Diese kleine Beere ist frisch verzehrt sehr lecker und gesund und auch ein wertvoller Rohstoff für Marmelade. Der Anbau von Himbeeren im Garten ist nicht schwierig, die Pflanze stellt keine großen Ansprüche. Für einen hohen Ertrag und eine lange Lebensdauer der Himbeerpflanze ist es wichtig zu wissen, wie man Himbeeren im Sommer, Herbst und Frühling richtig anbaut und pflegt, wie man sie vermehrt und pflanzt.
- Kurze Beschreibung der Anlage
- So pflanzen Sie richtig
- Position auswählen, Standort vorbereiten
- Bodenanforderungen
- Landung
- Wachsen und pflegen
- Bewässerung
- Mulchen
- Dünger und Fütterung
- Anzeichen für einen Mangel an Mikroelementen in einer Pflanze
- Starterdünger zum Pflanzen
- Düngung im ersten Jahr nach der Pflanzung
- Düngung in den Folgejahren
- Unterstützt
- Trimmen
- Unkrautbekämpfung
- Krankheiten und Schädlinge
- Reproduktion
- Wurzeltriebe
- Wurzelstecklinge
- Durch Schichtung
- Ernte und Verwendung
- Vorbereitung auf den Winter
Kurze Beschreibung der Anlage
Himbeere (lat. Rubus ideaus L.) gehört botanisch zur Familie der Rosengewächse (Rosacaee). Die Wurzeln und der Wurzelkragen (unterirdische Pflanzenteile) sind mehrjährig.Oberirdische Triebe leben 2 Jahre – im ersten Jahr sprießen und wachsen sie, im zweiten Jahr blühen und tragen Früchte und sterben nach der Fruchtbildung ab.
Aufgrund ihrer schmackhaften Früchte sowie ihres Nähr- und Heilwerts werden Himbeeren häufig in Hausgärten angebaut. Remontante Sorten sind bei Gärtnern am beliebtesten. Hierbei handelt es sich um eine Sortengruppe, die sich dadurch auszeichnet, dass die in diesem Jahr gewachsenen Triebe im oberen Teil blühen und Früchte tragen. Im nächsten Jahr blühen und tragen sie Früchte im unteren Teil desselben Triebs. Diese Sorten sind: Polka, Pokusa, Polana und Morning Dew (mit gelben Beeren) und andere.
Die Sorten unterscheiden sich in der Höhe der Triebe, der Größe und Form der Früchte, der Reifezeit der Ernte und der Länge der Fruchtzone im oberen Teil des Triebs. Remontante Sorten haben kürzere Triebe als herkömmliche Himbeeren, da sich das Wachstum des Busches im Juli auf die Entwicklung von Blüten und Früchten beschränkt. Sie benötigen keine Unterstützung, da sie nicht zu hoch wachsen und die Triebe robust sind.
So pflanzen Sie richtig
Der Anbau von Himbeeren ist nicht sehr schwierig, aber um erfolgreich zu sein, müssen Sie den Standort, das Substrat und die Bepflanzung richtig vorbereiten.
Position auswählen, Standort vorbereiten
Es kommt vor allem darauf an, einen Standort zu wählen, an dem die Himbeeren intensiver Früchte tragen, besser wachsen und die Pflege einfacher ist. An einem einigermaßen warmen und sonnigen Standort werden die Himbeeren weniger von Krankheiten und Schädlingen geplagt und die Chancen auf einen erfolgreichen Bio-Anbau sind größer, das Einzige, was die Früchte bedeckt, ist Morgentau.
Himbeeren werden an einem sonnigen Standort gepflanzt, einige Sorten vertragen jedoch auch Halbschatten oder vorübergehenden Schatten.
Es ist wichtig, dass die für den Himbeeranbau vorgesehene Fläche gut vor Wind geschützt ist.Dadurch müssen Sie sich keine Sorgen über das Einfrieren der Büsche machen – am schädlichsten für sie sind der frostige Winterwind und der starke Frost zum Zeitpunkt des Knospenansatzes. Eine Anpflanzung in wärmeren Gegenden ist eine bessere Idee.
Das ist interessant! Himbeeren enthalten viel Vitamin C, mehr als Orangen. Sie sind außerdem reich an Folsäure, die für schwangere Frauen wichtig ist.
