Kuidas aias sparglit kasvatada

See köögivili on kergesti seeditav, seetõttu kasutatakse seda paljudes riikides toiduvalmistamisel laialdaselt. See on hooajaline taimne delikatess, mida hinnatakse laialdaselt oma originaalse maitse, kõrge vitamiinisisalduse ja madala kalorsusega. Toiduvalmistamisel kasutatakse noori spargli võrseid, valgeid ja rohelisi. Me räägime teile, kuidas istutada sparglit, kuidas seda maal seemnetest või risoomidest kasvatada, kuidas saada valgeid ja rohelisi võrseid ning kuidas seda õigesti koristada.

See pole mitte ainult söödav, vaid ka kaunis ilutaim, millel on pikad võrsed, mis on kaetud nõelalaadsete okstega, mõnikord kaunistatud punaste ümarate viljadega. Selle oksad on populaarne lisand kimpudele.

Taime kirjeldus

Spargel kuulub spargli perekonda. Kõige tavalisem tüüp on Asparagus officinalis L.. Seda mitmeaastast taime leidub looduslikult Vahemere piirkonnas ja seda ümbritsevates piirkondades. See on perekonna Asparagus ainus söödav liige ja seda kasvatatakse kogu maailmas ning praegu on suurim tootmiskeskus Hiinas.

Aedades leidub õhukeselehelist sparglit (A. tenuifolius), millel on ühesugused rohelised võrsed, peenikesed oksad ja punased viljad. Eelmistest liikidest erineb ta peenemate (kuni 0,2 mm paksuste) okste poolest, mida kogutakse arvukate (15-40 tk) kimpudena. Taim on madalam, harva üle 80 cm.Teine eripära on tolmuniitide pikkus, need on 4 korda pikemad.

Kuna taime on kasvatatud juba iidsete egiptlaste aegadest, on selle nimes ka pikk laene. Ladina keelde tuli see kreeklastelt ja kreeklased laenasid selle pärslastelt, kus sõna spargel võib tõlkida kui "võsu" või "võrs". See nimi viitab võrse väga kiirele kasvule algperioodil.

Taimne spargel officinalis on hinnatud selle maitse ja kergesti seeditavuse poolest. Puhumata peaga noored võrsed on söödavad. Müügil on valged ja rohelised võrsed, mis vaatamata erinevustele on sama liigi võrsed. Erinevad värvid on seotud erinevate kasvumeetoditega:

• rohelised võrsed tärkavad maapinna kohal;
• valged kasvavad maa all.

Asparagus officinalis’t kasutatakse dekoratiiv- ja ravimtaimena. Rahvameditsiini järgi peetakse seda afrodisiaakumiks.Kaasaegsed uuringud on kinnitanud selle diureetilist toimet, hüpotensiivset toimet (alandab vererõhku kaaliumi- ja naatriumioonide vahekorra paranemise tõttu), sisaldab palju vitamiine, mineraalsooli ja antioksüdante.

Looduses kasvab see Venemaa Euroopa osas, Siberis ja Kaukaasias. Kasvab kuivadel nõlvadel, niitudel, teeservadel ja heledates tihnikutes. Kuiva elupaigaga kohanemine seisneb lehtede soomuste taandamises, varre assimilatiivse funktsiooni (sarnaselt kaktustega) ja sügava juurestiku omandamises.

