Beschreibung der besten Paprikasorten: früh, Zwischensaison, spät

Dieses Gemüse ist ein Ehrengast auf jedem Tisch. Grüne, gelbe, violette und sogar orangefarbene Früchte ergänzen den Geschmack von Gerichten. Dieses hübsche Gemüse liebt Wärme und fruchtbaren Boden. Das Anlegen eines eigenen Gartens erfordert bestimmte Kenntnisse und Fähigkeiten. Eine reiche Ernte hängt nicht nur von der richtigen Organisation des Pflanzvorgangs und der Pflege ab, sondern auch von der richtigen Sortenwahl.

Die Arbeit der Züchter hat den Gemüsebauern eine große Sortenvielfalt beschert. Detaillierte Informationen zu den besten Paprikasorten des Jahres 2019 (mit Fotos und Beschreibungen) finden Sie weiter unten im Artikel.

Die besten frühreifenden Sorten

Sortensorten mit früher Reife eignen sich gut für gemäßigtes Klima. Die Zucht von Vertretern dieser Gruppe ermöglicht den Genuss von frischem Gemüse fast während der gesamten Sommersaison.

Besonderheiten frühreifender Sorten:

• kurze Vegetationsperiode;
• frühes Erscheinen der reifen Ernte.

Frühe Pfeffersorten sind unter Gartenfreunden bekannt. Regelmäßige Fruchtbildung und der wunderbare Geschmack süßer Paprika sind der Hauptgrund für die Entwicklung neuer frühreifender Hybriden und Sorten.

Aufmerksamkeit! Dieses Gemüse hat zwei Reifegrade. Im ersten Fall ist die Farbe grün oder gelblich, die Frucht hat jedoch bereits ihre maximale Größe erreicht. Mit biologischer Reife wird die Wand saftiger und süßer. Nimmt eine helle Farbe an.

Zu den Paprikasorten, die früh Früchte tragen, gehören folgende Vertreter:

• Agapowski,
• Ivanhoe,
• Pfeffer Lesya,
• Beloserka,
• Rote Paprika,
• Große Mama
• Großer Papa
• Winnie Puuh,
• Bugai-Pfeffer,
• gelber Kakadu,
• Kolobok,
• Händler,
• Aprikosenliebling,
• Bagheera,
• Martin,
• Oranges Wunder.

Agapowski

Roter Paprika, der sich sowohl in geschlossenen Böden (Gewächshäusern) als auch in offenen Bereichen von Landgärten gut anfühlt. Der oberirdische vegetative Teil ist mittelgroß. Die erste Ernte kann 120 Tage nach dem Keimen der Samen genossen werden. Über die gesamte Höhe der Pflanze befinden sich viele Blätter mit einem dunklen Grünton. Die Früchte haben eine ausgeprägte Prismenform. Groß, saftig und sehr aromatisch. Gut geeignet für Salate, Dosenbacken und Schmoren.

Vorteile:

• bezieht sich auf ertragreiche Sorten;
• geeignet für die Verarbeitung (Einmachen, Dünsten, Backen);
• resistent gegen häufige Krankheiten und Schädlinge;
• wird perfekt gelagert, ohne dass die Präsentation und der Geschmack der Früchte verloren gehen;
• Guter Geschmack;
• Sowohl für Gewächshäuser als auch für offenes Gelände geeignet.

Mängel:

• erfordert eine gute Beleuchtung;
• Das Bewässerungsregime muss unbedingt eingehalten werden.

Ivanhoe

Ein weiterer Vertreter der besten Paprikasorten ist Ivanhoe. Die Ernte erfolgt 115 Tage nach der Samenkeimung. Diese Art stellt hohe Ansprüche an die Umweltbedingungen und die Pflege. Auf trockenen, mineralarmen Böden wird es nicht möglich sein, große, süße Früchte zu erhalten. Daher ist es sehr wichtig, alle Anbauempfehlungen zu befolgen.

Die Pflanze ist niedrig und hat kegelförmige Früchte. Die Oberfläche ist glatt und nimmt bei voller Reife eine satte rote Farbe an.

Vorteile:

• Ivanhoe ist eine dickwandige Paprika;
• gibt eine frühe reiche Ernte;
• die Früchte sind süß und saftig;
• hat eine lange Haltbarkeit;
• ist nicht den negativen Auswirkungen des Tabakmosaiks ausgesetzt.

