בשר זול ואיכותי לצרכיך או למכירה ניתן להשיג בגידול פטיות. אם ישנם חדרים שאינם בשימוש באתר, ניתן להשתמש בהם על ידי ביצוע מעט מודרניזציה. גידול פטמות בבית עבור חקלאים מתחילים דורש ידע מיוחד: כיצד לבחור את הגזע או הקו הנכון, לספק תזונה נאותה לסוג מסוים של עוף, אילו תנאים ומשטרים נדרשים בתקופות שונות של גידול עוף. נושאים אלה נדונים בפירוט במאמר הבא.
זמן גידול
הרווחיות של גידול פטיות לבשר קובעת את משך תחזוקתם.התקופה האופטימלית היא עד חודשיים. לאחר השבוע השביעי לצמיחת העופות, העלייה במשקל מואטת, למרות שהפטוים צורכים את אותה כמות מזון כמו בשלב הראשון של החיים.
כדי להחמיר את המצב, בחודש השלישי לטיפוח, שרירי החזה גדלים במהירות והופכים לשמנים. על מנת שאפרוחים יעלו במשקל גוף מספיק בזמן הקצר ביותר, יש צורך להאכיל תערובות פטם מלאות, שבזכותן גוזלים יכולים להגיע למשקל של 2.8 ק"ג תוך 5 שבועות.
פטמות גדלות הכי מהר בין השבוע הראשון לרביעי לחיים, ולאחר מכן קצב הגידול יורד.
בחירת גזע
לגידול בקנה מידה קטן של תרנגולות פטם בארץ, עדיף לבחור גזעי תרנגולות לפי סוג השימוש הכללי שלהם. היוצא מן הכלל הוא גידול פטמות כעסק; כאן, עם השקעות מסוימות בחצרים וציוד, מומלץ לבחור את הגזעים האינטנסיביים ביותר.
תרנגולות ברילרים הן קווי תרנגולות שנבחרו במיוחד המאופיינים בצמיחה יומית מהירה הרבה יותר מאשר תרנגולות גזעיות וצריכת מזון נמוכה יותר לכל ק"ג משקל גוף.
על ידי גדילה מהירה והשגת משקל משמעותי בזמן קצר יותר, הפושטים הופכים לזולים יחסית לייצור. גזעי הפטם הבאים משמשים לעתים קרובות לייצור בשר:
- רוס 308
- רוס 508
- רוס 708
- רוס PM3,
- קוב 500
- Hybro G+,
- Hybro PN+,
- לְהַגמִישׁ,
- F15,
- JA57.
על פי ביקורות, גזעי הפטם הפופולריים ביותר לטכנולוגיית גידול ביתי הם:
- קוב 500,
- רוס 308,
- לְהַגמִישׁ.
פטולים גודלו מקו העוף הלבן, שהיה נקבה, והקו קורניש, שהיה זכר. כדי להשיג קווי מוצרי פטם, משתמשים בגזעי אם קלים יותר, המחברים אותם עם זכרים כבדים יותר.
אין קו פטם מושלם.לכל מגדל יש דרך משלו לנצל את הפוטנציאל של העדר שלו כדי להשיג רווח מקסימלי. חלקם עשויים להשיג צמיחה גבוהה בקו פטם אחד ואחרים באחר.
מומלץ לרכוש תרנגולות פטם (בנות יום או בוגרות) מאינקובטורים.
תרנגולות פטם חייבות להיות עם המאפיינים הבאים:
- קצב צמיחה מהיר;
- השגה מהירה של שיא העלייה היומית הממוצעת במשקל עם שומן נמוך;
- תפוקת שחיטה גבוהה;
- ניצול הזנה טוב וצריכה נמוכה לכל עלייה של 1 ק"ג;
- שרירים אידיאליים של החזה, הירכיים;
- נוצות לבנה עם עור לבן או צהוב;
- פלומה מהירה.
כשרוצים לקנות תרנגולות מקווי הפטם האינטנסיביים ביותר המתאימים יותר לתנאי החווה, נשכח פעמים רבות שפוטנציאל הגידול שלהם גבוה מאוד. פטם זה דורש:
- תנאי חיים מיוחדים;
- האכלה מתאימה;
- אפרוחים מגיבים במהירות לסביבה לא נוחה.
