Die Sortenkartoffel Golubizna gehört zu den Sorten mit mittlerem bis spätem Ertrag. Es zeichnet sich durch Stärke, angenehmen Geschmack und Schlichtheit aus. Es wird erfolgreich in Moldawien, der Ukraine, Weißrussland und vier Regionen Russlands angebaut: Wolga-Wjatka, Nordkaukasus, Zentral- und Tschernozem. Die Golubizna-Kartoffel, deren Sortenbeschreibung, Fotos und Bewertungen unten aufgeführt sind, zeichnet sich durch die folgenden Merkmale aus.
Beschreibung der Sorte
Kartoffeln zeichnen sich durch hohe Verbraucherqualitäten aus und haben einen Tafel- und Industriewert: Aus ihnen wird krümeliges Kartoffelpüree zubereitet und Stärke hergestellt. Die Sorte Golubizna wurde von einheimischen Züchtern der Timiryazev-Akademie gezüchtet und 1993 in das staatliche Register eingetragen. Der Urheber ist der nach ihm benannte VNIIKH. A.G. Lorja.
Index | Charakteristisch |
Sortenname | Blau |
Beschreibung | Mittelspäte Sorte von Tafel- und Industriewert |
Kochmethoden | Aus den Knollen werden Bratkartoffeln mit goldener Kruste und schneeweißem Krümelpüree zubereitet, Stärke wird industriell gewonnen |
Geschmacksqualitäten | Die Knollen zerbröckeln beim Kochen, das Fruchtfleisch wird nicht dunkel und hat einen kräftigen Kartoffelgeschmack, der von den Verkostern mit 8 Punkten auf einer 9-Punkte-Skala bewertet wurde. |
Steifheit | Hoher Stärkegehalt – ca. 19 % |
Aussehen der Früchte | Die mittelgroßen Knollen sind mit einer dichten gelben Schale bedeckt, die Augenrosetten sind nicht hell gefärbt, das Fruchtfleisch ist weiß |
Fruchtbarkeit | Von einem Busch werden 9-11 Knollen geerntet, auf 1 Hektar fruchtbarem Boden reifen bis zu 500 Zentner Kartoffeln (500 kg pro hundert Quadratmeter). |
Gewicht | Das durchschnittliche Knollengewicht beträgt 100-110 g |
Wachstumsphase | Die Reifung der Pflanze dauert 108–115 Tage |
Aussehen der Büsche | Halbgerade Sträucher sind mittelgroß, haben eine ausgebreitete Form, die Blattfarbe ist dunkelgrün, die Blüten sind violettblau mit weißem Rand. |
Landefunktionen | Die Sorte eignet sich für den Samen- und Knollenanbau |
Beständigkeit gegen Langzeitlagerung | Kartoffeln zeichnen sich durch einen hohen Konservierungsgrad aus; im Winter sind bis zu 95 % der Früchte verkaufsfähig |
Eigenschaften von Knollen
Die Blaubeerernte reift gegen Ende des Sommers. An einem Strauch gibt es Knollen in verschiedenen Größen: von klein (ca. 90 g schwer) bis mittelgroß (150 g). Die Knollen haben eine runde Form und eine schöne Präsentation. Die Kartoffel ist mit einer gelben Schale mit wenigen Augen bedeckt und die Innenseite ist weiß. Das Fruchtfleisch kocht schnell und dunkelt nicht nach, weshalb es in der Gastronomie geschätzt wird.
Merkmale und Aussehen des Busches
Die Blaubeerkartoffel erhielt ihren Namen aufgrund der Farbe ihrer Blütenstände.Kleine, ausladende Büsche mit dunkel glänzenden Blättern sind im Juni mit zartblauen Sternen mit weißen Rändern bedeckt. Kartoffelsträucher blühen lange und üppig.
Während des Wachstums bauen die Sträucher ein starkes Wurzelsystem auf, das die Pflanze ernährt. In besonders heißen Zeiten dringen die Wurzeln tief in den Boden ein und entziehen ihm Nährstoffe und Feuchtigkeit.
Vorteile und Nachteile
Nicht umsonst hat die Kartoffelsorte Golubizna einheimische Züchter berühmt gemacht: Sie wird von Sommerbewohnern, großen Bauernhöfen und staatlichen Unternehmen zum Anpflanzen ausgewählt. Die Beliebtheit der Art lässt sich leicht durch ihre Vorteile erklären:
- verliert sein Aussehen und seine Verbrauchereigenschaften nicht, wenn es über viele Jahre hinweg auf einer Fläche angebaut wird, und eignet sich zum Umpflanzen;
- bleibt im Keller gut erhalten und verformt sich beim Transport nicht;
- hat ein schönes Aussehen und ist für den Marktverkauf geeignet;
- gibt eine reiche Ernte;
- Kartoffeln sind lecker, sättigend und aromatisch;
- auf Schwarzerde und kargen Böden kultiviert, verträgt Trockenperioden und Kälteeinbrüche;
- verschwindet nicht in Gebieten mit nahem Grundwasser.
