Ang ugat ng kintsay - lumalaki mula sa mga buto, kung kailan magtatanim ng mga punla, mga varieties

Ang kintsay sa ating bansa ay lumago mula sa mga punla, ang paggawa nito ay tumatagal ng mahabang panahon (2 buwan), kaya sa pinakamaagang posibleng panahon kinakailangan na pangalagaan ang pinakamainam na kondisyon para sa pag-unlad ng halaman, na titiyakin ang mataas na ani ng mga ugat. . Sasabihin namin sa iyo kung paano magtanim ng root celery - tungkol sa paglaki at pag-aalaga nito sa bukas na lupa, at kung paano palaguin ang mga punla.

Paglalarawan ng halaman

Ang root celery ay ang aming pinakakaraniwang lumalagong anyo ng kintsay. Ito ay isang biennial na halaman mula sa pamilya Apiaceae, lumalaki hanggang 30-90 cm ang taas.Sa unang taon ng paglilinang, ang halaman ay nagbibigay ng mga dahon at sa taglagas ay lumalaki ang isang nakakain na ugat; sa ikalawang taon ay karaniwang hindi ito iniiwan, ito ay gumagawa ng isang inflorescence. Ang kultura ay pinahahalagahan para sa mga katangian nito sa pagluluto at pagpapagaling. Ang nakakain na bahagi ay ang ugat, bagaman ang mga gulay ay maaari ding gamitin sa maraming pagkain, pangunahin sa mga sopas.

Ang kintsay ay may mas mataas na mga kinakailangan para sa lumalagong mga kondisyon kaysa sa mga karot o perehil; sa partikular, kailangan nito ng pinakamainam na temperatura sa panahon ng lumalagong panahon. Gustung-gusto nito ang basa-basa na lupa at pinakamahusay na lumalaki sa isang mapagtimpi na klima, kaya para sa iyong sariling mga pangangailangan maaari itong matagumpay na mapalago sa iyong bahay sa bansa at plot ng hardin.

Para sa tamang pag-unlad, ang kintsay ay nangangailangan ng temperatura na humigit-kumulang 18 degrees Celsius sa araw at ilang degrees na mas mababa sa gabi. Habang bumababa ang temperatura, ang halaman ay nagsisimulang mag-bolt. Ang kintsay ay mapagparaya sa init hangga't may sapat na pagtutubig.

Mga uri

Ngayon, ang mga uri ng ugat ng kintsay ay magagamit sa medyo malawak na hanay. Nag-iiba sila sa haba ng lumalagong panahon, pagkamaramdamin sa sakit, at ang lasa ng mga ugat na gulay. Para sa amateur cultivation, inirerekomenda ang mga varieties na hindi gaanong madaling kapitan ng sakit at hindi gaanong mahirap lumaki.

Inirerekomenda ang mga varieties para sa paglilinang sa bahay, na nailalarawan sa pamamagitan ng makinis na mga ugat, kawalan ng mga lateral na ugat, mahusay na ani, panlasa at pagpapanatili ng kalidad:

• "Egor" - tumatagal ng mahabang panahon upang tumubo (3-4 na linggo), kailangang itanim sa unang bahagi ng Pebrero, medium-ripening variety, root crop na tumitimbang ng 800-900 g, bilog, puting laman, mababang lateral roots.
• Ang "Malakas" ay isang mid-season, bilugan na ugat na tumitimbang ng hanggang 350 g na may madilaw na pulp.
• "Laki ng Ruso" - ang mga ugat na gulay ay mas maliit kaysa sa iba't ibang "Egor", ngunit mas matamis.
• "Anita" - katamtamang huli, tumitimbang ng hanggang 400 g, na may puting laman.
• "Presidente" - may malalaking, hugis-itlog na mga ugat na may perpektong makinis na balat. Panahon ng paglaki: 155 araw.
• "Esaul" - medium ripening, root crop na tumitimbang ng 1 kg, bilog, kulay-abo na laman.
• Ang "Danish Giant" ay isang late variety, ang root crop ay napakalaki (1.5 kg) at bilog.
• Ang "Prague Giant" ay isang mid-early, root crop na tumitimbang ng 2.5 kg.
• Ang "The Fount of Health" ay isang maagang ripening variety, mga prutas na tumitimbang ng hanggang 400 g, puti, mabango.
• Ang "Diamant" ay isang mid-early, malaking root crop (2.5-2.8 kg).
• Ang "Edward" ay isang sari-sari na may mahusay na nabuong mga pananim na ugat at mababang-set na mga lateral na ugat. Maayos ang mga prutas. Ang pulp ay puti, mabango. May mataas na tolerance sa septoria. Angkop para sa direktang pagkonsumo, pagproseso, imbakan ng taglamig.
• Ang "Old Doctor" ay isang mid-season variety, root weight 300 g, round, white root.

