגדול;
• אינם מאוחסנים לאורך זמן;
• ייתכנו קשיים בהובלה - הזן מבשיל מהר, בעל גדלי פרי גדולים וקליפה דקה, כך שהוא מאבד במהירות את חזותו.

תשומת הלב! בשל בשרניותו הגבוהה ותכולת נוזלים נמוכה, זן זה אינו מומלץ לשימוש עבור מיץ עגבניות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לעגבניות הסוד של סבתא יש יתרונות רבים, וזו הסיבה שהן מופיעות לעתים קרובות בחממות. הבה נפרט כמה מהיתרונות של מגוון זה.

יתרונות

• ניתן לטעום את העגבניות הראשונות מהזן 95-105 ימים לאחר השתילה - עבור פירות גדולים זה מוקדם מאוד;
• הזן מאופיין בתקופת פרי ארוכה מאוד - העגבנייה מפיקה פירות עד שחלקה העליון נצבט;
• התפוקה של הזן גבוהה מאוד - שיח אחד מניב 8 ק"ג פרי, וזה לא הגבול עם טיפול נאות;
• הזן מפורסם במאפייני הטעם הגבוהים שלו;
• העגבניות גדולות מאוד;
• הזן מאופיין בעמידות טובה למחלות, עמיד בפני טחב אבקתי, פצעון מאוחר ופסיפס טבק.

תשומת הלב! כאשר מגדלים אותם באדמה פתוחה, שבה אי אפשר לשלוט באקלים, בלחות ובטמפרטורות נמוכות, ניתן להימנע ממחלות רק באמצעות טיפולים מיוחדים.

למען ההגינות, איננו יכולים לשתוק לגבי חסרונות המגוון.

מינוסים

• אם ההשקיה אינה סדירה, לאחר ההשקיה הכבדה הבאה, כמה עגבניות עלולות להיסדק;
• לעתים קרובות, עקב עור דק מדי, עגבניות בשלות מתקמטות ונסדקות במהלך האחסון;
• כדי להשיג את הזרעים שלך, תזדקק לכמה פירות, שכן הבשרניות הרבה של העגבנייה והיעדר נוזלים מסבכים את איסוףם;
• הבשלה מהירה גם תורמת להבשלת יתר מהירה, ולכן עגבניות מזן זה אינן נשמרות לאורך זמן.

ניתן לבטל את כל החסרונות של הזן, או שהחסרונות הללו הם הצד השני של היתרונות.

אזור יישום

בשל מאפייני הזן, ניתן להסיק שלא ניתן להשתמש בעגבניה כזו בכל מקום - היא לא מתאימה להכנת מיץ עגבניות, לא קל לבחור זרעים לזריעה, קשה להוביל ולא מתאים. לשימורים בשל גודלו הגדול מדי. אבל כל זה מתקזז על ידי התכונות החיוביות של המגוון.

1. שימור. זה אולי קשה לסחוט מיץ עגבניות, אבל עגבנייה מושלמת למטרות אחרות. אתה יכול לשמר אותו על ידי בחירת מתכונים עם פירות חתוכים. אם אתה רוצה לשמר עגבנייה כל כך טעימה שלמה, אתה יכול לקחת מיכל עם צוואר גדול (כדי שפירות גדולים יכנסו). גננים המציאו טריקים אחרים. לדוגמה, אתה יכול לגדל במיוחד עגבניות בגודל בינוני - רק להשאיר את כל המסבכים על השיחים המיועדים לשימורים, ואז, בגלל עומס יתר של השיח, העגבניות עצמן לא יגדלו כל כך.
2. חומר זרעים. הזן מושלם להשגת זרעים, אתה רק צריך לקחת קצת יותר עגבניות, בהתחשב בתפוקה של הזן, זה לא קשה.
3. השתמש טרי. אין תחליף לעגבניות מזן זה בסלטים! העיסה המתוקה והבשרנית של עגבנייה תוסיף טעם מיוחד לכל מנה. בורשט, מרק מטוגן, תבלינים ורטבים למנות עיקריות - המגוון כאן מהשורה הראשונה.
4. מְכִירָה. מצער שלא ניתן להשתמש בעגבנייה עם תכונות כה יוצאות דופן למטרות מסחריות. אבל אין צורך להתייאש. אתה יכול וצריך להשתמש בעגבניות אלה. אתה רק צריך לקחת בחשבון שהפירות נוטים לעיוות, פיצוח והידרדרות מהירה. לכן, יש להעביר עגבניות בוסר, בקופסאות, מונחות בשכבה אחת, מבלי להיות שוליים.

גידול עגבניות

כדי לגדל זן זה ולקבל יבול גדול, אין צורך בחוכמה מיוחדת. הגידול למעשה אינו שונה מטיפוח זנים אחרים של עגבניות. אם מגוון זה הפך ל"בכורה", להלן טיפים על זריעה וטיפול לאחר מכן.

