Декоративна бундева - фотографија и опис, узгој и брига, сорте

Ово поврће је цењено због свог укуса и здравствених својстава, а захваљујући свом величанственом изгледу и јарким бојама, бундеву можете безбедно назвати краљицом јесењих баштенских леја. Његове декоративне врсте и сорте, које се одликују бизарним изгледом, налазе се иу баштама. Нису отровне, али су обично неприкладне за конзумацију и имају само декоративну функцију, иако постоје и јестиве сорте. Прочитајте како садити и бринути, узгајати украсне бундеве, упознајте се са фотографијама и описима необичних сорти.

Опис биљке

Опште карактеристике рода

Бундева је била позната Индијанцима који су насељавали територију савременог Перуа пре 3.000 година. То су једногодишње биљке, обично пузаве или жбунасте форме. Поврће је у Европу донето заједно са истраживачима Новог света, а његова култивација се брзо проширила у европским баштама.

Бундева садржи велику количину шећера, минералних соли (фосфор, калцијум, гвожђе), витамина (А, Ц, Б1, Б2, ПП). Пузајуће или пењајуће стабљике могу достићи дужину од 10 м. Карактеристике бундеве су крупни листови и жути мушки и женски цветови који се појављују од јуна до септембра. Плодови имају вредну и укусну пулпу, која је идеална за конзервисану храну, јела за ручак, па чак и десерте.

Биљка се може гајити из расада или из семена које се посеје у земљу после 15. маја, када прођу пролећни мразеви. Поврће преферира сунчана места, заштићена од ветра. Берба се врши отприлике 4 месеца након садње. Цена зрелих бундева зависи од сорте и величине, на коју утичу временске прилике које владају током сазревања усева.

Врсте и сорте бундеве деле се на јестиве и декоративне.

Најпознатије врсте јестиве бундеве:

• Обична бундева (Цуцурбита пепо) је типска врста, са великим, меснатим плодовима прекривеним тврдом кожицом која постаје жута, наранџаста и зелена. Међу жбунастим врстама, вреди обратити пажњу на сорту 'Патисон'.
• Џиновска бундева (Цуцурбита маима) - врста производи вишеметарске изданке и велике плодове, тежине око 50 кг.
• Буттернут тиквица (Цуцурбита мосцхата) одликује се оригиналним крушколиким обликом и занимљивом бојом танке коре - смеђом или беж-жутом.Ароматична жута и слатка пулпа је хомогена и без влакана, семенско гнездо је мало.

Бундева је лековита биљка. Његово семе је богато вредним уљима, садржи цинк и калијум, који благотворно делују на нервни систем и појачавају либидо. Они помажу у борби против паразита.

Које су разлике између декоративних сорти?

У последње време све се више пажње поклања декоративним сортама бундеве, најчешће добијеним од обичне бундеве (Цуцурбита пепо) и џиновске бундеве (Цуцурбита макима) или њихових хибрида са мушкатним орашчићем (Цуцурбита мосцхата) и смоквиним листом (Цуцурбита фицифолиа). Декоративне сорте се не препоручују за јело, њихови плодови нису отровни, али њихова конзумација не погодује њиховој густој кори и малој количини пулпе.

Декоративне сорте бундеве су мале, обично плод тежи 0,5-1 кг. Ово су пењачице које се узгајају због својих бизарних плодова који попримају оригиналне облике и занимљиве боје. Често се на површини њихове коже појављују различита задебљања, израслине, неправилности, ребра, избочине.

Декоративни плодови бундеве изненађују разноликошћу облика и боја, у облику:

• јабуке, крушке;
• капе, турбани;
• печурке;
• дискови;
• напукле боце.

Кора може бити жута, зелена, наранџаста, црвена, крем, често прекривена мрљама и пругама контрастне боје.

На основу врсте воћа, постоји неколико облика и сортних група украсних сорти бундеве:

• турбаниформис - бундеве налик турбану;
• парвифруцтина – плодови су мали, округли;
• хуббардина - са бројним брадавицама;
• цитрулина – бундеве у облику боце;
• пириформис – плодови у облику крушке;
• патиссонина – спљоштена, у облику диска.

