Kuidas kodus seemnest avokaadot kasvatada - kuidas idandada, kasvutemperatuur

Eksootiline avokaado taim kasvab looduslikult soojadel maadel. Kas kodus on võimalik avokaadot seemnetest kasvatada? Kas seemnest istutatud taim õitseb ja kannab vilja? Kui soovite teada, kuidas seda taime kasvatada, vaadake meie samm-sammult juhendit. Uurige, kuidas avokaadot õigesti istutada ja kas teil õnnestub seda taime kodus kasvatada.

Taime ja selle viljade kirjeldus

Avokaado (ladina nimetus Persea americana) on taim, mis on eriti oma päritoluriikides väga väärtuslik. See on loorberite perekonna igihaljas puu.Taime nimi pärineb asteekide sõnast ahuacatl. Hispaanlased andsid sellele nimele rahvaetümoloogia järgi tuttavama kõla "avokaado". Taim on tuntud ka kui "alligaatori pirn".

See väike puu annab maitsvaid ja ainulaadseid puuvilju. Taim on pärit Kesk-Ameerika soojadest ja niisketest troopilistest metsadest. Tänapäeval kasvatatakse Lõuna-Aafrikas, Iisraelis, Californias, Tšiilis, Peruus, Austraalias, Uus-Meremaal ja Hispaanias enam kui 400 sorti. Taim ilmus Vahemerele 20. sajandi alguses.

Avokaado vili on üheseemneline pirnikujuline mari, kuid leidub ümaraid munajalisi sorte. Viljadel on sile, kortsus või nahkjas kest rohelist, tumerohelist, tumepunast, lillat ja musta värvi. Sees on suur, golfipalli suurune seeme, mis kaalub 13-18% vilja massist.

Viljaliha konsistentsi tõttu nimetati taime mõnikord "võipirniks" või "võiviljaks". Vili on kergelt pähklise, maheda maitsega (toiduvalmistamisel rõhutatakse maitset soola, sidrunimahla või küüslauguga). Saagi valmimine puudel võtab kaua aega – mitu kuud. Meie maale imporditavad viljad on kõvad, valmivad pärast korjamist, nagu õunad, tomatid ja ploomid. Puudutades tuleb “tunnetada” hetke, mil avokaado sobib kõige paremini tarbimiseks.

Vilja viljaliha lisatakse salatitele, pastadele ja taimetoidule sushile. Avokaadole võid lihtsalt puistata soola ja musta pipraga üle, piserdada sidrunimahla või sojakastmega ning süüa hommikusöögiks võileibadele. Kuigi puuviljad sisaldavad palju kaloreid, on need suurepärased kehakaalu langetamiseks, sest tekitavad kiiresti täiskõhutunde ja parandavad ainevahetust.

Avokaado on oma päritolumaal (Ameerikas) tihe, laiuv ja madal puu.

Looduses olevad viljad ei küpse puul täielikult. Kõvad, “rohelised” kukuvad maapinnale ja muutuvad kiiresti pehmeks. Istandused koristatakse siis, kui viljad saavutavad kaubandusliku suuruse. Populaarse Fuerte tüüpi avokaadod kaaluvad tavaliselt 250-450 g Troopikas kasvanud sortide viljad on raskemad: 500-900 g.

Mõnes riigis (USA, Prantsusmaa) domineerib juhusliku mutatsiooni tulemusena saadud Hassi sort. Californialane Rudolf Hass leidis 1930. aastatel oma aiast avokaadopuu, mis erines teistest. Kõik tänased Iisraelis, Californias, Tšiilis ja Austraalias kasvatatavad Hassi avokaadopuud on saadud sellest isendist. Sordi Hass viljad on väiksemad kui Fuerte, ümara kuju ja paksu tüükalise kestaga. Nende küpsuse tunneb ära koore värvuse muutumisest tumelillaks. Sordi Hass vilja kaal: 140-400 g.

Eriline tüüp on seemneteta avokaado, mida nimetatakse avokaadiks, kokteiliavokaadoks või miniavokaadoks. See vorm on loodud tolmeldamata lilledest, peamiselt sordist Fuerte. Varem peeti selliseid vilju saagi kadumiseks ja seda püüti vältida. Nüüd kasvatatakse spetsiaalselt seemneteta vilju. Viljad on 5-8 cm läbimõõduga, õhukese koorega, määritavad pastana leivale. Neid imporditakse peamiselt Californiast, Iisraelist ja Lõuna-Aafrikast.