אנחנו מגדלים שתילים

זן זה, כמו זנים אחרים, גדל באמצעות שתילים. אנו זורעים זרעים לשתילי עגבניות בקופסאות עם אדמה הרבה לפני שמזג האוויר החם מגיע. גננים מנוסים מייצרים את האדמה לשתילה בעצמם - מערבבים אדמת דשא עם חול וחומוס. מתחילים יכולים לקנות אדמה מוכנה בחנויות מיוחדות.

זרעים ואדמה מטופלים לפני השתילה:

• זרעי עגבניות ספוגים באשלגן פרמנגנט או זירקון - זה יחטא את הזרע ויעיר אותו - יפעיל נביטה;
• האדמה נשפכת עם פרמנגנט אשלגן או מאודה (במיוחד אם האדמה לא נרכשה, אלא נאספה מהגינה - יש להרחיק "אורחים" מיותרים).

לאחר עבודת ההכנה, שותלים את הזרעים באדמה לחה עד לעומק של 1.5-2 ס"מ.

תשומת הלב! כדי למנוע משתילי עגבניות להימתח, הנח את הקופסאות במקום שטוף השמש, הפוך אותם מעת לעת כך שלכל הצמחים תהיה מספיק שמש.

בטמפרטורה של +25 ºC, שתילי עגבניות מופיעים בימים 6-7. כאשר כל הזרעים "בקעו", הטמפרטורה מופחתת ל-16 מעלות, אז השתילים יהיו חזקים, גסים ולא יימתחו.

קטיף

קטיף הוא השתלת כל שיח לתוך מיכל נפרד. הקטיף מתבצע כאשר לכל שיח יש 2-4 עלים.

לקטיף אתה יכול להשתמש ב:

• עציצי שתילה קטנים הנמכרים בחנויות מתמחות;
• כוסות פלסטיק רגילות;
• כל מיכל זמין - חתוכים בקבוקי פלסטיק, קופסאות מיץ, פחיות.

חשוב לעשות חור ניקוז במיכל, אחרת שורשי העגבניות יירקבו.

שתילה בחממות או באדמה פתוחה

כאשר חלפו 50 יום מאז הופעת היריות הראשונות, והכי חשוב, הגיע מזג אוויר מתאים, השתילים שותלים במקום קבוע. שיחים נטועים בחממות מוקדם יותר, באדמה הפתוחה מאוחר יותר.

שלבי העבודה:

1. לפני שתילת צמחים צעירים, אתה צריך להקשיח את השיחים. ההתקשות פשוטה - עציצים עם צמחים נלקחים לחממה או בחוץ כשמזג ​​האוויר חם. מטעמי נוחות, עדיף להניח את הסירים על משטח או בקופסאות, ואז לא תצטרכו לסחוב כל סיר בנפרד. ראשית, הצמחים נלקחים למשך 30 דקות, ולאחר מכן משך ההתקשות גדל בהדרגה לנדרש. לפני ההשתלה, עגבניות צעירות יכולות לעמוד בחוץ כל היום, לבלות רק לילות קרים בחמימות.
2. לפני שתילת שתילים, המיטות מטופלות בתמיסה חמה של פרמנגנט אשלגן רווי.
3. חורים נחפרים במרחק של 0.5-0.6 מ'.
4. לאחר השתילה, הצמחים נקשרים מיד.

טיפוח באדמה פתוחה מתבצע באותו אופן כמו בחממות, רק צמחים נטועים לאחר התקופה שבה כבר לא נצפים כפור חוזר באזור הנתון.

זה מעניין! כמה גננים מנוסים תולים שקיות תה ספוגות ביוד בין שורות העגבניות. זה עוזר להגן על צמחים מפני מחלות פטרייתיות.

טיפול בשתילה

כל הטיפול הבא בעגבניות מורכב מהשקיה, עישוב, התרופפות, דישון, צביטה, הגנה מפני מזיקים ומחלות.

רִוּוּי

זן עגבניות זה אוהב השקיה קבועה, שופעת, אך לא תכופה.אם אתה יכול לצאת לדאצ'ה רק בסוף השבוע, העגבניות יכולות בקלות לחכות להשקיה אחת ל-6-7 ימים. נכון, אז אתה צריך לשפוך לפחות חצי דלי מים מתחת לכל שיח. אם הקיץ יבש, תצטרכו להשקות לעתים קרובות יותר, לפעמים נדרשת השקיה יומית.

בסוף הקיץ, כאשר הימים החמים אינם כל כך תכופים, והשורשים הגדולים של העגבניות יכולים לחלץ לחות בצורה מושלמת מהשכבות העמוקות של כדור הארץ, השקיה נדרשת בתדירות נמוכה יותר.

זה מעניין! גננים מנוסים משקים בכוונה את השיחים בתדירות נמוכה יותר כדי שהפירות לא יהיו מימיים מדי.

