עץ די נמרץ זה מתאים לשתילה בחללים גדולים בערים (פארקים, נטיעות רחוב) או בגינות כפריות גדולות. גלה אילו דרישות הוא מטיל, כיצד לגדל, לשתול ולטפל במייפל קנדי (סוכר), קרא את התמונה והתיאור שלו. ניתן לזהות אותו בקלות על ידי הצבע הכסוף האופייני של החלק התחתון של העלים.
תיאור הצמח
מייפל סוכר או אדר כסף (lat. Acer saccharum) הוא מין השייך למשפחת ה-Sapindaceae, יליד צפון אמריקה. זהו עץ נשיר גדול, לרוב רב גזעי, בעל ענפים ישרים מאוד, עם כתר בצורת מטאטא מתפשט.
המין הזה מזוהה הכי קל על ידי העלים בעלי האונות הדקליות המנותחות עמוק, ששוליהם מעוטרים בשיניים גדולות וחדות, והצד התחתון מכוסה לבד לבן, המעניק צבע כסוף אופייני. מבטא אביבי נעים נוצר על ידי פרחי מייפל קטנים, אדומים, שוליים, כסופים המוקדמים (לרוב פורחים לאחר אמצע מרץ). הם נאספים בראשים כדוריים הדומים לכדורי חוט, דוהים במהירות, ונופלים באפריל יוצרים שטיח אדום על האדמה.
טוב לדעת: Acer saccharum מבולבל לעתים קרובות עם Acer platanoides (מייפל נורבגי). ניתן להבחין ביניהם בצבע המוהל המופרש מעלי העלים: העלים של A. saccharum מייצרים מוהל צלול וצלול, בניגוד למוהל הלבן של A. platanoides.
אחת התכונות המעניינות ביותר של מייפל הכסף קשורה לזרעים יוצאי הדופן שלו. יש להם כנפיים בצורת מגל, מעוקלות פנימה, שאחת מהן לרוב לא מפותחת ולכן קטנה בהרבה מהשנייה. מעניינים עוד יותר הם תהליכי הבשלת הזרעים, הנפילה והנביטה. הם מבשילים מוקדם (במאי) ומתפרקים לשני חלקים לפני נפילה. תהליך הנפילה הוא אינטנסיבי ביותר, מסונכרן בתוך עץ אחד ובין עצים. תוך 10 ימים בלבד נושרים הזרעים מכל העצים באזור, בימים הקרובים נובטים רבים! שתילים שנבטו באותה שנה יכולים להגיע לגובה של חצי מטר.
הודות למאפיינים הייחודיים שהוזכרו לעיל, כמו גם איכויות דקורטיביות, מייפל זה, המיובא מצפון אמריקה, הפך לעץ נוי פופולרי למדי. בעיקר עץ פארק, עץ זה, בשל גודלו הגדול והכתר הרחב שלו עם ענפים מאוד ארוכים ושבירים, פחות מתאים לגינון רחובות או כיכרות קטנות.
Acer saccharum הוא מייפל הסוכר המפורסם, סמלה של קנדה, שגדל באופן נרחב כדי לייצר סירופ מייפל טעים.
מקור ושימוש
עץ זה הוא אחד הנפוצים ביותר בארצות הברית. הוא נטוע כעץ נוי באזורים רבים אחרים בעולם מזה זמן, ולפעמים משתולל באזורים אלה.
בבתי גידול טבעיים, האדר הקנדי גדל בעיקר באזורים ביצות, מוצפות מעת לעת, שם, יחד עם ערבות, אלמון, ליבנה, אפר שחור ואדר אדום, הוא יוצר יערות סחף נרחבים לאורך עמקי נהרות גדולים. הוא נטוע כעץ נוי בדרך כלל, אך לפעמים הוא משתולל, כך שניתן למצוא אותו גם מחוץ לאזורים עירוניים.
תוחלת חיים, קצב גדילה, עמידות לכפור
עץ קצר יחסית, שגדל במהירות יוצאת דופן. הוא חי עד כ-100 (125) שנים, מה שהופך אותו לאחד מהמייפלים הקצרים ביותר.
אזור קשיחות כפור של מייפל Acer saccharum: 5 (מ-28.8 עד -23.3 מעלות צלזיוס).
טקסונומיה, זנים
המין Acer saccharum מתמזג בקלות עם האדר האדום (Acer rubrum) קרוב זה לזה, ויוצר הכלאה בשם Acer xfreemanii. הזנים הדקורטיביים הפופולריים ביותר כוללים:
- מייפל כסוף "Vieri" (Acer saccharinum laciniatum Wieri) הוא זן מסועף בעל עלים מנותחים עמוקים וכתר "בוכה" רופף.
