Плави патлиџан
Ово предивно љубичасто поврће многи воле због свог занимљивог укуса и разноврсности могућности припреме. Једу се пржене, динстане, печене, користе се за припрему сланих залогаја и конзервисане. Ово поврће воли топлоту, па
Ово поврће припада породици Соланацеае, али више воли топлоту од парадајза. Патлиџан има много кулинарских употреба. Због високих температурних захтева, биљка даје најбоље резултате када се гаји