Botaanilised omadused

• Ülepea põgenemine – alasti, ümmargune, sirge, ulatub 1,5 m kõrguseks. Ülemises osas tugevalt hargnenud. Alumine osa on hargnemata, kaetud hõredate lehtedega. Võrse ülespoole külgmised oksad kasvavad võrse ülaosas lehekaenaldest. Kätelehtede kaenladest võrsete juurel ja võrsetel kasvavad 3-15 (harvem kuni 25) oksast koosnevad kobarad. Need on võrse viimased fragmendid, mis täidavad assimilatsioonifunktsiooni. Need on sirged, ümmargused, teravatipulised, ulatuvad 1-3 cm pikkuseks.
• Lehed - ülespoole hõrenev, väändunud, ketendav, tüvest pikenenud okkalaadseks kannakuks.
• Risoom – lühike, võimas, hargnenud, puitunud, kaetud tihedate ketendavate lehtedega. Ühel risoomil on tavaliselt mitu maapealset võrset ja arvukalt jämedaid halle juuri. Juured on lihavad, toimivad hoidlana ja elavad palju aastaid. Igal aastal kasvavad neist kiulised külgjuured, mis koguvad vett ja mineraaltoitaineid, surevad pärast kasvuperioodi lõppu. Juurestik ulatub 3 m sügavusele ja 2,5 m laiusele, suurem osa juurtest asub 1 m sügavusel.
• Lilled – rippuv, väike (pikkusega kuni 4-6 mm), kellukakujuline, kollakas või heleroheline. Nad tärkavad ükshaaval või 2-3 võrsete tipus. Asub peenikestel vartel. Isas- ja emaslilli toodetakse tavaliselt erinevatel taimedel (kahekojalised), kuigi esineb ka kahesoolisi lilli. Kuus tepalt põhjas kokku sulanud, otsad veidi ümarad. Kuue tolmuka niidid kasvavad lehtede alumises osas seestpoolt periantiks. Spargli õitsemise periood: mai-juuli.
• Loode – 6-10 mm läbimõõduga kerajas mari, küpsena punane. Kolm seemnekambrit sisaldavad 1-6 seemet. Seemned on sfäärilised või ovaalsed, mustad, kortsulise pinnaga, 2,8–3,5 mm pikkused ja 2,8–3,2 mm laiused. 1 g seemneid sisaldab 35-60 tükki.

Praegu on Venemaa riiklikus registris registreeritud 15 spargli sorti, kõige populaarsemad on järgmised:

• hübriidspargel “Tsarskaya” või “Royal”;
• "Argentelskaja";
• "Cygnus F1";
• hübriid "Magnus F1";
• "Saak."

Fütokeemilised omadused

Taim on rikas bioloogiliselt aktiivsete ühendite poolest. Juured ja risoomid sisaldavad:

• asparagiin;
• steroidsed saponiinid;
• kumariin;
• aniliin;
• ebatavalised süsivesikud (fruktaanid);
• eeterlikud õlid;
• fütontsiidid;
• karotenoidid;
• aminohapped.

Rohelised sisaldasid glükosiidi okasferiini, kelidoonhapet, saponiine ja märkimisväärses koguses aminohapet asparagiini koos türosiini, arginiini ja metioniini metüülsulfooniumi derivaadiga. Puuviljad sisaldavad kapsantiini, füsamiini ja vähesel määral alkaloide.

Mõnede allikate kohaselt võivad spargli viljad saponiinide sisalduse tõttu allaneelamisel avaldada mürgist toimet.

Taimestiku etapid

Idanenud seemnetest moodustuvad taimed, mis moodustavad esimesel aastal 10-12 lihakat juurt ja 5-6 suurt kasvupunga, mis arenevad järgmisel aastal. Lihakad juured elavad mitu aastat, pärast mida nad järk-järgult surevad. Vanade juurte kohal olevast risoomist kasvavad uued. Risoom kasvab iga järgneva aastaga külgedele ja ülespoole. Ülemiselt pinnalt kasvavad maapealsed võrsed, mis surevad sügise lõpus ja sel ajal moodustuvad suured kasvupungad, mis arenevad järgmisel aastal.

Noored võrsed ilmuvad kevadel, kui pinnas soojeneb kuni 9 °C. Esialgu on need paksud, lihavad, mahlased ja meeldiva maitsega. Selles arengujärgus on nad söödavad.

Optimaalsetes tingimustes on võrsete kasvukiirus 7 mm tunnis. Kui pikkus ületab 25-30 cm, ei sobi need enam tarbimiseks - koor muutub paksemaks ja jämedamaks. Võrsed, mida ei koguta toiduks, kasvavad ülespoole, muutuvad roheliseks ja hargnevad.

Spargel õitseb maist juulini (isas- ja emastaimede suhe on 1:1). Õisi tolmeldavad mesilased. Viljad valmivad (muutuvad punaseks) hilissuvel, seemned levitavad linnud, eriti rästa- ja tuviperekonnast.

Taimed toodavad igal aastal võrseid 12, maksimaalselt 15-18 aastat.

Nõuded maandumiskohale

Uurime välja, kas aeda on võimalik sparglit istutada ja kus on selleks parim koht.

Köögivili kasvab peaaegu kõikjal. Muidugi näeb paremas kohas palju ilusam välja. Istutuskoht tuleb kaitsta tuule eest, tuuleiilide mõjul murduvad taime pikad võrsed kergesti.

