In Regionen Russlands mit kühlem oder instabilem Klima werden Frühkartoffeln besonders geschätzt. Sie hat jedoch einen erheblichen Nachteil: Der Geschmack ist viel schlechter als bei mittleren oder späten Sorten. Die Sorte Uladar hebt sich positiv vom allgemeinen Hintergrund ab. Neben der frühen Reifung zeichnet es sich durch Produktivität, hervorragende kulinarische Eigenschaften der Knollen aus und wird selten krank. Nachfolgend finden Sie Informationen zum Anbau von Uladar-Kartoffeln, eine Beschreibung der Sorte, Fotos und Bewertungen von Landwirten und Verbrauchern.
allgemeine Beschreibung
Uladar ist eine belarussische Sorte, die vom Institut für Kartoffel- und Gemüseanbau auf der Grundlage folgender Sorten erstellt wurde:
- Kolja;
- Saft.
Im Staatsregister von Weißrussland – seit 2008. Von der Russischen Föderation im Jahr 2011 übernommen, empfohlen für die Zentralregion. Aber im Nordwesten wird es erfolgreich angebaut und im Süden gelingt es ihm, zwei Ernten pro Saison zu erzielen.
Wie sieht ein Busch aus?
Uladar bringt freundliche Triebe hervor. Die Pflanze wächst schnell mit ziemlich langen Spitzen von bis zu 60-65 cm. Aufgrund der dünnen Triebe erweist sich der Strauch jedoch als halb ausgebreitet und mittelhoch. Die Blätter sind grün, die Lappen sind an den Rändern gewellt.
Die Blüten sind, wie auf dem Foto zu sehen ist, hellviolett, in abgerundeten Kappen gesammelt und ragen deutlich über den Kartoffelstrauch hinaus. Beim Anbau auf leicht sauren Böden intensiviert sich der Anthocyan-Farbton der Blütenkrone.
KOMMENTAR! Trotz der üppigen Blüte trägt die Sorte nur wenige Beeren.
Eigenschaften von Knollen
Die Marktfähigkeit von Uladar ist hoch und die Nachfrage ist stets hoch. Dies erhöht die Attraktivität von Kartoffeln für Kleinbauern und große Agrarproduzenten.
Wie aus den Merkmalen und der Beschreibung hervorgeht, handelt es sich bei Uladar um eine Tafelsorte. Kulinarische Klasse - B. Knollen werden leicht gekocht, gebraten und in Salaten, Pommes Frites und Suppen zubereitet.
KOMMENTAR! Die Geschmacksqualitäten der Uladar-Kartoffeln werden mit 4,2 von 5 Punkten bewertet. Das Ergebnis ist für eine frühe Sorte ausgezeichnet.
Uladara-Knollen sind oval mit gelber Schale und hellgelbem Fruchtfleisch. Das Gewicht der Kartoffeln variiert je nach Wachstumsbedingungen, Durchschnittsgewicht: 100–140 g, Stärkegehalt bei 12–17 %.
KOMMENTAR! Das Gewicht der Kartoffeln ermöglicht es Ihnen, Knollen zum Pflanzen auszuwählen, die nicht in Stücke geschnitten werden müssen.
Das maximale Gewicht einer Uladara-Kartoffel kann 180 g erreichen. Dies wird durch eine verstärkte Kaliumdüngung erreicht. Doch mit zunehmender Masse wird der Geschmack schlechter und die Haltbarkeit nimmt ab.
Produktivität, Lagerung
Die Reifezeit der Uladar-Kartoffeln ist früh, jedes Nest enthält 6 bis 11 marktfähige Knollen. Sie können in zwei Begriffen graben:
- Das erste Graben erfolgt 45 Tage nach der Keimung. Frühkartoffeln werden als Nahrungsmittel verwendet oder verkauft. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 70-160 Centner pro Hektar.
- Die zweite Ausgrabung erfolgt nach erfolgreicher Keimung im Zeitraum von 55 bis 65 Tagen. Kartoffeln können gelagert werden. Pro Hektar werden 165-260 Zentner geerntet.
- Bei einer einmaligen Ernte beträgt der durchschnittliche Ertrag je nach Region und Landtechnik 130-350 Centner pro Hektar.
- Der maximale Ertrag der Sorte Uladar von 425 c/ha wurde in der Region Tula verzeichnet.
KOMMENTAR! Wenn im Süden zum zweiten Mal in einer Saison Kartoffeln gepflanzt werden, ist der Ertrag im Vergleich zur frühen Pflanzperiode leicht geringer.