לול - מיקום, חומרים
כאשר מתכננים להציב לול תרנגולות באתר שלך, חשוב לזכור כי תרנגולות אינן יכולות לסבול:
- טמפרטורה נמוכה,
- לחות גבוהה,
- מחסור בחמצן.
בחר מקום עם מפלס מי תהום שאינו גבוה ממטר אחד מפני הקרקע.
- קוֹמָה. יוצקים את בסיס הבטון. מפלס הרצפה נעשה 20-30 ס"מ מעל פני הקרקע. בסיס כזה ימנע בעיות עם לחות וימנע חילופי גזים עם הקרקע. הכניסה ללול התרנגולות ממוקמת רצוי ממזרח.
- קירות בדרך כלל עשוי מעץ מעובד, לבנים או בלוקים, הבלוקים מטויחים. כאשר מגדלים בבית, לעתים קרובות בונים לולים מעץ. בידוד, כמו פוליסטירן, ממוקם בין שתי שכבות של לוחות.הקירות צריכים להיות חלקים מבפנים - זה יקל על הניקוי ויאפשר חיטוי יסודי.
- גג. גג מלא או גמלון עשוי מעץ, PVC או רעפים. פח פחות מתאים לגג, הוא מתחמם מאוד בקיץ ומתקרר במהירות בחורף. מרזב מותקן מתחת לגג.
הכנה וחיטוי לול התרנגולות
רצפות הלול מנוקות היטב על מנת להבטיח שלא תישאר פסולת אורגנית. ניתן לנקות משטחים אנכיים ואופקיים במהירות, בנוחות וביעילות ככל האפשר באמצעות מכונת שטיפה בלחץ גבוה עם מים חמים.
שטפו היטב את כל לול העוף:
- רצפות;
- קירות;
- ציוד לבית עופות להשקיה והאכלה;
- מעריצים;
- מְלַאי.
אין להגביל את הניקיון רק ללול התרנגולות, חשוב לנקות את שטחי העזר - אסמים, סככות לאחסון מזון.
לאחר ניקוי יסודי של הפנים, מתבצע חיטוי כימי. הנה כמה דרכים לטפל בלול התרנגולות שלך.
- חיטוי בתמיסת מי אמוניה 3%.
- בצע ערפול עם 1 ליטר פורמלדהיד לכל 200 מטר מעוקב, וטמפרטורת לול התרנגולות במהלך הערפול צריכה להיות לפחות 18 ˚C.
- חיטוי בתמיסת נתרן הידרוקסיד 3%.
- חיטוי בתמיסת נתרן היפוכלוריט 3%.
בעת שימוש בחיטוי כימי, חשוב לבחור את הכימיקלים הנכונים ולהשתמש בהם בהתאם להוראות תוך הקפדה על אמצעי זהירות. למוצרים הקיימים בשוק אין קשת פעולה רחבה ולכן יש להשתמש בהם בשילוב כדי להשיג את הכיסוי הרחב ביותר האפשרי.
לדוגמה:
- נחושת גופרתית - בעל פעילות קוטל פטריות;
- פורמלדהיד - קוטל חיידקים ונגיפים;
- מי אמוניה - הורסים ביציות.
סוגים שונים של מרססים לגינה משמשים ליישום תמיסות חיטוי.
לאחר החיטוי נסגר הלול הרמטית, האוורור נסגר (נסגר) כך שהחומרים הפעילים הכלולים בתמיסות פועלים ביעילות.
בעת שטיפה וחיטוי של עופות, יש להסיר את כל השאריות של גידול הפטם האחרון. בעזרת סיד שפוי או תמיסת סודה קאוסטית, חיטא את האזור המקיף את הלול והמבנים החיצוניים, כולל שבילים.
לאחר החיטוי מלבינים את הקירות והרצפות בתמיסת סיד מושפל ומאפשרים לחפץ להתייבש לחלוטין.
תנאי גידול
מהימים הראשונים לטיפול, ציפורים זקוקות לאוויר צח. אוורור הוא לא רק משטר הטמפרטורה הנכון, אלא גם חילופי גזים (CO₂ וחמצן).
תנאי טמפרטורה, תאורה
עדיף להתחיל לחמם את הלול 48 שעות לפני הכנסת האפרוחים ל-33-35 מעלות ביום ההחדרה.