Биолошки опис и фотографија

• Димензије, облик. Биљка снажно расте на неколико квадратних метара захваљујући пузавом или жбунастом (у зависности од сорте) жљебљеном стаблу, које се успут грана.
• Оставља. Велики савитљиви листови који се налазе на крајевима дугих петељки, ребрасти, обрнуто јајолики или благо исечени на 3 режња, тамнозелени.
• Роотс. Бундева има прилично дубоке корене (1,2-1,8 м), а у чворовима (гранама) се појављују додатни подређени додаци, захваљујући којима добро толерише сушу.
• Цвеће. Једнодомне биљке имају у пазуху лисних петељки, од почетка раста до прве хладноће, велики број мушких (први се појављују) и женских цветова лепе наранџасто-жуте боје.
• Воће. Биљке обично дају само 1-2 плода добре величине. Број плодова може варирати у зависности од сорте; минијатурне сорте имају више. Плод је неправилног сферног облика, обично шири него што је висок, наранџасте боје са мање или више жутом нијансом. Декоративне сорте се веома разликују по облику и боји. Тежина фетуса може достићи 5-50 кг. Месо је наранџасто или зелено. Кора и пулпа декоративних сорти су веома тврде, због тога су бундеве отпорне на оштећења и добро се чувају.

Занимљиве врсте и сорте

Развијене су многе сорте бундеве које се разликују по величини, облику и боји. Испод су неке занимљиве сорте украсних бундева са фотографијама и описима.

Т. турбаноид "Турски турбан"

Популарна бундева у облику турбана Огромна турска турбан бундева (Цуцурбита макима турбаниформис) је спектакуларна двобојна сорта. Светло крем део открива већи део у облику турбана, наранџасте боје.Жетва се може сакупљати целе јесени, до првог мраза. Након бербе, плодове треба добро осушити. Семе сејемо у плодну подлогу, на сунчаном месту, по 3 комада. Потребно је одржавати растојање између биљака: 50-100 цм.

Лагенариа вулгарис

Тиква (цалабасх, обична лагенарија) су називи врсте Лагенариа сицерариа. Плодови у облику клипа мењају боју од зелене до златно жуте како сазревају. Бундева 'Цлавата', позната и као Херкулесов клуб, може се успешно узгајати код куће. Формира дугачке, жилаве стабљике које уоквирују балконске ограде или прозорске оквире.

Биљка је украшена и бубрежастим листовима и дугим белим цветовима, који одишу пријатном мошусном аромом која привлачи лептире и друге опрашиваче. Златни плодови дужине око 30 цм појављују се крајем лета. Неке сорте ове врсте имају веома велике плодове. Бундева се одлично слаже са другим балконским биљкама. На позадини биљке, на пример, виси петунија или геранијум са листовима бршљана изгледа атрактивно.

Крила јесени

Сорта 'Аутумн Вингс' одликује се издуженим, крушколиким плодовима, на ивицама украшеним уздужним неправилним листовима, са пет дуплих ребара, посебно истакнутих у ширем делу. Цветови сорте имају чашицу са 5 зубаца и круну са 5 латица (латице расту заједно у левак у основи). Такви цветови се називају петокраки. Цвет са пет латица даје исти плод. Ако нађете женски цвет тикве са шест латица, посматрајте да ли има пет или шест одвојених плодова.

Плодови ове сорте долазе у разним бојама, од црне до светло жуте, једнобојне, дво-, па чак и четворобојне, глатке, пругасте или шарене. Биљка ће изгледати прелепо ако јој дозволимо да се слободно пење на подупираче.

Идеална сорта за покривање баштенске сјенице!

Свеет Думплинг

Декоративна јестива сорта бундеве 'Свеет Думплинг' даје благо спљоштене, сферичне или купасте плодове (8-12 цм у пречнику) са кремастом кожом у вертикалним тамнозеленим мозаичким пругама. Веома декоративан и издржљив, али погодан не само за складиштење. Могу се пунити, пећи, а пошто висока температура не мења боју, изгледају веома лепо на тањиру. Сорта која се лако узгаја и не захтева посебну негу. Најбоље је јести 4 месеца након жетве, која може почети да се бере у просеку 110 дана након сетве.

Жути накривљени врат

Сорта "Иеллов Цроокнецк" одликује се плодовима у облику боце са квргавим вратом и жутом кожом, која је прекривена бројним брадавицама.

Кобра

Сорта 'Цобра' има плодове у облику кобре. Кожа је зелена са светлим великим тачкама.

Двобојна крушка

Крушка Бицолор бундева има плодове крушколиког облика, пола зелене, пола жуте, прекривене жилама.

Флат Стрипед

Сорта „Флат Стрипед“ или „Флат Стрипед“ има тамнозелене плодове, округле, прекривене издуженим светлим пругама.

Јацк Б Литтле

Минијатурна сорта 'Јацк-бе-литтле' са кором поморанџе, густом наранџастом пулпом, благо брашнастом. Јестиво, има слатки, орашасти укус кестена.Тежина 150-300 г, већа у ширину него у висину. Сазрева од септембра. Може се чувати више од 1 године.

Баби Боо

Минијатурна сорта „Баби Боо” или „Баби Боо” производи мини бундеве беле коже и жућкасто-белог меса, тежине 100-200 г. Плодовање почиње у септембру. Цветови су наранџасто-жути.