Bodenanforderungen
Himbeeren lieben leichte Substrate, daher ist die Anpflanzung auf folgenden Böden Voraussetzung für einen erfolgreichen Anbau:
- leicht und luftig;
- gut entwässert;
- mäßig feucht; Himbeeren an einem Ort anzubauen, der zu schnell austrocknet, ist keine gute Idee, da diese Pflanzen Feuchtigkeit lieben; das Pflanzen in feuchtem Boden wird jedoch nicht empfohlen;
- mit einem pH-Wert von etwa 6,5.
Wenn der Boden im Garten schlecht und nährstoffarm ist, müssen Sie das Substrat im Voraus vorbereiten, indem Sie dem Boden Kompost oder einen Mehrkomponentendünger hinzufügen. Dadurch wurzeln die Büsche schneller und entwickeln sich besser.
Landung
Sämlinge mit geschlossenem Wurzelsystem (in Töpfen gezüchtet) können zu jeder Zeit der Vegetationsperiode gepflanzt werden – im Frühling, Herbst und sogar im Sommer (an kühlen Tagen) hemmen sie die Entwicklung nicht.
Es ist besser, Setzlinge unmittelbar vor dem Pflanzen zu kaufen. Himbeersämlinge sollten gesund aussehen und über ein starkes, gut entwickeltes Wurzelsystem mit frischen Wurzeln verfügen. Wählen Sie kein Pflanzmaterial mit trockenen Wurzeln, da die Pflanzen sonst schlechter Wurzeln schlagen können.
Wann Himbeeren pflanzen? Es ist besser, es im Herbst zu pflanzen, und wenn es nicht möglich ist, die gekauften Setzlinge sofort zu pflanzen, müssen Sie sie in feuchter Erde in das Gartenbeet eingraben. Auch eine Frühjahrspflanzung ist möglich, allerdings müssen junge Pflanzen regelmäßig gegossen werden, damit sie gut anwurzeln.
Standortvorbereitung:
- Die Arbeit beginnt mit der Vorbereitung des Geländes: Umgraben, sorgfältiges Entfernen von Unkraut und Einebnung.
- Anschließend werden Markierungen für die Reihenbepflanzung angebracht; dies geschieht bequem durch Einschlagen von Pflöcken und Spannen eines Seils dazwischen.
- Markieren Sie die Positionen der Löcher. Bei zu dichter Pflanzung tragen die Sträucher keine intensiven Früchte. Sämlinge werden in Löchern in einem Abstand von 40 cm zwischen den Büschen und 150 cm zwischen den Reihen platziert.
- Dann graben sie Löcher. Die beste Pflanztiefe für Himbeeren beträgt 20 cm. Viel bequemer ist es, Setzlinge in Behältern oder Ballen zu pflanzen – einfach den gesamten Wurzelballen in ein gegrabenes Loch legen und mit Erde bedecken. Das Pflanzen von wurzelnackten Himbeeren ist schwieriger.
Vorbereitung und Pflanzung von Setzlingen mit offenem Wurzelsystem:
- Der erste Schritt besteht darin, die Wurzeln sorgfältig zu untersuchen. Stellen Sie sicher, dass die Sämlinge von guter Qualität und gesund sind und die Wurzeln nicht gebrochen sind oder verfaulen. Entfernen Sie unbedingt alle beschädigten Wurzeln.
- Bevor Sie mit dem Pflanzen von Himbeeren beginnen, müssen Sie das Wurzelsystem einige Stunden lang in Wasser eintauchen. Dies erhöht die Chancen, dass die Pflanzen Wurzeln schlagen.
- Richten Sie einen Sämling mit bloßen Wurzeln vorsichtig gerade aus und legen Sie ihn auf den Boden des vorbereiteten Lochs.
Dann wird der in das Loch gelegte Sämling 3 Knospen über dem Boden vergraben. Der Boden wird mit den Füßen gut festgestampft, so dass der Strauch jederzeit aufrecht steht. Es ist wichtig, die Pflanzen unmittelbar nach dem Pflanzen in einer Höhe von 20–30 cm über dem Boden zu beschneiden – dies gilt nur für die Pflanzung von Herbsthimbeeren. Im Frühjahr werden sie die Triebe definitiv absterben lassen, dann muss der Rückschnitt wiederholt werden.