Mängel:

• kann nicht im Freiland angebaut werden;
• verträgt keinen Lichtmangel und niedrige Temperaturen;
• erfordert eine Bewässerung nach einem bestimmten Muster.

Belozerka

Diese Art gehört zu den produktiven Pfeffersorten für den Freilandanbau. Die Einfachheit der Agrartechnologie und das nahezu vollständige Fehlen von Anforderungen an die Umweltbedingungen machen Belozerka zu einem Favoriten vieler Gärtner. Durch den Anbau dieser Paprika (Foto) können Sie sich einer stabilen und qualitativ hochwertigen Ernte sicher sein.

Die länglichen, kegelförmigen Früchte können 150 Tage nach der Samenkeimung geerntet werden.

Vorteile von Belozerka:

• einfache Kultivierung und Pflege;
• die Pflanze ist gegenüber der mineralischen Zusammensetzung des Bodens unprätentiös;
• erfordert keinen zusätzlichen Dünger;
• die Ernte reift früh.

Dieser Pfeffer hat praktisch keine negativen Eigenschaften.

Große Mama

Eine Paprikasorte mit einer ungewöhnlichen orangen Farbe, die den Eindruck einer zusätzlichen Süße des Gemüses erweckt. Dies liegt daran, dass ein Mensch auf psychologischer Ebene die orange Farbe als Zeichen für ein süßes Produkt wahrnimmt.

Dies ist eine große Pfeffersorte, die zu einer echten Dekoration des Gartens wird. Nach 120 Tagen beginnen große, helle Früchte zu erscheinen. Diese Sorte zeichnet sich durch viel Saft und einen süßen Geschmack aus. Liefert immer ein stabiles Ergebnis, trotz Umgebungsbedingungen und negativen Einflüssen.

Hauptvorteile:

• gekennzeichnet durch hohe Produktivität;
• schnelle Fruchtreife;
• sehr schönes Aussehen;
• saftiges und süßes Fruchtfleisch;
• nimmt die negativen Auswirkungen von Krankheiten und Schädlingen, die für diese Kulturpflanze charakteristisch sind, nicht wahr;
• verträgt niedrige Temperaturen gut.

Big Mama gedeiht gut in Gewächshäusern und im Freiland.

Großer Papa

Welcher Pfeffer kann Sie überraschen? Die Antwort ist klar: Big Daddy. Diese ungewöhnliche Sorte ist unter anderen Vertretern dieser Gemüsepflanze leicht zu erkennen. Big Daddy wird auch lila oder blauer Pfeffer genannt. Seine ungewöhnliche Farbe lockt alle Liebhaber exotischer Produkte an.

Der oberirdische Teil ist recht klein, überschreitet nicht 50 cm, Blätter und Blüten sind bläulich gefärbt. Trotz ihrer geringen Größe ist die Sorte jedoch ertragreich. An einer Pflanze reifen etwa 10 Früchte.

Big Daddy ist eine ausgezeichnete Sorte für Zentralrussland. Diese Sorte liebt mineralreiche Böden und warmes Klima. Wenn diese Sorte in Regionen angebaut wird, in denen die Wahrscheinlichkeit niedriger Temperaturen hoch ist, ist ein Gewächshaus erforderlich.

Vorteile:

• ungewöhnliche Fruchtfärbung;
• kompakte Pflanzen;
• frühe Fruchtreife;
• eine reiche Ernte.

Mängel:

• mag kein zu starkes direktes Sonnenlicht;
• verträgt eine Transplantation nicht gut.

Winnie Puuh

Eine kleine Vielfalt an Kultur. Die Höhe der Sorte Winnie the Pooh überschreitet nicht 30 cm.

Die Ernte erfolgt nach 110 Tagen. Die Früchte sind länglich. Die Form ähnelt einem Kegel, die Spitze ist spitz. Zu den Vorteilen zählen:

• schnelle Reifung;
• nicht von Blattläusen befallen;
• Paprika behält lange sein schönes Aussehen;
• verträgt den Transport gut;
• das Fruchtfleisch ist saftig und süß.

Negative Eigenschaften:

• die Größe der Frucht ist klein;
• Im Freiland reifen die Früchte länger.

Kakadu gelb

Gärtner schätzen immer Paprikasorten mit ungewöhnlicher Farbe, süßem Geschmack und dicker, saftiger Fruchtwand. Die Sorte Kakadu erfüllt alle diese Eigenschaften. Das Gewicht eines Gemüses kann bei richtiger Pflege 0,5 kg erreichen. Oberirdische Triebe sind ziemlich hoch. Sie können bis zu 150 cm groß werden.

