בין גידולי ירקות הגדלים בחלקות פרטיות ובחממות, העגבניות תופסות עמדה מובילה. ירק זה אהוב על רבים בשל טעמו הנעים ותכונותיו המועילות. הצלחת הגידול נקבעת במידה רבה על ידי בחירה נכונה של זן או כלאיים. עגבנית המילוי הלבנה, שתיאור המגוון והמאפיינים שלה ידועים לגננים רבים, לא איבדה פופולריות במשך יותר מ-50 שנה. פירות הבשלה מוקדמת, עגולים בגודל בינוני משמחים את תושבי הקיץ בהבשלתם ובטעמם הידידותיים. היבול אינו מאופיין ביבול גבוה, אך יש לו יתרונות רבים נוספים.
תיאור המגוון
זן עגבניות המילוי הלבן גדל בשיח קומפקטי ויוצר עד 6 אשכולות פרי.הזן מיועד לגידול באדמה סגורה ופתוחה. הצמיחה המוגבלת של השיח פוטרת את תושבי הקיץ מהצורך להסיר את נקודת הצמיחה וההיווצרות השיטתית. בהתאם לתנאי הגידול, האקלים ופוריות הקרקע, הצמח מגיע לגדלים הבאים.
אדמה, תנאים | גובה בוש, ס"מ |
בשטח פתוח בתנאים רגילים | 50 |
באדמה פתוחה עם שימוש בדשנים | 60 |
בתוך בית | 70 |
בתנאי חממה עם דישון שיטתי | 75 |
לזן העגבניות עמידות ממוצעת לבצורת ועמידות כפור חלשה. טכנאים חקלאיים ממליצים לשתול את היבול באדמה פתוחה לא לפני סוף מאי, כאשר הסבירות לכפור אינה נכללת.
מאפיינים עיקריים של הזן
שֵׁם | תיאור |
שם זן רשום | עגבניות "מילוי לבן-241" |
יוֹזֵם | תחנת ירקות על שם V. I. Edelshteina (קזחסטן) |
שנת רישום ברוסיה | 1966 |
אזורי גידול מומלצים | מערב סיביר, מרכז, כדור הארץ השחור המרכזי, וולגה-ויאטקה, אזור הוולגה |
גובה בוש | סוג הגידול הקובע (50 - 70 ס"מ) |
תקופת הבשלה | 85-100 ימים |
משקל פרי | 80-100 גרם |
צורה וצבע של עגבניות | כשהעגבנייה בשלה, העגבנייה מקבלת צבע אדום עם גוון לבן, צורה מעוגלת-משוטחת ללא צלעות |
טַעַם | עגבנייה עשירה, עם חמיצות |
פִּריוֹן | 4-5 ק"ג לשיח לעונה |
קיימות | עמידות ממוצעת לבצורת, מחלת לב מאוחרת ומחלות פטרייתיות אחרות |
על פתק. פירות בשלים עלולים להיסדק עקב שינויי טמפרטורה פתאומיים. כדי למנוע ריקבון של עגבניות, שעלולות להתפשט לפירות שלמים אם ניזוקים, מומלץ לבדוק את השיחים מדי יום ולהוציא דגימות פגומות.
תכונות ייחודיות
באינטרנט אתה יכול לעתים קרובות למצוא ביקורות חיוביות של גננים וגננים רבים על עגבניות המילוי הלבן. חקלאים מדגישים את המאפיין העיקרי של הזן - הבשלה מוקדמת. העגבנייה גדלה על בסיס זנים כמו פושקינסקי וויקטור מאיאק, והיא נבדלת על ידי המאפיינים הבאים:
- תשואה טובה;
- קלות הטיפול;
- נזק מינימלי על ידי וירוסים ומחלות פטרייתיות;
- שיחים קומפקטיים שאינם דורשים קשירה.
על פתק. באקלים חם, העגבניות יבשילו תוך 2.5 חודשים לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה. כאשר מגדלים אותם בחממה, החקלאים קוטפים מוקדם יותר. זה מאפשר לבצע את התרבות למטרות מסחריות.