Wachsen und pflegen
Himbeeren sind Obststräucher, die keiner besonderen Pflege bedürfen, aber regelmäßige Düngung, Bewässerung, Schnitt und andere agrotechnische Maßnahmen benötigen. Gepflegte Pflanzen werden nicht krank und zahlen dafür reichlich Ernten köstlicher Beeren.
Bewässerung
Insbesondere auf Böden mit hoher Wasserdurchlässigkeit ist eine Bewässerung erforderlich. Himbeeren haben ein flaches Wurzelsystem in den oberen Bodenschichten und müssen daher häufig gegossen werden.
Regelmäßiges Gießen ist am wichtigsten nach Beginn der Blüte und vor der Reifung der ersten Früchte (von April bis Juni-Juli). Ohne ausreichendes Gießen in dieser Zeit erreichen die Beeren nicht die erforderliche Größe und die Ernte wird erheblich reduziert!
Eine ausreichende Wiederauffüllung der Bodenfeuchtigkeit während der Wachstumsphase neuer Triebe ist wichtig. Schon ein geringer Wassermangel führt dazu, dass die Beeren kleiner werden, ihr Geschmack verschlechtert sich und der Ertrag sinkt.
Regeln zum Gießen von Himbeeren:
- Die Pflanze benötigt einmal pro Woche etwa 30-40 Liter Wasser.
- Die Bewässerung erfolgt in den Löchern, da sich die Wurzeln des Busches in der oberen Erdschicht befinden, in einem Umkreis von 20 cm um die Stängel oder mit Tropfleitungen alle 30-40 cm.
- Wenn es heiß ist, müssen Sie den Himbeerbaum gießen, bevor es zu heiß wird – früh morgens oder abends. Bei heißem Wetter verdunstet das meiste Wasser sofort.
- Beim Gießen in der Hitze besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass nasse Blätter unter der Sonneneinstrahlung verbrennen.
Die beste Art, Himbeeren zu gießen, ist die Tropfbewässerung. Sie spart Wasser, lässt sich bequem düngen und die grünen Teile der Büsche werden nicht nass (die Bewässerung der Blätter kann Pilzkrankheiten verursachen). Unter den Himbeeren werden Tropfleitungen mit einem Tropfabstand von 30–50 cm (zur Bewässerung des gesamten Bodens rund um die Büsche, wo sich die Wurzeln befinden) und einer Kapazität von 2 l/h angebracht. Die Leine wird auf der Erdoberfläche oder in einer Tiefe von 10 cm angebracht.
Mulchen
An einem trockenen Standort müssen Himbeeren möglicherweise gemulcht werden. Dies ist eine der besten Möglichkeiten, ausreichend Wasser im Boden zu halten.Dank einer Einstreu aus Blättern oder Agrofaser, einer schwarzen Folie, verdunstet das Wasser langsamer, sodass Sie auch die Bewässerung der Pflanzen reduzieren können, was die Anbaukosten erheblich senkt. Mulch hemmt auch das Wachstum von Unkräutern, was den Arbeitsaufwand zur Bekämpfung von Unkräutern, die dem Strauch Wasser und Nährstoffe entziehen, deutlich reduziert.

Dünger und Fütterung
Der Anbau von Himbeeren erfordert Düngung. Unter unseren klimatischen Bedingungen wachsen diese Halbsträucher üppig und tragen reichlich Früchte, sofern sie richtig gedüngt werden. Die Art des Düngemittels und seine Zusammensetzung hängen von der Fruchtbarkeit des Bodens ab, daher sollte seiner Anwendung eine Analyse des Substrats vorausgehen. Stellt sich heraus, dass eines der Makro- oder Mikroelemente mangelhaft ist, muss auf das entsprechende Medikament zurückgegriffen werden. Beim Ausbringen von Dünger sollte dieser gut mit dem Substrat rund um die Pflanzen vermischt werden.
Himbeeren bevorzugen leicht saure Böden (pH 5,5–6,5), die nicht austrocknen und reich an Humus sind. Es verträgt kalkhaltige Substrate gut, wenn es mit Mist oder Torf gemulcht wird.