Ang lumang root celery variety na "Apple" ay gumagawa ng maliliit na root crops na may maraming lateral roots.

Lokasyon ng pagtatanim, mga kinakailangan sa lupa

Ang lugar para sa pagtatanim ng kintsay ay dapat na maaraw, ngunit maaari din nitong tiisin ang liwanag na lilim.

Ang kintsay ay pinakamahusay na lumalaki sa mainit-init na mga lupa, mayaman sa humus at medyo basa-basa (ngunit hindi latian).

Ang mga sumusunod ay pinakamainam para sa paglaki ng kintsay:

• itim na lupa;
• mga pit na lupa;
• clayey soils, ngunit hindi masyadong mabigat, na may mataas na nilalaman ng humus.

Ang antas ng pH ay dapat nasa neutral na antas - sa hanay ng 6.5-7.5.

Ang mga mabuhanging lupa na may mababang pagkamayabong ay hindi angkop. Ang mga lupang masyadong mabigat ay angkop para sa paglaki ng kintsay, ngunit lumilikha ng mga problema sa huling bahagi ng taglagas sa panahon ng pag-aani. Sa lupa na mahirap sa humus at mahinang fertilized, ang mga lateral roots ng kintsay ay lumalaki nang malakas, na bumubuo ng isang tinatawag na balbas, at ang nakakain na bahagi ay hindi maganda ang pag-unlad.

Posisyon sa pag-ikot ng pananim

Ang pinakamalaking problema kapag lumalaki ang kintsay ay nematodes at fungal disease. Samakatuwid, para sa pagtatanim, dapat kang pumili ng mga lugar pagkatapos ng mga halaman na hindi nagho-host ng mga nematode, na nagdudulot ng pinakamalaking panganib. Ang mga lupa ay lalong mapanganib para sa kintsay pagkatapos:

• perehil;
• Luke.

Bilang isang patakaran, pagkatapos ng mga pananim na ito sa mga susunod na taon ay may pagtaas sa populasyon ng stem nematode (Ditylenchus dipsaci), na maaaring maging sanhi ng:

• na may maliit na populasyon - nabawasan ang ani at mahinang imbakan (nabubulok ng mga ugat ng kintsay);
• na may average na mga numero - isang makabuluhang pagbaba sa ani at pagkabulok ng mga ugat pagkatapos ng pag-aani;
• na may malaking populasyon (kakulangan ng pag-ikot ng pananim) - pagkabulok ng mga halaman nang direkta sa bukid, sa malalaking lugar.

Ang pinakamababang tagal ng panahon kung saan maaaring itanim ang kintsay pagkatapos ng kintsay, perehil, sibuyas o ugat na gulay ay 3, mas mabuti na 4 na taon.

Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa kintsay:

• mga pananim ng butil;
• mga pipino;
• mga kamatis;
• beans;
• mga gisantes;
• puting repolyo, kuliplor.

Sa tagsibol, ang mga maagang uri ng litsugas, spinach, at labanos ay maaaring lumaki sa site bago itanim, dahil ang kintsay ay nakatanim sa lupa sa ikalawang kalahati ng Mayo.

Ang paglaki ng maagang uri ng repolyo o cauliflower ay kadalasang lubhang nakakabawas sa populasyon ng nematode sa lupa.