Kas ma saan seda kodus potis kasvatada?

Seda eksootilist liiki saab kasvatada toataimena, kuigi selle õitsemise ja vilja kandmise tõenäosus on tühine. Anname teile nõu, kuidas avokaadot kodus potis kasvatada.

Avokaadosid saab kasvatada kodus, kasutades ostetud puuviljade seemneid.Taim on võrreldes looduslikus keskkonnas kasvavate isenditega miniatuurne, kuid tänu puu tihedale kujule ja nahkjastele lehtedele (10-15 cm pikkused) saab sellest ebatavaline sisekujundus. Heades tingimustes võib taim õitseda (õisikud ei ole eriti atraktiivsed kollakasrohelised roosid) ja isegi vilja kandma, kuigi viljumine on üsna haruldane. Taim hakkab vilja kandma 6-8 aastat pärast potti istutamist.

Seemnete idandamine, potti istutamine

Avokaado seemned eemaldatakse viljadest, puhastatakse põhjalikult ülejäänud viljalihast ja neid saab kasutada.

Nõuanne. Poest puuvilju valides tuleks valida suur avokaado, ilusa rohelise koorega, ilma pruunide laikudeta. Kergelt vajutades peaksid viljad olema kergelt pehmed.

Seemnete idandamiseks on kaks võimalust:

1. vette kastmine,
2. istutada otse potti koos mullaga.

Idanemine vees

Avokaado viljalihast kooritud süvend tuleks asetada vette nii, et 2/3 selle pinnast oleks veega kaetud. Seda saab saavutada, kui torgate (kergelt!) hambaorke süvendisse kolmest küljest. Siis ei upu purki pandud luu ära.

Järgmiseks tuleks oodata tulemusi – seeme idaneb paari nädalaga.

Foto. Avokaado seemne idandamine vees

Kuidas avokaadot potti ümber istutada? Kui juured ja maapealne osa (vähemalt selle alged) ilmuvad, võib seemne potti istutada. Protseduur viiakse läbi hoolikalt, püüdes mitte kahjustada õrnaid juuri. Pott valitakse väikese suurusega. Pärast seemne koos idudega maasse asetamist puista see ettevaatlikult mullaga ja kasta.

Avokaadoseemnete kolme hambaorkuga augustamise ja vette riputamise meetodit kasutatakse sageli ja see on tõhus, kuid sellel on mitmeid puudusi:

1. Seeme on kahjustatud (esineb hallituse oht).
2. Vili ei idane vees paremini kui mullas.
3. Konteineris on raske püsivat veetaset hoida.
4. Vesi hakkab kiiresti mäda lõhna tundma ja seda tuleb süstemaatiliselt muuta.
5. Idandatud seemne istutamisel on oht kahjustada õrnu, vaevu arenenud juuri.

Kui teil on vaja avokaadod vees idandada, on parem valida suurem anum, et vältida aurustumisest tingitud kiireid tasememuutusi.

Istutamine otse maasse

Väga mugav on panna avokaado seemned kodupotti ja asetada see aias põõsa alla maasse.

Millist potti avokaado vajab? Kuna seeme on altid seenhaigustele, on oluline säilitada optimaalne õhuniiskus. Selleks vali väike pott. Kui pott on liiga suur, võib avokaadot mõjutada hallitus ja seened. Kui taim kasvab, istutatakse seda regulaarselt ümber.

Seemned võid istutada kahe geraaniumipõõsa vahele terrassil olevasse anumasse. Põõsaste all varjus püsib maapind kauem niiske. Jääb vaid oodata noore võrse ilmumist.

Seeme asetatakse mulda nii, et selle teravam ots on umbes 2–5 cm mullapinnast allpool ja suunatud ülespoole.

Kui istutada otse maasse, on oluline olla taime kastmisel ettevaatlik. Kui kastate liiga palju, võib seeme hakata mädanema.