Es empfiehlt sich, mineralische Düngemittel nach einer chemischen Analyse des Bodens einzuplanen. Wenn dies nicht möglich ist, ist es besser, organische Düngemittel zu verwenden, da die Düngung mit Mist oder Kompost nicht das Risiko birgt, den Mineralienanteil im Boden zu beeinträchtigen. Ein weiterer Vorteil von organischem Dünger besteht darin, dass er den Boden mit Humus anreichert und seine Feuchtigkeitskapazität verbessert. Der Mist kann als Mulch ausgebracht oder mit einer Hacke in den Boden eingemischt werden.
Mist und Kompost verbessern die Struktur des Bodens, erhöhen seine Feuchtigkeitskapazität und erhöhen die Fruchtbarkeit.
Anzeichen für einen Mangel an Mikroelementen in einer Pflanze
Bei der Düngung mit Mineraldüngern sollten Sie den Zustand der Pflanzen sorgfältig überwachen. Stickstoff ist der wichtigste Makronährstoff für Himbeeren.
Anzeichen eines Stickstoffmangels bei Himbeeren:
- kleine gelbliche Blätter;
- kurze Schritte;
- „Unterernährte“ Büsche bringen schmackhafte, aber kleine Früchte hervor.
Übermäßiges Wachstum und dunkelgrüne, große Blätter sind die Folge von überschüssigem Stickstoff.
Die Triebe von mit Stickstoff überfütterten Himbeeren werden lang, die Früchte verlieren ihren Geschmack und werden oft von Graufäule befallen.
Es kann zu einem Kaliummangel kommen, der sich durch eine Gelbfärbung der Blattränder äußert. Mangelerscheinungen sollten sorgfältig ausgeglichen werden, da das Gleichgewicht zwischen Kalium- und Magnesiumgehalt im Boden leicht gestört werden kann.
Anzeichen eines Magnesiummangels bei Himbeeren:
- Bräunung der Blätter;
- Blätter fallen - zuerst von der Unterseite der Triebe, dann über die gesamte Länge.
Die Düngung mit Magnesium kann mit einer Kalkung des Substrats kombiniert werden.
Eine Düngung mit Phosphor ist nur auf Böden erforderlich, die sehr arm an diesem Makronährstoff sind.
Wir teilen Stickstoffdünger immer in 2-3 Teile auf und streuen sie im Frühjahr aus.
Starterdünger zum Pflanzen
Nachdem Sie einen Graben zum Anpflanzen von Himbeeren ausgehoben haben, lohnt es sich, verrotteten Mist (ca. 2 kg pro 1 m²) auf dessen Boden zu verteilen. Dies wirkt sich positiv auf das Wachstum generativer Triebe aus, was in den kommenden Jahren für eine gute Fruchtbildung der Himbeeren sorgt. Wir fügen dem organischen Dünger Superphosphat und Kaliumsulfat in einer Menge von 35 g und 20 g pro 1 m² hinzu.
Kaliumsalz kann nicht verwendet werden, da Himbeeren empfindlich auf Chloride reagieren!
Eine solche Reserve wird den Einsatz von Mineraldüngern in den ersten drei Lebensjahren der Pflanze reduzieren.
Düngung im ersten Jahr nach der Pflanzung
Zur Pflege von Himbeeren im Frühjahr gehört auch das Düngen. Im zeitigen Frühjahr füttern wir Himbeeren mit Ammoniumnitrat in einer Dosis von 10-20 g pro 1 m².Die Dosis sollte in 3-4 Teile aufgeteilt werden, die alle 10-14 Tage angewendet werden. Die erste Dosis wird aufgetragen, wenn die Triebe eine Höhe von einigen Zentimetern erreichen (ca. 2 Wochen vor der Blüte).
Düngung in den Folgejahren
In den Folgejahren beträgt die empfohlene Stickstoffdosis:
- 6-8 g pro 1 m² auf kargen Böden;
- 3-6 g pro 1 m² auf fruchtbaren Böden.
Kommt es nach der Düngerausbringung zu starken Regenfällen, kann die Behandlung mit 1/2 Dosis wiederholt werden. Im Mai beenden wir die Stickstofflieferung.