- זן בצורת חרוט "Pyramidale" (Acer saccharinum 'Pyramidale'), שלעתים קרובות יש לו גזעים רבים. צורת הכתר דומה לשמו, המתייחס לחרוט ההפוך שנוצר על ידי גזעים מתרחבים באלכסון וענפים ראשיים. יכול להגיע לגובה של עד 20 מ'.
- "Lutescens" 'Lutescens' - עלים צעירים צהובים כתומים, מאוחר יותר הופכים לצהוב-ירוק, עדיף לצבוע מהצד שטוף השמש.
- "Aureum" (Acer saccharinum Aureum) הוא שיח מקורי מאוד בצורת כיפה. גדל עד 3 מ' גובה. הזן מייצר עלים צהובים זהובים מרובי אונות. צורתם דומה לעלים של אדר דקל. זה בדרך כלל שיח או עץ קטן. מעדיף אדמה פורייה ומקומות מוצלים למחצה המוגנים מהרוח. אידיאלי עבור גינות יפניות וביתיים.
מאפיינים בוטניים
להלן תמונות ותיאורים של מייפל קנדי (סוכר), המורפולוגיה שלו עם תמונות מפורטות.
הרגל, שורשים
עץ נשיר גבוה, לעתים קרובות מרובה גזעים, בעל כתר בצורת מטאטא המתרחב כלפי מעלה, ענפים ארוכים מאוד וישרים העומדים באלכסון. הצורה היא פירמידלית עד עגולה-ביצתית, צפופה, קומפקטית. עצים ישנים לובשים לפעמים צורות ציוריות. גובה העץ: 25-40 מ'.
תמונה. מאפיין אופייני להרגל של מייפל זה הוא כתר פתוח רחב מאוד בצורת מטאטא וענפים ארוכים מאוד, עולים באלכסון.
תא המטען הוא לעתים קרובות מרובה עם מספר רב של גזעים מורכבים מגוונים. גזעים מרובים יכולים להגיע לקטרים גדולים מאוד. גזע בודד בעובי בינוני, מעט ענפים. הכתר מתרחב כלפי מעלה, רחב, פתוח. ענפים ארוכים מאוד (מהארוכים מכל עץ ממוזג), ישרים, זקופים, אלכסוניים. הנבטים ארוכים, תלויים ברובם למטה בתחתית הכתר.
תמונה. העץ יוצר לרוב מספר גזעים, וקוטר הגזע יכול להגיע ל-1.25-1.75 מ'.לעץ בתמונה יש 10 גזעים מורכבים, זה נדיר, אבל גזעים פי 5 נפוצים יחסית (זן 'פירמידאלה').
מערכת שורשים רדודה, מאוד אגרסיבית. בארה"ב, האדר הכסוף נקרא לפעמים המפלצת של פרנקנשטיין, שורשיו מרימים את לוחות הריצוף.
לִנְבּוּחַ
בעצים צעירים, הקליפה אפורה בהירה, חלקה, מאוחרת אפורה, מתקלפת אנכית עם קשקשים ארוכים ודקים. יורה צעירים עבים, אדומים-חום.
ניצני העלים ביציים, מחודדים מעט, אורכם כ-5 מ"מ, (חום) אדומים, צולבים לרוחב, לרוב קטנים בהרבה מהחלק העליון. ניצני פרחים הם כדוריים, אדומים כהים עזים, נאספים על יורה קצרים מכמה עד תריסר חתיכות לראשים כדוריים גדולים.
ניצני פרחים נהרסים לעתים קרובות על ידי ציפורים.
תמונה. קליפת מייפל אפורה, קשקשת וסדוקה
תמונה. ניצני העלים (משמאל) של אדר כסף שונים מניצני הפרחים שלו (מימין). הראשונים בצורתם מחודדת-ביצית וגדלים בנפרד; ניצני פרחים כדוריים נאספים בראשים כדוריים גדולים. לניצני עלים ופרחים יש צבע אדום כהה בוהק.
משאיר
העלה כף יד, 5 אונות עם אונות מחורצות עמוקות מאוד (לעיתים מחורצות כמעט בכף יד), אורך משתנה 8-12 (15) ס"מ (קטן יותר מאדר פופולרי אחרים), ירוק עז מלמעלה, לבן כסוף למטה. להבי העלים הם אליפטיים צרים במתאר, מחודדים ארוכים, משוננים בחדות ועמוקות לאורך הקצה, עם שיניים ראשיות גדולות, לעתים קרובות גם עם תת-לוביות.
