Lauch - im Freiland wachsen, Samen für Setzlinge säen, Pflege

Lauch wird hauptsächlich als Beilage zu Gerichten verwendet – Suppen, Saucen, Fleisch, Salate. Seine Eigenschaften werden vor allem von Menschen auf Diät geschätzt, da es eine reinigende Wirkung hat und beim Abnehmen hilft. Es ist sehr gesund – es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, Kalzium, Phosphor und Eisen. Daher lohnt es sich, dieses nützliche Gemüse auf Ihren Parzellen anzupflanzen. In diesem Artikel werden das Pflanzen, die Geheimnisse des Lauchanbaus aus Samen, die Pflege, die wichtigsten Krankheiten und Schädlinge besprochen.

Kurze Eigenschaften der Pflanze

Lauch (Allium ampeloprasum) ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Amaryllidaceae. Im ersten Jahr bildet es ein Wurzelsystem, einen verkürzten Stamm und lange Blätter.In der nächsten Vegetationsperiode produziert die Pflanze Blüten und Samen. In Gärten wird sie in der Regel einjährig angebaut. Dieser Bogen kam im Mittelalter aus Kleinasien nach Europa. Lauch kann in allen Gemüseanbaugebieten angebaut werden, in der Region Moskau, der Region Leningrad, Sibirien und im Ural.

Die Pflanze zeichnet sich durch einen verkürzten Stängel und lange grüne Blätter aus. Es sind diese beiden Teile, die als essbar gelten. Das Gemüse hat einen eher scharfen, charakteristischen Geschmack.

Vorteilhafte Eigenschaften:

• wirkt antiseptisch, also desinfizierend und antibakteriell;
• unterstützt die Verdauung;
• senkt den Blutzuckerspiegel;
• Aufgrund des leicht verdaulichen Eisens kann es zur Behandlung von Anämie eingesetzt werden.
• wirkt auf die Atemwege, erhöht die Sekretion (Lauchsirup);
• behandelt Mundgeruch;
• Lauch gilt als Aphrodisiakum und ist wohltuend für Männer.

Leider kann das Gemüse Blähungen verursachen; es wird nicht für Menschen mit Magengeschwüren, Magenerkrankungen oder schwangeren Frauen empfohlen.

Lauch hat einen hohen Nährwert und enthält:

• viel Eisen;
• Folsäure;
• Niacin;
• Riboflavin;
• Vitamine – B, A, C, E, K.

Lauch lässt sich relativ einfach anbauen. Die Vegetationsperiode kann je nach Sorte 70–170 Tage dauern.

Sorten

Lauchsorten werden nach Reifezeit eingeteilt in:

1. Sehr früh und früh - zeichnet sich durch starkes Wachstum aus, produziert einen langen Stiel, die Blätter haben eine hellgrüne Farbe. Die Ernte ist zum Ernten von Zwiebelbüscheln, zum Trocknen und als Zutat in Tiefkühlprodukten bestimmt.
2. Zwischensaison – für die Herbsternte, gekennzeichnet durch dicke, lange Stängel und dunkelblaugrüne Blätter.
3. Späte Sorten wachsen langsamer, produzieren einen kürzeren Stiel und haben eine dunkelgrüne Farbe mit einem Blaustich.Pflanzen sind kälteresistent und können im Boden überwintern.

Wichtig ist auch die Länge des weißen Teils der Zwiebel – des Stiels.