Im Herbst, ab dem dritten Jahr nach der Himbeerpflanzung, wenden wir Kaliumdünger in folgenden Mengen an:
- ab 5 g (auf schlecht fruchtbaren Böden);
- 8 g pro 1 m² (auf fruchtbaren Böden).
Wenn Pflanzen mit Phosphor versorgt werden müssen, wird zusammen mit Kaliumdünger eine Phosphordosis von maximal 3 g pro 1 m² verwendet.
Da Ammoniumnitrat das Substrat bei Bedarf ansäuert, lohnt es sich, den Boden alle 3 Jahre einmal zu kalken. Eine Kalkung empfiehlt sich insbesondere dann, wenn auf der Baustelle ständig Gülle ausgebracht wird, wodurch der Boden versauert. Die empfohlene Kalkdosis (vorzugsweise Dolomit) beträgt 300 g pro 1 m². Kalk wird im Herbst ausgebracht; Sie können ihn mit Kalidünger in einer Dosis von 5-8 g/m² kombinieren.
Unterstützt
Es ist besser, Himbeersträucher im ersten Anbaujahr an Pfähle oder Spaliere zu binden. Sie können die Triebe selbst an den Draht binden – dadurch wachsen sie besser und hängen nicht über dem Boden. In einer Höhe von 1 m über dem Boden wird ein Draht befestigt, an dem die Himbeersprossen festgebunden werden.
Manche Gärtner machen es einfacher, indem sie die Triebe an einem Seil festbinden.
Trimmen
Das Beschneiden von Himbeeren ist eines der wichtigsten Verfahren, das ein gleichmäßiges Wachstum der Büsche und eine optimale Verdickung gewährleistet, die Produktivität verbessert und die Ausbreitung von Krankheiten verhindert.Der Schnitt erfolgt auch, um die Pflanzen auszudünnen und ihnen die nötige Menge an Luft und Licht zu geben.
Der Schnitt sollte mit einer scharfen, sauberen und desinfizierten Gartenschere erfolgen.
Damit die Wunde schnell heilen kann und gefährliche Krankheitserreger nicht eindringen können, müssen die Schnitte gleichmäßig sein. Der Schnitt sollte an trockenen Tagen erfolgen, damit die Wunden Zeit zum Austrocknen haben.
Es gibt kein einheitliches Datum; der Zeitpunkt des Schnittes hängt von vielen Faktoren ab:
- einige Himbeersorten sind zweijährig, ihre Beeren wachsen nur an den Trieben des letzten Jahres;
- Auch andere Himbeersorten (Remontant) tragen an neuen Trieben Früchte.
Dies bestimmt die Methode zum Beschneiden von Himbeeren an einjährigen und zweijährigen Trieben. Zur richtigen Pflege remontierender Himbeeren im Herbst gehört das Beschneiden alter Triebe über dem Boden, was dem schädlichen Phänomen des Absterbens der Stängel entgegenwirkt; die Sträucher werden resistent gegen Krankheiten.
Der Himbeerschnitt wird zweimal im Jahr durchgeführt:
- Der erste Schnitt erfolgt im zeitigen Frühjahr. Der Frühlingsschnitt zielt auf die Erneuerung der Büsche ab. Entfernen Sie alle gefrorenen, getrockneten Triebe. Der Schnitt erfolgt bis Mitte Mai. Im Frühjahr erscheinen an Seitentrieben Himbeeren, die durch Abschneiden in einer Höhe von 10-15 cm über dem Boden entfernt werden sollten. Dadurch blühen die Büsche besser und entwickeln keine unnötigen Triebe, wodurch ihre ganze Energie an die Beeren abgegeben wird. Seitentriebe sollten häufig beschnitten werden, um zu verhindern, dass sich die Pflanzen zu weit zur Seite ausbreiten. In diesem Fall kommt es zu Problemen bei der Ernte und dem Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel.