מאפייני פרי
התמונה למטה מציגה חתך רוחב של עגבניות, כאשר כמה תכונות נראות בבירור:
- פירות בשלים בצבע שווה;
- לעיסה יש עד 10 תאי זרע פנימיים;
- הפירות באותו גודל (עד 10 ס"מ קוטר);
- צורה עגולה.
על פי ביקורות, לעגבניות יש טעם נעים, הבשר בשרני ועסיסי במידה. המשקל הממוצע של דגימה אחת הוא כ-100 גרם. הקליפה חלקה, מט ורכה. בשל החמיצות הניכרת, הפירות מצוינים לסלטים, הם מומלצים לשימוש באופן הבא:
- טרי לסלטים, תוספות למנות בשריות;
- לשימורים בשלמותו;
- הכנת רטבים.
עֵצָה. עקרות בית אינן ממליצות לעבד את הקציר בצורה של מיץ, שכן מתברר שהוא סמיך מדי. גם זן עגבניות המילוי הלבן אינו מתאים להקפאה.
מאפיינים של בוש
צמח בוגר מאופיין במאפיינים הבאים:
- הגזע חזק, ירוק בהיר עם כתר דק;
- עלים קטנים בגודלם עם קצוות חדים, ללא התבגרות;
- הצמח מפסיק לגדול מעצמו, מגיע לבגרות;
- תפרחות נוצרות מעל 6-7 עלים;
- על שיח אחד נוצרות עד 6 מברשות;
- 3-4 פירות נוצרים ביד אחת.
המלצה. אם אתה רוצה לקבל עגבניות גדולות יותר, הסר עודפי שחלות מהשיח, ומשאיר רק 3 צרורות. עם זאת, במקרה זה יש צורך לקשור את הענפים לתומך, שכן הפירות גדלים ויכולים לגרום לענפים להתנתק.
פִּריוֹן
מגוון זה אינו פרודוקטיבי במיוחד. צמחים קומפקטיים קטנים נושאים פרי מוקדם וביחד. בתנאי גידול רגילים קוטפים 4 ק"ג עגבניות משיח אחד. אם הגידול מתרחש בתנאי חממה תוך שימוש בטכנולוגיות נוספות של תאורה, לחות ודשן, התשואה עולה ל-6 ק"ג לשיח.
יתרונות וחסרונות
הזן המסורתי, שגדל זמן רב בבקתות קיץ רבות, התאפיין פעמים רבות בחובבים רבים. הם מדגישים פה אחד את היתרונות הבאים של המגוון:
- אין צורך לקשור, לצבוט או לצבוט את השיח;
- הקציר מבשיל מוקדם, ומאפשר הכנות לחורף;
- הזן אינו דורש טיפול מיוחד מלבד השקיה והסרת עשבים שוטים;
- לעגבניות יש טעם עשיר שניתן לזיהוי ומראה יפהפה.
חסרונות התרבות:
- תשואה ממוצעת;
- הסבירות להופעת סדקים על הקליפה במהלך התקף קור פתאומי.
מחלות ומזיקים
מילוי לבן יכול להיות מושפע מרקבון ומחריף מאוחר במהלך מזג אוויר קר ורטוב. בתנאי טמפרטורה רגילים, לעלים אין זמן להצהיב או להתכסות בסימנים אחרים של גידול מאוחר, מכיוון שהיבול מבשיל במהירות והשיחים נושאי הפרי מוסרים מהאתר.
לצמחים יש עמידות ממוצעת למיקרוספורוזיס, המתבטאת בצורה של כתמים יבשים על העלים. אם לפני השתילה הזרעים מטופלים בתמיסת אשלגן פרמנגנט, והאדמה מרוססת בתערובת בורדו במהלך הכנת האביב, ניתן להימנע ממחלות.
שתילה וטיפול, תכונות גידול
הכנת האדמה לשתילה
אדמה בעלת המאפיינים הבאים מתאימה ביותר לגידול עגבניות:
- בעבר גודלו במקום כרוב, קישואים או קטניות;
- השטח מואר מספיק ואינו ביצתי;
- פני הקרקע שטוחים, ללא שיפוע;
- האדמה רופפת, מזינה, לא חרסיתית.