Name der Lauchsorte, Foto	Reifezeit	Beinlänge, cm	Merkmale der Sorte
Kolumbus	Sehr früh	20-30	Kältebeständig
Vesta	Früh	30-50	Ertragreich, hitze- und frostbeständig
Elefant	Mittelfrüh	25-30	Großartiger Geschmack. Gut gepflegt. Durch Setzlinge gewachsen. Hilling ist notwendig.
Elefantenrüssel	Mittelfrüh	20-25	Ertragreich. Erfordert Hilling. Aussaat der Sämlinge im März.
Kasimir	Zwischensaison	20-30	Ertragreich. Gut gepflegt. Aussaat der Sämlinge im März.
Gewinner	Zwischensaison	20-30	Frostbeständig. Gewicht bis 200 g. Graugrüne Blätter. Halbscharfer Geschmack.
Guter Kerl	Zwischensaison	25-30	Ergiebiger, leicht scharfer Geschmack. Durch Setzlinge gewachsen, erfordert das Hillen.
Kamus	Zwischensaison	30-50	Schnell wachsend. Widersteht Frost -4 °C. Hilling ist erforderlich.
Sibirischer Riese f1	mittel-spät	30-40	Ertragreiche Hybride
Alligator	spät	30	Der grüne Teil hat einen leichten Knoblauchgeruch
Herbstriese	spät	40	Trockenheitsresistent
Karantansky	spät	10-25	Produktivität – bis zu 5 kg pro Quadratmeter. Die Frostbeständigkeit ist hoch. Es wird empfohlen, Carentan-Zwiebeln aus Samen für Setzlinge anzubauen
Sommerwind	spät	15-25	Der Anbau für Setzlinge wird empfohlen. Es muss gehügelt werden. Produktivität bis zu 4,0 kg/m².
Bandit	spät		Die Frostbeständigkeit ist hoch. Sie können vor dem Winter säen oder durch Sämlinge wachsen lassen und diese im Frühjahr pflanzen.
Winterriese	spät	20-25	Ertragreich, kältebeständig, leicht würziger Geschmack. Aussaat der Sämlinge im März. Hilling ist notwendig.
Elefant	spät		Ertragreich. Hat lange, dicke Stiele.

Vorgänger

Gute Vorläufer für den Lauchanbau sind Gemüsesorten, die früh die Beete verlassen.Diese Zwiebel ist ideal für den Anbau nach folgenden Kulturen:

• Gurken;
• Tomaten;
• Sellerie;
• Kreuzblütler (Frühkohl, Blumenkohl);
• Karotte;
• Kürbis;
• Getreide (außer Hafer).

Aufgrund des hohen Risikos von Krankheiten und Schädlingsbefall wird der Anbau von Lauch nach Zwiebelpflanzen nicht empfohlen. Die Pause beim Zwiebelanbau an einem Ort sollte 3-4 Jahre betragen.

Boden- und Klimaanforderungen

Lauch hat keinen übermäßigen Bedarf, wächst aber besser in Böden:

• fruchtbar,
• reich an Humus
• sandig-lehmig.

Auf zu leichten, sandigen Böden wächst Lauch schlechter. Der pH-Wert des Bodens sollte neutral sein, vorzugsweise 6-7,5.

Wählen Sie für den Lauchanbau den sonnigsten Standort. Vor dem Winter wird mit einer Tiefe von 25 bis 30 cm gepflügt (gegraben). Die Beete sollten an offenen Stellen, fern von Teichen und Tieflandflächen, aufgestellt werden. Gebiete mit mildem und feuchtem Klima eignen sich besser für den Zwiebelanbau. Für die Samenkeimung reicht eine Temperatur von nur 3-4 Grad Celsius aus, für den Eintritt der Pflanze in die Wachstumsphase ist jedoch eine warme Umgebung mit einer Mindesttemperatur von 15-20 Grad Celsius notwendig. Lauch verträgt Fröste bis -15 °C.

Zusätzlich zu seinem hohen Lichtbedarf benötigt Lauch eine relativ hohe Luftfeuchtigkeit, da er empfindlich auf Wassermangel reagiert, insbesondere während der Keim- und Sämlingsphase sowie während des Wachstums.

Vor der Aussaat wird der Boden gründlich von Unkrautresten gereinigt, umgegraben und eingeebnet.

Dünger

Lauch ist eine mitteltief wurzelnde Pflanze und hat einen hohen Nährstoffbedarf.

Für den Anbau dieser Zwiebel ist organischer Dünger am wünschenswertesten, daher sollte der Anbau im ersten oder zweiten Jahr nach der Ausbringung von Mist und Kompost erfolgen.Die empfohlene Dosis beträgt 30–40 Tonnen pro Hektar (300–400 kg pro hundert Quadratmeter).

Organische Düngemittel, insbesondere nicht vollständig kompostierte organische Stoffe, sollten nicht länger als ein Jahr vor der Pflanzung ausgebracht werden. Es ist besser, Lauch auf der Baustelle als zweites Gemüse anzupflanzen, nachdem organisches Material hinzugefügt wurde. Zwiebelgemüse wächst gut nach früh geernteten Gurken oder Kartoffeln.