Unter den Nachteilen werden einige Merkmale der Landtechnik hervorgehoben:
- Wenn Sie Kartoffeln auf lehmigem oder sandigem Boden pflanzen, wird die Ernte schwach sein.
- Wenn Sie während einer Dürreperiode nicht reichlich gießen, werden die Knollen klein.
Produktivität
Unter den Vorteilen von Blue nimmt die hohe Produktivität den Spitzenplatz ein. Unter geeigneten Wachstumsbedingungen ernten die Landwirte 50 Tonnen pro Hektar. Damit die Büsche viele Früchte tragen, sich richtig bilden und reifen, müssen Sie einige Anstrengungen unternehmen:
- Pflanzen Sie die Pflanzen nicht zu dicht.
- Sämlinge lockern und aufhäufen, Unkraut entfernen;
- Vor dem Pflanzen Dünger auftragen, wachsende Kartoffeln vor der Blüte füttern;
- 3–5 Mal pro Saison großzügig gießen;
- Vorbeugung gegen Viren, Pilzinfektionen und Schädlinge durchführen.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Blaubeeren sind mäßig resistent gegen Viren und Pilzkrankheiten.
Die Sorte ist nicht anfällig für folgende Krankheiten:
- Kartoffelkrebsvirus,
- Rhizoctonia (schwarzer Schorf),
- verrottet während der Regenzeit nicht.
Die Blaubeere infiziert sich jedoch schnell mit Kraut- und Knollenfäule. Wenn die Krankheit nicht rechtzeitig behandelt wird (die Fläche mit Bordeaux-Mischung oder einem anderen geeigneten Präparat besprühen), breitet sie sich schnell auf die gesamte Plantage aus.
Empfehlung. Zur Vorbeugung werden gekeimte Knollen vor dem Pflanzen mit einer biologisch aktiven Lösung (jede geeignete Lösung aus dem Gartenfachhandel) besprüht. Es verbessert die Immunität und schützt vor dem Eindringen von Schädlingen.
Zur lokalen Schädlingsbekämpfung während der Vegetationsperiode empfehlen Agronomen die Verwendung universeller Volks- und Spezialprodukte, die für die Pflege verschiedener Kartoffelsorten geeignet sind.
Schädlingstyp | Methode zur Insektenbekämpfung |
Medwedka | Medvetox-Granulat wird an der Stelle im Boden vergraben, an der die Maulwurfsgrille herausgekommen ist. |
Kartoffelkäfer | Die Büsche werden gemäß den Anweisungen mit einer Lösung aus „Commander“ und „Dilor“ behandelt. Wenn sich nur wenige Insekten auf der Pflanze befinden, werden diese manuell gesammelt, ohne dass auf chemische Behandlungen zurückgegriffen werden muss. |
Goldener Fadenwurm | Vor dem Pflanzen wird eine vorbeugende Behandlung mit dem Medikament „Nematorin“ durchgeführt und das Feld regelmäßig von Unkraut befreit. |
Merkmale der Bepflanzung und Pflege
Heidelbeeren werden unter folgenden Bedingungen gepflanzt:
- Wählen Sie einen flachen Bereich ohne Schluchten, abseits von Flüssen, Stauseen und Grundwasser.
- Beim Graben im Frühjahr wird dem Boden Humus zugesetzt;
- Wenn stabil warmes Wetter erreicht ist, planen sie die Landung und prüfen dabei den Mondkalender (auf dem zunehmenden Mond);
In einer Anmerkung. Die für die Pflanzung empfohlene Bodentemperatur sollte mindestens 5-8 Grad betragen.
- Zum Pflanzen von Blaubeeren wird ein Muster von 30 × 70 × 6 verwendet, d. h. 30 cm zwischen den Löchern, 70 cm zwischen den Reihen, 6 cm tief;
- In jedes Loch werden ein Glas Kompost, ein halbes Glas Asche und ein halbes Glas Humus sowie eine gekeimte Knolle gegeben.
Beim Pflanzen ist es wichtig, die Art des Bodens zu berücksichtigen:
- für schwere und sehr feuchte Gebiete wird die Gratmethode verwendet – hohe Grate werden gebildet und dann werden Kartoffeln darin gepflanzt;
- Zum Trocknen – Grat – legen Sie die Knollen in 2 Reihen in einem Meter Grat aus.