Lumalagong mga punla mula sa mga buto

Ang kintsay ay lumago lamang mula sa mga punla, dahil hindi nito pinahihintulutan ang malamig na panahon at maaaring mag-bolt kapag nahasik sa malamig na panahon sa tagsibol. Sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung paano palaguin ang root celery mula sa mga buto nang sunud-sunod.

Oras ng paghahasik

Ang oras ng paghahasik ng mga buto ng kintsay para sa mga punla ay nakasalalay sa nakaplanong petsa ng pag-aani:

• para sa maagang pag-aani ng petiole celery, ang mga buto ay dapat itanim sa kalagitnaan ng Pebrero;
• para sa taglagas na koleksyon ng mga ugat para sa imbakan - sa kalagitnaan ng Marso.

Sa rehiyon ng Moscow at sa gitnang zone, maaari kang maghasik ng mga buto mula sa simula ng Pebrero at itanim ang mga ito sa lupa sa kalagitnaan ng Mayo.

Sa Siberia at Urals, ang root celery ay nahasik noong Pebrero-Marso, depende sa iba't; ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa sa huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo.

Rate ng seeding

Sa isang lugar na 1 sq. m, mga 1 g ng mga buto ang nahasik, ang halaga ay depende sa pagpili, na nangangailangan ng mas malaking bilang ng mga punla. Sa produksyon nang walang pagpili, 1500 halaman ang maaaring makuha mula sa 1 g.

Paghahanda ng mga lalagyan at buto

Sa pagsisikap na makakuha ng mataas na kalidad na mga punla, dapat bigyan ng priyoridad ang pangangalaga sa kanilang kalusugan. Sa pagtugis ng layuning ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na disimpektahin ang substrate at lumalagong kagamitan, pati na rin ang mga tool at magagamit muli na materyales, tulad ng mga kahon ng paghahasik o cassette para sa lumalagong mga punla.

Mas mainam na gamutin ang mga buto bago itanim (karaniwang ginagamot na ng tagagawa ang biniling binhi at hindi na kailangan ng paggamot). Ang pagbabad ng mga buto sa mga espesyal na paghahanda ay kinakailangan, dahil nakakatulong ito upang mapaglabanan ang hitsura ng mga peste (nematodes) o ang paglitaw ng mga sakit (celery septoria, black root rot). Ang mga buto ay maaari ding ibabad sa Epin.

Paghahasik

Ang mga buto ng kintsay ay mas mahusay na tumubo kapag nakalantad sa liwanag, kaya maaari silang iwanang walang takip nang walang takip sa lupa. Ang mga naihasik na buto ay dapat na bahagyang nakadikit sa lupa nang walang pulbos at lubusan na natubigan ng tubig sa temperatura ng silid, mas mabuti sa pamamagitan ng isang salaan o spray ng isang spray bottle, upang hindi mahugasan ang mga buto. Mahalagang magsagawa ng sistematikong pag-spray at mapanatili ang sapat na kahalumigmigan.Ang pagtakip sa mga buto ng isang manipis na layer ng buhangin ay nagbibigay-daan sa kahalumigmigan na manatili sa paligid ng mga ito nang mas matagal, na nagreresulta sa mas mabilis na pagtubo at mas magkatulad na mga punla.

Mga kondisyon ng temperatura kapag lumalaki ang mga punla:

• pagkatapos ng paghahasik, ang temperatura ay dapat mapanatili sa 20-25 °C;
• pagkatapos ng pagsikat ng araw, sa maaraw na panahon sa araw 18-20 °C, sa gabi 16-18 °C;
• pagkatapos ng pagtubo sa maulap na araw, araw at gabi 16-19 °C.

Sa mainit-init na panahon, kinakailangan na lubusan na maaliwalas ang mga punla. Dinidilig namin ang mga halaman ng tubig sa isang temperatura na katumbas ng temperatura ng kapaligiran, na maiiwasan ang pagbuo ng mga tangkay ng bulaklak.

Pagpili

Ang mga halaman na may 1-2 totoong dahon ay dapat putulin, salamat dito nakakakuha kami ng malakas na mga punla na mas mahusay na nakaugat. Ang kaganapan ay nagaganap humigit-kumulang 2-3 linggo pagkatapos ng pagsikat ng araw.