Mullad

Spargli jaoks on eelistatav muld, millel on järgmised omadused:

• kuiv;
• läbilaskev, õhuline;
• soojeneb kiiresti;
• paksu pinnasekihiga;
• sisaldab palju huumust (üle 1,5%);
• lubjakivi (pH 6-7,5).

Seda köögivilja ei tohiks istutada:

• märgalad;
• maastiku lohud;
• mitteläbilaskvad pinnased.

Vajalik on kontrollida mulla pH-d, kui see langeb alla 6, tuleb muld lubjata kaltsiumkarbonaadiga. Nõrgal kuival pinnasel kuivavad alumised oksad suvel ära. Kõrge põhjaveetasemega mullad on ebasoodsad, kus juuremädanik või fusarium tekib kiiresti.

Temperatuur ja valgustingimused

Spargel vajab avatud, hästi valgustatud asendit. Enamikus meie riigi piirkondades on see istutatud päikesepaistelistel aladel. Kuigi lõunas saab seda istutada osalises varjus.

See talub temperatuurimuutusi, külmub ainult tugevate külmade ajal lumeta talvedel. Madalad temperatuurid kasvuperioodil põhjustavad saagikuse halvenemist - aeglast kasvu ja võrsete kiiremat jämedust. Liiga kõrge temperatuur põhjustab võrsete enneaegset arengut ja nõrgenemist.

Paljundamine ja istutamine

Enne spargli istutamist peate pinnase ette valmistama. Olenevalt tingimustest on soovitav või vajalik hävitada umbrohi, orgaanilised ja mineraalväetised, lupjamine ja mulla sügavkobestamine.

Sparglit kasvatatakse ühes kohas mitte rohkem kui 12-13 aastat.

Seda saab külvata seemnetega, kuid see on pikk tee.

Kiirem viis on paluda kellelgi risoomi tükki jagada või see osta.

Risoomid peavad olema terved ja suured. Me räägime teile, kuidas sparglit maal seemnetest kasvatada ja maasse istutada, aga ka risoomidest.

Paljundamine seemnetega

1000 seemne kaal on 25-40 grammi. Neid ei ole alati soovitatav külvata kodus kasvatamiseks seemikutena. Esimesel aastal saame peenikese 20-30 cm kõrguse üksiku oksa.Seetõttu külvatakse spargliseemned sageli otse avamaale juba hästi soojenenud mulda. Ostetud seemneid tuleks leotada ööpäevaks soojas vees. Idanemine võib kesta 4-6 nädalat.

Kuidas kasvatada sparglit seemnetest? Seemned külvatakse varakevadel, seejärel harvendatakse seemikud, et igal noorel taimel oleks vaba kasvuruumi. Üksikute taimede vahele peaks jääma 15 cm.Aasta hiljem, kevadel, kaevatakse risoomid välja ja istutatakse alalisele kohale avamaale. Sageli kasvatatakse valget sparglit. Me räägime teile üksikasjalikumalt, kuidas seda seemnetest kasvatama hakata.

Spargli Argentelles külvamine ja kasvatamine seemnetest samm-sammult:

1. Seemneid tuleb leotada üks päev soojas vees, et need paremini ja kergemini idaneksid. Siis on parem neid turgutada juure moodustumise stimulaatoris (Kornevin, Emistim-M) leotades.
2. Kui muld on veel külm, võite istutada spargli Argenteli seemned seemikute jaoks topsidesse, mille põhjas on universaalse mullaga täidetud augud. Istuta seemned 1-1,5 cm sügavusele.Katta kilega ja kasvatada istikud kodus temperatuuril 25 °C aknalaual. Hallituse vältimiseks tuleb kilet perioodiliselt eemaldada ja ventileerida. Idanemist võite oodata 1-1,5 kuud. Kui võrsed ilmuvad, tuleb kile eemaldada.
3. Kasvatatud seemikud istutatakse maasse 3-3,5 kuud pärast kõvenemist. Kui muld on veel külm ja seemikud on kõrgeks muutunud, tuleb need võib-olla tugede või võrgu külge siduda.

Noored seemikud tuleb istutada eraldatud kohta, kus pole tugevat tuult - aia lähedusse või maisipeenra või heki lähedusse. Kuivendamiseks võib peenra põhja asetada puuoksi. Aiamulda võib lisada liiva ja vajadusel turvast ja lupja.