במהלך פעילויות הכנה לאביב נוצרת מיטה לעגבניות כדלקמן:
- לאחר שהשלג נמס והאדמה הפכה לחה במידה, המיטה מנוקה מעלים ועשבים שנשרו, מרוססת בחומר חיטוי (סולפט נחושת, תערובת בורדו);
- האדמה נחפרת בתוספת חומוס, חול וסיד (במידת הצורך) כדי להעשיר את ההרכב בחמצן, אשלגן, סידן וזרחן;
- לפני השתילה, גושים גדולים של אדמה נשברים עם מגרפה;
- את הבארות מכינים במרחק של 50 ס"מ זו מזו.
תנאי נחיתה
שתילים מוכנים אינם מושקים במשך יומיים לפני השתילה באדמה. שעה לפני השתילה מושקים את הצמחים, מה שמאפשר להעביר אותם ללא כאב עם גוש אדמה לתוך החור. ערכת שתילת העגבניות יכולה להיות כדלקמן:
- צמח אחד כל 50 ס"מ בתעלה משותפת;
- שני שתילים בחורים נפרדים.
המלצה. רצוי להעמיק צמחים צעירים לתוך האדמה 10-15 ס"מ עד העלים הראשונים. משטחים היטב את האדמה העליונה ומשקים אותה.
שתילה וגידול שתילים
בעת גידול מגוון זה, נעשה שימוש בתכנית סטנדרטית להכנת שתילים מזרעים. התקדמות העבודה:
- חומר זרעים שנאסף או נרכש בסוף פברואר - תחילת מרץ ספוג בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן למשך שעתיים.
- ואז הם נזרעים במיכל עם אדמה מאודה עם תכולת כבול גבוהה. לא מומלץ לשתול זרעים בעומק של יותר מ-2 ס"מ.
- הקטיף הראשון מתבצע כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים.
- השתילה באדמה מתוכננת 60 יום לאחר הזריעה.
- שבועיים לפני השתילה באדמה, הליך ההתקשות מתחיל. לשם כך, השתילים נלקחים לאוויר צח ביום בהיר למשך חצי שעה, תוך הגדלת פרק הזמן בהדרגה ל-12-14 שעות.
טיפול לאחר הנחיתה
טיפול סטנדרטי לזן:
- השקיה סדירה של האדמה;
- הסרת עשבים;
- החלת דשנים מורכבים ואורגניים בתורו (לא לפני 3 שבועות לאחר השתילה באדמה).
הצביטה אינה מתבצעת באזורים עם אקלים חם; באזורים הצפוניים מומלץ להסיר את 2 זוגות העלים התחתונים. רצוי להשקות במים בטמפרטורת החדר.
ביקורות
זן ישן ומוכח מוקדם, אני שותל כמה שיחים מדי שנה. אני אוספת את הזרעים שלי ותמיד מטפלת בהם עם אשלגן פרמנגנט. השיחים נמוכים ולא צפופים במיוחד. הזן רק לעתים נדירות חולה, העגבניות טעימות.
ולנטינה
הוא נחות מעט מכמה כלאיים מודרניים מבחינת תפוקה, אבל אני אוהב את הטעם שלו. אני לא אוהב כלאיים; נראה לי שהטעם שלהם נחות מהזנים הישנים. בנוסף, שפיכה היא אמינה ולא יומרנית. אתה יכול לאסוף את הזרעים בעצמך, אבל אני קונה אותם כי זה פחות מטריד.
נאדז'דה סמנובנה
מבין הזנים הישנים, אחד האמינים ביותר; אנשים רבים שתלו אותו לפני כן. מבשיל מוקדם, כמעט אינו חולה ואינו מפחד משינויי טמפרטורה. עגבניות זה טעים, אנחנו משתמשים בזה לסלטים.
גריגורי ניקולאביץ'