מגוון דובדבנים Shokoladnitsa: תמונה ותיאור, ביקורות מתושבי הקיץ

Shokoladnitsa היא תוצאה של בחירה מוצלחת על ידי חוקרים מקומיים. הזן עמיד במידה בינונית לכפור ולבצורת, גדל בצורה של עץ מתפשט, ונושא פרי בשפע עם גרגרי יער מתוקים בצבע בורדו כהה. דובדבן שוקולד, תיאור המגוון, תמונות וסקירות עליהם נאספים בחומר, לא איבד פופולריות בקרב גננים במשך שנים רבות. לגידול מוצלח מומלץ לשים לב למצב השתיל, לשיטת השתילה ולמניעת מחלות פטרייתיות.

תיאור

גובהו של עץ בוגר מגיע למקסימום של 2-2.5 מטרים. עלים סגלגלים מגולפים יוצרים כתר צפוף למחצה בצורה של פירמידה הפוכה. הענפים התחתונים מתייבשים כשהם גדלים, ומעלים את הכתר מעל האדמה.הגזע הראשי מכוסה בקליפת עץ חומה מבריקה, היורה בצבע חום אפרפר.

בעת הפריחה מופיעות תפרחות בצורת מטרייה לבנה כשלג בין העלים הירוק כהה המט. תקופת הפריחה מתרחשת בחודש מאי (תאריכים מדויקים יותר תלויים בתנאי מזג האוויר ובאזור הגידול).

על פתק. Shokoladnitsa הוא זן פורה עצמית - הוא לא צריך מאביק. עם זאת, במידת האפשר, כדאי לשתול אותו לצד זני דובדבן אחרים, שיסייעו בהשגת יציבות פרי מירבית לאחר הפריחה.

פירות יער נוצרים על יורה רב שנתיים. כדי למנוע את עיבוי הכתר, מתבצע גיזום דליל. הפרי מתחיל מ-4 שנים לאחר שתילת השתיל. עונת הגידול המקסימלית אינה עולה על 20 שנה.

תכונות ומפרטי מפתח

הזן פותח כתוצאה מחציית שני מינים: Chernaya Chernaya ו-Lyubskaya. פיתוח מגדלים ממכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות Taisiya Trofimova, Adelina Kolesnikova ומריה Mikheeva נכלל במרשם המדינה בשנת 1996.

המאפיינים העיקריים של דובדבן Shokoladnitsa מוצגים בטבלה

על פתק. ניתן לסווג שוקולד כזן מתוק. דירוג הטעם הוא 4 מתוך חמישה לפי חוות דעת של גננים.

אזורי גידול מומלצים, קשיחות

זן הדובדבן שוקולאדניצה ממוקם באזור המרכז ומתאים לגידול באזורים הבאים:

• טולה;
• מוסקבה;
• ריאזן;
• ולדימירסקאיה;
• בריאנסק;
• סמולנסקאיה.

בשטח של בלארוס ואוקראינה, דובדבנים אינם קופאים החוצה ונותנים פירות בשפע, כפי שמעידים ביקורות של תושבי הקיץ.

לפי נתוני הרישום, הזן עמיד בפני כפור. סובל טמפרטורות אופייניות לאזור המרכז. כפור ממוצע בתוך -10 מעלות צלזיוס, -20 מעלות צלזיוס אינו מפחיד עבור העץ. עם זאת, אם הטמפרטורה צפויה לרדת ל-30 מעלות צלזיוס, -35 מעלות צלזיוס, רצוי לכסות את החלק התחתון של הגזע בענפי אשוח.

המלצה. לקראת הגעתו של מזג אוויר כפור, תושבי קיץ מנוסים הכינו גידולי פרי אבן בסתיו. לאחר נפילת עלים כבדה, האזור מסביב לגזע מנוקה מעלים, נחפר ומכוסה בענפי אשוח (חציר, קש, נסורת). תא המטען ושכבת הענפים התחתונה עטופים בבד נושם טבעי.הוא מגן מפני מזג אוויר גרוע, מגן על העץ מאכילת הקליפה על ידי חולדות, ארנבות ומכרסמים אחרים.

