Tsarina הוא זן אמצע העונה הנותן פרי פעם בעונה. פירות יער מתוקים וארומטיים בינוניים בגודלם, נהדרים לצריכה טרייה ולהכנת קינוחים. על מנת שתותי הצארינה, שתיאור המגוון, ביקורות של גננים ותמונות שלהם מתוארות בפירוט להלן, ישאו פירות היטב ולא יאבדו את איכויות הצריכה, מומלץ לחדש את השיחים כל 4-5 שנים. בין היתרונות של הזן ניתן למנות עמידות למחלות, תנאי אקלים ויבול גבוה.
היסטוריה של בחירה
זן התות האוניברסלי Tsarina גדל על ידי מגדלים רוסים בהנהגתו של פרופסור S. D. Aitzhanova.בתנאים של אתרי בדיקת זנים באזור בריאנסק, ביולוגים חצו את תות ה-Venta המניב תשואה ואת הכפפה האדומה העמידה לחורף. מטרת העבודה הייתה להשיג זן יציב ועם תשואה גבוהה המסוגל לגדול באזורים שונים של רוסיה, כולל כאלו עם קיץ קצר ואביב מאוחר.
בשנת 2002 נשלחו אבות טיפוס של תותים לעבור מבחני מגוון ממלכתיים. כאישור האיכויות המוצהרות, צרינה נרשמה בשנת 2009 כתות גן אמצע העונה לשימוש אוניברסלי, מומלץ לגידול באזור המרכז.
אזור ואקלים מתאימים
המפעל מפגין איכויות פרודוקטיביות מעולות באזורי בריאנסק, ולדימיר, איבנובו, מוסקבה, ריאזאן, טולה, סמולנסק וקלוגה. על פי ביקורות של גננים, יש ניסיון חיובי של גידול באזור מוסקבה, סיביר, בלארוס, אוקראינה ופולין. טווח אקלימי כזה אפשרי בשל העמידות הטובה לכפור של הזן, יכולתו של הצמח להתפתח ולשאת פרי בתנאים של שעות אור קצרות, במזג אוויר חם וגשום.
מאפיינים עיקריים של הזן
תמונות של תותים בריאנסק מציגות גדלים שונים של פירות יער. מאפיין זה מקובל ותלוי במספר גורמים:
- גיל השיחים (ככל שהם מבוגרים יותר, הגרגרים קטנים יותר);
- כמות משקעים (השקיה מספקת מאפשרת לגרגרים להתמלא במלואו);
- תקופת הפרי (בתחילת הקיץ הגרגרים גדולים יותר, עד סוף העונה הם קטנים יותר).
פרמטרים עיקריים של המגוון
פָּרָמֶטֶר | תיאור |
שם הזן | תות "צרינה" |
שנת הסמכה | 2009 |
אזור גידול מומלץ | אזור מרכז הפדרציה הרוסית |
תקופת הבשלה | מאמצע יוני עד סוף יולי |
פירות | חד פעמי, בעל אופי מורחב |
מוזרויות | גדל בתנאי אור יום קצרים |
דירוג טועמים | 4.8 נקודות |
טעם תות | מתוק וחמוץ, הרמוני, עיסת עסיסית, ארומטית |
משקל ממוצע של פירות יער | 12-20 גרם |
טופס | חֲרוּטִי |
צֶבַע | בשר אדום, מבריק, אדום כהה |
פִּריוֹן | בתנאים נוחים בצורה אופטימלית עד 130 c/ha |
חסין למחלות | גבוה למחלות פטרייתיות וויראליות |
התנגדות לכפור | בחורפים מושלגים הוא סובל כפור עד -30 מעלות צלזיוס; ללא כיסוי שלג, ניצני תות קופאים החוצה ב-15 מעלות צלזיוס |
התנגדות לבצורת | גָבוֹהַ |
על פתק. גננים מעריכים את הזן בגלל חסינותו הטובה, שבזכותה גרגרי היער נתון למספר מינימלי של טיפולים כימיים.
יתרונות וחסרונות
ל-Strawberry Tsarina יש ביקורות חיוביות; תושבי קיץ רבים ממליצים לגדל אותו, תוך ציון היתרונות והחסרונות הבאים:
יתרונות | מינוסים |
פרי שופע | איום של הקפאה בחורף ללא שלג |
מצגת מעולה של פירות יער | |
טעם טוב | ירידה בגודל ובמספר פירות היער עם הגיל |
סובלנות לבצורת וכפור | |
חסינות גבוהה למחלות | הצורך להצעיר את המיטה כל 4-5 שנים |
בטיחות של פירות יער במהלך הובלה |
המלצה. באזורים שבהם כמות המשקעים אינה מספקת בחורף, מומלץ לכסות ערוגות תותים בקש, ענפי אשוח או עלי שלכת מעצים בריאים.
תיאור של פירות יער
הקציר של המלכה מאופיין באופן הבא:
- גודל הגרגרים בינוני עד גדול, המשקל המרבי יכול להגיע ל-40 גרם;
- משטח אדום מבריק מכוסה זרעים צהובים קטנים;
- העיסה מתוקה עם חמיצות (חומצה 0.9%);
- תכולת סוכר בינונית - 9%;
- תכולת חומצה אסקורבית ממוצעת - 76 מ"ג;
- צורה - רגילה, חרוטית;
- ציון הטעימה גבוה (4.8 מתוך 5 נקודות);
- מטרה אוניברסלית.