תמונה. עלים צעירים מיד לאחר הפריחה הם אדמדם-צהוב-ירוק, מקומטים
סידור העלים: הפוך על פטוטרות ארוכות שאינן מפרישות מיץ.העלים מתפתחים במחצית השנייה של אפריל, לאחר הפריחה, ונמשכים עד אמצע אוקטובר. לפני הנפילה הם הופכים צהובים או אדומים, לפעמים הם נופלים לירוק.
תמונה. עלי האדר הכסוף הם אליפטיים צרים, בעלי שיניים גדולות, וצבעם כסוף-לבן בצד התחתון, מה שגורם לעץ להיראות מרשים במיוחד ברוח.
תמונה. עלים בדרך כלל מצהיבים או הופכים לירוקים בסתיו
פרחים
מואבקת חרקים ונושאת דבש, נאספים בקבוצות של כמה או עשר בתפרחת כדורית בצבע אדום בוהק. תפרחת זכר ונקבה דומות ומופיעות על עצים נפרדים (דו-ביתיים). הפרחים בודדים ללא עלי כותרת, קטנים בצבע אדום כהה או צהוב-ירוק בוהק, על גבעולים קצרים (זכרים) או מעט ארוכים יותר (נקבה).
לפרחים זכריים יש 6 אבקנים, לפרחי נקבה יש עמוד אחד עם שתי סטיגמות אדומות ארוכות מצוציות. פרחים זכריים, הבשילו בתחילת האביב, הסתיו, יוצרים שטיח אדום צפוף מתחת לעצים. התפרחות הנקבות מבשילות לכדי ציצים תלויים של פרחים בעלי כנפיים כפולות. תקופת פריחה: מרץ-אפריל (לפני פריחת העלים).
מייפל כסף, יחד עם אפר, הוא אחד העצים הפורחים באביב המוקדמים ביותר. הפרחים האדומים שלו פורחים במספרים גדולים בדרך כלל לאחר אמצע מרץ. למרבה הצער, פריחה מוקדמת קשורה לסיכון של הקפאה תכופה של פרחים באזורים עם אקלים קר.
תמונה. פרחי מייפל חסרי כותרת בצבע אדום כסוף (זכר ונקבה), שנאספו בתפרחת ראשי
פירות וזרעים
פרי המייפל נקרא דג אריה והוא מורכב מזרעים בעלי כנפיים מחולקות לשני חלקים. דגי האריה נאספים בצרורות צפופות מאוד. לכל דג אריה מראה של אגוז מוארך וקמור עם כנף בצורת מגל, באורך 3-6 ס"מ, מעוקל פנימה.הכנפיים ממוקמות בזווית ישרה או חדה, לעתים קרובות אחת מהן אינה מפותחת, קטנה מהשנייה. כאשר הפרי מבשיל, הפרי מקבל צבע צהוב-חום בהיר ונשבר לשני חלקים לפני נפילה.
תקופת הבשלת הפרי: מאי-יוני. פירות מייפל סוכר מבשילים מוקדם יותר מאחרים - לפעמים הם מתחילים ליפול בהמוניהם אחרי אמצע מאי. תהליך ההבשלה והנפילה קצר מאוד, אינטנסיבי - כל הפירות נושרים תוך 10-20 ימים, בתחילת מאי ויוני ישנה שכבה עבה של דגי אריה מתחת לעצים.
לזרעי מייפל סוכר קצב נביטה גבוה במיוחד - עד 100%! בתנאים נוחים, הם נובטים ממש כמה ימים לאחר הנפילה, והשתילים המתקבלים באותה שנה מגיעים לרוב לגובה של 30-40 ס"מ, ישנם מקרים של שתילים של מטר וחצי אפילו!
עצים הגדלים בקרבת מקום מתחילים לשאת פרי בגיל 35-40, ועצים הגדלים לבד בגיל 20-30. בתנאים נוחים במיוחד, עצים עומדים יכולים להתחיל לשאת פרי בגיל 11-15 שנים.
התמונות שלהלן מציגות את השלבים העוקבים של התפתחות פרי המייפל מהופעתם באמצע אפריל ועד הופעת השתילים ביוני. הזמן בין הופעת הפירות לנפילתם הוא חודש בלבד, ולנביטת זרעים - חודשיים בלבד.
אמצע אפריל. הפרחים יוצרים דגי אריה זעירים.
המחצית השנייה של אפריל. הפירות גדלים מהר מאוד.
תחילת מאי. הפירות עכשיו גדולים. לעתים קרובות חלק אחד אינו מפותח.
אמצע מאי. פירות בשלים נופלים בהמוניהם ומתפרקים לשני חלקים.
אמצע יוני. שתילים נובטים מזרעי השנה.