Kui ilmub nelja lehega avokaado võrs, tuleb selle kasvupunkt eemaldada. Vastasel juhul tekib üks pikk õhuke võrse, mis hargneb ainult kõrgel.Ülemiste pungade mahalõikamist võib parema harunemise huvides korrata, kui ilmuvad uued võrsed.

Kasvatamine ja hooldus

Edukaks kasvatamiseks tuleb järgida mitmeid vajalikke tingimusi ja tagada korralik hooldus.

Kruntimine

Taimed arenevad paremini nende looduslikule keskkonnale lähedases keskkonnas. Seetõttu peate avokaado istutamiseks valima turba või universaalse pinnase (toataimede jaoks).

Aluspind peab olema täielikult läbilaskev. Liivased mullad on optimaalsed. Mulla võib segada liiva (vahekorras 2:1) või perliidiga. Oluline on tagada hea drenaažikiht.

Valgustus

Noored seemikud peaksid olema aastaringselt hästi valgustatud, kuid mitte otsese päikesevalguse käes. Otsene päikesevalgus võib põhjustada põletusi ja muid kahjustusi. Talvel tuleks jälgida, et valgus oleks ere, aga potti ei asetataks kuuma radiaatori lähedusse.

Noored taimed peavad päikesega järk-järgult harjuma, vanad taimed vajavad hästi kasvamiseks täisvalgust. Pott tuleks asetada päikesepaistelisse kohta - parem on säritusega aknalaud:

• lõunapoolne - kuumadel päevadel tasub taim katta näiteks paberekraanidega;
• läänelik.

Temperatuur

Taim on äärmiselt soojust armastav, on vaja säilitada teatud temperatuurirežiim.

Noori taimi saab potis kasvatada aastaringselt soojas valgusküllases ruumis. Vanad avokaadod tuleks suvel panna sooja ja valgusküllasesse kohta.Kui temperatuur on umbes 5 kraadi Celsiuse järgi, tuleb potid viia talvitumiseks sooja ruumi. Üsna noored taimed taluvad kergesti öist temperatuuri umbes 0 ºC, kui nad päeval uuesti soojenevad. Seetõttu võid puud õues hoida suhteliselt kaua, kuni esimese külmani.

Kahjurid

Kodus avokaadot kasvatades tuleks seda neljajalgsete, eriti kasside eest varjata. Kõik avokaado osad (välja arvatud viljaliha) on mürgised. Mõnel juhul võib allaneelamine põhjustada looma surma. Kuid taim ei ole "kahjulikum" kui teised mürgised toataimed (öövihm, diefenbachia). Putukad ründavad avokaadot harva.

Lehtede kastmine, niisutamine

Väga oluline on taime õigesti kasta. Kasta tuleks sageli, eriti päikesepaistelistel suvepäevadel. Tasub kasutada pehmet puhastatud vett.

Tähelepanu! Juured ei tohiks pidevalt väga märjas pinnases seista.

Taim armastab kergelt niisket mulda ja on tundlik kuiva mulla suhtes. Isegi lühiajaline veepuudus põhjustab lehtede kõverdumist. Kuivamisohu vähendamiseks aseta pott taldrikusse asetatud lamedatele kividele ja vala taldrikusse vesi. Kasulikud on ka igasugused tehnoloogiad, mis võimaldavad teil mullas niiskust säilitada:

• hüdrogeelid;
• hüdroboksid;
• klaashelmed veega;
• automaatse kastmissüsteemiga potid.

Niiske õhk on eduka kasvamise oluline tingimus. Avokaadod tuleb regulaarselt kasta pihustuspudeliga. Protseduur on eriti kasulik talvel, mil tänu keskküttele väheneb siseõhu niiskus.

Väetis

Noored avokaado seemikud ei vaja väetamist, nad võtavad toitaineid seemnest.Umbes 4 kuu pärast hakkavad nad taimi kergelt vedelate preparaatidega väetama. See kehtib ka talveperioodi kohta, kuni taim püsib soojas ja valgusküllases kohas.

Potis kasvatatud avokaadot söödetakse iga 2-3 nädala järel. Positiivse efekti saab saavutada, kui kasutada väetisi, milles on suurenenud kaaliumisisaldus, mis parandab taimede kasvamist.