טמפרטורת הלול צריכה להיות סביב 33 מעלות במהלך השבוע הראשון להעלאה. הטמפרטורה המומלצת על הרצפה היא כ-30 מעלות. לתרנגולות אין עדיין ויסות חום של הגוף שלהם. ואז כל שבוע הטמפרטורה צריכה להיות נמוכה ב-3-4 מעלות כי הציפורים מתחילות לייצר עוד ועוד חום.
המזון נשפך לפני הכנסת האפרוחים. עדיף להניח את האוכל על נייר ליד קערות השתייה. קול הניקור על הנייר ימשוך את האפרוחים בימים הראשונים לאחר ההתיישבות, כך שהם ימצאו מזון ומים ביתר קלות.
הגישה למים צריכה להיות קלה, בנוסף לאבזור הסטנדרטי של לול התרנגולות בקערות שתייה רגילות, יש להציב קערות שתייה לתרנגולות.
כל המבנים חייבים להיות מצוידים בתאורה של לפחות 20 לוקס (עם גופי תאורה דולקים), הנמדדת בגובה הציפורים, המאירה לפחות 80 אחוז מהשטח.
בדוק את תוצאות הייצור לפחות פעם בשבוע. בהתאם לאופן גידול האפרוחים, יש להשתמש בתאורה מתאימה. אם ציפורים גדלות מהר מדי, העצמות והלב שלהן לא יכולים לשאת את העומס, והן מתקשות לעמוד על הרגליים. במקרה זה, הפחיתו את כמות האור כדי שהאפרוחים יפחיתו את צריכת ההזנה שלהם ויאטו מעט את גדילתם. יש מגדלים ששומרים על הגוזלים שלהם בדמדומים.
רצוי להשתמש בתאורה נמוכה כאשר גורמים כמו נטייה של גזע התרנגולות, ציוד הזנה ולול אינם מאפשרים קבלת תוצאות גבוהות מדי ביחס לקצב ההתפתחות של פטמות.
אם התרנגולות גדלות מהר מדי והצמיחה שלהן מהירה בהרבה מהתפתחותן, צריך לספק להן תנאי מחיה נאותים או להפחית את קצב הגדילה שלהן.
לחות, אוורור
עדיף כאשר לחות האוויר היא בטווח של 60-70%.
רמות הלחות ממלאות תפקיד משמעותי בהתפתחות אפרוחים:
- לחות גבוהה מדי פירושה מוליכות תרמית גבוהה של האוויר. כאשר חדר מתחמם או מתקרר יתר על המידה, זה גורם במהירות לירידה בחסינות הציפור. מיקרואורגניזמים פתוגניים מתרבים טוב יותר בתנאי לחות, מה שמקל על העברת מחלות מסוימות.
- כשהאוויר יבש מדי, הריריות של דרכי הנשימה העליונות מתייבשות, בתנאים כאלה נוצר עודף אבק - גם אוויר יבש תורם לזיהומים.
חשוב לזכור חילופי אוויר טובים.אוורור נכון מאפשר לשמור על טמפרטורה ולחות בתוך הבית ברמות אופטימליות.
בעת התקנת מאוורר כלשהו, חשוב שמהירות האוויר הנמדדת בגובה הציפור לא תעלה על 0.6 מ' לשנייה.
אוורור טוב מאפשר להסיר אבק מהלול. אוויר מאובק מסוכן לציפורים:
- אבק תוקף את מערכת הנשימה;
- מגרה את הלחמית של העיניים, וגורם לדלקת.
התנאים להחזקת פטולים מתקלקלים על ידי הגזים הנוצרים כתוצאה מפירוק זבל: פחמן דו חמצני, מימן גופרתי, אמוניה. גזים אלה פוגעים בציפור:
- אַמוֹנִיָה מזיק לפטיים בריכוז גבוה. עם אוורור טוב, כמות האמוניה לא תעלה על 25 ppm. אמוניה מתמוססת בקלות במים ומובילה להיווצרות אדים רעילים המגרים את הלחמית של העיניים ואת הקרום הרירי של דרכי הנשימה.
- מימן גופרתי מצטבר עם אוורור לא מספיק, ישירות מעל הרצפה. זה הרבה יותר מעצבן מאמוניה. ריכוז הגז הזה לא יעלה על 10 חלקים למיליון.
יש להפעיל אוורור וחימום כדי למנוע התחממות יתר ולשמור על לחות מתאימה בתוך הבית.
