Porrulauku kasutatakse peamiselt roogade lisandina – suppide, kastmete, liha, salatite juurde. Selle omadusi hindavad eriti dieedil olevad inimesed, sest sellel on puhastav toime ja see aitab kaalust alla võtta. See on väga tervislik – see on suurepärane vitamiinide, kaltsiumi, fosfori ja raua allikas. Seetõttu tasub see kasulik köögivili oma kruntidele istutada. Selles artiklis käsitletakse istutamist, porrulaugu seemnetest kasvatamise saladusi, hooldust, peamisi haigusi ja kahjureid.
Taime lühiomadused
Porrulauk (Allium ampeloprasum) on amaryllidaceae perekonda kuuluv kaheaastane taim. Esimesel aastal moodustab see juurestiku, lühendatud varre ja pikad lehed.Järgmisel kasvuperioodil toodab taim lilli ja seemneid. Aedades kasvatatakse seda reeglina üheaastasena. See vibu jõudis Euroopasse keskajal Väike-Aasiast. Porrulauku saab kasvatada kõigis köögiviljakasvatuspiirkondades, Moskva piirkonnas, Leningradi oblastis, Siberis ja Uuralites.
Taim eristub lühendatud varre ja pikkade roheliste lehtedega. Just neid kahte osa peetakse söödavaks. Köögiviljal on üsna kirbe iseloomulik maitse.
Kasulikud omadused:
- on antiseptilise, st desinfitseeriva ja antibakteriaalse toimega;
- toetab seedimist;
- vähendab veresuhkru taset;
- kergesti seeditava raua tõttu võib seda kasutada aneemia ravis;
- mõjutab hingamiselundeid, suurendab sekretsiooni (porrulauk siirup);
- ravib halba hingeõhku;
- Porrut peetakse afrodisiaakumiks ja see on kasulik meestele.
Kahjuks võib köögivili põhjustada puhitust, seda ei soovitata maohaavandite, maohaigustega inimestele ega rasedatele.
Porrul on kõrge toiteväärtus ja see sisaldab:
- palju rauda;
- foolhape;
- niatsiin;
- riboflaviin;
- vitamiinid - B, A, C, E, K.
Porrulauku on üsna lihtne kasvatada. Kasvuperiood võib olenevalt sordist kesta 70-170 päeva.
Sordid
Porrulaugu sordid jagunevad valmimisaja järgi:
- Väga varajane ja varane - iseloomustab tugev kasv, pika varrega, lehed on helerohelise värvusega. Saak on mõeldud sibulakimpude koristamiseks, kuivatamiseks, külmutatud toodete koostisosana.
- Keskhooaeg - sügisese saagikoristuse jaoks, mida iseloomustavad paksud pikad varred ja tumesinine-rohelised lehed.
- Hilised sordid kasvavad aeglasemalt, annavad lühema varre ja on sinise varjundiga tumerohelist värvi.Taimed on vastupidavad madalatele temperatuuridele ja võivad mullas talvituda.
Oluline on ka sibula valge osa – varre pikkus.
| Porrusordi nimi, foto | Valmimisperiood | Sääre pikkus, cm | Sordi omadused |
Kolumbus | Väga vara | 20-30 | Külmakindel |
Vesta | Vara | 30-50 | Kõrge saagikusega, kuuma- ja külmakindel |
Elevant | Kesk-vara | 25-30 | Suurepärane maitse. Hästi hoitud. Kasvatatud läbi seemikute. Hilling on vajalik. |
Elevandi tüvi | Kesk-vara | 20-25 | Kõrge saagikusega. Nõuab kallakut. Seemikute külvamine märtsis. |
Kazimir | hooaja keskel | 20-30 | Kõrge saagikusega. Hästi hoitud. Seemikute külvamine märtsis. |
Võitja | hooaja keskel | 20-30 | Külmakindel. Kaal kuni 200 g Hallikasrohelised lehed. Pooläge maitse. |
Hea kaaslane | hooaja keskel | 25-30 | Saagikas, kergelt kirbe maitse. Kasvatatud läbi seemikute, nõuab künnitamist. |
Kamus | hooaja keskel | 30-50 | Kiiresti kasvav. Talub külma -4 °C. Hilling on vajalik. |
Siberi hiiglane f1 | kesk-hiline | 30-40 | Kõrge saagikusega hübriid |
Alligaator | hilja | 30 | Rohelisel osal on kerge küüslaugulõhn |
Sügishiiglane | hilja | 40 | Põuakindel |
Karantansky | hilja | 10-25 | Tootlikkus – kuni 5 kg ruutmeetri kohta. Külmakindlus on kõrge. Karentani sibulat on soovitatav kasvatada seemnetest seemikute jaoks |
Suvine tuul | hilja | 15-25 | Soovitatav on kasvatada seemikute jaoks. See tuleb mäendada. Tootlikkus kuni 4,0 kg/m². |
Bandiit | hilja | Külmakindlus on kõrge. Võite külvata enne talve või kasvatada läbi seemikute, istutades need kevadel. | |
Talvine hiiglane | hilja | 20-25 | Saagikas, külmakindel, kergelt vürtsika maitsega. Seemikute külvamine märtsis. Hilling on vajalik. |
Elevant | hilja | Kõrge saagikusega. Pikad, paksud varred. |
Eelkäijad
Porrulaugu kasvatamise head eelkäijad on varakult peenralt lahkuvad köögiviljad.Seda sibulat on ideaalne kasvatada pärast järgmisi põllukultuure:
- kurgid;
- tomatid;
- seller;
- ristõielised köögiviljad (varajane kapsas, lillkapsas);
- porgand;
- kõrvits;
- teraviljad (va kaer).
