Dekoratiivne kõrvits - foto ja kirjeldus, kasvatamine ja hooldus, sordid

Seda köögivilja hinnatakse selle maitse ja tervislike omaduste poolest ning tänu suurepärasele välimusele ja erksatele värvidele võib kõrvitsat julgelt nimetada sügisese aiapeenarde kuningannaks. Selle dekoratiivseid liike ja sorte, mis eristuvad oma veidra välimusega, leidub ka aedades. Need ei ole mürgised, kuid tavaliselt tarbimiseks kõlbmatud ja täidavad vaid dekoratiivset funktsiooni, kuigi leidub ka söödavaid sorte. Lugege, kuidas istutada ja hooldada, kasvatada dekoratiivseid kõrvitsaid, tutvuda ebatavaliste sortide fotode ja kirjeldustega.

Taime kirjeldus

Perekonna üldised omadused

Kõrvitsat teadsid indiaanlased, kes asustasid tänapäeva Peruu territooriumi 3000 aastat tagasi. Need on üheaastased taimed, tavaliselt roomavad või põõsad. Köögivili toodi Euroopasse koos Uue Maailma uurijatega ja selle kasvatamine levis kiiresti ka Euroopa aedades.

Kõrvits sisaldab suures koguses suhkruid, mineraalsooli (fosfor, kaltsium, raud), vitamiine (A, C, B1, B2, PP). Roomavad või ronivad varred võivad ulatuda 10 m pikkuseks.Kõrvitsat iseloomustavad suured lehed ning kollased isas- ja emasõied, mis ilmuvad juunist septembrini. Viljadel on väärtuslik ja maitsev viljaliha, mis sobib ideaalselt konservidesse, lõunaroogadesse ja isegi magustoitudesse.

Taime võib kasvatada istikutest või seemnetest, mis külvatakse mulda pärast 15. maid, kui kevadkülmad on möödas. Köögivili eelistab päikesepaistelisi, tuule eest kaitstud kohti. Saagikoristus toimub umbes 4 kuud pärast istutamist. Küpse kõrvitsa hind sõltub sordist ja suurusest, mida mõjutab saagi valmimise ajal valitsev ilm.

Kõrvitsa tüübid ja sordid jagunevad söödavateks ja dekoratiivseteks.

Kõige kuulsamad söödava kõrvitsa tüübid:

• Harilik kõrvits (Cucurbita pepo) on tüüpiline liik, mille suured, lihavad viljad on kaetud kõva koorega, mis muutub kollaseks, oranžiks ja roheliseks. Põõsalistest liikidest tasub tähelepanu pöörata sordile ‘Patison’.
• Hiidkõrvits (Cucurbita maima) - liik toodab mitmemeetriseid võrseid ja suuri puuvilju, mis kaaluvad umbes 50 kg.
• Suvikõrvitsat (Cucurbita moschata) eristab algupärane pirnikujuline kuju ja õhukese koore huvitav värv – pruun või beežikaskollane.Aromaatne kollane ja magus viljaliha on homogeenne ja kiududeta, seemnepesa on väike.

Kõrvits on ravimtaim. Selle seemned on rikkad väärtuslike õlide poolest, sisaldavad tsinki ja kaaliumi, mis mõjuvad soodsalt närvisüsteemile ja tõstavad libiidot. Need aitavad võidelda parasiitidega.

Millised on dekoratiivsete sortide erinevused?

Viimasel ajal on hakatud üha enam tähelepanu pöörama dekoratiivsetele kõrvitsa sortidele, mis on kõige sagedamini saadud harilikust kõrvitsast (Cucurbita pepo) ja hiidkõrvitsast (Cucurbita maxima) või nende hübriididest muskaatpähkel (Cucurbita moschata) ja viigilehega (Cucurbita ficifolia). Dekoratiivseid sorte ei soovitata süüa, nende viljad ei ole mürgised, kuid nende tarbimine ei soodusta nende paksu koort ja väikest viljaliha.

