Власац - узгој из семена, садња и нега, сорте

Овај лук производи гомиле дугих, мирисних, тамнозелених листова оштрог, свежег укуса. Његово зеленило краси многа јела, а љубичасти цветови су шармантни и јестиви. Веома је издржљива, лепа и укусна и подједнако добро расте у саксијама као и у земљи. Сазнајте како узгајати из семена, садити и бринути о власцу на отвореном тлу, како га сећи и чувати, када поделити грмље за размножавање? Испод су савети за узгој ове прелепе, укусне и ароматичне биљке!

Опис биљке

Власац (лат. Аллиум сцхоенопрасум) је вишегодишња зељаста биљка из рода Лук (Аллиум).Један од најпопуларнијих представника рода такође има имена - лук скород, лук резун, власац, сибулет, лажни лук.

Расте у умереним зонама Средоземног басена, источне Азије и западне Европе. Од давнина се узгаја у Азији и од 16. века у Европи.

Ова ароматична биљка је веома популарна у кухињи, цењена због свог лишћа са свежим, благо зачињеним укусом. У лето, са зеленим перјем украшеним љубичастим или белим помпонима цвећа (у зависности од сорте), лук представља шармантан призор.

Ова поуздана биљка која не захтева посебну негу може се узгајати у башти, у башти, у саксији на балкону, у кухињи. Одагнаће лисне уши у башти!

Димензије

Власац је скуп малих луковица које формирају чуперак дугих, усправних, линеарних листова, ароматичних и зачинских, висине 25-70 цм, ширине око 20 цм. Биљци је потребно време да порасте.

Оставља

Дуги шупљи, шупљи листови, ширине 2-6 мм, цилиндрични или тракасти (у зависности од сорте), зашиљени на врху, очувани су у крајевима са благим зимама и у овом случају се могу јести током целе године.

Боја листова: зелена, тамно зелена. Зеленило има деликатну арому и свеж, пријатан укус.

Цвеће, воће

Од касног пролећа до касног лета, у зависности од климе, на танким стабљикама појављују се сферни цвасти - кишобрани величине 2-5 цм, слични малим помпонима. Сваки појединачни цваст састоји се од бројних малих, цевастих, звездастих цветова, понекад мирисних. Окружени су великим листом. У зависности од сорте, латице су:

• љубичасто-розе;
• нежно розе (А. сцхоенопрасум 'Рисинг Стар');
• чисто бело (А.сцхоенопрасум 'корзиканска бела').

Цветови су пругасти са централном љубичастом или зеленом линијом.

Цветни пупољци и цветови су такође јестиви. Ови лагани кишобрани привлаче пчеле и друге инсекте погодне за башту током целог лета, а мирис белог лука одбија лисне уши и спречава неке биљне болести. Након цветања, лук даје црно семе које се може сејати.

Неке сорте

• „Бохемиа” је високоприносна сорта висине 40-50 цм. Листови су тамнозелени, полуоштрог укуса, а након резидбе израсту за 20-30 дана.
• „Цхемал“ је рана, зими отпорна сорта; листови се појављују у рано пролеће. Можете сејати пре зиме.
• "Биљка меда" - листови су тамнозелени, мали, полу-оштри по укусу. Цвасти су розе.
• "Корзиканска бела" (Аллиум сцхоенопрасум Цорсицан Вхите) је лепа и укусна сорта која расте на сунцу у сваком добро дренираном земљишту, од влажног до сувог лети. Период цветања: мај-јун. Висина - 30 цм.
• "Звезда у успону" (Аллиумсцхоенопрасум Рисинг Стар) - цвета од маја до јуна. Висина – 20 цм Нова сорта лука са нежно ружичастим цветовима са љубичастим нијансама.

Избор места за слетање

Луку власца су потребни одговарајући услови за узгој. Отпоран је на мраз, може да издржи мразеве до -20 °Ц и може расти било где. У регионима са хладним зимама, његов надземни део нестаје, али поново расте следећег пролећа. Расте у саксијама и земљишту. Зелени лук можете узгајати у затвореном простору током целе године у вашој кухињи све док има довољно светлости. Биљка воли сунце, али се прилагођава делимичној сенци. Најбоље је посадити:

• за пролећну жетву - на сунцу;
• за летњу жетву - у делимичној сенци.

Овај лук преферира да расте у земљишту:

• светлост;
• мокар;
• добро исушен;
• умерено плодан.

Зелени лук се може садити у башти, као иу декоративне сврхе у сеоским цветним креветима, на пример, у подножју ружа, на границама, стазама. Такође може да расте у саксијама или саксијама на прозорској дасци, тераси или балкону.

Када и како сејати?

Семе лука сеје од фебруара до јуна за жетву од маја до септембра, и то:

• одмах у отворено тло - у мају, након мраза, у зависности од региона;
• за узгој садница (у хладним кућним условима или у стакленику) - од краја фебруара, почетка марта.

Метода садница

Сетва семена и узгој садница власца код куће:

1. У кутију испуњену плодном, пропустљивом подлогом, посејте семе на дубину од 2-3 мм, постављајући их на растојању од 5-7 цм једно од другог.
2. Редовно заливајте врло фином кишом из канте за заливање док не никну изданци.
3. Када младе биљке имају 4 листа, убрати их (пресадити) по 3-4 саднице у велике саксије. Садите саднице у башти у пролеће, после последњег мраза.

Садња директно у отворено тло

Сачекајте да се земља добро загреје. Лук (власац) клија на температури од око +18 °Ц.

Сетва власца у отвореном тлу:

1. Нацртајте бразде дубине 1-2 цм (размак између редова 30 цм).
2. Посејте семе и покријте их танким слојем земље.
3. Заливајте лаганом кишом и одржавајте земљу влажном до појаве садница (до 20-25 дана).
4. Разредите саднице, остављајући биљке на сваких 15 цм.