Ang inirekumendang distansya sa pagitan ng mga punla pagkatapos ng pagpili sa isang film tunnel ay 5 × 5 cm.

Ang mga halaman ay maaari ding itanim sa mga paso o cassette. Ang pagpili ay isinasagawa sa mga multi-chamber cassette na may mga cell na may sukat na 3.5 × 3.5 cm o 4 × 4 cm. Ang mga lalagyan ay puno ng mataas na kalidad na lupa na pinayaman ng naaangkop na mga sustansya.

Pagkatapos ng pagpili, ang temperatura ay pinananatili sa humigit-kumulang 20 °C sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ang temperatura ay muling ibinaba sa 16-19 °C.

Ang mga piniling halaman ay hindi dapat ilagay nang masyadong malalim.

Pagpapakain

Sa panahon ng paglilinang, dapat mong regular na pakainin ang mga punla ng kintsay. Ang mga punla na lumago sa mga cassette, lalo na ang mga may maliit na volume, ay mabilis na nauubos ang mga sustansya na nakapaloob sa isang maliit na halaga ng substrate. Samakatuwid, ang dalas ng pagpapabunga at ang dosis ng pataba ay nakasalalay sa laki ng mga paso at halaman. Ang pagpapakain ng mga dahon ng mga batang halaman ay dapat isagawa sa maliit na konsentrasyon sa pagitan ng 10-14 araw.Para sa layuning ito, mas mainam na gumamit ng mga multicomponent fertilizers na naglalaman ng macro- at microelements.

Ang paglaki ng mga punla ng kintsay ay tumatagal ng 8-12 na linggo.

Topping

Maaaring pinched ang mga punla. Salamat sa paggamot na ito, nabuo ang isang mas malakas na sistema ng ugat, at ang bahagi sa itaas ng lupa ay may mas mahusay na enerhiya. Ginagawa ang pruning upang hindi masira ang mga pinakabatang dahon. Ang kaganapan ay isinasagawa humigit-kumulang 14 na araw bago itanim sa bukas na lupa sa isang permanenteng lugar. Pagkatapos ng pruning, ang mga nasirang bahagi ng halaman ay dapat protektahan mula sa mga fungal disease.

Ang mga punla ng kintsay na handa para sa pagtatanim sa bukas na lupa ay dapat magkaroon ng:

• para sa paglaki para sa maagang pag-aani - 6-7 dahon;
• para sa koleksyon ng mga ugat ng taglagas - 3-5 dahon.

Pagpapataba ng lupa bago itanim

Ang pag-aani ng mga ugat ng kintsay sa halagang 100 kg ng mga ugat bawat 1 ektarya ay kinuha mula sa lupa:

• 1.2 kg nitrogen;
• 0.5 kg P₂O₅;
• 2 kg K₂O.

Bukod dito, sa buong panahon ng paglaki, ang kintsay ay tumatagal ng lahat ng mga sangkap na ito nang pantay-pantay, at lalo na nangangailangan ng potasa. Upang matukoy ang pangangailangan ng lupa para sa mga pataba, isinasagawa ang pagsusuri ng kemikal. Gayunpaman, sa amateur gardening ito ay hindi kumikita, kaya tinatayang mga dosis ang ginagamit.

Tinatayang dosis ng mineral fertilizers para sa pagtatanim ng kintsay

Ang pagpapabunga ay isinasagawa sa parehong paraan tulad ng sa kaso ng iba pang mga gulay. Ang mga phosphorus at potassium fertilizers ay inilalapat sa taglagas o tagsibol kapag naghuhukay ng lupa. Ang mga nitrogen fertilizers ay maaaring hatiin sa 2 dosis: ang unang dosis ay inilapat kaagad bago itanim, ang pangalawang dosis ay inilapat 2-3 linggo pagkatapos itanim ang mga punla.

Sa taglagas, sulit na magdagdag ng mga organikong pataba sa site bago maghukay:

• pataba - sa isang dosis ng 300-400 kg bawat daang metro kuwadrado;
• o compost - 600 kg bawat daang metro kuwadrado.