יש לצמצם את רמות הרעש למינימום, ולכן יש לתכנן, לאתר, להפעיל ולתחזק מאווררים, מזינים או ציוד אחר כך שיגרמו למינימום רעש.
אזור לול תרנגולות
מספר התרנגולות ליחידת שטח הוא גורם טכנולוגי אינטגרלי, לצד ריכוז האנרגיה והחלבון במזון. זה קובע באותה מידה את היעילות של גידול ברילרים יחד עם התזונה.
צפיפות הגרב המקסימלית בעת גידול פטיות בכלובים, בחווה, ברפת או בתנאים אחרים אינה יכולה לעלות על 33 ק"ג/מ"ר בכל עת.
ככל שהתרנגולות גדלות, השטח המוקצה להן בלול אמור לגדול. בתקופה האחרונה, צפיפות הדירות המקסימלית היא לא יותר מ-10 ציפורים/מ"ר. לפטולים הגדלים בגרביים צפופות יותר עשויות להיות נוצות מלוכלכות ופגומות, והגללים עלולים להפוך צפופים ורטובים מדי.
צפיפות הגרב תלויה בתקופת השנה - בקיץ אמורות להיות פחות תרנגולות בגלל טמפרטורות גבוהות מדי, שבצפיפות גבוהה עלולות להוביל לתמותה המונית.
צפיפות הדיור תלויה בגורמים רבים, החשובים ביותר:
- גישה של ציפורים למים ולמזון;
- משקל סופי צפוי;
- משך הפיטום;
- בריאות עוף.
הציוד האופטימלי נקבע בעיקר על ידי הציוד הטכני של הלול, כולל מערכת האוורור. תנאי דיור לא נאותים הופכים את התרנגולות לרגישות למחלות.
ירכתי ספינה
פטולים מאופיינים בצמיחה מהירה מאוד, ניצול מזון יעיל, תכולת שומן נמוכה, יחס שריר לעצם גבוה, איכות בשר טובה.
לתרנגולות ברויל יש מערכת עיכול קצרה וחילוף חומרים מהיר, ולכן יש להן צרכים תזונתיים גבוהים.
כדי לייצר פטם 1.35 ק"ג אתה צריך בערך:
- 4-5 שבועות
- 2.5 ק"ג של מזון.
פיטום תרנגולות פטם מחולק ל-3-4 שלבים במהלך 5-7 שבועות של גידול. השלבים שונים בהרכב הדיאטה:
- בשלב הראשון של האכלה, תרנגולות זקוקות להרבה חלבון למנת מזון (21-23%);
- בשני השלבים האחרונים נדרשת תכולת אנרגיה גבוהה (עד 13.4 MJ/kg).
לעיתים משתמשים במזון הממוצע מבחינת אנרגיה וחלבון לאורך כל תקופת הפיטום, אך מערכת חלוקת ההזנה לשלבים ותערובות שונות יעילה יותר.
הרכב תערובות הזנה
תערובות עוף ברולר מבוססות בדרך כלל על דגנים:
- חיטה,
- טריטיקלה,
- בקושי,
- שיבולת שועל.
השימוש בשיפון אינו מומלץ. אפילו תוספת קטנה של גרגירי שיפון עלולה לגרום לשלשולים אצל תרנגולות.
מזון מורכב לפטיים מכיל לרוב:
- תוצרי לוואי של טחינת דגנים - להאכיל קמח, גלוטן, נבט חיטה;
- שומני הזנה - שמנים צמחיים, שומן בקר;
- חזיר, דגים.
הזנה עשויה להכיל זרעי שמן - לפתית, פולי סויה, וקמח לאחר המיצוי שלהם. המחסור בחלבון בתערובות מפצה על ידי תוספת של זרעים עתירי חלבון של תורמוס צר עלים ואפונה.
רשימת המרכיבים של התערובות כוללת תוספים:
- תמציות יבשות;
- שמרים;
- מזון ירוק יבש (מעשבים צעירים ואספסת);
- קמח דגים;
- מוצרי חלב (אבקת חלב, מי גבינה).
תפקיד חשוב בהאכלת עופות הוא מרכיבים מינרליים המשמשים להשלמת מיקרו- ומקרו-אלמנטים. בשימוש נפוץ:
- להאכיל גיר;
- סידן פוספטים;
- להאכיל מלח.