Porrulauku ei soovitata sibulataimede järel kasvatada, kuna on suur haigus- ja kahjurinakkuse oht. Ühes kohas sibula kasvatamise paus peaks olema 3-4 aastat.
Nõuded pinnasele ja kliimale
Porrul pole liigseid vajadusi, kuid see kasvab paremini mullas:
- viljakas,
- huumuserikas
- liivane-savine.
Porru kasvab kehvemini liiga kergel liivasel pinnasel. Mulla pH peaks olema neutraalne, eelistatavalt 6-7,5.
Valige porrulaugu kasvatamiseks kõige päikeselisem koht. Enne talve tehakse kündmine (kaevamine) 25-30 cm sügavusega Peenrad tuleks paigutada avatud kohtadesse, eemal tiikidest ja madalikutest. Sibula kasvatamiseks sobivad paremini pehme ja niiske kliimaga alad. Seemnete idanemiseks piisab vaid 3-4 kraadisest Celsiuse kraadist, kuid taime kasvufaasi jõudmiseks on vaja tagada soojad tingimused minimaalse temperatuuriga 15-20 kraadi Celsiuse järgi. Porru talub kuni -15 °C külma.
Lisaks kõrgetele valgusvajadustele vajab porru küllaltki kõrget õhuniiskust, sest on tundlik veepuuduse suhtes, eriti tärkamise ja seemikute faasis ning kasvuperioodil.
Enne seemnete külvamist puhastatakse pinnas põhjalikult umbrohujääkidest, kaevatakse üles ja tasandatakse.
Väetis
Porrulauk on keskmise sügavuse juurtega taim ja kõrge toiteväärtusega.
Selle sibula kasvatamiseks on kõige soovitavam orgaaniline väetis, seetõttu tuleks seda kasvatada esimesel või teisel aastal pärast sõnniku ja komposti laotamist.Soovitatav doos on 30-40 tonni hektari kohta (300-400 kg saja ruutmeetri kohta).
Orgaanilist väetist, eriti orgaanilist ainet, mis pole täielikult kompostitud, ei tohiks anda rohkem kui aasta enne istutamist. Parem on pärast orgaanilise aine lisamist istutada kasvukohale porrut teise köögiviljana. Sibulköögiviljad kasvavad hästi pärast varakult koristatud kurki või kartulit.
Mida rohkem aega sõnniku kasutamisest edasi läheb, seda enam on järgnevatel aastatel vaja seda tüüpi väetist mineraalsete ühenditega täiendada.
Mulda kantakse mineraalväetis (kasutada põhitoitainetega preparaate - NPK 3 nädalat enne istutamist). Vajadusel kasutatakse ka lehtede väetamist, tavaliselt lämmastikväetistega, hiljemalt 6 nädalat enne koristamist. Tugevad vihmad nõuavad annuste suurendamist 30%.
Mineraalväetiste ligikaudsed annused (toimeaine kg / saja ruutmeetri kohta):
- lämmastik – 1-1,5;
- fosfor – 0,6-1;
- kaalium – 1-1,5.
Fosfor- ja kaaliumväetisi, samuti pool annust lämmastikku, antakse 2 nädalat enne seemikute istutamist, ülejäänud lämmastik antakse hiljem.