Турски црвени турбан

Декоративна сорта „Мини црвени турбан” или „Турски црвени турбан” је џиновска бундева у облику мале двобојне „печурке”. У собним условима плодови трају 10-12 месеци. Плод нема баш тврду кожицу, унутра има доста укусне и ароматичне, светло наранџасте пулпе. Након што одсечете црвену капицу, можете је користити као чинију за послуживање супе.

Занимљив савет. Плодови ове сорте у башти могу да имитирају печурке мушице ако префарбате или залепите беле тачке на црвени део.

Захтеви за узгој

Услови узгоја украсних бундева су исти као и за обичне и џиновске бундеве. Биљка је изузетно термофилна, сади се на осунчаном месту, проветреном, али заштићеном од јаких ветрова. Избегавајте нижине подложне касним пролећним или раним јесењим мразевима.

Земља за бундеву треба да буде:

• плодна, хумусна, богата хранљивим материјама;
• благо влажно - биљке захтевају систематско заливање, посебно обилно током врућег времена;
• добро исушен.

Слетање

Декоративне врсте бундеве, као и друге биљке из породице бундева, узгајају се углавном из расада, а неке сорте у топлим крајевима могу се посејати у земљу.

Када сејати семе бундеве?

• На отвореном тлу семе се сеје средином, или по могућству крајем маја, након што прође ризик од пролећних мразева и земља се добро загреје.Берба се врши 3 месеца након сетве семена.
• За расад семе се сеје у кутије у првих десет дана априла и сади на стално место у другој половини маја.

Садња и узгој украсне бундеве из семена:

1. Пре сетве, потопите семе неколико сати у топлу воду и баците све што плута.
2. Семе се обично сеје у пластичне чаше (касете за саднице) у навлаженом универзалном тлу. Такође је погодно посадити их у тресетним посудама. Закопајте семе у потпуности у земљу.
3. Након сетве, покријте саксије филмом и ставите их на добро осветљену прозорску даску на температури од +18+20 °Ц. Сваки дан уклоните филм, проветрите усеве, пажљиво залијте ако је потребно.
4. Пре садње у отвореном тлу, саднице треба очврснути - изнети напоље сваки дан 2 недеље.

Садња бундеве на отвореном тлу:

1. Пре него што посадите семе директно у земљу или посадите саднице, потребно је да ископате површину, изаберете камење и корење корова.
2. Ако је потребно (на лошем тлу), додајте органска ђубрива - компост, трули стајњак. Или, када садите саднице у кревете, можете додати шаку пепела и 2 кашике у сваку рупу. л. суперфосфат.
3. Саднице се саде у рупе, тло около се збије палмама, залије и малчира.

Стопа садње варира за различите сорте: отприлике 2-3 биљке на 1 м². Задебљање доводи до стварања мањих плодова.

Како сејати семе у баштенским креветима? Ручно посејте семе бундеве у свом повртњаку. Закопајте их око 3 цм дубоко у влажну земљу.

Како расти?

Узгој и брига о украсним бундевама није најлакши, али лепота плода ће наградити сав труд уложен у бригу о биљкама.Већина украсних сорти су пузаве биљке, тако да им морате дати довољно простора или поставити изданке на носаче. Неке сорте се могу узгајати у саксијама, не заборављајући да се биљкама обезбеде ослонци и одговарајући услови за узгој (систематско заливање и исхрана).

Бундева је култура која воли топлоту која се плаши мраза и добро расте у врућем времену. Али температуре изнад +29 °Ц, у комбинацији са недостатком влаге (заливање), доводе до осипања цвећа и младих плодова.

Величина плода зависи углавном од одабране сорте, довољне влажности земљишта, оптималне температуре и густине садње. Помаже у производњи прелепих плодова:

• нема корова;
• оптимална влажност земљишта;
• плодност и тип земљишта;
• одсуство болести и штеточина.

Заливање, ђубрење

Бундеве захтевају систематско заливање током сушних периода, на недостатак воде брзо реагују венућем и сушењем лишћа, опадањем цветова и формирањем патуљастих плодова. Заливање у врућој сезони треба да буде редовно, али не превише обилно, како не би дошло до труљења бундеве и болести листова. Немојте залијевати листове у сунчаним данима.

Додавање азотног ђубрива пре садње, а затим када стабљике активно расту, помаже ако је баштенско земљиште превише сиромашно.

Опрашивање

Декоративне бундеве су мање од оних намењених за људску исхрану. Дакле, једна биљка може дати више плодова него што је то случај са великим јестивим бундевама.

Не само да не треба да проређујемо пупољке, већ напротив, можемо помоћи да се цветови опраше како би се добило што више плодова (до 10 комада по биљци).Теква даје 2 врсте цвећа: мушко и женско на иста биљка.Мушких цветова има много више и обично расту изнад нивоа листова, а женских је мање и они су скривени испод листова. Пчеле и бумбари одлично обављају посао опрашивања, али у неповољним временским условима наша интервенција може бити неопходна.