Je mehr Zeit seit der Verwendung von Gülle vergeht, desto mehr wird es in den Folgejahren erforderlich sein, diese Art von Dünger mit mineralischen Verbindungen zu ergänzen.

Auf den Boden wird Mineraldünger ausgebracht (3 Wochen vor der Pflanzung Präparate mit Grundnährstoffen - NPK verwenden). Bei Bedarf erfolgt auch eine Blattdüngung, meist mit Stickstoffdünger, spätestens 6 Wochen vor der Ernte. Starke Regenfälle erfordern eine Dosiserhöhung um 30 %.

Ungefähre Dosierungen von Mineraldüngern (Wirkstoff kg/pro hundert Quadratmeter):

• Stickstoff – 1-1,5;
• Phosphor – 0,6-1;
• Kalium – 1-1,5.

Phosphor- und Kaliumdünger sowie die halbe Stickstoffdosis werden 2 Wochen vor dem Pflanzen der Sämlinge ausgebracht, der Rest des Stickstoffs wird später ausgebracht.

Die Dosierung von Phosphatdüngern wird anhand chemischer Analysen bestimmt. Der optimale Phosphorgehalt im Boden sollte mindestens 60-80 mg/dm³ betragen. Da keine Düngemittelempfehlungen vorliegen, beträgt die ungefähre Dosis 1–1,5 kg/Acre in Form von doppeltem Superphosphat.

Der Kaliumgehalt im Boden sollte auf leichten Böden mindestens 150 mg/dm³ und auf mittleren Böden 300 mg/dm³ betragen. Im Frühjahr wird Kaliumsulfat in einer Dosis von 1–2 kg/Acre zugesetzt.

Beim Anpflanzen von Lauch werden Stickstoffdünger in der Regel zweimal ausgebracht:

1. vor der Aussaat (Setzlinge pflanzen);
2. in der Pflanzenwachstumsphase – normalerweise 2 Monate nach der ersten Dosis.

Besonders wertvoll ist die Blattfütterung in der 4-6-Blatt-Phase.

Aussaat

Es gibt zwei Methoden, Lauch anzubauen:

1. Aussaat der Samen in den Boden – erfolgt Anfang April und wird für späte Sorten verwendet. Dies ist eine kostengünstigere Methode und viel weniger anspruchsvoll. Allerdings nimmt die Produktivität ab.
2. Sämling - Die Aussaat erfolgt im März oder früher. Es ist notwendig, den Pflanzen optimale Wachstumsbedingungen zu bieten – nutzen Sie ein Gewächshaus oder Gewächshaus.

Die Aussaat erfolgt je nach Sorte und Bedarf von Mitte Januar bis Mitte Februar oder sogar März. Es ist besser, Samen für Setzlinge 8 Wochen vor dem Einpflanzen in den Boden zu säen. Dementsprechend wird der Erntezeitraum durch den Aussaatzeitpunkt bestimmt. Zu Hause werden Zwiebelsamen in niedrige Kisten oder Töpfe mit Erde und Torf gesät. Pro 1 m² Fläche werden 3-4 Gramm Samen ausgesät.

Um Lauch durch Setzlinge wachsen zu lassen, muss die Temperatur auf einem optimalen Niveau gehalten werden – zwischen 15 und 20 Grad Celsius. Unter solchen Bedingungen erscheinen Sämlinge nach 2 Wochen, manchmal muss man länger warten.

Zwiebelsämlinge werden in einem Folientunnel oder Gewächshaus mit einem Reihenabstand von 40–60 cm und je nach Sorte einem Pflanzenabstand von 7–20 cm gezüchtet. Kann zu Hause angebaut werden, jedoch nicht auf einer heißen Fensterbank in der Nähe eines Heizkörpers.

Die Aussaat von Lauch erfolgt auch im Freiland; dies ist die anspruchsloseste Methode. Die Aussaat im Freiland erfolgt Anfang April. Die Methode ist beim Anbau später Herbstzwiebelsorten gerechtfertigt. Eine zu frühe Aussaat von Lauch ist wegen der Frühjahrsfröste, die die Pflanzen nicht überstehen (Sämlinge sind frostempfindlich), nicht möglich. Zwiebeln werden in Reihen in den Boden gesät, wobei ein Abstand von 20 cm zwischen ihnen eingehalten wird.