Wie ist Uladar aufzubewahren? Dies ist eine moderne Frühkartoffelsorte. Bis zum Frühjahr in einem kühlen, dunklen Raum gelagert beträgt die Haltbarkeit etwa 94 %.
Grundlagen der Landtechnik
Anbau und Pflege unterscheiden sich im Allgemeinen kaum von anderen Sorten. Aber Uladar wird nur dann eine gute Ernte bringen, wenn Mineraldünger ausgebracht wird. Kartoffeln wachsen auf leichten und mittleren Böden und bevorzugen fruchtbaren, sandigen Lehm mit hohem Gehalt an organischen Stoffen.
Knollenvorbereitung
Die Zubereitung der Kartoffeln beginnt einen Monat vor dem Pflanzen. Gut ist es, wenn das Pflanzmaterial im Herbst ausgewählt und begrünt wird. Die Eigentümer erhalten nacheinander:
- Brechen Sie die langen Triebe ab.
- Waschen Sie die Knollen und entsorgen Sie die verdorbenen Knollen.
- In heißem Wasser (42-45° C) aufwärmen.
- Behandeln Sie die Kartoffeln mit Chemikalien oder legen Sie sie eine Viertelstunde lang in eine Kaliumpermanganatlösung.
- Auf bequeme Weise keimen.
Um Uladara anzupflanzen, wählen Sie Kartoffeln in der Größe eines Hühnereis. Solche Knollen wiegen 80-100 g. Dies ist das beste Gewicht und die beste Größe zum Pflanzen.
KOMMENTAR! Wenn die Begrünung der Knollen nicht im Herbst erfolgt, sollte sie im Frühjahr erfolgen, vor oder nach der Begrünung der Knollen. Beim Farbumschlag produzieren Kartoffeln das Gift Solanin, das für Menschen und Schädlinge gefährlich ist.
Landung
Die Beete sollten im Herbst vorbereitet werden – von Pflanzenresten befreit, spatentief umgegraben und die Wurzeln des Unkrauts entfernt werden. Bei Bedarf vor der Operation gleichmäßig auf 1 Quadratmeter verteilen. m Fläche:
- auf kargen Böden - 1-2 Eimer verrottete Königskerze;
- wenn der Boden sauer ist - 0,5-1 Liter Flaumkalk.
Der Boden sollte sich vor dem Pflanzen auf mindestens 7°C erwärmen (die meisten anderen Sorten benötigen 8-10°C). Kommt es zu einem Kälteeinbruch, halten die im Boden vergrabenen Knollen dem stand und sprießen etwas später, die Sämlinge jedoch nicht.
Löcher werden gegraben:
- 35 cm voneinander entfernt;
- Reihenabstand – alle 60 cm.
Pflanztiefe:
- lockere, gut strukturierte Böden – 8-10 cm;
- dichtes Schwarzerde oder Lehm – 6-7 cm.
KOMMENTAR! Landwirte pflanzen maschinell 50-55.000 Knollen pro Hektar.
Um einen möglichst hohen Ertrag zu erzielen, werden bei der Pflanzung Mineraldünger in die Löcher gegeben und gut mit der Erde vermischt. Für jede Knolle:
- Superphosphat – 15 g;
- Kaliumsulfat – 12 g;
- Harnstoff – bis zu 10 g.
Pflege
Wenn Düngemittel in die Löcher gegeben werden, wachsen die Spitzen von Uladar gut, die Blätter sind grün, die Kartoffeln blühen normal, eine weitere Düngung ist nicht erforderlich. Besonders gefährlich sind Gründünger, Königskerzenaufgüsse oder Vogelkot, die bei unerfahrenen Sommerbewohnern so beliebt sind. Das Hauptelement dort ist Stickstoff, und durch seinen Überschuss bekommen Kartoffeln Schorf. Denken Sie am besten nicht darüber nach, wie selbst scheinbar gesunde Knollen gelagert werden – es ist unwahrscheinlich, dass etwas bis zum neuen Jahr „überlebt“.
Regelmäßiges Gießen ist nur während der Blüte erforderlich. Wenn die Blütenkrone verwelkt ist, erfolgt die Bewässerung nur in heißen, trockenen Sommern 1-2 Mal vor dem Graben. Uladar-Kartoffeln sollten nicht nur zwei Wochen vor dem Graben nicht gegossen werden, es ist auch besser, sie vor Regen zu schützen, indem man die Beete mit Folie abdeckt.
Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird der Boden mehrmals gelockert. Das Hügeln der Büsche beginnt, wenn die Spitzen eine Höhe von 15 cm erreichen. Am Ende der Vegetationsperiode sollte der Hügel um den Kartoffelstrauch mindestens 20 cm betragen.
Ernte
Wann neue Kartoffeln ausgegraben werden sollen, müssen die Eigentümer selbst bestimmen. Manche Menschen mögen walnussgroße Knollen, andere warten darauf, dass sie wachsen.
Die endgültige Ernte erfolgt, wenn die Spitzen liegen und austrocknen. Wenn mit Regen zu rechnen ist, darf der oberirdische Teil vor dem Graben nur zu 80 % gelb werden.
WICHTIG! Voraussetzung ist die reife Schale der Uladara-Knollen. Bei starker Reibung und mäßiger Kratzkraft sollte es sich nicht ablösen.
Bei trockenem Wetter wird das Erntegut ausgegraben und mehrere Stunden lang auf dem Feld trocknen gelassen. Anschließend werden die Knollen vom Boden abgeschüttelt und unter einen Baldachin gebracht.
WICHTIG! Sollte es regnen, bringen Sie die Kartoffeln sofort an einen trockenen Ort mit freiem Zugang zu frischer Luft.
Nach 14 Tagen werden die Uladara-Knollen sortiert und die beschädigten Knollen entsorgt. Je nach Grad der Beschädigung sollten sie entsorgt oder recycelt werden. Der Rest wird in einem kühlen, dunklen Raum aufbewahrt.
Schädlinge und Krankheiten
Uladar ist resistent gegen mechanische Beschädigungen und folgende Krankheiten:
- Viren;
- Fusarium;
- Krebs-Genotyp 1.
Die Schorfresistenz ist durchschnittlich. Frühkartoffel-Uladar hat einfach keine Zeit, an Kraut- und Knollenfäule zu erkranken. Bei einer Neupflanzung der Sorte erfolgt die Infektion nur in den Beeten, in denen zuvor Nachtschattengewächse wuchsen.
WICHTIG! Ein großes Problem für Uladara ist Rhizoktonie.
Die Resistenz gegen den Goldfadenwurm ist hoch. Der Kartoffelkäfer hat wie die Kraut- und Knollenfäule keine Zeit, sich stark zu entwickeln, da die Sorte früh reift. Bei einer späten Aussaat kann der Schädling, wenn er nicht bekämpft wird, großen Schaden anrichten.
Vorteile und Nachteile
| Vorteile | Mängel |
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Uladar-Kartoffeln gelten als eine der besten Frühkartoffeln. Schöne und schmackhafte Knollen eignen sich zum Braten und zur Herstellung von Chips. Die Pflege ist einfach: Kartoffeln bringen in warmen Klimazonen zwei Ernten pro Sommer ein, aber die Sorte stellt hohe Anforderungen an Mineralstoffzusätze.
Rezensionen
Reift sehr früh. Auf der Baustelle waren einige Knollen sehr groß, der Rest war groß und mittelgroß und es gab fast keine Kleinigkeiten. Hervorragende Ergebnisse für eine frühe Sorte. Aber es erfordert eine gute Pflege, Bewässerung bei Regenmangel und reagiert gut auf Düngemittel.
Nikolay, Tula
Wir pflanzen seit drei Jahren Uladar auf unserer Datscha – er ist immer groß, wird nicht kleiner und alle Knollen haben eine gleichmäßige Form. Beim Kochen zerfällt es nicht, es eignet sich gut zum Braten, man kann auch Suppen und Pürees zubereiten.
Galina, Moskau
Von den Frühkartoffelsorten ist Uladar eine der besten. Beim Kochen wird es leicht weich, der Ertrag ist hoch und der Anbau ist nicht schwierig. Benötigt gute Pflege, liebt Düngung, Hilling ist notwendig und wird nicht krank, die Marktfähigkeit der Knollen ist hoch.
Michail, Minsk
Wir haben die Vielfalt probiert. Fruchtige, schöne Knollen, sehr früh reif, aber das Püree daraus hat uns nicht geschmeckt. Hervorragend zum Braten, für Kartoffelpuffer und zerfällt in der Suppe nicht. Für diejenigen, die ungekochte Kartoffeln mögen, ist die Auswahl gut, aber für unsere Familie war es nicht sehr geeignet; der größte Teil der Ernte aus der Datscha wird für Kartoffelpüree verwendet.
Valentina, Nischni Nowgorod