Positive Eigenschaften:

• Es bilden sich sehr große Früchte;
• ungewöhnliche gelbe Farbe der Frucht;
• dicke Fruchtwand;
• lange Haltbarkeit;
• gute Transportmöglichkeiten.

Samen der gelben Kakadu-Paprika können gesammelt und bis zur nächsten Pflanzsaison gelagert werden. Pflanzen wachsen unter Erhalt aller Sortenqualitäten.

Kolobok

Die Beschreibung der Sorte Kolobok entspricht voll und ganz dem Namen. Diese Sorte bringt ungewöhnliche kugelförmige Früchte hervor, die kleinen roten Brötchen ähneln.

Eine niedrig wachsende Art mit einer Höhe von bis zu 35 cm. Die Ernte beginnt nach 150-180 Tagen zu reifen.

Sortenvorteile:

• guter Geschmack, der auch nach der Verarbeitung erhalten bleibt;
• Sie können in einer Saison viel ernten;
• der Fötus hat eine dicke Wand;
• wächst sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch auf offenem Boden;
• nicht wählerisch in der Pflege.

Nachteile:

• anfällig für Anthracnose.

Händler

Die Sorte Kupets kann bis zu 90 cm hoch werden. Am Trieb bilden sich mehrere große Früchte. Die Form ähnelt einer Pyramide. Die Sorte wird in Dosen und frisch verwendet.

Diese Sorte verträgt niedrige Temperaturen gut.

Wichtig! Die Ernte von Paprika bei technischer Reife erhöht die Haltbarkeit.

Positive Eigenschaften der Sorte:

• verträgt Kälte gut;
• Produktivität;
• Stabilität der Fruchtbildung;
• Widerstand gegen negative Faktoren.

Bei der Sorte wurden keine Nachteile festgestellt.

Martin

Eine völlig unprätentiöse Pfeffersorte, die sich an alle Wachstumsbedingungen anpassen kann. Die Schwalbe bildet große längliche Früchte mit einer ziemlich dicken Wand. Das Fruchtfleisch enthält viele nützliche Substanzen, die dieses Gemüse sehr nützlich machen.

Vorteile:

• reich an Mikroelementen;
• verträgt niedrige Lufttemperaturen gut;
• die Sorte zeichnet sich durch ihren Ertrag aus;
• universell einsetzbar;
• lange Lagerung und guter Transport.

Zu den negativen Merkmalen zählen die Anforderungen an die mineralische Zusammensetzung des Bodens und die Menge an Sonnenlicht.

Oranges Wunder

Eine sehr süße Sorte mit früher Ernte. Gärtner schätzen diese Sorte nicht nur wegen ihres hervorragenden Geschmacks, sondern auch wegen ihres hellen Aussehens. Bei Erreichen der biologischen Reife erhalten Paprika eine satte orange Farbe.

Sortenvorteile:

• ausgezeichneter Geschmack und Aussehen;
• eine reiche Ernte;
• die Früchte sind universell einsetzbar;
• gute Lagerung.

Stier

Bewertungen und Fotos zur Sorte Bugai charakterisieren diese Art vollständig. Groß, saftig und knusprig.Diese Definitionen erzählen die beste Geschichte über Früchte. Diese Sorte gehört zur Kategorie der Salate, hat aber auch in der Konservenindustrie ihren Platz.

Der Bulle mag die Kälte wirklich nicht. Daher ist die wichtigste Empfehlung für den Anbau die Verwendung eines Gewächshauses.

Die besten Sorten für die Zwischensaison

Vertreter dieser Gruppe zeichnen sich durch ihre Größe sowie dicke, saftige Fruchtwände aus.

Wichtig! In den nördlichen und nordwestlichen Regionen wird diese Sorte nur unter geschlossenen Bodenbedingungen angebaut.

Typische Vertreter sind Atlant, Korenovsky, Bogatyr Pepper, Ox Ear, Gladiator, California Miracle, Gift of Moldova, Titan, Polet, Ruby Pepper, Tenderness Pepper.

Atlant

Eine ertragreiche Sorte dieser Gemüsepflanze. Die Größe der Frucht ist im wahrsten Sinne des Wortes erstaunlich. Das Gewicht einer Paprika kann 150 g erreichen und die Dicke der Fruchtwand beträgt 1 cm.