Dekoratiivsed kõrvitsasordid on väikesed, tavaliselt on vilja kaal 0,5-1 kg. Need on üheaastased ronitaimed, mida kasvatatakse nende veidrate viljade pärast, mis omandavad originaalse kuju ja huvitavad värvid. Sageli tekivad nende naha pinnale mitmesugused paksenemised, väljakasvud, ebatasasused, ribid, eendid.

Dekoratiivsed kõrvitsa viljad üllatavad mitmesuguse kuju ja värviga, võttes kuju:

• õunad, pirnid;
• mütsid, turbanid;
• seened;
• kettad;
• pragunenud pudelid.

Koor võib olla kollane, roheline, oranž, punane, kreemjas, sageli ka kaetud kontrastset värvi laikude ja triipudega.

Sõltuvalt puuvilja tüübist on dekoratiivsetel kõrvitsasortidel mitu vormi ja sordirühma:

• turbaniformis - turbanitaolised kõrvitsad;
• parvifructina – viljad on väikesed, ümarad;
• hubbardina – paljude tüügastega;
• tsitrullina – pudelikujulised kõrvitsad;
• piriformis – pirnikujulised viljad;
• patissonina – lapik, kettakujuline.

Bioloogiline kirjeldus ja foto

• Mõõdud, kuju. Taim kasvab jõudsalt mitmel ruutmeetril roomava või põõsastiku (olenevalt sordist) kurvilise varre tõttu, mis teel hargneb.
• Lehed. Suured painduvad lehed, mis paiknevad pikkade varrelehtede lõpus, soonikkoes, ovaalsed või kergelt 3 labaks lõigatud, tumerohelised.
• Juured. Kõrvitsal on üsna sügavad juured (1,2–1,8 m), sõlmedesse (okstesse) tekivad täiendavad alluvad lisandid, tänu millele talub hästi põuda.
• Lilled. Ühekojalistel taimedel on lehelehtede kaenlas kasvu algusest kuni esimeste külmadeni suur hulk kauni oranžikaskollase värvusega isas- (ilmuvad esimesena) ja emasõied.
• Puuviljad. Taimed annavad tavaliselt ainult 1-2 hea suurusega vilja. Viljade arv võib olenevalt sordist erineda, miniatuursetel sortidel on rohkem. Vili on ebakorrapärase sfäärilise kujuga, tavaliselt laiem kui kõrgus, ja oranžikas, enam-vähem kollase varjundiga. Dekoratiivsed sordid on kuju ja värvi poolest väga erinevad. Loote kaal võib ulatuda 5-50 kg-ni. Viljaliha on oranž või roheline. Dekoratiivsete sortide koor ja viljaliha on väga kõvad, seetõttu on kõrvitsad kahjustustele vastupidavad ja hästi säilivad.

Huvitavad liigid ja sordid

Välja on töötatud palju kõrvitsasorte, mis erinevad suuruse, kuju ja värvi poolest. Allpool on mõned huvitavad dekoratiivsete kõrvitsate sordid koos fotode ja kirjeldustega.

T. turbanoid "türgi turban"

Populaarne turbanikujuline kõrvits Türgi hiiglaslik turbankõrvits (Cucurbita maxima turbaniformis) on suurejooneline kahevärviline sort. Kerge kreemjas osa paljastab suurema turbanikujulise, oranži värvi osa.Saaki võib korjata kogu sügise, kuni esimese külmani. Pärast koristamist tuleb puuviljad põhjalikult kuivatada. Seemned külvame viljakale substraadile, päikesepaistelisse kohta, igaüks 3 tükki. Taimede vaheline kaugus on vajalik: 50-100 cm.