Kärpimine

Avokaadod arenevad pärast idanemist üsna kiiresti ja saavutavad mõne kuuga tohutu kasvu.

Hiljem selle areng mõnevõrra aeglustub. Põõsa tihedamaks muutmiseks tuleb seda kärpida.

Kärpimine toimub tavaliselt ainult üks kord, kui avokaado ulatub mitukümmend sentimeetrit. Sellest hetkest hakkab taim aeglasemalt kasvama ja laieneb ilusti, lehed muutuvad tihedamaks ja suuremaks.

Ülekanne

Taim arendab kiiresti mitte ainult maapealseid osi, vaid ka juurestikku. Avokaadod siirdatakse esimestel aastatel kord aastas suuremasse potti. Siis tuleks iga 2-3 aasta tagant ümber istutada. Valige 2 cm läbimõõduga pott.

Ümberistutamise vajaduse indikaator on juurte kinnikasvamine poti avades.

Probleemid kasvamisel

Kui lehed hakkavad kollaseks muutuma või närbuma, tähendab see, et olete üle kastnud, seejärel lõpetage kastmine mõneks päevaks, et muld kuivaks.

Taimede pritsimisel ei ole soovitav kasutada kraanivett. Kui kasutate töötlemata vett, tekib lehtedele valge jääk, mis võib põhjustada seenhaigusi.

Mis kasu on avokaadost?

Avokaado pole mitte ainult maitsev, vaid tänu oma väärtuslikele koostisosadele toetab ja kaitseb meie tervist ja ilu. Need kreemjad puuviljad on supermarketites saadaval aastaringselt.Neil on mõned ebaharilikud omadused ja neid tuleks lisada dieeti nii sageli kui võimalik. Miks need nii kasulikud on?

Südame-veresoonkonna haigused

Ateroskleroos on levinud haigus. Selle sündroomi varajane areng on seotud põletikuliste muutustega veresoontes. Väga sageli soodustavad neid muutusi keemiliselt töödeldud rasvad ja õlid. Avokaado on tervislike rasvade allikas. Uuringud on näidanud, et küllastumata rasvhapped vähendavad "halva" kolesterooli taset, suurendades samal ajal "hea" kolesterooli taset. Avokaadod sisaldavad ka palju olulisi tervisele kasulikke koostisosi:

• E-vitamiin,
• foolhape,
• kaltsium,
• fütosteroolid,
• tselluloos.

Ilus nahk

Avokaados leiduvad lihtsad küllastumata happed aitavad säilitada ilusat nahka. Need on olulised sileda ja terve naha säilitamiseks. Omega-9 rasvhapped aitavad pehmendada naha värvimuutusi ja ärritust ning mängivad olulist rolli rakkude taastumisel.

Kaalukaotus

Avokaado toetab kaalulangust. Kuigi puuviljades on suhteliselt palju rasva, võivad need aidata teil kaalust alla võtta. Uuringute kohaselt toimivad avokaados sisalduvad lihtsad küllastumata happed pikaajalise energiaallikana ega kogune rasvkoesse. Tänu sellele püsib pärast avokaado söömist täiskõhutunne kauem, mis tähendab, et söögiisu väheneb.

Võitle diabeediga

See puuvili on rikas lihtsate küllastumata hapete poolest, vähendab triglütseriidide taset ja toetab insuliini funktsiooni, parandades seeläbi veresuhkru taset.

Artriit

Valulik artriit mõjutab paljusid inimesi.Mõned toiduained – mais, piim, suhkur – suurendavad selle haiguse sümptomeid, teised aga mõjuvad positiivselt. Avokaado on põletikuvastane toit ja sisaldab mitmeid koostisosi, mis aitavad vältida artriiti.

Kodused avokaadod on eksootiliste taimede kasvatamise uusim hitt. See ainulaadne taim, mille viljad muutuvad tervisliku toitumise moe kiiluvees populaarseks, toimib suurepäraselt siseaiandusena. Väikese kannatlikkusega saate potis seemnetest miniavokaado kasvatada. On üsna ebatõenäoline, et avokaado hakkab korteris vilja kandma (kõige varem, 6-8 aasta pärast), kuid selle algne välimus saab huvitavaks kaunistuseks.