Sügisel lõikame võrsete ülemised osad ära ja katame seemikud lehtede või põhuga. Märtsi lõpus - aprilli alguses on risoomid juba valmis söödavate võrsete saamiseks. Sellised noored üheaastased risoomid kaevatakse väga hoolikalt üles, et mitte juuri tõsiselt kahjustada. Neil peab olema 15 pikka juurt ja rohkem kui 5 punga.

Tavaliselt istutatakse üheaastased risoomid, mis on varem saadud seemikutelt või harvem 8-12 nädala vanustelt seemikutelt. Risoomid istutatakse 20–25 cm mullapinnast allapoole 40 cm laiuste ja 25–30 cm sügavuste vagude vahel asuvatesse savikallastele.

Rohelise spargli risoomide istutamine

Sügisel tuleks kaevata 40 cm laiune ja 25 cm sügavune kraav.Kaevikute vahele tuleb jätta 120 cm vahemaa.Kaevikust maa mõlemale küljele asetada. Kaeviku põhja valame komposti või sõnnikuga segatud mulda. Muldkeha peab olema sellise kõrgusega, et pärast risoomi paigutamist oleks see mullapinnast allpool:

• kergetel muldadel – 15 cm;
• rasketel muldadel - 10 cm.

Jaotame istutatud risoomi juured ühtlaselt ümber valli ja suuname alla. Igal risoomil on surnud võrse kõrval lohk. Tagamaks, et kasvavad sparglivõrsed idaneksid umbes samas kohas vaos, istutame need nii, et kõigi risoomide süvendid oleksid samas suunas.

Pärast risoomide ladumist muldkehadele katta need mullaga, tasandada istandiku pind ja kasta.

Istutamine valge spargli kasvatamiseks

Kaevame kaevikuid 30 cm sügavusele, jättes nende vahele 150 cm vahemaa.Nagu kaevikus rohelist sparglit kasvatades, valame küngasid, kuid peale risoomide laotamist peaks kõrgeima punga tipp olema 20 cm allpool mulla pind.Seejärel täidame kaevikud, tasandame istanduse pinna ja kastame.

Kasvatamine ja hooldamine avamaal

Aias spargli eest hoolitsemine pole keeruline. Esimesel ja teisel kasvatamisaastal võrseid ei koguta. Istutusi on vaja kasta, neid aeg-ajalt toita, regulaarselt võidelda umbrohu vastu ja lõigata sügisel paksud, tugevad, kuivanud maapealsed võrsed. Ridade vahel saab kasvatada kääbusuba või muid haljasväetise taimi, mis rikastavad mulda veelgi kergesti seeditava lämmastikuga.

Lisateavet haljasväetistaimede kohta leiate artiklist https://topgarden.tomathouse.com/et/sideraty-dlya-ogoroda-kakie-luchshe

Kui teise kasvatusaasta lõpuks jõuavad taimed 150 cm kõrguseks ja toodavad mitu jämedat võrset, võib koristamist alustada järgmisel hooajal. Kui spargel on väiksem, tasub talle veel 1 aasta anda kasvamiseks. Saagikoristus algab aprilli lõpus või mai alguses.

Kastmine, väetamine, ripskoes

Noored taimed vajavad kastmist esimesel ja teisel aastal. Põuaperioodidel (juuli, august) tuleb istandust kasta. Sparglit väetatakse sügisel iga 3 aasta tagant orgaaniliste väetistega ning igal aastal fosfor- ja kaaliumväetistega.

Pärast saagikoristust on vaja istandust toita. Seda protseduuri korratakse juuli ja augusti teisel poolel. Taim hakkab tootma rohelisi võrseid ja oksi ning algab toitainete kogunemine. Võrsed tuleb siduda vaiade külge, kuna need on üsna õrnad.

Kasvavad valged võrsed

See liik nõuab rohkem hoolt. Valge spargli saamiseks asetatakse taimede kohale mullakünkad. Täielikult maa all kasvavad võrsed on etioleeritud ega tooda seetõttu rohelist pigmenti klorofülli. Need sisaldavad vähem vitamiine ja mineraalaineid, kuid on õrnema maitsega.

Kui kevadel (aprillis) ilmuvad võrsete tipud mullapinnast kõrgemale, kaetakse need mullaga. Selleks valatakse šahtid ridadesse kogu peenra pikkuses, mis esimesel kasvatamisaastal peaks olema 20 cm kõrge ja 50 cm lai. Järgnevatel aastatel tõuseb võlli kõrgus 35 cm-ni.Šahtid tasandatakse.