Tritt nach der Aussaat der Samen im Boden starker Frost auf, müssen Sie die Pflanzen mit Agrartextilien abdecken.

Unabhängig von der Aussaatmethode ist es notwendig, die Fläche unmittelbar nach der Aussaat intensiv zu bewässern und während der gesamten Pflanzenentwicklung eine ausreichende Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Die Luftfeuchtigkeit sollte 60 % HB nicht unterschreiten, im warmen Sommer sollte sie höher sein (75-80 % HB).

Pflanzen, die in den Boden gepflanzt werden sollen, müssen gesund, frei von Schädlingen und 15–20 cm hoch sein.

Eine Woche vor dem Pflanzen müssen die Sämlinge abgehärtet werden, um sie auf das weitere Wachstum im Freiland vorzubereiten. Reduzieren Sie dazu die Bewässerungsintensität, stellen Sie die Kisten mit den Sämlingen im Freien auf und schließen Sie das Gewächshaus nachts nicht mehr. In dem Raum, in dem die Sämlinge gehärtet werden, sollte die Temperatur bei 12-15 Grad Celsius gehalten werden. Natürlich ist der Anbau von Zwiebeln aus Setzlingen weniger riskant, aber andererseits ist es nicht einfach, starke, gesunde Setzlinge zu züchten.

Landetechnik

Für den Lauchanbau kommen verschiedene Technologien und Methoden zum Einsatz. Es gibt nur ein Ziel – ein langes weißes Bein zu bekommen. Dies kann durch den Anbau in Flachbeeten oder Hügelkämmen erreicht werden.

Wann im Freiland pflanzen?

Beim Anbau von Zwiebeln aus Setzlingen werden die Pflanzen im Mai-Juni in die Erde gepflanzt.

Sämlinge werden mit einer breitzinkigen Gabel vom Boden entfernt. Anschließend können Sie mit einem scharfen Messer die Wurzeln etwas kürzen, damit die Pflanzen besser haften. Die Pflanzvorbereitung beginnt mit der Markierung der Reihen und Stellen, an denen Löcher gebohrt werden.

Ausschiffungsplan

Die Pflanzdichte der Zwiebeln ist äußerst wichtig. Der Abstand zwischen den Reihen sollte etwa 40 cm und zwischen den Pflanzen 10 cm betragen. Junge Lauchsämlinge werden in den Boden gepflanzt und bedecken den gesamten hellen Teil der Pflanze mit Erde – bis zur Höhe des grünen Teils der Zwiebel.

Zu dichtes Pflanzen von Lauch kann sich positiv auf die Stängellänge auswirken und den Teil, der nicht im Boden vergraben ist, weiß machen, verzögert aber das Erreichen des erwarteten Durchmessers erheblich. Der letzte Faktor bestimmt den Erntetermin.

Pflanztiefe für Lauch

Besser ist es, wenn der Bogenfuß 20 cm tief im Boden steckt. Bei anderen Varianten sind folgende Ergebnisse möglich:

• Eine tiefere Bepflanzung wird nicht empfohlen. Obwohl dadurch ein längerer weißer Teil der Zwiebel entsteht, kann eine zu große Tiefe zu einer schlechten Luftzirkulation und damit zu einem starken Ertragsrückgang führen.
• Eine geringere Fersentiefe (5–15 cm unter der Bodenoberfläche) kann zu einer Verlangsamung der Wachstumsdynamik und damit zu einer Verlängerung der Zeitspanne von der Pflanzung bis zur Ernte führen.

Foto. Tiefes Pflanzen von Lauch

Aus diesen Gründen wird Lauch für die frühe Ernte flach gepflanzt – bis zu einer Tiefe von 5 cm.

Beim Pflanzen sollten Sie bedenken, dass viele Lauchsorten gedünstet werden müssen, wodurch Sie den weißen Teil der Zwiebel verlängern können. Es ist wichtig, dass der endgültige Bogenansatz nicht weiter als 5 cm von der Bodenoberfläche entfernt ist, Hügelbildung ausgenommen.

Nach der Pflanzung wird der Boden verdichtet und anschließend reichlich bewässert.