Lagenaria vulgaris

Kõrvits (calabash, harilik lagenaria) on liigi Lagenaria siceraria nimetused. Tõlvikukujulised viljad muudavad küpsedes värvi rohelisest kuldkollaseks. 'Clawata' kõrvitsat, tuntud ka kui Heraklese klubi, saab edukalt kodus kasvatada. See moodustab pikad, vastupidavad varred, mis raamivad rõdupiirdeid või aknaraame.

Taime kaunistavad ka neerukujulised lehed ja pikad valged õied, millest õhkub mõnusat muskuse aroomi, mis meelitab ligi liblikaid ja teisi tolmeldajaid. Umbes 30 cm pikkused kuldsed viljad ilmuvad suve lõpus. Mõnel selle liigi sordil on väga suured viljad. Kõrvits sobib hästi teiste rõdutaimedega. Taime taustal näeb ahvatlev välja näiteks rippuv petuunia või luuderohulehine kurereha.

Sügise tiivad

Sordile 'Autumn Wings' on iseloomulikud piklikud pirnikujulised viljad, mille servad on kaunistatud pikisuunaliste ebakorrapäraste kandelehtedega, viie topeltribaga, mis on eriti esile tõstetud laiemas osas. Sordi õitel on 5-hambuline tuppleht ja 5-kroonleheline kroon (kroonlehed kasvavad alusel kokku lehtriks). Selliseid lilli nimetatakse viieharuliseks. Viie kroonlehega lill annab sama vilja. Kui leiate kuue kroonlehega emaskõrvitslille, jälgige, kas see kannab viis või kuus eraldi vilja.

Selle sordi viljad on erinevat värvi, mustast helekollaseni, ühevärvilised, kahe- ja isegi neljavärvilised, siledad, triibulised või täpilised. Taim näeb ilus välja, kui laseme tal tugedel vabalt ronida.

Ideaalne sort aia lehtla katmiseks!

Magus pelmeen

Dekoratiivne söödav kõrvitsasort 'Sweet Dumpling' annab kergelt lapikuid, kera- või koonusekujulisi vilju (läbimõõt 8-12 cm), mille koor on vertikaalsete tumeroheliste mosaiiktriipudega. Väga dekoratiivne ja vastupidav, kuid sobib mitte ainult ladustamiseks. Neid saab täita, küpsetada ja kuna kõrge temperatuur ei muuda nende värvi, näevad nad taldrikul väga ilusad välja. Kergesti kasvatatav sort, mis ei vaja erilist hoolt. Seda on kõige parem süüa 4 kuud pärast saagikoristust, mida saab hakata koristama keskmiselt 110 päeva pärast külvamist.

Kollane kõverkael

Sordi “Yellow Crookneck” eristavad pudelikujulised, nukakaela ja kollase koorega viljad, mis on kaetud arvukate tüükadega.

Kobra

Sordi 'Cobra' viljad on kobrakujulised. Nahk on roheline, heledate suurte laikudega.

Kahevärviline pirn

Pear Bicolor kõrvitsal on pirnikujulised viljad, pooleldi rohelised, pooleldi kollased, kaetud veenidega.

Lame triibuline

Sort ‘Flat Striped’ või “Flat Striped” on tumeroheliste viljadega, ümarad, kaetud piklike heledate triipudega.

Jack B Little

Kääbussort 'Jack-be-little' apelsinikoorega, tiheda apelsini viljalihaga, kergelt jahune. Söödav, magusa, pähklise-kastani maitsega.Kaal 150-300 g, laius suurem kui kõrgus. Valmib alates septembrist. Võib säilitada kauem kui 1 aasta.

Baby Boo

Kääbussort “Baby Boo” või “Baby Boo” annab valge koorega ja kollakasvalge viljalihaga minikõrvitsaid kaaluga 100-200 g Viljamine algab septembris. Õied on oranžikaskollased.