Fosfaatväetiste doosid määratakse keemilise analüüsi põhjal. Optimaalne fosforisisaldus mullas peaks olema vähemalt 60-80 mg/dm³. Väetisesoovituste puudumisel on ligikaudne annus 1-1,5 kg/aakri kohta topeltsuperfosfaadi kujul.
Mulla kaaliumisisaldus peaks olema kergetel muldadel vähemalt 150 mg/dm³ ja keskmistel muldadel 300 mg/dm³. Kevadel lisatakse kaaliumsulfaati annuses 1-2 kg/aakri kohta.
Porrulauku istutamisel kasutatakse lämmastikväetisi tavaliselt kaks korda:
- enne külvi (seemikute istutamine);
- taime kasvufaasis - tavaliselt 2 kuud pärast esimest annust.
Lehesöötmine on eriti väärtuslik 4-6 lehe faasis.
Külvamine
Porrulaugu kasvatamiseks on 2 meetodit:
- Seemnete külvamine maasse - tehakse aprilli alguses, kasutatakse hiliste sortide jaoks. See on odavam meetod ja palju vähem nõudlik. Tootlikkus aga väheneb.
- Seemik - külv toimub märtsis või varem. Taimedele on vaja tagada optimaalsed kasvutingimused - kasutada kasvuhoonet või kasvuhoonet.
Olenevalt sordist ja vajadustest külvatakse seemneid jaanuari keskpaigast veebruari keskpaigani või isegi märtsini. Parem on külvata seemikute seemneid 8 nädalat enne maasse istutamist. Vastavalt sellele määrab saagikoristusperioodi külviaeg. Kodus külvatakse sibulaseemned madalatesse kastidesse või pottidesse koos mulla ja turbaga. 1 m² kohta külvatakse 3-4 grammi seemneid.
Porrulauku kasvatamine läbi seemikute nõuab temperatuuri hoidmist optimaalsel tasemel - 15-20 kraadi Celsiuse järgi. Sellistes tingimustes ilmuvad seemikud 2 nädala pärast, mõnikord peate ootama kauem.
Sibula seemikuid kasvatatakse kiletunnelis või kasvuhoones, kus ridade vahe on 40-60 cm ja taimede vahe on olenevalt sordist 7-20 cm. Võib kasvatada kodus, kuid mitte kuumal aknalaual kütteradiaatori läheduses.
Porrulauku külvatakse ka avamaale, see on kõige vähem nõudlik meetod. Seemnete külvamine avamaal toimub aprilli alguses. Meetod on õigustatud sügissibula hiliste sortide kasvatamise korral. Liiga vara ei saa porrut külvata kevadkülmade tõttu, mida taimed üle ei ela (seemikud on külmaõrnad). Sibul külvatakse maasse ridadena, jättes nende vahele 20 cm vahemaa.
Kui pärast seemnete mulda külvamist tekib tugev külm, peate põllukultuurid katma agrotekstiilidega.
Olenemata külviviisist on vaja ala intensiivselt kasta kohe pärast külvi ja säilitada piisav mullaniiskus kogu taime arenguperioodi vältel. Niiskus ei tohiks langeda alla 60% HB ja soojal suvel peaks see olema kõrgem (75-80% HB).
Maasse istutamiseks valmis taimed peavad olema terved, kahjurivabad ja 15-20 cm kõrgused.
Nädal enne istutamist tuleb seemikud maha karastada, valmistades need ette edasiseks kasvuks avatud maa tingimustes. Selleks vähendage kastmise intensiivsust ja asetage kastid istikutega õue ning lõpetage kasvuhoone ööseks sulgemine. Ruumis, kus seemikud on karastatud, tuleks hoida temperatuuri 12-15 kraadi Celsiuse järgi. Muidugi on seemikutest sibula kasvatamine vähem riskantne, kuid teisest küljest pole tugevate ja tervete seemikute kasvatamine lihtne.
Maandumise tehnika
Porrulaugu kasvatamiseks kasutatakse erinevaid tehnoloogiaid ja meetodeid. Eesmärk on ainult üks – saada endale pikk valge jalg. Seda on võimalik saavutada tasapinnalistes peenardes või harjades kasvatades.
Millal avamaale istutada?
Istikutest sibulat kasvatades istutatakse taimed maasse mais-juunis.
Seemikud eemaldatakse maapinnast laiade hammastega kahvliga. Seejärel saate terava noaga juuri veidi lühendada, mis aitab taimedel paremini kinni pidada. Istutamiseks ettevalmistamine algab aukude tegemise ridade ja istmete märgistamisega.