Der Erntetermin für mittelspäte Kartoffelsorten liegt unter Berücksichtigung der Aussaat im Mai Ende August. Einige Sommerbewohner empfehlen, die Spitzen eine oder eineinhalb Wochen vor der Ernte zu mähen, damit die Schale dichter wird und eine längere Lagerung im Keller besser verträgt. Die gesammelten Kartoffeln werden sortiert, beschädigte Knollen werden entfernt, getrocknet und in einer Schicht an der frischen Luft unter einem Baldachin ausgestreut. Nach dem Trocknen werden die Kartoffeln sortiert, in Vorratsbehälter gelegt und in den Keller abgesenkt.
Rezensionen
Nachfolgend finden Sie Bewertungen von Gärtnern zu dieser Sorte. Diejenigen, die Golubizna auf ihrem persönlichen Datscha-Grundstück gepflanzt haben, bemerken eine gute Widerstandsfähigkeit gegen viele Krankheiten, Produktivität und einen angenehmen Geschmack. Ihr Feedback können Sie in den Kommentaren zum Artikel hinterlassen.
Seit ich denken kann, bauen wir Kartoffeln an. Wir haben viele Sorten ausprobiert. Blau ist einer meiner Favoriten. Letztes Jahr gab es nach der Blüte keinen Regen und nichts – die Knollen bildeten sich groß, die Ernte war ausgezeichnet, eine der besten.Die Kartoffeln sind weiß und blühen so schön, dass die Blumen wie Kornblumen eine Dekoration für den Garten sind.
Anna Wassiljewna, Region Rostow.
Wir haben ein Jahr lang Blaubeeren angebaut. Die Ernte betrug 500 kg pro hundert Quadratmeter, gepflegt und bewässert. Mein Bruder hat es auch auf der Datscha gepflanzt, sich aber weniger darum gekümmert und 200 kg pro hundert Quadratmeter gesammelt. Die Knollen sind groß. Aber leider ist der Geschmack durchschnittlich, leicht verkocht, deshalb haben wir auf diese Sorte verzichtet.
Olga, Nischni Nowgorod
Blaubeere ist eine ausgezeichnete Sorte, ertragreich, die Knollen sind gleichmäßig. Ein weiteres Merkmal der Sorte ist, dass sie die Bepflanzung mit geschnittenen Knollen gut verträgt. Ich habe wissenschaftliche Studien zum Pflanzen von geschnittenen Knollen gelesen, in denen beschrieben wird, dass verschiedene Sorten unterschiedlich auf das Schneiden reagieren, einige müssen der Länge nach geschnitten werden, andere quer. Und Blaubeeren können sowohl längs als auch quer geschnitten werden, und der Ertrag steigt. Dieses Jahr werde ich ein Experiment durchführen.
Oksana
Wir lieben Blaubeeren sehr, wir haben Lehm in unserer Datscha und so haben Blaubeeren auf unseren Böden den höchsten Ertrag unter allen Sorten. 20-25 Knollen pro Busch. Sie überstand die Dürre gut und litt nicht an Kraut- und Knollenfäule, obwohl Nevskaya in der Nähe krank war. Die Kartoffeln sind glatt, groß und lassen sich gut im Keller lagern. Der Geschmack schmeckt uns sehr gut, gekocht. Ich halte es für eine der besten Sorten.
Elena Sergeevna, Region Moskau
Dies ist unser drittes Jahr, in dem wir Blaubeeren anbauen. Ich mag die Kartoffeln sehr – lecker, 20 Minuten vor dem Pürieren sehr gut gekocht, groß, weißfleischig. Die Schale von Blaubeeren ist rau. Ich habe gesehen, dass Bauern auf unserem Markt Blaubeeren verkaufen, die ähnlich aussehen, aber eine glatte Schale haben, aber ich habe mich nicht getraut, sie zu kaufen. Wir haben extra Super-Elite-Samen bestellt, wir züchten sie im dritten Jahr, bisher ist alles in Ordnung, sie sind nicht degeneriert. Die Sorte ist ziemlich spät, wir pflanzen am 10.-15. Mai, wir graben Anfang September.
Evgenia
Letztes Jahr haben wir zum ersten Mal Blaubeeren gepflanzt, ich habe welche gekauft, sie halbiert und die Hälften gepflanzt. Mir gefiel die Sorte und der Ertrag war hoch. Die Knollen sind gleichmäßig, die Augen sind leicht eingesunken, aber nicht kritisch. Alle loben den Geschmack.
Irina aus Sibirien
Es kocht sehr schlecht. Statt gekochter Knollen - in Wasser aufgelöste Kartoffeln! Sie können so etwas wie eine Püreesuppe kochen. Ich habe versucht zu köcheln und es stellte sich heraus, dass es sich um Püree handelte!