Türgi punane turban

Dekoratiivne sort “Mini Red Turban” või “Turkish Red Turban” on hiiglaslik kõrvits väikese kahevärvilise “seene” kujul. Toatingimustes säilivad viljad 10-12 kuud. Viljadel ei ole väga kõva koor, sees on üsna palju isuäratavat ja aromaatset erkoranži viljaliha. Pärast punase korgi mahalõikamist võid seda kasutada kausina supi serveerimiseks.

Huvitav nõuanne. Selle sordi viljad aias võivad jäljendada kärbseseent, kui värvida üle või kleepida punasele osale valged täpid.

Kasvavad nõuded

Dekoratiivkõrvitsate kasvutingimused on samad, mis tavalistel ja hiidkõrvitsatel. Taim on äärmiselt termofiilne, istutatakse päikesepaistelisse, ventileeritavasse, kuid tugevate tuulte eest kaitstud kohta. Vältige madalaid alasid, kus on hiliskevadised või varasügisesed külmad.

Kõrvitsa pinnas peaks olema:

• viljakas, humiinne, toitaineterikas;
• kergelt niiske - taimed vajavad süstemaatilist kastmist, eriti rohkelt kuuma ilmaga;
• hästi kuivendatud.

Maandumine

Dekoratiivseid kõrvitsaliike, nagu ka teisi kõrvitsaperekonna taimi, kasvatatakse peamiselt seemikutest, osa soojade piirkondade sorte võib külvata ka mulda.

Millal kõrvitsaseemneid külvata?

• Avamaal külvatakse seemned mai keskel või eelistatavalt mai lõpus pärast kevadkülmade ohu möödumist ja mulla hästi soojenemist.Saagikoristus toimub 3 kuud pärast seemnete külvamist.
• Seemnete jaoks külvatakse seemned kastidesse aprilli esimesel kümnel päeval ja istutatakse alalisele kasvukohale mai teisel poolel.

Dekoratiivse kõrvitsa istutamine ja kasvatamine seemnetest:

1. Enne külvamist leotage seemneid mitu tundi soojas vees ja visake ära kõik, mis hõljuvad.
2. Tavaliselt külvatakse seemned plasttopsidesse (seemikukassettidesse) niisutatud universaalmulda. Neid on mugav istutada ka turbapottidesse. Matke seemned täielikult mulda.
3. Pärast külvi katta potid kilega ja asetada hästi valgustatud aknalauale temperatuuril +18+20 °C. Eemaldage kile iga päev, ventileerige põllukultuure, vajadusel kastke hoolikalt.
4. Enne avamaale istutamist tuleb seemikud karastada - viia õue iga päev 2 nädala jooksul.

Kõrvitsate istutamine avamaal:

1. Enne seemnete otse maasse külvamist või seemikute istutamist tuleb ala üles kaevata, valida kivid ja umbrohujuured.
2. Vajadusel (halval pinnasel) lisada orgaanilisi väetisi - komposti, mädanenud sõnnikut. Või istikute peenrasse istutamisel võib igasse auku lisada peotäie tuhka ja 2 spl. l. superfosfaat.
3. Seemikud istutatakse aukudesse, ümbritsev muld tihendatakse palmidega, kastetakse ja multšitakse.

Istutusmäär on erinevate sortide puhul erinev: umbes 2-3 taime 1 m² kohta. Paksenemine viib väiksemate viljade moodustumiseni.

Kuidas külvata seemneid aiapeenrasse? Külvake oma köögiviljaaeda käsitsi kõrvitsaseemneid. Matke need umbes 3 cm sügavusele niiskesse mulda.

Kuidas kasvatada?

Dekoratiivsete kõrvitsate kasvatamine ja hooldamine pole kõige lihtsam, kuid viljade ilu tasub kogu taimede eest hoolitsemiseks tehtud pingutuse eest.Enamik dekoratiivsorte on roomavad taimed, nii et peate neile andma piisavalt ruumi või asetama võrsed tugedele. Mõnda sorti võib kasvatada potis, unustamata tagada taimedele tuged ja korralikud kasvutingimused (süstemaatiline kastmine ja toitmine).