בתמונה - פירות תותי צארינה בשלים
תיאור השיח, המאביקים
יתרון חשוב של הזן הוא נוכחותם של פרחים דו מיניים. משמעות הדבר היא כי קרבה לזנים אחרים אינה הכרחית; תותים אינם דורשים מאביקים נוספים. הפריחה של שיחים קומפקטיים קטנים היא שופעת ומורחבת. פרחי תות מזן זה נבדלים על ידי גודלם הגדול והארומה המתקתקת המובהקת. מספר העלים ממוצע, כך שלגרגרים יש גישה טובה לאוויר צח ואור. לאחר הפריחה נוצר מספר בינוני של שפם, המאופיינים בצבע אדמדם ובהתבגרות חזקה.

עמידות לבצורת וכפור
לזן מערכת שורשים מפותחת, מה שמאפשר לו לסבול בצורת ממושכת וטמפרטורות גבוהות במיוחד. עמידות החורף של הזן ממוצעת. לחורף טוב, נדרש גובה מספיק של כיסוי שלג או מחסה מלאכותי. ללא כיסוי תיתכן הקפאה חלקית של נקודת הגידול של התותים.
פרודוקטיביות, זמן הבשלה
תקופת ההבשלה של תותים מזן זה באזור המרכז מתרחשת באמצע יוני. באזור צפון הקווקז, פרי עשוי להתחיל מוקדם יותר. פירות היער מתקבעים ומבשילים בהדרגה; 2-3 פירות מבשילים על השיח מדי יום. במהלך העונה נקטפים כ-100-120 סנט פירות לדונם. אם שיחים צעירים מושרשים בסתיו, אז עם תחילת האביב הם יכולים לייצר את הקציר הראשון שלהם. המטרה האוניברסלית של הגרגרים מאפשרת להשתמש בהם למטרות מסחריות ואחרות:
- הַקפָּאָה;
- לטחון עם סוכר;
- להוסיף לקינוחים;
- מכינים ריבה ומרמלדה;
- לצרוך טרי;
- להוסיף לפתנים;
- להכין שייקים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים
במהלך מבחני רבייה, הזן הראה עמידות גבוהה למחלות ומזיקים רבים:
- ריקבון אפור;
- תַצְפִּית;
- טחב אבקתי;
- קרדית תות.
למטרות מניעה, גננים ממליצים לטפל בערוגות התותים באביב בתמיסה חלשה של תערובת בורדו, ובאוגוסט לחתוך את העלים הבוגרים ולהשאיר רק את הליבה. אמצעי זה מאפשר לך להימנע ממחלות פטרייתיות וויראליות ללא טיפולים נוספים.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
הצלחת השתילה והטיפול ביבול תלויה במיקום הנכון של המיטה. מומלץ לעמוד בתנאים הבאים:
- לשתול תותים באזורים במרחק של 1.5 מ' או יותר ממי התהום;
- עגבניות, תפוחי אדמה ופלפלים לא צריכים לגדול בעבר באתר;
- האדמה מומלצת להיות פורייה ורופפת (לפני השתילה הראשונה, רצוי להוסיף חול, חומוס, אפר עץ ואוריאה);
- קרבה לעצים גבוהים ומוצלים, שיחים ומבנים אינה רצויה.
הזמן הטוב ביותר להשריש שתילי תותים הוא אפריל ותחילת ספטמבר. באזורי הצפון רצוי נטיעות אביביות, המעניקות יבול רק לשנה הבאה. באזורים הדרומיים, למערכת השורשים של צמחים צעירים יש זמן להשתרש לפני החורף, בכפוף לשתילת הסתיו.
התמונה מציגה את ערכת השתילה המומלצת
על החוויה האישית של גידול המלכה על ידי גננים ושיטת הטיפול תוכלו לברר בסרטון
ביקורות
שתלנו לפני 3 שנים תותים של צרינה יחד עם זנים נוספים. הזן מנצח היטב ומתפתח במהירות באביב. גם הקציר נעים, פירות היער גדולים וטעימים, יש מעט חמיצות, אבל אני אוהב את זה ככה.
לריסה ניקולייבנה
אני מאוד אוהב את הטעם והמראה - אדום בוהק, עם חמיצות בולטת, עסיסי מאוד, אבל נייד. הוא חורף טוב יחסית, אבל בחורפים ללא שלג הוא לפעמים קופא, אבל לא יותר גרוע מאחרים.
ליובוב אלכסנדרובנה
מגוון מצוין - ללא טיפולי מניעה, השיחים נקיים וכמעט אינם חולים. הטעם מתוק, אבל אם מזג האוויר לא חם במיוחד בתקופת ההבשלה, ניכרת חמיצות. פירות היער אינם יבשים, תמיד עסיסיים, גדולים, יפים. מצריך רקע חקלאי גבוה.
ולריה