Садња у саксије

Можете сијати лук у посудама.

Напредак рада:

1. Поставите слој експандиране глине на дно посуде са дренажним рупама. Додајте земљу за поврће.
2. Посијајте неколико семена лука у земљу.
3. Проредите када су биљке у фази 4-5 листова, остављајући 2-3 саднице по контејнеру.
4. Ставите саксије на сунце, заштитите их од ветра.
5. Редовно заливајте.

Садња садница у башти

Тло је пожељно средње до високо плодно, добро дренирано. Довољна је добра баштенска земља. Ако је слабо, додајте компост приликом садње. Тешка тла треба осветлити песком.

Садња у земљу:

1. Пре садње, потопите саднице у посуду са водом.
2. Темељно очистите и олабавите тло, обогатите га компостом.
3. Ископајте рупу 2-3 пута већу од коријенске кугле, поставите биљке на удаљености од 20-40 цм једна од друге.
4. Посадите саднице и попуните рупе земљом.
5. Залијте га.

Карактеристике узгоја

Ова биљка захтева минималну негу; узгој и брига о власцу на отвореном тлу након садње укључује заливање, ђубрење, праћење здравља биљака и уклањање цветова.

Заливање, ђубриво

У случају великих врућина или дуготрајне суше, луку ће бити потребно неколико заливања, воли сунце, али и влажну земљу. Саксије захтевају редовније заливање: воду док се земља суши на површини. Да бисте избегли потребу за честим заливањем, препоручујемо малчирање тла танким, узастопним слојевима покошене траве, чиме се очува влага у земљишту и ограничи коров.

У јесен, по потреби, додајте зрео компост и окопајте га на дубину од 5 цм.

Обрезивање листова, уклањање цвећа

Редовно уклањајте цветне пупољке и цветове (оставите 1-2 цвета за украшавање салата) како бисте спречили да биљка производи семе. Подрежите грм отприлике једном месечно да бисте стимулисали регенерацију лишћа и добили свеже листове. Исеците грудве у јесен; они ће се поново појавити следећег пролећа.

Сваке три године подмладите старо грмље тако што ћете их поделити.

Болести, штеточине

Листне бубе (Цхрисолина америцана или рузмаринова буба) и лисне уши понекад насељавају зелени лук. Рузмаринове бубе (Цхрисолина америцана) су мале бубе чије ларве грицкају лишће и цветне пупољке: као превентиву, сакупљајте одрасле бубе пре полагања јаја како бисте сузбили заразу.

У случају вишка влаге може доћи до пожутења листова и труљења луковица: у саксијама не дозволити да вода стагнира у тањирима, у башти обезбедити добру дренажу.

Понекад лук нападају лисне уши. Против лисних ушију поврће можете прскати 5% воденим раствором сапуна за прање веша. С друге стране, лук, привлачећи лисне уши, спречава појаву црних пега код ружа: зато се сади у близини.

Његов јак мирис одбија неке штеточине.

Берба

Жетва зеленог лука се распоређује на дужи период, од касног пролећа до јесени, у зависности од времена садње или сетве. Свеже лишће се сакупљају по потреби, одсецајући их у подножју грозда маказама.

Зелени лук се једе свеже убран; он губи део свог укуса када се осуши или замрзне. Зелени се могу чувати неколико дана у фрижидеру, умотани у благо влажан упијајући папир или стављени у чашу свеже воде. Можете их чувати неколико месеци тако што ћете их након прања, сушења и сецкања осушити или замрзнути (око 6 месеци) у малим пластичним кесама.

Употреба

У кухињи свеж, бели лук и благо зачињен укус зеленог лука оплемењују многа јела. Богати витаминима А, Б, Ц, минералним солима, зелени лук су и аперитив који подстиче апетит. Нарезани листови украшавају омлете, салате, пуњења, слане пите и свјежи сир.

Власац је нејестив, за разлику од зеленог или младог лука, који се једе сиров или куван као лук. Цвеће се може јести свеже посипано по салатама, а као зачин се користе цветни пупољци конзервирани у сирћету.

Репродукција

Размножавање власца је врло једноставно, врши се сетвом (види горе – гајење власца за расад из семена) или дељењем грозда, од марта до маја или од септембра до октобра. Подела се врши сваке 3 године на најстаријим биљкама. Ово вам омогућава да врло брзо добијете нове лепе гроздове.

Како цепати лук:

1. Ископајте биљку, користећи ивицу лопате или ножа, поделите је на делове са великим бројем корена.
2. Одмах поново посадите у добро растресито тло без камења, корења и корова. Садите саднице на растојању од 30 цм.
3. Нанесите добро трули компост као малч.
4. Редовно заливајте да бисте олакшали поновни раст корена.

Да бисте узгајали лук у саксији, посадите добијене саднице у баштенску земљу помешану са малом количином земље за саксије.

Користите у башти

Обдарен репелентним и медоносним својствима, власац је одличан пратилац многим биљкама у повртњаку, као и украсна биљка у башти.

Лук можете посадити у башти, међу поврћем, поред шаргарепе и краставаца које штите од мува. Такође можете посадити у близини:

• целер;
• краставци;
• парадајз;
• ротквица;
• блитва.

Лук не воли друштво следећих биљака:

• из породице махунарки - грашак, пасуљ;
• купус

У баштенским креветима ће добро расти поред других ароматичних биљака:

• босиљак;
• Мајчина душица;
• Коморач;
• першун;
• мирођија;
• Нана;
• коријандер.

Захваљујући својој свежој и графичкој силуети, такође чини задивљујући додатак природним баштама, зељастим лејама, мешаним бордурама или подлози од ружа.