Sõstrad on üks populaarsemaid meie aedades kasvatatavaid marjapõõsaid. Sellel ei ole erilisi mulla- ega hooldusnõudeid ning saadud marju kasutatakse laialdaselt kulinaarsetel eesmärkidel. Yadrenaya sõstrasort, mille kirjeldused, fotod ja ülevaated on materjalis esitatud, kuulub keskmise ja hilise sorti. Seda eristab marjade eriline suurus, mis valmivad augusti lõpus. Marjades on kõrge C-vitamiini kontsentratsioon, peaaegu kaks korda rohkem kui teistel sortidel. Tänu sellele iseloomustab nende maitset hapukus.
Jõuline ei vaja tolmeldajaid, kuid lähedus teistele sortidele võib parandada saagi maitset. Eduka istutuskoha valiku ja põllumajandustehnoloogia järgimisega on võimalik saavutada rikkalik viljakandmine.
Valiku ajalugu
Altai hübriidsordid Brebthorp, Dikovinka ja Lyubimitsa said sordikatsetuse heaks 1993. aastal. Uue sordi autor oli Altai agrobiotehnoloogia teaduskeskuse teadur L. Zabelina. Pikaajalise puukoolides kasvatamise käigus õnnestus aretajal saavutada seatud eesmärgid arendada välja külmakindel sort, millel on kõrge immuunsus paljude seen- ja viirushaiguste suhtes. Must sõstar Yadrenaya ei karda jahukastet, lestad ja antraknoos mõjutavad seda harva.
Pärast katsete edukat läbimist kanti sort 2000. aastal Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse ja tsoneeriti Volga-Vjatka ja Lääne-Siberi piirkondadesse.
Märkusel. Marjade suure suuruse tõttu on sort muutunud populaarseks peaaegu kogu Venemaa territooriumil ning seda kasvatatakse edukalt Valgevenes ja Ukrainas. Aednike sõnul talub Yadrenaya tugevaid külmasid ega kaota kõrgel temperatuuril tootlikkust.
Sobiv piirkond ja kliima
Yadrenaya kodumaa on Altai mäed, mille kliimavööndit iseloomustavad lumised, külmad talved ja kuivad suved. Marja sordiomadused võimaldavad ka sellistes tingimustes kasvatada viljakandvaid põõsaid. Põhjapoolsemates piirkondades väheneb taime saagikus ja vastupidavus kliimamuutustele.
Põllukultuuri kasvatatakse edukalt Siberis, Moskva piirkonnas, Volga piirkonnas, Kesk- ja Kaug-Idas. Suuremad viljad valmivad pikkade suvedega soojas kliimas.
Sort sobib kaubanduslikuks kasutamiseks.
Peamised omadused
Kasvuperioodi algus ja õitsemine sõltuvad kasvupiirkonnast. Algaja märgib, et õitsemine toimub mais ja valmimine lõpeb augusti keskpaigaks.Sordi peamiste omaduste hulgas märgitakse järgmist.
| Sordi omadused | Kirjeldus |
| Nimi | musta sõstra sort “Veracious” |
| Registreerimise aasta Venemaal | 2000 |
| Eesmärk | universaalne |
| Küpsemine | kesk-hiline |
| Külmakindlus | hea |
| Põuakindlus | keskmine |
| Tootlikkus | kuni 4 kg ühest põõsast |
| Marjade kuju, värvus | ümar kuju, sügav tindivärv |
| Transporditavus | madal, marjad on transportimisel kahjustatud |
| Ohutus | Pärast koristamist säilivad marjad värskena kuni 5 päeva temperatuuril +4 °C, sobivad mahlade, mooside valmistamiseks, külmutamiseks |
Augusti alguses tumenevaid vilju ei korjata kohe ära, vaid lastakse hästi valmida. Sel juhul omandavad marjad rikkaliku sõstramaitse ja suhkrusisalduse. Nad valmistavad toitvaid vitamiinijooke: puuviljajoogid, teed, mahlad, kokteilid.
Sordi plussid ja miinused
Märkides sordi eeliseid ja puudusi, keskenduvad aednikud järgmisele.
| Eelised | Puudused |
| Kiire viljakandmine (sõstrate vilja kandmine algab teisel aastal pärast alalisele kasvukohale istutamist) | Krooni süstemaatilist moodustamist on vaja |
| Suured marjad (7-8 g) | 5–7 aasta pärast tuleb sõstrad välja juurida ja uued põõsad istutada, kuna saak hakkab haiget tegema, halvasti vilja kandma ja kuivama. |
| Puuviljade rohkus (hea kastmise, väetamise ja piisava arvu päikeseliste päevadega) | Yadrenaya marjad ei talu oma õrna koore tõttu hästi transporti (kortsuvad ja lõhkevad) |
| Suurepärane talvekindlus (ilma talvekatteta talub Yadrenaya kuni -30 °C temperatuuri) | Puuduste hulka kuulub hapukus, mis on tingitud kasuliku askorbiinhappe suurest sisaldusest paberimassis - umbes 96%. |
| Viirusekindlus |
Marjade kirjeldus
Yadrenaya marjade maitse on professionaalsete degusteerijate hinnangul 4,3 punkti. Maitsjad märgivad happesuse ja magususe tasakaalu, küpsete sõstarde maitserikkust. Sõstra viljad valmivad samal ajal, püsivad kindlalt kobara peal, ei pudene ega pragune. Neil on järgmised bioloogilised omadused:
- laius – 1,5-1,9 cm;
- pikkus - kuni 2 cm;
- kaal – keskmiselt 3,2 g, maksimaalselt kuni 7 g;
- Viljaliha on väikeste seemnetega lihakas.