- Der zweite Schnitt erfolgt im Sommer oder Herbst nach der Fruchtbildung. Der Herbstschnitt ist viel radikaler. Es wird im November durchgeführt, bevor die Büsche vor Frost geschützt werden. Bei frühen Sorten, die im Sommer ihre Früchte trugen – Ende August.Alte Triebe sollten stark auf eine Höhe von 15-20 cm beschnitten werden, da ein tieferer Schnitt die Anzahl der Wurzelausläufer erhöht und die Pflanze zu dicht macht. Auch alle Seitentriebe sollten beschnitten werden. Eine gesunde zwei Jahre alte Himbeere sollte 5-8 ihrer gesündesten Triebe haben. Dies ist wichtig für die Entwicklung von Pflanzen, die Verbesserung ihrer Fruchtbildung und die Vorbeugung von Krankheiten. Alte Triebe können mit Pilzkrankheiten infiziert sein.
Remontierende Himbeeren tragen zum ersten Mal im Sommer an zweijährigen Trieben und zum zweiten Mal im Herbst an einjährigen Trieben Früchte. Nach der zweiten Fruchtbildung werden die einjährigen Triebe unterhalb der Fruchtstelle beschnitten, wodurch sie im nächsten Jahr eine reiche Ernte bringen. Einige Sommerbewohner schneiden restliche Himbeeren im Herbst an der Wurzel ab, dann beginnen sie am Ende des Sommers Früchte zu tragen, da im Sommer keine zwei Jahre alten Triebe mehr vorhanden sind, die Früchte tragen könnten.
Dank des Rückschnitts entwickeln sich keine Himbeerschädlinge und verschiedene Arten von Krankheiten. Daher ist das Beschneiden von Himbeeren eine notwendige Voraussetzung für das Wachstum.
Wenn die Büsche viel Wachstum produzieren, sinkt der Ertrag und die Büsche werden schwächer. Daher ist es besser, den gesamten Bewuchs rechtzeitig herauszuschneiden, damit die Pflanzungen nicht dicker werden. Die Triebe werden manuell oder mit einer Hacke entfernt.
Unkrautbekämpfung
Ist die Fläche stark von Unkraut befallen, wirkt sich das sehr negativ auf Himbeeren aus:
- Unkräuter entziehen Wasser und Nährstoffe.
- Unkräuter können Krankheiten übertragen und als Zufluchtsort für Schädlinge dienen.
Es ist unbedingt erforderlich, die Pflanzungen zu jäten, insbesondere die jungen. Wenn die Plantage alt ist (mehr als 2 Jahre alt), können Sie den Boden zwischen den Reihen im zeitigen Frühjahr auffüllen, bevor die Himbeersprossen erscheinen, und das Gras mit einem Herbizid, zum Beispiel Basta 150 SL, behandeln.
Auch das Mulchen des Bodens unter Sträuchern mit Stroh oder Nadelbaumrinde hilft bei der Unkrautbekämpfung. Sommerbewohner bedecken den Boden zwischen den Büschen mit Folie, dann ist jedoch eine Tropfbewässerung erforderlich. Beim Anbau von Himbeeren im Hochbeet werden auch schwarze Agrofasern verwendet. Mulch reduziert die Wasserverdunstung.
Krankheiten und Schädlinge
Himbeersträucher können von verschiedenen Krankheiten befallen sein. Eine der häufigsten und gefährlichsten ist das durch Pilze verursachte Absterben von Trieben. Wenn sie Himbeeren befallen, schneiden Sie die infizierten Triebe sofort ab, um eine Ausbreitung der Krankheit auf die verbleibenden Sträucher zu verhindern.
Echter Mehltau ist ein Pilz, der häufig Himbeeren befällt. Sein Symptom ist ein weißer Belag auf den Blättern und Beeren. Mit Fungiziden kann es effektiv entfernt werden.
Außerdem können Himbeeren unter ungünstigen Bedingungen (hohe Pflanzdichte, Luftfeuchtigkeit) Pilzkrankheiten entwickeln: Anthracnose, Graufäule, weiße Blattfleckenkrankheit, Verticillium, Rost, Fusarium. Geeignete Fungizide helfen bei der Bekämpfung dieser Krankheiten.
Himbeeren können von Schädlingen befallen werden – Spinnmilben, Blattläusen, Himbeergallmücken, Blattrollern, Blumenkäfern, Himbeerkäfern, Himbeerglaskäfern und anderen.