Kõrvits on soojalembene kultuur, mis kardab külma ja kasvab hästi kuuma ilmaga. Kuid temperatuur üle +29 °C koos niiskuse puudumisega (kastmine) põhjustab lillede ja noorte viljade varisemist.

Vilja suurus sõltub peamiselt valitud sordist, piisavast mulla niiskusest, optimaalsest temperatuurist ja istutustihedusest. Aitab toota ilusaid puuvilju:

• pole umbrohtu;
• optimaalne mulla niiskus;
• mulla viljakus ja tüüp;
• haiguste ja kahjurite puudumine.

Kastmine, väetamine

Põuaperioodidel vajavad kõrvitsad süstemaatilist kastmist, veepuudusele reageerivad nad kiiresti lehtede närbumise ja kuivamise, õite kukutamise ja kääbusviljade moodustamisega. Kastmine kuumal hooajal peaks olema regulaarne, kuid mitte liiga rikkalik, et mitte põhjustada kõrvitsa mädanemist ja lehtede haigusi. Ärge kastke lehti päikesepaistelistel päevadel.

Lämmastikväetise lisamine enne istutamist ja siis, kui varred kasvavad aktiivselt, on abiks, kui aiamuld on liiga vilets.

Tolmeldamine

Dekoratiivkõrvitsad on väiksemad kui inimtoiduks mõeldud. Seetõttu võib üks taim toota rohkem puuvilju kui suurte söödavate kõrvitsate puhul.

Me ei pea mitte ainult pungi harvendama, vaid, vastupidi, saame aidata õisi tolmeldada, et saada võimalikult palju vilju (kuni 10 tükki taime kohta) Kõrvitsad toodavad kahte tüüpi lilli: isas- ja emaslilli. sama taim.Isaslilli on palju rohkem ja need kasvavad tavaliselt lehtede tasemest kõrgemal, emasõisi on vähem ja need on peidetud lehtede alla. Mesilased ja kimalased saavad tolmeldamisel suurepäraselt hakkama, kuid ebasoodsa ilma korral võib osutuda vajalikuks meie sekkumine.

Kandke pintsli abil ettevaatlikult isasõie õietolm (all vasakul, õie sees - all paremal) emaslille häbimärgile (üleval vasakul, õie sees lokkis stigmaga - üleval paremal). Emaslilledel on nende aluses juba tulevase vilja alge, mis näitab, milline tulevane vili välja näeb.

Kärpimine

Ainult roomavad sordid nõuavad pügamist, et piirata taimede kasvu aias. Pügamine toimub juunist septembrini. Vilja mittekandvate külgvõrsete arengu piiramiseks lõigake need pooleks, kui neil on 8 lehte. Ärge kärpige viljakaid võrseid liiga palju, kuna see mõjutab toodetud vilja suurust.

Haigused, kahjurid

Lisaks külmale võivad kõrvitsaid ohustada haigused (jahukaste, täpp) ja kahjurid (lehetäid, ämbliklestad), mistõttu on vaja süstemaatiliselt jälgida taimede tervist ja vajadusel kasutada taimekaitsevahendeid.

Hea õhuringlus ja kontrollitud kastmine aitavad vältida jahukastet. Mõned köögiviljakasvatajad pritsivad oma taimedele regulaarselt piima, et vähendada seeneohtu.

Jahukaste on haigus, mida põhjustavad erinevat tüüpi mikroskoopilised seened. Tugev kaste öösel koos kuuma ja kuiva ilmaga päeval soodustab selle tekkimist ja arengut.Sümptomid: Lehtede pealispinnal on valge kate, need närbuvad enneaegselt enne viljade valmimist, mis ei kasva suureks või ei küpse täielikult.

Suvikõrvitsa mosaiikviirus põhjustab lehtedel mosaiiklaike, mis seejärel kuivavad, ja viljadele villid, mis muutuvad vormituks.

