אנחנו רגילים לקשט את הגינה בכרכומים, טיפות שלג, נרקיסים וצבעונים. יש לנו רעיון מעניין לקישוט הגן - שום! קל לטפל בו, דקורטיבי בצורה יוצאת דופן ויעיל. זה יעניק לגן אישיות ואופי. גידול שום דקורטיבי, טיפול בו, תמונות בעיצוב נוף - עוד על כך בהמשך.
שום נוי פורח כשצמחי בולבוס אחרים סיימו לפרוח, מה שהופך אותם לתוספת נהדרת למרווח ומוסיף לתצוגת הפרחים בסוף האביב ובתחילת הקיץ. בשל תקופת הפריחה הרחבה למדי, ניתן לבחור בשום כך שיקשט את הערוגות ממאי עד הסתיו. זה פשוט ואמין.
קצת היסטוריה
שום עניין בעיקר בוטנאים רוסים, שאספו דגימות במרכז אסיה ויצרו את האוספים הראשונים בגן הבוטני של הארמון הקיסרי בסנט פטרסבורג. בוטנאים בריטים לקחו מיד את השרביט והראו לעולם מינים חדשים ומושכים.
השום היעיל ביותר
הפרח הקדום ביותר הוא Allium aflatunense "Purple Sensation", שכדאי לערבב עם עלי דשא, גבעות או צמחים רב שנתיים בעלי עלים גדולים.
הם יסתירו עלי שום לא מעניינים. התפרחות הכדוריות-ארגמן-סגולות יעמדו על גבעולים דקים וישרים כמו חיילים בשמירה.
זני השום הבאים בגודלם הם גלדיאטור וגלובמאסטר. זהו באמת מראה מרהיב ונמשך עד סוף העונה, כאשר התפרחות דוהות, מתעכבות ומציבות זרעים. הם תמיד נראים מדהימים. הפרחים עמידים לאורך זמן ונראים נהדר באגרטל. לאחר הייבוש, הם משמשים להרכבי חורף.
לרוב זני השום יש פרחים בגוונים של ורוד-סגול, לעיתים בעלי גוון עז (Allium atropurpureum), אך ישנם גם שום עם פרחים לבנים, כמו "הר האוורסט" או Allium nigrum. לזן יש פרחים לבנים, ויש גם שום עם פרחים צהובים (Allium obliquum).
השום של שוברט (Allium schubertii) מושך מאוד, ויוצר מראה של פיצוץ של זיקוקים סגולים בהירים. פרחים מסודרים באופן חופשי. זהו מגוון ייחודי. גם כאשר הצמחים מתים, יש להשאיר את ראשי הפרחים המיובשים בערוגת הגינה. דהויים אך עדיין קשוחים, הם ימשיכו להיראות אטרקטיביים בגינה. הם נחתכים לזרי פרחים יבשים.
זנים לא בולטים
אי אפשר לשכוח את השום הלא בולט למדי, בעל עלים דמויי בצל ירוק ופרחים קטנים ורודים חיוורים או לבנים. הם פורחים מהקיץ ועד הסתיו:
- Allium ursinum (בצל של דוב או שום בר) - פרחים לבנים;
- Allium sibiricum (בצל סיבירי או ספידודה) - פריחה עם פרחים סגולים כהים;
- Allium karataviense (בצל קראטווי) - לבן או סגול בהיר;
- Allium tuberosum (בצל דונגן) - לבן;
- Allium thunbergii (שום תונברג);
- Allium cernuum (בצל כפוף) – פרחים בלבן;
- Allium stellatum (שום כוכב);
- Allium unifolium (בצל בעל עלה אחד);
- Allium amplectens (מכסה בצל) - בצורת משולש,
- Allium triquetrum (בצל משולש).
זנים מסוימים זוכים לכינוי עשבים שוטים בשל התפשטותם הבלתי מבוקרת.
תנאי גידול וטיפול
בצל שום נטועים כמו רוב הפרחים הבולבוסים - בסתיו. חומר השתילה נטמן לעומק השווה לארבעה קטרים של פקעות. כל 3 שנים יש לחלק אותם, במיוחד כאשר מתחילה פריחה חלשה.
סוגים מסוימים של בצלים גדולים ויקרים. זנים קטנים יותר של שום נמכרים לרוב כצרורות בסירים.
לשום יש מעט דרישות. הוא גדל בכל אדמה, העיקר ללא מים עומדים. נדרשים ניקוז טוב ואדמה חדירה. פרחים אלה אוהבים שמש והם עמידים לבצורת.
אם שום פורח גרוע, זה אומר שהוא סובל מתנאי גידול גרועים. או שהוא נטוע רדוד מדי או שהאדמה רטובה מדי או יבשה מדי. בשנה הראשונה, השום יראה את יופיו, אך הוא יפיק את האפקט הטוב ביותר שלו 3 שנים לאחר השתילה.
שִׁעתוּק
בסתיו, כאשר התפרחות מתייבשות, ניתן לחפור אשכולות גדולים של שום, לחלק ולשתול במקום אחר.
חלק מהשום, כמו A. sphaerocephalon, A. roseum ו-A. vineale, מייצרים פקעות קטנות בראש התפרחת. מפרידים אותם, שמים בקופסה עם אדמה וקומפוסט, לוחצים אותם בעדינות לתוך האדמה, מכסים אותם קלות ומשקים אותם.
ניתן גם לזרוע זרעים, אך לא ברור כיצד יפעלו הכלאיים. זרעים בשלים נזרעים מיד לאחר הקטיף או מאוחסנים במקרר עד האביב. טמפרטורת הנביטה המינימלית היא 13 מעלות.השתילים אינם חוזרים על מאפייני צמח האם, ואנו מקבלים פקעות מוכנות לפריחה בעוד כ-5 שנים.
חסרונות של שום
מיד לאחר תחילת הפריחה עלי השום מתחילים להתייבש ולכן רצוי להסתיר אותם בין עלים של צמחים נלווים ומסכים אחרים. ערבוב השום בגינה הוא חובה. שום לא נראה טוב בפני עצמו. אף אחד לא רוצה להסתכל על פרטים מכוערים.
היתרונות של שום, לעומת זאת, עולים בהרבה על החיסרון הזה.