Nende musta kilega katmine kiirendab saagikoristust.

Puu tuleks puhastada umbrohust, et märgata spargli võrseid, mis tekivad pinna kohal. Seejärel võite alustada saagikoristust (vt allpool). Pärast valgete võrsete kogumise lõpetamist (juuni lõpus) ​​hajutatakse puud, püüdes võrseid mitte kahjustada. Siis toimub hooldus samamoodi nagu rohelise spargli kasvatamisel.

Haigused ja kahjurid

Mõnikord ründavad taime spargli lehetäid. Ebasoodsatel märgaladel ilmuvad mõnikord mitte ainult lehetäid, vaid ka sparglikõristi (Tetrastichus asparagi), samuti võivad alata seenhaigused, levinumad on rooste, fusarium, mis avaldub tervete võrsete äkilise närbumise ja surmaga.

Foto. Sparglikõristi

Külmakindlus

Moskva piirkonna ja Kesk-Venemaa spargel talvitub avamaal, kuid te ei tohiks seda kasvatada kohtades, kus sageli esinevad hiliskevadised külmad. Leningradi oblastis saab sparglit katte all kasvatada. Ainult tugevad temperatuurimuutused lumeta talvedel võivad sparglit kahjustada. Lume all talub külma kuni -33 °C.

Kollektsioon

Maa-alusest risoomist kasvavad noored võrsed kogutakse aprilli keskpaigast juuli keskpaigani. Rohelist sparglit koristatakse iga päev ja valget sparglit isegi kaks korda päevas (seoses vajadusega vältida mullatöödel võrsete tärkamist ja nende peitsimist).Päevane saak hektarilt on keskmiselt umbes 100 kg (kõrge temperatuuriga perioodidel üle 200 kg).

Võrseid kärbitakse, kui need jõuavad 20-30 cm kõrgusele.

Rohelise spargli koristamine

Rohelist sparglit kogume järjestikku, kui võrsed ulatuvad 15-20 cm pikkuseks Rohelised võrsed lõikame pika terava noaga veidi maapinnast allapoole. Kuna kasvavate võrsete koristamine kurnab juurtesse kogunenud orgaanilist ainet ja nõrgestab taime, tuleks sparglikoristus esimesel aastal lõpetada varem kui järgnevatel aastatel ehk juuni alguses. Järgmistel aastatel jätkub saagikoristus juuni lõpuni. Pärast saagikoristust istandus väetatakse (vt eespool).

Valge spargli koristamine

Valge spargli võrsed valmivad mullatöödel. Võrse tärkamise kohas kaevake ettevaatlikult üles savipann ja lõigake võrse risoomist 2–3 cm kõrgemale. Seejärel kuhjame maa uuesti võllile, tasandame ja koputame kergelt peale. Olge ettevaatlik, et mitte kahjustada noori kasvavaid võrseid. Jälgime istandikku 2 korda päevas, lõikame võrsed ära, kuna valguse kokkupuutepunktis muutuvad need lillaks ja seejärel roheliseks.

Saagi ladustamine

Spargli kvaliteedi jaoks on väga oluline õige ladustamine. Kõrgel temperatuuril võrsed kuivavad, puituvad kiiresti ja pea all olevad valged võrsed tunduvad punased.

Ilma külmkapita säilib spargel värske 1 päeva, mille jooksul tuleks see maha müüa või ära tarbida.

Võrsed säilivad mitu päeva külmkapis temperatuuril + 1 °C +3 °C ja õhuniiskusel umbes 100%. Sparglit võib ka konserveerida või külmutada.

Rakendus

Sparglit kasvatatakse köögiviljana (seda kasvatasid iidsetest aegadest egiptlased, kreeklased ja roomlased). Peetakse afrodisiaakumiks.Roomlased säilitasid spargli oma kastmes ja tarbisid seda kuumalt koos sulatatud või, soola, pipra ja tükikese sidruniga. Euroopas kaotas see keskajal populaarsuse, mille taastas 16. sajandil, muutudes populaarseks Inglismaal, Prantsusmaal ja Saksamaal. Praegu kasvatatakse kogu maailmas.

Kulinaarsed omadused

Sparglit kirjeldatakse kui üht maitsvamat köögivilja. Sellel on õrn maitse ja see sobib hästi liharoogade, kala, linnuliha ja muude köögiviljadega. Tuntud on ka sparglisupp.