Nõuanne. Külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks valmistavad koduperenaised suhkruga jahvatatud värskeid sõstraid. Segatakse vahekorras 1/1, jahvatatakse ja asetatakse külmikusse keeratavatesse purkidesse.
Põõsa kirjeldus, tolmeldajad
Foto mustsõstrapõõsastest iseloomustab neid keskmise suurusega, mitte liiga laialivalguvatena. Täiskasvanud taimede maksimaalne kõrgus ei ületa 1,5 m. Otse kasvavad võrsed arenevad keskmise kiirusega, intensiivset kasvu täheldatakse kevadel.
Taimel on järgmised omadused:
- lehed on hammastega, lõhnavad, rohelised lillade veenidega;
- lilled on väikesed, beeži värvi, kogutud õisikuteks 7-13 tükki;
- noored oksad värvitakse heleroheliseks, aja jooksul omandavad nad Burgundia ja seejärel hallikaspruuni värvi.
Põua- ja külmakindlus
Kuna Yadrenaya aretati kasvatamiseks Siberi piirkonna äärmuslikes tingimustes, on sort vastupidav madalatele temperatuuridele. Talveks pole vaja põõsaid katta. Kuival suvel saak kastmata ei sure, kuid veepuudus mõjutab viljade teket ja arengut. Ilma süstemaatilise kastmiseta puistatakse saaki (vihma puudumisel on kastmisnorm 10-12 liitrit põõsa kohta iga 3 päeva järel).
Tootlikkus, valmimisaeg
Passi omaduste järgi on Yadrenaya mõõduka viljaga sort. Esimesed viljad ilmuvad 2-3 aastat pärast seemiku istutamist. Maksimaalne kogus sõstramarju kogutakse taime arengu 4.-6. Altai ja Siberi tingimustes algab õitsemine mai keskel. Küpsed puuviljad kogutakse etapiviisiliselt, alates augustist. Marju ei soovitata kohe kobaratena eemaldada.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sõstrad ei karda haigusi ja kahjureid, kui varakevadel tehakse varreümbruse ennetav ravi uurea infusiooniga ja kui põõsaid pihustatakse hilissügisel Fitovermi lahusega (vastavalt juhistele). Sordikatsete käigus ilmnes resistentsus jahukaste suhtes, antrakoos ja lestade mõju nõrgalt.
Siiski on lehetäide kahjustused võimalikud.
Istutamise ja kasvatamise omadused
Sõstra kasvatamisel on oluline valida õige istutuskoht, et see vastaks järgmistele nõuetele:
- hea valgustus päevasel ajal;
- tuulealusel küljel kaitse aia näol, hoone seinad;
- põhjavee esinemine vähemalt 1 meetri sügavusel;
- nõrk mulla happesus.
Nõuanne. Noored taimed on soovitatav istutada kevadel aukudesse, kus on toitev pinnas ja fosfaat-lämmastikväetiste segu. Sügisel istutamisel tuleb valida periood 3 nädalat enne külma ilma, et sõstra seemikul oleks aega juurduda.
Kuna põõsad kasvavad läbimõõduga, jätke istutamisel istutusaukude vaheline kaugus vähemalt 2,5 meetrit. Põllumajandustehnoloogia ülevaade ja reeglid on esitatud videos.
Arvustused
Yadrenaya on suurima viljaga sort, mida ma kunagi kohanud olen. See on saidil kasvanud 5 aastat. Naabrid olid šokeeritud, kui saak näitas.Külmakindlus suurepärane, jahukastekindel, paljundan ja suurendan põõsaste arvu.
Oleg
Olen seda sorti tundnud juba pikka aega - suvilas alates 2008. aastast. Originaalne sõstar, väga suureviljaline. Puudused: kalduvus degeneratsioonile, vastuvõtlik puukidele. Aja jooksul hakkavad marjad väiksemaks muutuma ja põõsas kaotab oma peamise eelise. Peame istandusi uuendama.
Valentin Vassiljevitš
Me asendasime selle sordi suvilas. Marjad on suured, kuid valmivad ebaühtlaselt, maitse on kesine, perele meeldivad maitsvamad sordid.
Aleksandra Nikolaevna
Jõulisel on väljendunud sõstralõhn ja -maitse, kuid kui see pole küps, on marjade happesus üsna kõrge. Peate ootama, kuni see on täielikult küps. Kui sõbrad meile külla tulevad, on nad marjade suuruse üle väga üllatunud.
Petr Vitalievitš
Kasvatan müügiks. Peaasi on hea hooldus, sealhulgas pügamine. Siis on saagil ületamatu esitus. See on turul laiali.
Aleksei