Pflege

Qualität und Ertrag der Zwiebeln werden durch das Saatgut und die Anbautechnologie beeinflusst. Lauch bedarf keiner besonderen Pflege. Grundlegende landwirtschaftliche Praktiken:

• Jäten. Die wichtigste agrotechnische Technik für den Anbau ist die systematische Unkrautbekämpfung und Unkrautentfernung. Beim Zwiebelanbau ist es schwierig, chemische Methoden zur Unkrautentfernung einzusetzen.
• Bewässerung. Für die richtige Entwicklung des Lauchs ist die richtige Bewässerung unerlässlich. Wichtig ist, dass das Substrat mäßig feucht ist; Zwiebeln reagieren besonders während der Samenkeimung äußerst empfindlich auf Trockenheit.Auch während der Wachstumsphase sollte eine systematische Bewässerung erfolgen, je nach Sorte variiert der Zeitraum erhöhter Feuchtigkeit. Im Durchschnitt beträgt der Bedarf 25–30 mm Wasser pro Bewässerung (250–300 Liter pro hundert Quadratmeter).
• Den Boden lockern. Gleichzeitig mit der Unkrautbekämpfung wird der Boden in den Reihenzwischenräumen bis zu einer geringen Tiefe von bis zu 3 cm gelockert; eine intensivere Bodenbearbeitung kann zu Schäden an den Wurzeln führen.
• Verdünnung. Bei direkter Aussaat in den Boden ist eine Ausdünnung erforderlich, wenn sich die ersten 2 echten Blätter bilden oder wenn die Pflanzen eine Höhe von 10 cm erreichen. Schwache Pflanzen werden herausgezogen, stärkere Pflanzen bleiben im Abstand von 15 cm stehen Das Ausdünnen erfolgt am besten nach Regen oder nach dem Gießen, wenn der Boden ausreichend feucht ist.
• Hilling. Mit dieser Technik erhalten Sie einen längeren weißen Teil. Der Boden wird unter dem Stängel bis zur Blattbasis vergraben.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Die gefährlichste Lauchkrankheit, insbesondere in nassen Jahren, ist der Zwiebelrost. Krankheiten können im Anbau eine große Bedrohung darstellen, darunter Rost, Alternaria, Weißfäule und Lauchwurzelfäule.

Wichtigste Lauchschädlinge:

• Nematoden,
• Eulenraupen,
• Drahtwürmer,
• Kohlfliege,
• Thripse,
• Lauchfliege,
• Zwiebelmotte,
• Spinnmilbe

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In Bezug auf die Schädlichkeit sind Thripse am gefährlichsten. Der Ansatz zur Bekämpfung dieses Schädlings sollte derselbe sein wie beim Anbau normaler Zwiebeln. Zu Beginn der Saison ist die Kohlfliege gefährlich und beim Zwiebelanbau im Spätherbst ist die Lauchfliege gefährlich.

Tabak-Thripse

Thripse (Thrips tabaci) ist eine polyphage Art, die auf vielen Nutz- und Wildpflanzenarten vorkommt. Im Laufe der Jahre hat das Insekt große Schäden an Lauchpflanzungen verursacht.

Erwachsene Insekten sind 1–1,3 mm lang.Ihre Körperfarbe ist unterschiedlich – leuchtend gelb im Frühling und Sommer, dunkel im Winter. Die Larven ähneln erwachsenen Insekten, sind jedoch flügellos. Thripse überwintern in Zwiebelpflanzenresten, die auf dem Feld, in Lagerhäusern und in der obersten Erdschicht zurückbleiben. Im Frühjahr wandern sie. Die Weibchen legen Eier in Pflanzengewebe und die Larven schlüpfen nach 4 Tagen. Jedes Jahr schlüpfen 4-6 Generationen von Thripsen.

Foto. Thripse: Links ein erwachsenes Weibchen, rechts eine Larve.

Symptome der Läsion. Thripse saugen Zellsaft aus dem Gewebe von Zwiebelblättern. Luft dringt in die beschädigten Zellen ein und verursacht kleine, weiß-silbrige Flecken (siehe Foto).