Mehr über Himbeerkrankheiten, Schädlinge und Möglichkeiten zu deren Bekämpfung können Sie im folgenden Artikel lesen: https://topgarden.tomathouse.com/de/vrediteli-i-bolezni-maliny
Neben der Überwachung der Sträucher und der schnellen Reaktion im Krankheitsfall ist auch das Jäten ein wichtiger Bestandteil der richtigen Himbeerpflege.
Tisch. Grundlegende Maßnahmen zur Pflege von Himbeeren je nach Vegetationsperiode.
Entwicklungsphase | Veranstaltungen |
Frühlingspflege | |
Bevor sich die Knospen öffnen |
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Förderung von Knospen |
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Himbeerpflege im Sommer (Juni, Juli, August) | |
Während der Erntezeit | Während der Fruchtbildung umfasst die Pflege von Himbeersträuchern eine gründliche Inspektion des Himbeerbaums und die Entfernung von Beeren, die von Graufäule befallen sind. |
Nach der Ernte |
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Herbstpflege | |
Oktober | Zur Herbstpflege gehört das Umgraben der Erde im Himbeerbeet und zwischen den Reihen, um überwinternde Schädlinge zu vernichten. |
Reproduktion
Himbeeren lassen sich sehr einfach vermehren. Ein wesentlicher Vorteil dieser anmutigen Sträucher ist ihre lange Lebensfähigkeit, die sich in der Fähigkeit zur Bildung zahlreicher Adventivtriebe äußert. Dank ihnen ist die Himbeervermehrung auch für unerfahrene Gärtner ein Kinderspiel.
Wurzeltriebe
Jedes Jahr erscheinen bei Himbeeren neue Triebe, von denen einige meist herausgeschnitten werden, um die Ernte nicht zu schwächen.
Wurzelausläufer sind Triebe, die an verschiedenen Stellen an den Wurzeln der Pflanze oder an der Basis des Busches wachsen. Aus diesen Trieben können Sie neue Setzlinge gewinnen.
Wenn Sie vorhaben, Himbeeren mit Wurzelausläufern zu vermehren, graben Sie diese Mitte Oktober aus, dann stellen wir sicher, dass die jungen Pflanzen genügend Nährstoffe in den Wurzeln angesammelt haben.Ein kräftiger Sämling besteht aus einem Trieb mit einer Länge von mehr als 30 cm und einem Durchmesser von 5 bis 7 mm. Sie sollte 2-3 gut entwickelte Wurzeln haben, die nicht kürzer als 8 cm sind. Solche Pflanzen können als Setzlinge gepflanzt oder an einem festen Ort direkt in den Boden gepflanzt werden.
Um Setzlinge zu züchten, stellen Sie ein Substrat her: Sand, Torf, Humus und Schwarzerde in gleichen Mengen. Das Substrat wird in Behälter - Töpfe oder Plastikflaschen - gegossen, wobei der Deckel abgeschnitten ist. Wählen Sie kleine Nachkommen für Setzlinge, etwa 10 cm hoch. Wir graben tiefer, da nicht bekannt ist, wie tief die Mutterwurzel reicht. Solche Sämlinge haben ein schlecht entwickeltes Wurzelsystem, da sie sich von der Mutterpflanze ernähren. Die Pflanze wird in eine vorbereitete Flasche oder einen Topf gepflanzt und reichlich gegossen.
Stellen Sie die Gefäße in den ersten Tagen in den Schatten, damit die Himbeeren nicht in der Sonne austrocknen. Sie können sie in ein Gewächshaus bringen, wo sie keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind und die Luftfeuchtigkeit höher ist als draußen. Jetzt müssen die Sämlinge regelmäßig gegossen und gelegentlich mit Flüssigdünger gefüttert werden. Wir pflanzen, wenn das Wurzelsystem gut gewachsen ist. Schneiden Sie eine Plastikflasche ab, legen Sie die Himbeeren in die vorbereiteten Löcher und gießen Sie sie großzügig. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens einen halben Meter betragen.