Четкицом пажљиво пренесите полен са мушког цвета (доле лево, унутар цвета - доле десно) на жиг женског цвета (горе лево, унутар цвета са увијеном жигом - горе десно). Женски цветови у својој основи већ имају рудимент будућег воћа, показујући како ће будући плод изгледати.

Тримминг

Само пузаве сорте захтевају обрезивање да би се ограничио раст биљака у башти. Резидба се врши од јуна до септембра. Да бисте ограничили развој бочних изданака који не доносе плодове, преполовите их када имају 8 листова. Не обрезујте плодове превише јер ће то утицати на величину плода.

Болести, штеточине

Поред мраза, бундеву могу да прете болести (пепелница, пегавост) и штеточине (лисне уши, паукове гриње), па је неопходно систематски пратити здравље биљака и по потреби користити средства за заштиту биља.

Добра циркулација ваздуха и контролисано заливање ће помоћи у спречавању пепелнице. Неки узгајивачи поврћа редовно прскају млеко на своје биљке како би смањили ризик од гљивица.

Пепелница је болест коју изазивају разне врсте микроскопских гљива. Обилна роса ноћу, у комбинацији са топлим и сувим временом током дана, погодује његовом настанку и развоју.Симптоми: На горњој површини листова је бела превлака, прерано увену пре сазревања плодова, који не нарасту или не сазревају у потпуности.

Вирус мозаика тиквице изазива пеге мозаика на листовима, које се затим осуше, и пликове на плодовима који постају деформисани.

Берба

Први плодови се могу убрати након око 3 месеца узгоја. Берите бундеву када листови постану жути и наранџасти. Ако је време повољно, они раније сазревају (кожа постаје тврда, а изданци суви), а време њихове жетве се може убрзати.

Приликом бербе, најважније је да плод има петељку, не ломимо је, треба да остане на плоду. Тада бундева изгледа много лепше и природније. Кроз место на коме израста стабљика након што је откинута, патогени могу лако да продру у бундеву, а плод може да иструне или постане плесан.

Ако се ближи мраз, бундеве су потпуно израсле (обојене и чврсте), али се још нису осушили ни листови, ни стабљика, па чак ни цветна стабљика, већ их треба убрати. Замрзнута кожа ће почети да се погоршава веома брзо. Бундеве убране раније него што је предвиђено правилима сакупљања треба оставити још најмање две недеље у топлој и сувој просторији, најбоље на директној сунчевој светлости. Цветне стабљике ће се осушити, а бундеве ће временом сазрети и очврснути.

Боље је бербу у ведрим данима и ставити у кутије или корпе.

Сушење и складиштење плодова

Сакупљене бундеве треба добро опрати (ако су јако прљаве) или очистити од остатка земље сувом крпом, а затим добро осушити. Ово посебно важи за сорте са плодовима са дубоким ребрима (браздама) и брадавицама.Између удубљења нагомилавају се остаци органске материје, која при разлагању иницира труљење плода. Уберемо бундеву, очистимо је и пажљиво померимо, ако је кожица оштећена, брзо ће почети да пропада.

Потом плодове треба држати 2-3 недеље на сувом, топлом, тамном и проветреном месту где се лако осуше. Ако су сакупљене у пуној зрелости, могу се чувати у затвореном простору неколико месеци.

Плодови стављени на полицу на собној температури могу остати непромењени чак годину дана, до следеће бербе. Једина ствар која се може променити је боја коре: светлозелене шаре ће постати жуте, а тамнозелене шаре ће постати наранџасте.

Како се користи?

Плодови украсних врста бундеве су углавном неприкладни за конзумацију (са изузетком неких сорти), али су идеални као украсни елемент јесењих балкона, тераса или башта, могу да прекривају сјенице, мреже, ограде.

Цветне биљке се лепо слажу са летњим цвећем, као што је шармантна Дамаск нигелла, која има цветове са мирисом слаткиша који привлаче инсекте који такође опрашују цветове тикве.

Сурфинија, која цвета до првог мраза, погодна је као пратилац за украсну бундеву на балкону. Изванредан утисак остављају шарени плодови бундеве и разнобојни звонасти цветови сурфиније.

Сушене бундеве су диван украс за ваш стан.

Украсно воће такође изгледа одлично у великим чинијама, равним дисплејима, дрвеним кутијама, плетеним корпама, или постављено директно на под или постављено на сто поред вазе са јесењим цвећем.

Могу бити одлична декорација ентеријера, одлично изгледају на клупама, столовима, комодама, где могу да остану месецима. Такође се често користе као оригинални свећњаци и украси.