Bei schweren Schäden verschmelzen die Flecken und bedecken die gesamte Blattoberfläche. Blattflecken bilden sich bereits wenige Tage nach dem Befall durch erwachsene Insekten. Sie sind zunächst kaum zu unterscheiden und treten einzeln auf. Bei sonnigem und trockenem Wetter verursachen intensive Fütterung und schnell wachsende Schädlinge mehr Schaden. Eine Pflanze kann von mehreren hundert Thripsen unterschiedlicher Entwicklungsstadien befallen werden. Sie erscheinen häufiger auf der Innenseite des Blattes. Die meisten Thripse, insbesondere die Larven, fressen im unteren Teil des Lauchs – am Rand der grünen und weißen Teile der Blätter. Sie dringen tief in Pflanzen ein.

Kontrollmaßnahmen. Thripse sind aufgrund ihres ständigen Eindringens in Zwiebeln anderer Wirtsarten und ihrer versteckten Fressgewohnheiten innerhalb von Pflanzen schwer zu bekämpfen. Mit dem Sprühen sollte begonnen werden, sobald der erste Schaden erkennbar ist. Die Behandlung muss nach 7 Tagen wiederholt werden. Nach der Ernte der Zwiebeln empfiehlt es sich, alle 7 Tage noch einmal 2 Sprühstöße mit Präparaten durchzuführen, die zur Behandlung von Frühlingszwiebeln verwendet werden. Ebenfalls wirksam: „Nurelle“ Nurelle D 550 EC (0,5 l/ha), „Ortin“ Orthene 75 SP (1 kg/ha), „Reldan“ Reldan 400 EC (1,2 l/ha), „Sumi- Alpha“ Sumi- Alpha 050 EC (0,2 l/ha).

Lauch (Zwiebel) fliegen

Ein gefährlicher Schädling, der neben Zwiebeln auch Knoblauch schädigt. Im Laufe des Jahres erscheinen 2 Generationen von Lauchfliegen. Durch Fliegen geschädigte Zwiebeln leiden häufiger unter Krankheiten, pathogenen Bakterien und Pilzen, die Fäulnis verursachen.

Symptome der Läsion. Weibchen stechen in die Blätter und trinken den austretenden Saft. Ein typisches Symptom der Larvenfraß ist eine Schädigung des verdickten Teils des Lauchstängels. An Stellen, an denen die Weibchen eindringen, bilden sich weiße Flecken in Reihen entlang des Blattes. Auch von Weibchen gelegte Eier sind dort zu finden. Aus ihnen schlüpfen nach einigen Tagen Larven, die an den Pflanzen herabsteigen und enge Gänge bilden, die sogenannten Minen (Foto). Die Larven der ersten Generation verursachen eine Verformung der Blätter und verhindern die Entwicklung von Lauch. Schäden durch Larven der zweiten Generation bleiben zunächst unbemerkt. An den geschädigten Gewebestellen entstehen zunächst rosafarbene, dann braune Flecken.

Kampf. Um das Risiko des Auftretens des Schädlings auf Plantagen zu verringern, müssen Sie die landwirtschaftlichen Praktiken für den Lauchanbau befolgen und gesunde Setzlinge pflanzen. Beim Anbau früher Lauchsorten für die Sommerernte empfiehlt sich der Einsatz von Agrartextilien, die das Gemüse vor Weibchenbefall und Eiablage schützen. Oder führen Sie 2-3 chemische Behandlungen im Abstand von 10-14 Tagen durch. Leider sind Chemikalien bei der Bekämpfung der Larven, die sich zwischen den Blättern befinden, die den essbaren Stängel bilden, nicht wirksam.

Ein wichtiger Faktor ist die Position des Bogens. Die Fliege wählt oft windgeschützte Orte (zwischen Bäumen).

Nach dem Ausgraben der Zwiebeln sollte tief gepflügt (umgegraben) werden und die befallenen Pflanzenteile eingesammelt und verbrannt werden.

Zwiebelmotte

Der Schädling ist eine 6–8 mm lange Motte (Acrolepia assectella).Die Raupen sind unmittelbar nach dem Schlüpfen nahezu durchsichtig, durch intensive Fütterung können sie grün werden. Weibchen der dritten Generation überwintern in Löchern im Boden, in Rissen in der Baumrinde und in Lagerräumen. Im Frühjahr (in der zweiten Aprilhälfte), wenn die durchschnittliche Lufttemperatur 7 °C übersteigt, befallen sie Lauchkulturen. Die Eiablage beginnt bei 15 °C auf der Oberseite der jüngsten Zwiebelblätter. Schmetterlinge sind nachtaktiv und verstecken sich tagsüber.