רוב הזנות הזמינות מסחרית מכילים תוספי מזון המיועדים ל:
- חידוש המחסור במרכיבים מסוימים (חלבונים, חומצות אמינו, ויטמינים);
- תמיכה במערכת העיכול (אנזימי הזנה);
- שיפור העיכול והעקביות של הזנה;
- הפחתת הרעילות של צואת ציפורים;
- מניעת מחלות (פרה-ביוטיקה).
לתרנגולות בלול בלול חייבת להיות גישה מתמדת למזון ומים.
מזון מורכב
גידול אינטנסיבי של ברילרים כרוך בשימוש במזון מודרני בתזונה.ישנם סוגים רבים של מזון מיצרנים שונים.
באופן כללי, האוכל המודרני מחולק ל:
- מנות ראשונות (לתרנגולות צעירות);
- בסיסי (עלייה בסיסית במשקל);
- גימור (בשימוש בשלב הסופי של הטיפוח).
שולחן. חישוב משוער של השימוש במזון לפטיים
קבוצת הזנה | תקופת האכלה, ימים | תכונות השימוש |
מתחיל | 0-10 | יש לתת ברגע שהתרנגולות עוברות ללול. לציפורים צריכה להיות גישה נוחה למים. |
מגדל I בצורת פירורים | 10-24 | משמש כאשר ציפורים מגיעות למשקל גוף של 250-350 גרם. שימוש מוקדם מוביל לתכולת שומן מוגזמת ולהפרעות מטבוליות, במיוחד בתקופה האחרונה של הפיטום. |
מגדל II בצורה גרגירית | 25-35 | |
מסיים | 7 ימים אחרונים לגידול |
אחסון נכון של מזון
תרנגולות טובות בזיהוי איכות המזון, מה שיכול להגביל את צריכת ההזנה. גורמים שונים משפיעים על קבלת מזון לפטם, כולל חוסר במרכיבים טעימים בתערובת, אך הבעיה הגדולה ביותר היא מיקוטוקסינים, אשר יש להימנע מהם. מיקוטוקסינים מיוצרים על ידי סוגים מסוימים של פטריות ועובשים בתנאים מתאימים:
- טמפרטורה 20-25 מעלות צלזיוס;
- לחות גבוהה.
עובשים רעילים משגשגים באחסון דגנים לחים ולעתים קרובות הם אורגניזמים מסרטנים ומוטגנים הגורמים לאנורקסיה בפטמות.
מיקוטוקסינים תורמים למחלות שונות:
- שיכרון חריף וכרוני;
- לגרום לאלרגיות;
- mycoses;
- מחלות של מערכת העיכול והכבד;
- מחלות רבות הקשורות למערכת החיסונית של ציפור מוחלשת.
חשוב מאוד למנוע מחלות:
- לאחסן מזון בצורה נכונה
- לבצע חיטוי תקופתי של מתקני אחסון.
הזנה גרעינית או בתפזורת - מה עדיף?
לשימוש במזון מגורען יש מספר יתרונות:
- בשל ההומוגניות והצפיפות הגבוהה שלו, הוא מאפשר לך לצרוך אותו בכמויות גדולות יותר ליחידת זמן - זה מבטיח פרודוקטיביות מרבית;
- מאיץ את הצמיחה של ברילרים;
- גרגירים אינם מרססים, אינם נפרדים במהלך האחסון וההובלה - המזון מזוהם פחות במיקרואורגניזמים;
- על ידי צריכת מזון מגורען (עשיר יותר באנרגיה מהזנה בתפזורת), הפולים מקבלים יותר אנרגיה ומנוחים יותר.
צריכת הזנה מרבית מושגת על ידי האכלה של תערובות גלולות באיכות גבוהה.
עם זאת, הערך האנרגטי ויעילות השימוש בפיטום פטם תלויים באיכות הגרגירים.
גודלם הקטן של הגרגירים עלול להפחית את טעמם.
תוספי מזון
רוב תוספי המזון המשמשים בהאכלת תרנגולות פטם יעילים גם בחזירים, שני המינים הם בעלי חיים חד-קיביים. אנזים פיטאז ידוע פועל בעופות וחזירים, אך רוב התוספים יעילים יותר בעופות, במיוחד בפוטריות.