Maandumise skeem
Sibulate istutustihedus on äärmiselt oluline. Ridade vaheline kaugus peaks olema umbes 40 cm ja taimede vaheline kaugus - 10 cm. Noored porru seemikud istutatakse maasse, kattes kogu taime heleda osa mullaga - kuni sibula rohelise osa kõrguseni.
Porrulaugu liiga tihedalt istutamine võib hästi mõjuda varre pikkusele ja maasse mattumata osa valgendamiseks, kuid lükkab oluliselt edasi eeldatava läbimõõdu saavutamist. Viimane tegur määrab saagikoristuse kuupäeva.
Porru istutussügavus
Parem on, kui vibu kand on maa sees 20 cm sügavusel. Teiste võimaluste korral on võimalikud järgmised tulemused:
- Sügavam istutamine ei ole soovitatav. Kuigi see tekitab sibulast pikema valge osa, võib liiga suur sügavus põhjustada halva õhuringluse ja sellest tulenevalt saagikuse järsu vähenemise.
- Väiksem kannasügavus (5–15 cm mullapinnast allpool) võib põhjustada kasvudünaamika aeglustumist ja seega ka istutamisest saagikoristuseni kuluva perioodi pikenemist.
Foto. Porrulaugu sügav istutamine
Nendel põhjustel istutatakse porrulauk varajaseks saagikoristuseks madalale - 5 cm sügavusele.
Istutamisel peaksite meeles pidama, et paljud porrulaugusordid nõuavad seemnete külvamist, mis võimaldab teil sibula valget osa pikendada. Oluline on, et vööri viimane kand ei asuks mullapinnast peenem kui 5 cm, välja arvatud nõlvad.
Pärast istutamist muld tihendatakse ja seejärel kastetakse ohtralt.
Hoolitsemine
Sibula kvaliteeti ja saaki mõjutavad seemnematerjal ja kasvatustehnoloogia. Porrulauk ei vaja erilist hoolt. Põhilised põllumajandustavad:
- Rohimine. Peamine agrotehniline võte kasvatamisel on süstemaatiline umbrohutõrje ja umbrohu eemaldamine. Sibulate kasvatamisel on umbrohtude eemaldamiseks keemilisi meetodeid raske kasutada.
- Kastmine. Korralik kastmine on porrulaugu õigeks arenguks hädavajalik. Oluline on, et substraat oleks parasniiske, sibul on põua suhtes ülitundlik, eriti seemnete idanemise ajal.Süstemaatiline kastmine peaks toimuma ka kasvuperioodil, olenevalt sordist on suurenenud niiskuse periood erinev. Keskmiselt on vajadus 25-30 mm vett 1 kastmiskorra kohta (250-300 liitrit saja ruutmeetri kohta).
- Pinnase kobestamine. Samaaegselt umbrohutõrjega kobestatakse muld reavahedes kuni 3 cm sügavusele, intensiivsem mullaharimine võib kahjustada juuri.
- Harvendamine. Kui külv tehti otse pinnasesse, tuleb harvendada siis, kui moodustuvad esimesed 2 pärislehte või kui taimed jõuavad 10 cm kõrgusele Nõrgad taimed tõmmatakse välja, tugevamad jäetakse 15 cm kaugusele. Harvendamine on kõige parem teha pärast vihma või pärast kastmist, kui muld on piisavalt niiske.
- Hilling. See tehnika võimaldab saada pikema valge osa. Muld maetakse varre alla kuni lehtede aluseni.
Haiguste ja kahjurite tõrje
Porrulaugu kõige ohtlikum haigus, eriti niisketel aastatel, on sibula rooste. Kultiveerimisel võivad suureks ohuks olla haigused, sealhulgas rooste, alternaria, valgemädanik ja porrulaugu juuremädanik.
Peamised porru kahjurid:
- nematoodid,
- usside röövikud,
- traatussid,
- kapsakärbes,
- tripsid,
- porru kärbes,
- sibula koi,
- ämblik-lesta
Huvitav artikkel sellel teemal - Võitlus traatussiga
Kahjulikkuse poolest on kõige ohtlikumad tripsid. Sellele kahjurile peaks lähenema samamoodi nagu tavalise sibula kasvatamisel. Hooaja alguses on ohtlik kapsakärbes, hilissügisel sibulat kasvatades aga porrukärbes.