Symptome der Läsion. Junge Raupen bleiben nach dem Schlüpfen aus der Eierschale mehrere Stunden auf der Oberfläche der Pflanze, beißen dann in das Gewebe und fressen die Blätter, wodurch sich helle Längsadern bilden. Die Haut trocknet aus und platzt dann. Auf den Blättern bilden sich lange, ungleichmäßige Löcher und die Blätter kräuseln sich. Raupen beschädigen am häufigsten die Kernblätter von Lauch, was das Wachstum insbesondere junger Pflanzen hemmt. Die dritte Generation der Zwiebelmotten ist die gefährlichste.

Bekämpfung von Zwiebelmotten. Nach der Lauchernte ist ein tiefes Pflügen (Graben) erforderlich, um in Pflanzenresten versteckte Raupen und Puppen zu zerstören. Der geeignetste Zeitpunkt für eine chemische Behandlung ist, wenn die Raupen das Schwarzkopfstadium erreicht haben, bevor sie in die Pflanzen beißen. Aufgrund der verlängerten Flugzeit der Schmetterlinge sollte ab der zweiten Maidekade 2-3 Mal alle 10-14 Tage gesprüht werden. Empfohlene Präparate – Insektizide:

• „Bazudin“ Basudin 600 EW (0,35 l/ha),
• „Superkill“ Cyperkil Super 25 EC (0,1 l/ha),
• „Decis“ Decis 2,5 EC (0,3 l/ha),
• „Diazol“ Diazol 500 EW (0,45 l/ha),
• „Fastak“ Fastac 100 EC (0,09 l/ha),
• „Karate Zeon“ Karate Zeon 050 CS (0,12 l/ha),
• „Patriot“ Patriot 2,5 EC (0,25-0,3 l/ha).

Spinnmilbe

Manchmal wird Lauch von Spinnmilben befallen, die im August massenhaft auftreten und Pflanzen in der Erntephase schädigen. Die ältesten Blätter werden stumpf und trocken.

Ernte

Die Vegetationsperiode kann 70 bis 170 Tage dauern. Es hängt alles von der Sorte ab. Sommersorten werden von Juni bis Juli geerntet, Spätsorten von Juli bis Mitte Oktober. Graben Sie den Lauch mit einer breiten Gabel aus, die etwa 15 cm von den Pflanzen entfernt in die Erde eintaucht, um das Herausziehen mit der Hand zu erleichtern. Für eine gute Lagerung müssen die Pflanzen vollständig gefärbt sein.

Lauch kann im Boden überwintern, muss aber mit Agrartextilien abgedeckt werden. Allerdings ist die Ernte im Winter aufgrund des sehr harten Bodens schwierig.

Lagerbedingungen

Lauch ist gut haltbar. Es gibt mehrere Speichermöglichkeiten.

1. Aufgrund seiner hohen Frostbeständigkeit kann Lauch den Winter über im Boden belassen werden. Allerdings ist die Ernte im Winter schwierig, da der Boden sehr hart ist. Bis Mai in der Erde verbleibende Zwiebeln bilden Blütenstiele und verlieren ihren Wert.
2. Lauch kann im Kühlschrank, in der Speisekammer oder im Keller aufbewahrt werden. Die Lagertemperatur sollte innerhalb von 1-2 °C liegen. Bei dieser Temperatur wird Lauch 3-4 Monate gelagert.
3. Viele Sommerbewohner üben, Lauch in einem Raum aufzubewahren, beispielsweise in der Küche. Auf diese Weise ist Lauch bis zu 7 Tage haltbar.
4. Lauch kann in Beeten gelagert werden. Wichtig ist, dass der Boden im Gartenbeet trocken ist. Die Zwiebeln werden so tief in die Beete gelegt, dass sie den gebleichten Teil bedecken. Der grüne Teil der Pflanze sollte über den Hügel hinausragen. Das Bett ist mit Stroh oder einem anderen isolierenden Material bedeckt.
5. Lauch kann eingefroren werden. Es ist besser, es in kleine Stücke zu schneiden und in einen Behälter oder Beutel zum Einfrieren von Gemüse zu legen.