למרות דומה מאוד, מערכת העיכול של פטיות אינה זהה לזו של חזירים. לכן, לשימוש בתוספי מזון לתרנגולות יש מוזרויות משלו.
מזון טחון דק משפר את יעילות ההאכלה של חזירים, אך משבש את העיכול בפטיות.
חלק מהתוספים המתאימים ביותר לפטמות, כמו חומצה בוטירית.
בריאות העופות
הביטוי של תסמינים של מחלות אורגניות בתרנגולות הוא הקל על ידי:
- תאורה לא נכונה;
- אוורור לקוי (חוסר חמצן, עודף גזים מזיקים);
- שגיאות הזנה.
תרנגולות חולות אוכלות גרוע וגדלות לאט יותר. תפוקת הפטם יורדת. מדובר ב-70% כתוצאה מירידה בצריכת מזון, 30% כתוצאה משינויים חיסוניים או מטבוליים שאינם קשורים לתזונה.
מוות פתאומי של תרנגולות - איך מתמודדים עם זה?
תסמונת מוות פתאומי בפטמות מתרחשת בחוות ברחבי העולם. תרנגולות פטם צעירות שצומחות במהירות מתות בפתאומיות מהמחלה הזו עם הלם קטלני לטווח קצר. פטומים רבים שנפגעו פשוט "נופלים" ולא קמים שוב. כ-60-80% מהאפרוחים המתים הם זכרים. איך מתמודדים עם זה בצורה יעילה?
אטיולוגיה ואפידמיולוגיה
לתסמונת סיבות מורכבות. זוהי מחלה מטבולית הקשורה ל:
- חילוף חומרים של פחמימות;
- חמצת לקטית;
- אובדן שלמות קרום התא;
- חוסר איזון אלקטרוליטים תוך תאי;
- מחקרים אחרונים קשרו את המחלה להפרעת קצב לב.
לפטולים יש צמיחה מהירה מאוד והמרת הזנה יעילה, אך הם מועדים להפרעות קצב לב. השכיחות של הפרעות קצב לב גבוהה בהרבה בפטומים, מה שגורם להם למוות עקב פרפור חדרים.
תסמינים
מחלה זו של ברילרים מתרחשת בסתר. התרנגולות נראות בריאות והן הולכות בשלווה, מאכילות ונחות. בשלב מסוים, הגוזלים לפתע מעיפים את צווארם, מתחילים לצרוח ומתים עם תקופה קצרה של הכאת כנפיים בלתי מכוונת ותנועות רגליים. במהלך התקפה, ציפורים נופלות לעיתים קרובות על הגב ומתות, או מתות בשכיבה על צידיהן או על החזה. מוות פתאומי של תרנגולות יכול להתרחש כבר 3 ימים לאחר המהלך הסמוי של המחלה. התמותה היא הגבוהה ביותר בין גיל 12 ל-28 ימים, לפעמים ביום ה-9.
אבחון
יש לחשוד בתסמונת בפטמות מפותחות ובריא למראה שנמצאו מתים על גבם. מצב זה נדיר במקרי מוות מסיבות אחרות מלבד מחנק או מיימת בעופות.
תסמונת זו היא גם סיבת מוות סבירה כאשר ציפורים מתות במצב טוב ושוכבות מתות על אגפיהן או על חזהן.
מניעת מחלות
ניתן למזער את השכיחות של תסמונת מוות פתאומי בפטמות על ידי הדרכים הבאות:
- הפחתת מתח;
- צמיחה איטית יותר (אם הקצב מהיר מדי), במיוחד ב-3 השבועות הראשונים לחיים;
- שליטה בצריכת חומרים מזינים:
- הפחתת מספר שעות האור ביום;
- הפחתת נפח המזון המסופק, אנרגיה, חלבון בתזונה.
תרנגולות המוחזקות בחווה חייבות להיבדק לפחות 2 פעמים ביום. פטיות עם פציעות חמורות או סימנים ברורים לבעיות בריאות (קשיי הליכה, מיימת קשה, מומים) מקבלים טיפול מתאים או נשלחים מיד לשחיטה.
לאחר שהציפורים מוסרות לבסוף מהלול, יש להסיר את כל הפסולת. יש לנקות ולחטא ביסודיות חלקים מהמתחם, הציוד והכלים הבאים במגע עם אפרוחים לפני הכנסת אצווה חדשה של אפרוחים לייצור.