הזן מותאם היטב לתקופות יבשות. הודות למערכת השורשים המפותחת שלו, עץ בוגר אינו דורש השקיה נוספת; מספיק משקעים טבעיים. יש להשקות רק עצים צעירים ב-2-3 השנים הראשונות לאחר השתילה.

איכויות טעם

המאפיינים של הפרי הם כדלקמן:

על פתק. זן זה מתאים לצריכה טרייה ולשימורים. המתיקות מתונה, תכולת הסוכר 12%. בשל העובדה שהבור מוסר בקלות, דובדבנים משמשים להכנת קינוחים, מאפים וריבה. כדי להכין קומפוטים, העצם לא מוסרת.

הַאֲבָקָה

יצרנית השוקולד פורייה עצמית. המשמעות היא שהפרי אינו תלוי בעצים הגדלים בקרבת מקום. עם זאת, הקרבה של עצי דובדבן אחרים יכולה להשפיע במידה מסוימת על היבול, ולאפשר האבקה טובה של הפרחים גם בשנים עם מזג אוויר גרוע בתקופת הפריחה. התרבות פורחת עם פרחים פשוטים, שנאספו בתפרחות של 3-5 ניצנים. השחלה נוצרת באופן פעיל בסוף מאי, הפירות מבשילים עד יולי.

אחד החסרונות של גידולי פרי אבן זנים רבים הוא האבקה לקויה. כאשר מגדלים עץ שוקולד, עלולה להתעורר השאלה מדוע עץ הדובדבן אינו נושא פרי. ישנן מספר סיבות:

1. העץ לא הגיע לבגרות, עץ השוקולד מתחיל להניב פרי בגיל 4;
2. למרות העובדה שהזן מסווג כהאבקה עצמית, הגידול עלול להיתקל בקשיים בהאבקה (במקרה זה, שתילת זני דובדבן אחרים בסמיכות יכולה לעזור).

פִּריוֹן

שתילת זנים שונים זה ליד זה מגדילה את התשואה:

• התשואה של עץ בודד היא מ-60 סנטנרים לדונם;
• התשואה של עץ הגדל בגינה לצד זנים אחרים של דובדבנים יכולה להגיע ל-95-100 סנט לדונם.

למידע. אינדיקטורים כאלה בהשוואה לזנים אחרים נחשבים ממוצעים (לדוגמה, Turgenevka נותן עד 200 c/ha).

עמידות בפני מחלות ומזיקים

ביקורות על דובדבני Shokoladnitsa מצביעים על כך שהמגוון עמיד חלש למחלות ויראליות. עקב טיפול לא נכון והכנה לקויה של העץ לחורף, העלים, הקליפות והפירות עלולים להיות מושפעים מ:

• cocomycosis,
• מוניליוזיס,
• קלסטרוספוריאזיס.

המלצה. כדי למנוע צרות כאלה, יש צורך לבצע ריסוס מונע בתערובת בורדו באביב לאחר הופעת העלים ולפני הפריחה.

מעת לעת, באביב ובקיץ, יורה צעירים ועלים חדשים מותקפים על ידי:

• כְּנִימָה,
• זבוב דובדבן,
• רולר עלים.

יתרונות וחסרונות

תמונות של דובדבני שוקולאדניצה מדגימים את היתרונות העיקריים של התרבות:

• נמוך קומה,
• צבע וגודל הפרי,
• שפע של פירות.

הודות למאפיינים אלה, המגוון צבר פופולריות בקרב גננים. עם זאת, למין זה יש תכונות שמקשות על הגידול.

היתרונות והחסרונות העיקריים של Shokoladnitsa ניתנים בטבלה

שתילה וטיפול

עצי דובדבן נטועים בדרך כלל באביב. עם זאת, עליך להתכונן מראש:

• בסתיו, בחר מקום בהיר ושטוף שמש לשתילה;
• לחפור בור שתילה;
• מלא ניקוז ודשנים כך שעד האביב הם מתיישבים ומרווים את האדמה.