Sa mga lupa na may mas kaunting humus na nilalaman, ang potasa ay dapat ilapat nang sabay-sabay bago itanim o sa dalawang dosis:

• 2/3 bago itanim, sa anyo ng potassium sulfate;
• 1/3 sa unang bahagi ng Hulyo, sa anyo ng potassium nitrate, isinasaalang-alang ang nitrogen sa kabuuang balanse ng nitrogen fertilizer.

Ang mga lupang mahihirap sa magnesiyo ay dapat pagyamanin ng dosis na 1 kg ng MgO bawat daang metro kuwadrado.

Pagtatanim ng mga punla sa lupa

Ang mga seedlings ng kintsay ay nakatanim sa bukas na lupa kapag ang mga frost ay pumasa - mula kalagitnaan hanggang huli ng Mayo. Kung ang oras ay napili nang hindi tama, maaari itong magkaroon ng mga negatibong kahihinatnan:

• Ang pagtatanim ng masyadong maaga ay hindi kanais-nais, ang mga sipon sa tagsibol ay madalas na humahantong sa pag-bolting;
• ang mga seedlings na itinanim nang huli ay hindi magkakaroon ng oras upang lumaki ang sapat na malalaking ugat bago ang taglamig.

Ang mga punla ay itinatanim sa lalim kung saan sila lumaki sa mga kaldero. Magtanim, mag-ingat na huwag masaktan ang mga ugat.

Pansin! Ang mga punla ng kintsay ay hindi dapat itanim ng masyadong malalim - ang lumalagong punto ay dapat na nasa itaas ng lupa, hindi ito dapat na sakop. Ang pagtatanim ng masyadong malalim ay maaaring magdulot ng taper sa gitna ng root section.

Ang pagitan ng mga halaman sa hardin ay depende sa iba't. Para sa mahusay na paglaki at pagbuo ng isang malaking ugat, ang inirerekumendang distansya ay 50 × 50 cm; para sa mababang lumalagong mga varieties, ang distansya ay mas maliit.

Timing at pamamaraan ng pagtatanim sa lupa depende sa layunin ng paglilinang

Kapag lumalaki ang petiole celery para sa maagang pag-aani, maaari kang gumamit ng isang takip na gawa sa pelikula o polypropylene na hindi pinagtagpi na materyal, na nagpapahintulot sa iyo na magtanim ng mga punla nang maaga sa kalagitnaan ng Abril.

Lumalaki sa bukas na lupa

Ang mga pangunahing pamamaraan para sa paglaki at pag-aalaga ng root celery ay: pag-loosening ng lupa, pag-weeding (lalo na sa unang panahon ng paglago ng halaman), pagtutubig, pag-hilling, at pag-alis ng mga lateral roots. Ang pag-aalis ng damo ay lalong mahalaga sa mga unang linggo pagkatapos magtanim ng mga punla sa lupa.

Pagdidilig

Ang halaman ay nangangailangan ng pagtutubig, lalo na sa init. Ang kondisyon para makakuha ng mataas na ani ng kintsay ay isang magandang supply ng tubig sa mga halaman. Ang kakulangan sa tubig ay pinaka-hindi kanais-nais sa panahon ng root roughening, na nangyayari mula sa simula ng Hulyo at nagpapatuloy hanggang Oktubre. Ang pinakamainam na antas ng hydration ay nasa pagitan ng 70 at 80%.

Sa mga kondisyon ng tagtuyot, ang kintsay ay bumubuo ng maliliit na naipon na mga ugat na may maraming pinong lateral na ugat. Kung may kakulangan ng pag-ulan, lalo na sa mga panahon ng masinsinang paglaki ng ugat, ang pagtutubig ay nagbibigay-daan sa iyo upang madagdagan ang pagiging produktibo at makakuha ng pantay, mahusay na nabuo na mga ugat.