עישוב ושחרור

עדיף לשלב נהלים אלה. שורשי עשב מוסרים הרבה יותר טוב כאשר האדמה משוחררת. התרופפות נעשית בצורה הטובה ביותר לאחר השקיה. רק לא מיד, אלא קצת אחר כך - כשהאדמה מתחת לשיחים מתייבשת מעט.

דשן

כדי ששיח עגבניות ימסור את כל היכולות שלו, צריך לעזור לו - להאכיל אותו. בדרך כלל מורחים 2 דשנים:

1. יש צורך בהאכלה ראשונה 10 ימים לאחר השתילה. השורשים כבר השתרשו, השיח גדל באופן פעיל. יש צורך להאכיל את העגבניות בחומר אורגני.
2. לאחר 10-14 ימים, כדאי להאכיל שוב את העגבניות.

בירה חורגת

עם הצמיחה הפעילה של השיח, נוצרים יורים מרובים בצירי העלים - בנים חורגים, שאינם יכולים להתפתח באותה מידה ולשאת פרי.

יש להסיר ילדים חורגים:

• הם מסירים לחות וחומרים יקרי ערך מהעגבנייה;
• הגידול הבלתי מבוקר של ירק מיותר מצל מאוד על הנטיעות.

על מנת שהצמח יהיה חזק ויפיק פירות רבים, יש צורך לגזור את היורים הללו - צביטה. הצביטה מתבצעת לעתים קרובות למדי, כי עם טיפול טוב נוצרים יורה וגדלים מהר מאוד. אם אתה לא נכנס לחממה במשך 2-3 ימים, אתה יכול "להתפעל" יורה חדשים הפוגעים בצמח.

הגנה מפני מזיקים ומחלות

הזן "סוד של סבתא", למרות שהוא עמיד למחלות, הוא עמיד יחסית. עדיף לבצע מניעה. העזרה העיקרית היא ציות לכללי הטיפול:

• השקיה רגילה (לא השקיית יתר);
• הסרת ילדים חורגים - חוסכת מצל ולחות גבוהה, ועוזרת להימנע ממחלות פטרייתיות.

המגוון עצמו חזק, אבל אם מבחינים עקבות של מחלה על העלים, אתה צריך לטפל מיד בנטיעות עם הכנות מיוחדות. יש גם כל מיני תרופות נגד מזיקים שונים (נמלים, חרקים מוצצים, מכרסמים). חשוב להקפיד על תקופת ההמתנה כדי לא להפוך את הפירות המעובדים לפני הקטיף למזיקים לבריאות.

ביקורות

ביקורות שימושיות והוגנות ניתנות על ידי תושבי קיץ שניסו את המגוון. להלן כמה ביקורות על עגבנייה "הסוד של סבתא" שכתבו גננים מנוסים:

סמנוכין גריגורי אנטיפוביץ'

כל שנה אני שותל עגבניות שונות. אבל דבר אחד נשאר קבוע - "הסוד של סבתא". והכל בגלל, יחד עם מוצרים חדשים, אני צריך יבול מובטח. אני מאוד מרוצה מהמגוון, הוא מעולם לא איכזב אותי.

א.מ. קריושינה

ניסיתי את המגוון הזה עם שם חמוד, כמו של סבתא שלי, בפעם הראשונה. עשיתי הכל כמו שכתוב על השקית והופתעתי – מעולם לא היו לי כל כך הרבה עגבניות לפני כן! העגבנייה טעמה מתוק וארומטי! אספתי כמה זרעים ואנסה לשתול אותם. ממש אהבתי את זה!

גורדצקי ש.י.

המגוון "מתנה או סוד של סבתא" הוא טוב. פּוֹרֶה. כדי לשאת פרי כל הזמן, קטפתי את הפירות הראשונים מהשיח כשהם היו ירוקים, ואז השיח זרק במהירות את צרור העגבניות הבא. אשתול בשנה הבאה. אני ממליץ.

אלנה

אם עדיין לא שתלתם אותו, הקפידו לנסות אותו. הטעם מעולה, כל חיי גידלתי עגבניות, אני יודעת על זה הרבה! עגבניות שוקלות 300-500 גרם, יש לי שיח באורך מטר בחממה שלי.בפנים אבטיח טבעי, ממותק, חתוך עם סוכר! האדמה שלנו רעה - חימר, היבול נמוך, אבל הטעם מכסה הכל.

אולגה

היבול של הזן טוב, לא אהבתי את הטעם - הוא מרופד, זה לא לכולם. גובה השיח הוא 1.8 מטר, אני יוצר אותו לשני גבעולים.

ניקולאי מיכאילוביץ' ס.

אשתי מכריחה אותי לשתול את הזן הזה מדי שנה, הכל בגלל המוזרות של הפירות! בעגבניות עצמן אין כמעט מיץ, אשתי אומרת שכל העגבניות המשומרות יוצאות נהדרות - הן טעימות, מתבשלות מהר, ואין צורך לאדות עודפי נוזלים. אני אוהבת לאכול אותם מהסניף - פשוט עם מלח, שמן ריחני ושום - טעים מאוד!