Tubakatrips
Thrips (Thrips tabaci) on polüfaagne liik, mida leidub paljudel põllukultuuridel ja looduslikel taimedel. Aastate jooksul on putukas porru istutustele suurt kahju tekitanud.
Täiskasvanud putukad on 1-1,3 mm pikad.Nende kehavärv on erinev – kevadel ja suvel erekollane, talvel tume. Vastsed sarnanevad täiskasvanud putukatega, kuid on tiivadeta. Tripsid talvituvad põllule jäetud sibula taimeprahis, ladudes ja mulla pealmises kihis. Kevadel rändavad. Emased munevad taimekoesse ja vastsed kooruvad 4 päeva pärast. Igal aastal koorub 4-6 põlvkonda ripseid.
Foto. Tripsid: vasakul on täiskasvanud emane, paremal vastne.
Kahjustuse sümptomid. Tripsid imevad rakumahla sibulalehtede kudedest. Õhk siseneb kahjustatud rakkudesse, tekitades väikseid valge-hõbedaid laike (vt fotot).
Tõsise kahjustuse korral ühinevad laigud, kattes kogu lehe pinna. Lehtede laigud tekivad vaid paar päeva pärast täiskasvanud putukate nakatumist. Esialgu on need vaevu eristatavad ja esinevad üksikult. Päikesepaistelise ja kuiva ilmaga tekitavad rohkem kahju intensiivne söötmine ja kiiresti kasvavad kahjurid. Ühte taime võivad rünnata mitusada erinevas arengujärgus trippi. Need ilmuvad sagedamini lehe siseküljele. Enamik trippe, eriti vastsed, toituvad porrulaugu alumises osas – lehtede roheliste ja valgete osade piiril. Nad tungivad sügavale taimedesse.
Kontrollimeetmed. Trippe on raske tõrjuda nende pideva tungimise tõttu teiste peremeesliikide sibulatesse ja nende varjatud toitumisharjumuste tõttu taimedes. Pihustamist tuleks alustada siis, kui on märgata esimesi kahjustusi. Ravi tuleb korrata 7 päeva pärast. Pärast sibula koristamist on soovitatav teha uuesti 2 pihustust iga 7 päeva järel, kasutades preparaate, mida kasutatakse rohelise sibula töötlemiseks. Efektiivsed ka: “Nurelle” Nurelle D 550 EC (0,5 l/ha), “Ortin” Orthene 75 SP (1 kg/ha), “Reldan” Reldan 400 EC (1,2 l/ha), “Sumi- Alpha” Sumi- Alpha 050 EC (0,2 l / ha).
Porru (sibul) kärbes
Ohtlik kahjur, lisaks sibulatele kahjustab ta küüslauku. Aasta jooksul ilmub 2 põlvkonda porrukärbeseid. Kärbeste poolt kahjustatud sibul kannatab sagedamini haiguste, patogeensete bakterite ja mädanemist põhjustavate seente käes.
Kahjustuse sümptomid. Emased torkavad lehti läbi ja joovad voolavat mahla. Tüüpiline vastsete toitumise sümptom on porru varre paksenenud osa kahjustus. Kohtades, kus emased tungivad, tekivad lehe ääres ridadena valged laigud. Sealt võib leida ka emaste munetud mune. Mõne päeva pärast kooruvad neist vastsed ja laskuvad taimede alla, moodustades kitsad tunnelid, nn miinid (fotol). Esimese põlvkonna vastsed põhjustavad lehtede deformatsiooni ja takistavad porrulaugu arengut. Teise põlvkonna vastsete tekitatud kahjustused jäävad esialgu märkamatuks. Kahjustatud koepiirkondadel esmalt roosakad, seejärel pruunid laigud.
Võitlus. Kahjuri istandikele ilmumise ohu vähendamiseks peate järgima porrulauku kasvatamise ja tervete seemikute istutamise põllumajandustavasid. Suvise saagikoristuse varajaste sortide porru kasvatamisel on soovitatav kasutada agrotekstiile, mis kaitsevad köögivilju emaste rünnaku ja munemise ajal. Või tehke 2-3 keemilist töötlust 10-14-päevaste intervallidega. Kahjuks ei ole kemikaalid tõhusad söödavat varre moodustavate lehtede vahel paiknevate vastsete tõrjumisel.
Oluline tegur on vööri asukoht. Kärbes valib sageli tuule eest kaitstud kohti (puude vahel).
Pärast sibulate väljakaevamist tuleks läbi viia sügavkünd (kaevamine), koguda kokku ja põletada nakatunud taimeosad.