Diese rote Paprikasorte ist vielseitig einsetzbar. Es ist sowohl frisch als auch nach der Wärmebehandlung gut.

Bogatyr

Diese Sorte wird Sie mit riesigen Früchten mit einem Gewicht von bis zu 200 g begeistern. Die Samen dieser süßen Paprika werden von mehreren Unternehmen produziert. Sie unterscheiden sich in der Qualität der erzielten Ernte. Die größten Früchte wachsen aus Poisk-Samen.

Ochsenohr

Eine großfrüchtige Sorte, die hohe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit stellt. Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es notwendig, regelmäßig Dünger auszubringen und das Bewässerungsregime strikt einzuhalten.

Gladiator

Eine sortenreine Paprikasorte mit gelben Früchten. Wächst gut im Innenbereich und in offenen Beeten. Eine Besonderheit ist das Vorhandensein eines spezifischen Pfefferaromas.

Kalifornisches Wunder

Diese Sorte ist schon sehr lange bekannt.Geeignet für den Ural, die mittlere Zone und den Nordwesten. Es gedeiht in Regionen mit unterschiedlichem Klima. Eine Besonderheit ist sein reichhaltiger süßer Geschmack. Das Fruchtfleisch des California Miracle Pfeffers enthält eine große Menge an natürlichem Zucker, der ihm einen ungewöhnlichen Geschmack verleiht. Die Früchte sind sehr groß und im reifen Zustand rot.

Geschenk aus Moldawien

Eine unprätentiöse Art, die unter fast allen klimatischen Bedingungen eine stabile Ernte liefert. Die Früchte sind länglich, konisch. Während einer Vegetationsperiode kann die Ernte mehrmals geerntet werden.

Die besten Zuchthybriden

Hybriden für den Anbau entstehen durch Kreuzung bestehender Sorten mit bestimmten Merkmalen. Dadurch ist es möglich, Pflanzen mit den gewünschten Parametern zu erhalten.

Die besten Sorten:

• Belladonna;
• Claudio;
• Eis am Stiel;
• Zwillinge;
• Zigeuner;
• Früher ein Wunder;
• Pharao;
• Dicker Mann.

Gemini f1, Previously Miracle f1 und Fat Man f1 sind Sorten mit hoher Widerstandsfähigkeit gegen schädliche Einflüsse. Sie vertragen niedrige Temperaturen, instabiles Klima und Wetterkatastrophen gut. Im reifen Zustand zeichnen sich Paprika durch ihre herausragende Größe und ihr besonderes Gewicht aus. Die Fruchtwand ist sehr saftig, mit charakteristischer Knusprigkeit.

Sortenvertreter und Hybridformen für den Anbau in Sibirien

Paprikasorten für Sibirien müssen resistent gegen spontane Temperaturschwankungen und Kälte sein. Den besten Ertrag unter solchen Bedingungen zeigten:

• Sibirischer Bonus;
• Nowosibirsker Pfeffer;
• Kolobok;
• Triton;
• Erstgeborener Sibiriens;
• Sibirischer Prinz;
• Pionier;
• Händler.

Sibirische Sorten vertragen unerwartete Fröste, Regenfälle und starke Winde gut. Aber auch angepasste Vertreter gedeihen am besten im Schutz eines Gewächshauses.

Typen für zentrale Regionen und Territorien der Region Moskau

Sorten für die Region Moskau sind typische Vertreter dieser Gemüsepflanze, die in Zentralrussland angebaut werden. Diese beinhalten:

• Agapowski;
• Winnie Puuh;
• Händler;
• Martin;
• Kolobok;
• Atlantis;
• Wikinger;
• Rote Schaufel.

Diese Sorten sind unprätentiös und bringen regelmäßig gute Früchte hervor. Die Einhaltung einfacher Anbauregeln garantiert ein gutes Ergebnis.

Abschluss

Pfeffer ist ein auf der ganzen Welt beliebtes Gemüse. Seine süße Sorte ist eine tolle Ergänzung zu vielen Gerichten. Daraus werden originelle Gewürze und Saucen zubereitet. Paprikapfeffer ist ein Gewürz, das süße Sorten dieser Gemüsepflanze enthält. Es ist durchaus möglich, eine anständige Ernte aus Ihrem Garten zu erzielen. Dazu müssen Sie die Empfehlungen zum Anbau und zur Pflege der Kultur befolgen.