Gayunpaman, ang masyadong mabilis na paglaki ng halaman na pinasigla ng labis na patubig ay ginagawang mas madaling kapitan ang kintsay sa mga ugat ng ugat. Ang malalaking pagbabago sa supply ng tubig sa mga halaman ay maaaring isa sa mga dahilan ng pagkabulok ng mga dahon at pagkamatay ng mga tip sa paglago ng halaman.

Mahalagang maingat na tubig upang ang tubig ay hindi makuha sa mga dahon, maaari itong mag-ambag sa pag-unlad ng mga sakit.

Pagpapakain

Sa mga tuyong taon, lalo na sa mga magaan na lupa, ang isang tao ay maaaring makatagpo ng pagkatuyo ng mga pinakabatang dahon at, sa isang karagdagang yugto, ang pagkabulok ng mga ugat mula sa itaas. Ito ay isang pisyolohikal na sakit na sanhi ng tagtuyot at kakulangan ng calcium sa panahon ng masinsinang paglaki ng halaman. Sa kasong ito, ang kintsay ay na-spray ng isang solusyon ng calcium nitrate na may konsentrasyon na 0.5%. Kung ang kakulangan ng calcium ay napakaseryoso, ang calcium nitrate ay dapat gamitin sa isang dosis na 2 kg/acre, nakakalat ito sa pagitan ng mga hilera.

Ang kintsay ay sensitibo sa mga kakulangan sa micronutrient:

• Ang kakulangan ng boron ay nag-aambag sa pag-crack ng dahon sa mga ugat at pagbuo ng mga brown spot sa mga ugat;
• Ang kakulangan sa molibdenum ay ipinahayag sa isang mapusyaw na berde o dilaw na kulay ng mga dahon.

Samakatuwid, upang lagyan ng pataba ang kintsay ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga paghahanda ng multicomponent na may mga microelement.

Kung ang kintsay ay inilaan para sa imbakan, pagkatapos pagkatapos ng Agosto 10, hindi dapat ilapat ang mga pataba.

Pag-alis ng mga lumang dahon at lateral roots

Inirerekomenda din na sistematikong alisin ang mga luma, dilaw o nahulog na mga dahon sa panahon ng lumalagong panahon. Pagkatapos ay nagsisimula silang mabulok at maaaring humantong sa impeksyon sa root crop, kaya mas mahusay na putulin kaagad ang mga nahulog na dahon.

Upang ang mga pananim ng ugat ay magkaroon ng maganda, makinis na balat, inirerekumenda na putulin ang mga gilid na ugat mula sa kalagitnaan ng tag-init, maaari mong suklayin ang lupa nang kaunti para dito. Pagkatapos ng pruning, ang mga seksyon ay pinahihintulutang matuyo at maburol. Ang pagtutubig ay dapat na ipagpaliban ng ilang araw.

Pag-aani

Maipapayo na simulan ang pag-aani nang walang pagkaantala, dahil ang pagkaantala sa pag-aani ay may masamang epekto sa pag-iimbak ng mga ugat. Ang pag-aani ng kintsay ay magiging posible mula sa huling bahagi ng tag-araw hanggang sa magyelo. Bago magsimula ang hamog na nagyelo, maaaring ikalat ang straw mulch sa paligid ng mga halaman upang maprotektahan ang mga dahon.

Sa maliliit na lugar, madaling mahukay ang kintsay sa pamamagitan ng paghuhukay nito gamit ang pitchfork.

Paggamit ng ugat, mga kapaki-pakinabang na katangian

Mahirap isipin ang isang masarap na sopas na walang sabaw ng gulay, para sa paghahanda kung saan ginagamit namin ang mga karot at perehil, ngunit hindi namin makakamit ang isang natatanging lasa nang walang pagdaragdag ng kintsay. Ang ugat ay maaaring kainin nang hilaw (ang gadgad ay isang mahusay na sangkap para sa mga salad); pagkatapos kumukulo, ang juice at decoction ay inihanda mula dito.Ang gulay na ito sa de-latang anyo ay mahusay din para sa mga salad, at gupitin sa mga piraso at inihurnong sa oven ay papalitan ang French fries para sa mga nagmamalasakit sa kanilang pigura at kalusugan.