Saagikoristus

Esimesi vilju saab korjata umbes 3-kuulise kasvatamise järel. Korjake kõrvits, kui lehed on muutunud kollaseks ja oranžiks. Soodsa ilma korral valmivad nad varem (nahk muutub kõvaks ja võrsed kuivavad) ning nende koristusaega saab kiirendada.

Korjamisel on peaasi, et viljal oleks vars, me seda ei murra, see peaks jääma viljale. Siis näeb kõrvits palju ilusam ja loomulikum välja. Pärast varre maharebimist kasvukoha kaudu võivad kõrvitsasse kergesti tungida haigustekitajad ning vili võib mädaneda või hallitama minna.

Kui pakane läheneb, on kõrvitsad täis kasvanud (värvilised ja tihked), kuid ei lehed, vars ega isegi õievars pole veel ära kuivanud, tuleb veel koristada. Külmunud nahk hakkab väga kiiresti halvenema. Varem korjatud kõrvitsad, kui kogumisreeglid ette näevad, tuleks jätta veel vähemalt kaheks nädalaks sooja ja kuiva ruumi, soovitavalt otsese päikesevalguse kätte. Õievarred kuivavad ning kõrvitsad küpsevad ja kõvenevad aja jooksul.

Parem on koristada selgel päeval ja panna see kastidesse või korvidesse.

Puuviljade kuivatamine ja ladustamine

Kogutud kõrvitsad tuleb põhjalikult pesta (kui need on väga määrdunud) või puhastada kuiva lapiga ülejäänud pinnasest ja seejärel põhjalikult kuivatada. See kehtib eriti sügavate ribide (vagudega) ja tüükadega viljadega sortide kohta.Süvendite vahele kogunevad orgaanilise aine jäänused, mis lagunemisel käivitavad viljade mädanemise. Korjame kõrvitsa, puhastame ja liigutame ettevaatlikult, kui nahk on kahjustatud, hakkab see kiiresti riknema.

Seejärel tuleb vilju hoida 2-3 nädalat kuivas, soojas, pimedas ja ventileeritavas kohas, kus nad saavad kergesti kuivada. Kui need koguti täisküpsena, võib neid siseruumides hoida mitu kuud.

Toatemperatuuril riiulile asetatud puuviljad võivad muutumatuna püsida isegi aasta, kuni järgmise saagikoristuseni. Ainus, mis võib muutuda, on koore värvus: helerohelised mustrid muutuvad kollaseks ja tumerohelised mustrid oranžiks.

Kuidas kasutada?

Dekoratiivsete kõrvitsaliikide viljad on üldiselt tarbimiseks kõlbmatud (välja arvatud mõned sordid), kuid sobivad ideaalselt sügisrõdude, terrasside või aedade dekoratiivseks elemendiks, võivad katta lehtlaid, võrke, piirdeid.

Õistaimed sobivad suurepäraselt suvelilledega, näiteks võluv damaski nigella, millel on kommilõhnalised õied, mis meelitavad ligi putukaid, kes tolmeldavad ka kõrvitsaõisi.

Rõdule dekoratiivse kõrvitsa kaaslaseks sobib surfinia, mis õitseb kuni esimese külmani. Surfiinia kirjud kõrvitsa viljad ja kirjud kellukakujulised õied loovad erakordse mulje.

Kuivatatud kõrvitsad on teie korteri suurepärane kaunistus.

Dekoratiivsed puuviljad näevad suurepärased välja ka suurtes kaussides, lamedates vitriinides, puitkastides, vitstest korvides või asetatuna otse põrandale või lauale sügislillede vaasi kõrvale.

Need võivad olla suurepäraseks sisekujunduseks, näevad suurepärased välja pinkidel, laudadel, kummutitel, kus võivad püsida mitu kuud. Neid kasutatakse sageli ka originaalsete küünlajalgade ja kaunistustena.