Sibula koi
Kahjuriks on 6-8 mm pikkune ööliblikas (Acrolepia assectella).Röövikud on kohe pärast koorumist peaaegu läbipaistvad, intensiivse söötmise tulemusena võivad nad muutuda roheliseks. Kolmanda põlvkonna emased talvituvad mulda jäänud aukudes, puukoore pragudes ja hoiukohtades. Kevadel (aprilli teisel poolel), kui keskmine õhutemperatuur ületab 7 °C, ründavad nad porrulauku. Munade moodustumine algab 15 °C juures kõige nooremate sibulalehtede pealmiselt küljelt. Liblikad on aktiivsed öösel ja peidavad end päeval.
Kahjustuse sümptomid. Noored röövikud jäävad pärast munakoorest väljumist mitmeks tunniks taime pinnale, seejärel hammustavad koesse ja söövad lehti, põhjustades pikisuunaliste heledate veenide moodustumist. Nahk kuivab ja siis lõhkeb. Lehtedele tekivad pikad ebaühtlased augud ja lehed kõverduvad. Kõige sagedamini kahjustavad röövikud porrulaugu südamikulehti, mis pärsib eriti noorte taimede kasvu. Kõige ohtlikum on sibulaliblikate kolmas põlvkond.
Võitleb sibulaliblikatega. Pärast porrulaugu koristamist on vaja teha sügavkünd (kaevamine), et hävitada taimejäätmetes peituvad röövikud ja nukud. Kõige sobivam aeg keemiliseks töötlemiseks on siis, kui röövikud ilmuvad musta pea staadiumis, enne kui nad taimedesse hammustavad. Liblikate lennuaja pikenemise tõttu tuleks pritsida 2-3 korda iga 10-14 päeva tagant, alates mai teisest kümnest päevast. Soovitatavad preparaadid – insektitsiidid:
- "Bazudin" Basudin 600 EW (0,35 l / ha),
- “Superkill” Cyperkil Super 25 EC (0,1 l/ha),
- "Decis" Decis 2,5 EC (0,3 l/ha),
- "Diazol" Diazol 500 EW (0,45 l/ha),
- "Fastak" Fastac 100 EC (0,09 l / ha),
- "Karate Zeon" Karate Zeon 050 CS (0,12 l / ha),
- "Patriot" Patriot 2,5 EC (0,25-0,3 l/ha).
Ämblik-lesta
Mõnikord ründavad porrulauku ämbliklestad, mis ilmuvad massiliselt augustis, kahjustades saagikoristusjärgus taimi. Vanimad lehed muutuvad tuhmiks ja kuivaks.
Saagikoristus
Kasvuperiood võib kesta 70 kuni 170 päeva. Kõik oleneb sordist. Suvised sordid koristatakse juunis-juulis, hilised sordid - juulist oktoobri keskpaigani. Kaevake porru välja laia kahvliga, mis kastetakse taimedest umbes 15 cm kaugusele mulda, et oleks lihtsam käsitsi välja tõmmata. Heaks säilitamiseks peavad taimed olema täielikult värvitud.
Porrulauk võib talvituda maa sees, kuid kaetud agrotekstiiliga. Talvel on aga koristamine raskendatud väga kõva pinnase tõttu.
Säilitamistingimused
Porru säilib hästi. Säilitusvõimalusi on mitu.
- Suure külmakindluse tõttu võib porru ületalve mulda jätta. Talvine saagikoristus on aga keeruline, sest muld on väga kõva. Maikuuni mulda seisma jäänud sibul toodab õievarsi ja kaotab oma väärtuse.
- Porrulauku saab hoida külmkapis, sahvris, keldris. Säilitustemperatuur peaks olema vahemikus 1-2 °C. Sellel temperatuuril säilib porrulauk 3-4 kuud.
- Paljud suveelanikud harjutavad porrulaugu hoidmist toas, näiteks köögis. Nii säilib porru kuni 7 päeva.
- Porrulauku võib peenardes hoida. Oluline on, et aiapeenras olev pinnas oleks kuiv. Sibulad asetatakse peenardesse sügavusele, et katta pleegitatud osa. Taime roheline osa peaks küngast kõrgemale ulatuma. Voodi on kaetud põhu või muu isolatsiooniks kasutatava materjaliga.
- Porrulauku võib külmutada. Parem on lõigata see väikesteks tükkideks ja asetada köögiviljade külmutamiseks mõeldud anumasse või kotti.