עץ
לבנבן, קל, שביר, רך מאוד, דומה לעץ ערבה, בעל ערך שימושי מועט ומשמש בעיקר כדלק.
תנאי גידול
מייפל קנדי מעדיף אזורים עם אקלים קריר ולח במידה. הוא לא תובעני לאדמה, אבל עצים גבוהים בעלי עלים צפופים נמצאים על אדמה פורייה ולחה. הוא יכול להתמודד עם קרקעות דלות ויבשות יותר, אך בתנאים כאלה הוא אינו מגיע לגדלים גדולים ואינו מאריך ימים. העץ אינו אוהב מצעים דחוסים ומלוחים מדי, מפחד מעודפי גיר ומים עומדים ומעדיף אדמה חומצית.
עץ זה עם צורך גדול במים גדל בטבע על גדות הנהר, אזורים מוצפים מעת לעת, בהם הוא מתחרה לעתים קרובות על מים עם צמחי חוף טיפוסיים, ומכאן השמות באנגלית: "River Maple", "Water Maple" ("אדר מים")
זהו מין אוהב אור יותר מרוב האדרים האחרים, עמיד לטמפרטורות נמוכות, ומותאם היטב לתנאים עירוניים (זיהום). גדל בצורה הטובה ביותר באזורים שטופי שמש או מעט מוצלים וסובל היטב כפור. עם זאת, הימנע משתילה במקום סוער שבו ענפים עלולים להישבר.
נְחִיתָה
Acer saccharum נטוע באביב או בסתיו במקום שטוף שמש. המין אינו אוהב מצעים גירניים מדי או לחות עומדת ומעדיף קרקעות עמוקות מספיק כדי להכיל את מערכת השורשים החזקה שלו.
שתילה וטיפול של מייפל קנדי:
- חפרו בור רחב פי 2-3 מכדור השורש של השתיל.
- שחררו את תחתית החור והוסיפו קומפוסט אם האדמה דלה.
- מניחים את השתיל אנכית בעומק הדרוש ומכסים אותו בתערובת אדמה פורייה.
- הדק את האדמה עם הידיים סביב השורשים כדי להסיר כיסי אוויר.
- חתוך את כל הענפים השבורים.
- להשקות היטב. שמור על האדמה לחה בשנתיים הראשונות לאחר השתילה. חיפוי יכול לעזור לשמור על לחות.
תכונות של טיפוח
עץ זה כמעט ואינו דורש תחזוקה. גידול וטיפול במייפל קנדי כולל את הפעילויות הבאות:
- רִוּוּי. יש להשקות צמחים צעירים באופן קבוע לאחר הקמה, רק בתקופות של בצורת.
- בשנה הראשונה יש לשלוף עשבים שורשים ברדיוס של 50 ס"מ לפחות כדי שהצמח יקבל אור ויוכל לחלץ בקלות מהאדמה את היסודות הדרושים לו לצמיחה.
- דשן. הצמח אינו דורש דשן מיוחד.
- זְמִירָה. מייפל קנדי אינו מצריך גיזום ויש להימנע ממנו כדי לא להפריע להרגל היפה של העץ. אם יש צורך לקצר את הענפים, עדיף לעשות זאת בקיץ; באביב, העצים יכולים "לבכות" - הם מאבדים הרבה מיץ.
שימוש בעיצוב נוף
אדר זה הוא בעל ערך דקורטיבי גבוה והוא נטוע לעתים קרובות בפארקים, ובשל גידולו המהיר, כמרכיב של ירק עיר. העץ נראה הכי טוב לבד (בצורת תולעת סרט) בחללים גדולים. נטוע לבד בפארק או בגינה גדולה, זה יהיה מלכותי. ניתן גם לשתול אותו בשורה בשבילים רחבים, שיספקו מחסה מהשמש בקיץ ויאיר בצבעיו בסתיו.
ניתן לגדל זנים נמוכים יותר (גובה 10-15 מ') או דגימות מושתלות בגנים קטנים שבהם הם פועלים היטב בתור תולעי סרט, בשילוב עם עצים אחרים, למשל. עצי ליבנה.
מייפל סוכר משמש לעתים קרובות עבור גינון רחוב. עם זאת, הוא אינו אוהב אדמה דחוסה ומלוחה, שנמצאת בדרך כלל ליד כבישים. בנוסף, הענפים הארוכים והשבירים מאוד של מייפל זה מהווים סכנה רצינית ברוחות חזקות (בארה"ב עצים אלו גורמים נזק רב למכוניות מדי שנה).לבסוף, לשורשיו יש את היכולת הייחודית להרים לוחות ריצוף ולעיתים אף לפגוע בביוב העירוני, שיש לקחת בחשבון בעת השתילה.