Wurzelstecklinge
Wenn wir nur wenige Sträucher haben, aus denen wir Vermehrungsmaterial gewinnen können, nehmen wir Wurzelfragmente statt Triebe. Wir beginnen im Oktober mit der Arbeit. Wir öffnen die Wurzeln der Mutterexemplare und schneiden ihre Fragmente sowie die daraus wachsenden Triebe ab, die wir sofort entfernen. Teilen Sie das gesammelte Material in 8 cm lange Stücke, jedes davon sollte mindestens eine Knospe haben, aus der sich im nächsten Jahr ein Spross entwickelt.Sämlinge sollten in groben Sand gepflanzt werden, damit die Knospen über den Boden hinausragen. Im Frühjahr sollten daraus neue Triebe wachsen – dann verpflanzen wir die Pflanzen auf eine Parzelle mit fruchtbarem Humusboden.
Durch Schichtung
Himbeeren vermehren sich leicht durch apikale Schichtung der Triebe. Dazu verwenden wir im Frühherbst aktiv wachsende Triebe mit langen blattlosen Spitzen.
Biegen Sie die ausgewählten Triebe zum Boden und drücken Sie sie mit Erde oder einer Stecknadel und Erde, gemischt mit Kompost, gut an und gießen Sie sie anschließend großzügig. Im Frühjahr sollten die Stecklinge ein ausreichend starkes Wurzelsystem entwickeln, damit wir den Spross von der Mutterpflanze trennen und in den Boden verpflanzen können. Geschieht dies nicht, warten wir mit der Umpflanzung bis zum Herbst und gießen den Strauch während der gesamten Vegetationsperiode regelmäßig.
Ernte und Verwendung
Himbeeren werden zum Zeitpunkt der Reife geerntet, ohne dass sich die Ernte verzögert, da reife Beeren unter dem Einfluss von Wind und Regen leicht abfallen können. Allerdings haben einige Sorten Beeren, die ziemlich dicht sind und weniger zum Fallen neigen.
Es ist besser, jeden zweiten Tag restliche Himbeeren zu pflücken. Beeren, die über einen längeren Zeitraum stehen gelassen werden, verdorren und verlieren an Qualität. Bei Regenwetter sind überreife Früchte anfällig für Graufäule.
Auf einer Parzelle von 5 m² können Sie jeden zweiten Tag etwa 2 Liter Beeren ernten.
Es ist praktisch, Beeren in Eisbehältern zu sammeln und sie zusammen mit den Behältern in den Gefrierschrank zu stellen. Am nächsten Tag die gefrorenen „Kugeln“ in Beutel füllen und im Gefrierschrank aufbewahren. Auf diese Weise gelagerte Himbeeren können ein Jahr lang gelagert werden und verlieren dabei kaum an Qualität. Dank des Einfrierens sind Himbeerfrüchte nicht nur im Sommer mehrere Monate lang verfügbar, sondern auch im Winter.
Da Himbeeren eine stärkende Wirkung auf die Gesundheit haben, sollten sie in ausreichenden Mengen verzehrt werden. Früchte und Blätter enthalten antioxidative Substanzen – Vitamine, Anthocyane, Polyphenole. Sie stärken den Körper, helfen bei der Bekämpfung von Infektionen und beugen dem Alterungsprozess der Zellen vor. Beeren, Marmelade, Himbeerblätter (in Form eines Aufgusses) sind ein sehr gutes Schwitzmittel, das bei verschiedenen Erkältungen eingesetzt wird. Die Blätter enthalten Salicylate, wodurch Aufgüsse daraus eine schmerzstillende Wirkung haben.
Vorbereitung auf den Winter
Eine wichtige Wachstumsphase ist die Pflege der Himbeeren im Herbst und die Vorbereitung auf den Winter. Im Herbst werden die Himbeeren beschnitten und gedüngt; diese Schritte sind oben beschrieben. Darüber hinaus lohnt es sich, die Himbeeren für den Winter abzudecken. Nach dem Rückschnitt bleiben die Sträucher entweder ohne Triebe oder mit wenigen Trieben; sie können leicht auf den Boden gebogen und abgedeckt werden. Sie können Himbeeren für den Winter mit Agrofaser, Blättern, Stroh oder in kalten Regionen mit einer Kombination dieser Materialien bedecken. In Regionen mit starkem Schneefall stellt der Schnee einen natürlichen Schutz dar und bildet eine Schicht von etwa 15 bis 20 Zentimetern.
Mehr über Herbstveranstaltungen können Sie im Artikel lesen - https://topgarden.tomathouse.com/de/malina-uhod-posle-sbora-urozhaya.