Soovitatav tervislikus toitumises järgmiste eeliste tõttu:

• kõrged maitseomadused;
• kõrge vitamiinide (C, foolhape), mineraalsoolade (tsink, kaltsium), antioksüdantide (rutiin, glutatioon) ja kiudainete sisaldus;
• madal energiasisaldus (100 g värske spargli kalorisisaldus on 17 kcal, 10 keedetud võrse - 33 kcal).

Röstitud seemned on kohviasendaja.

Mõnel inimesel võib spargli tarbimine põhjustada soolestiku liigset gaasieritust. Lisaks tekib pärast spargli söömist keskmiselt 40-50% inimestest uriinist ebameeldiv lõhn. Lõhn on seotud roiskunud toidu, keedetud kapsa jms.

Küpsetusmeetodid

Spargelt kasutatakse salatite, suppide, liha- ja kalaroogade lisandite valmistamiseks. Enne küpsetamist vajavad valged sparglivõrsed koorimist (nahk eemaldage noaga ülalt alla). Rohelised võrsed ei vaja puhastamist. Seejärel tuleks võrse kivistunud osa ära lõigata või ära murda. Sparglit keedetakse 10-15 minutit soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud sidrunimahla ja võid. Rohelise spargli keetmisel sidrunimahla ei lisata, see muudab võrsed halliks.

Kui kaua spargli keetmine aega võtab?

• valge spargel keedetakse pehmeks;
• roheline - vähem (kuni al dente).

Pärast valmimist serveeritakse sparglit või, hollandi kastme, béchamel-kastme, vinegreti, peterselli, riivsaia, parmesani juustu, tükeldatud kõvaks keedetud munadega.

Sparglit saab küpsetada ahjus või grillil. Seda kasutatakse ka pirukate valmistamiseks.

Ravimtaim

Spargli risoomide ja juurte keediseid on pikka aega kasutatud südame-veresoonkonna ja neerude haiguste, reuma ja epilepsia korral. Mädaseid nahahaigusi raviti kompresside ja keetmisega. Hiina rahvameditsiinis kasutati risoomide ja juurte keetmist diureetikumina, vaimse meeleolu parandajana, podagra, diabeedi ja impotentsuse ravis või ennetamises.

Kaasaegne meditsiin peab sparglit vitamiinide ja mineraalsoolade rikkaks köögiviljaks. Spargel sisaldab suures koguses:

• foolhape (10 keedetud võrset sisaldab 225 mcg seda vitamiini, see tähendab peaaegu 50% päevasest vajadusest);
• C-vitamiin (10 keedetud võrset – 25 mg).

Seetõttu soovitatakse sparglit rasestuda planeerivatele naistele rikkaliku foolhappe allikana.

Spargel sisaldab E-vitamiini, karotiini, kaaliumit, kiudaineid, glutatiooni ning antioksüdandid mõjuvad nahale soodsalt. Noored võrsed ja juured on diureetilise toimega ning tõhusalt ennetavad neerukivide teket. Asparagiin ja spargliekstrakt põhjustavad rõhu langust, koronaarsete veresoonte laienemist, müokardi kontraktsioonide tugevuse suurenemist, aeglustades samal ajal nende rütmi.

Spargli laialdane kasutamine impotentsuse ravis erinevates kultuurides, näiteks Inglismaal ja Indias, on tõenäoliselt tingitud selle köögivilja fallilistest kooslustest.Praegu arvatakse, et spargel varustab keha paljude kõrge toiteväärtusega koostisainetega, parandades tervist ja seega ka seksuaalset potentsi ja libiidot. Taim sisaldab fütoöstrogeene, mida nimetatakse asparagosiidideks, kuid mida on siiski kasutatud naiste seksuaalhäirete raviks ilma ilmse mõjuta.

Mõnede teadlaste sõnul pärsivad Asparagus adscendensi liikides sisalduvad fütoöstrogeenid testosterooni muundumist 5-alfa-dihüdrotestosterooniks, suurendades selle kontsentratsiooni organismis.

Dekoratiivtaim

Elavad rohelised võrsed säilitavad oma värvi kuni hilissügiseni. Sparglit saab kasvatada lillekimpude täiendamiseks. Spargel võib olla ka kiiresti kasvav hekk, mis peidab end suurepäraselt võõraste pilkude eest.

Spargli kasvatamine pole lihtne ja võtab aega. Kuid pärast istutamist võib spargel õige hoolduse korral vastu pidada palju aastaid.