מבחר שתילים

אתה צריך לברר מראש איך לבחור את שתיל הדובדבן הנכון. הכלל הכי חשוב: רצוי לקנות חומר ממשתלה, ולא משוק ספונטני. הדרישות הבסיסיות לשתילים מגיעות ל-5 נקודות:

1. גיל לא יותר משנתיים;
2. הגובה המומלץ של ילד בן שנה הוא עד 80 ס"מ, ילד בן שנתיים עד 120 ס"מ;
3. לנבוח ללא נזק גלוי, כתמים, גידולים;
4. שורשים מפותחים, לא שבורים עם נוכחות של ענפים קטנים;
5. זרעים בריאים וחזקים עם ניצנים חיים.

אלגוריתם נחיתה

כדי לשתול דובדבנים בגינה בצורה נכונה, מומלץ לעקוב אחר אלגוריתם פשוט:

1. להכין את החור בסתיו, תוך התבוננות במידות 60/60 ס"מ (קוטר/עומק);
2. נסיגה מעצים אחרים שלושה מטרים לפחות;
3. יוצקים אבן כתוש בתחתית, חומוס וקומפוסט למעלה;
4. מערבבים את האדמה המוכנה ומשאירים אותה להתיישב עד החורף;
5. לתקוע יתד למרכז החור המוכן כדי להקל על החיפוש אחר המקום הזה באביב;
6. אתה צריך לשתול דובדבנים לפני זרימת מוהל;
7. בעלי חיים צעירים נטועים בחור שנחפר בגודל השורשים בצד הדרומי של היתד;
8. צווארון השורש אינו קבור;
9. להשקות ומכוסה באדמה.

הטיפול בנערת השוקולד אינו קשה, אבל זה דורש עקביות ועמידה בזמנים. חשוב לבצע טיפולים בקוטלי פטריות נגד מחלות פטרייתיות בזמן. אם מקפידים על טכניקות חקלאיות, העץ מתפתח היטב ומשביע רצון מהבציר מדי שנה. במידת הצורך, המגוון מופץ באמצעות יורה צעירים, המופרדים מהעץ ונשתלים מחדש.

ביקורות

העונה קיבלנו את היבול הטוב הראשון שלנו של שוקולאדניצה, שתלנו 3 שתילים לפני 4 שנים, אז הייתה התרגשות מיוחדת מהזן, הרבה אנשים דיברו על זה. לא היו בעיות עם העץ. הכתר קומפקטי, כאמור בתיאור הזן - חלקת אדמה קטנה מתאימה לשתילה, כל עוד היא במצב שטוף שמש. עצים חורפים ללא בעיות. הזנים לא נשתלו על ידי מאביקים; הדובדבן פורה מעצמו. היבול משלושה דובדבנים צעירים הסתכם ב-40 ק"ג, שזה די הרבה לגיל הזה.

לידיה

נערת השוקולד גדלה בדאצ'ה; העץ כבר בן 8. אני מאוד אוהב את הטעם והארומה החזקה למדי. דובדבן מתוק מאוד בהשוואה לזנים אחרים, אני אוהב את זה. פוריות עצמית, מאביקים אינם נדרשים, אבל יש גם עץ Turgenevskaya שגדל באתר, יש הרבה שחלה לאחר הפריחה. לצורך תחזוקה אני מבצע גיזום סניטרי ולפעמים מדלל מעט את הכתר. לאחר הפריחה אני משקה אותו.

נינה ליאונידובנה, קרסנודר

דובדבן חורף היטב ומפיק יבול גבוה יחסית. אני יכול לומר על נערת השוקולד שהתיאור למעשה תואם את המציאות. טעם נהדר, גודל קומפקטי. אחד החסרונות הוא שהוא רגיש למוניליוזיס בשנים גשומות, אני מרסס אותו עם הורוס למניעה, כך שאין בעיות.

אלכסנדר