Kõige populaarsemate kõrvitsasortide kirjeldus koos omaduste ja fotodega

Selle köögiviljasaagi sordirikkus on hämmastav - squash, Arabat kõrvits, Butternut ja kümned muud nimetused. Erineva kuju, suuruse, värvi ja maitsega köögivili meeldib kõigile. Aednikud saavad valida need kõrvitsasordid, mis vastavad nende saidi omadustele ja maitse-eelistustele. Milline kõrvitsasort on kõige magusam, kuidas valida kasvukoha omadustest lähtuvalt sorti? Põõsakõrvits sobib maaaias kasvatamiseks.

See artikkel tutvustab lugejale kõige populaarsemaid kõrvitsasorte, iga sordi lühikirjeldust ja fotot. See teave aitab aednikel ja suveelanikel seda imelist vitamiinirikast köögivilja oma aias kasvatada.

Üldteave ja klassifikatsioon

See köögiviljasaak, mida nimetatakse ka arbuusiks, on tuntud amatööraednike seas ja tööstuslikus kasvatamises.

Sõltuvalt väliskesta paksusest jagatakse kõik kõrvitsasordid kolme rühma:

1. kõva koorega (viljad on kaetud kõva vahaja kattega koorikuga, kõrvitsa kuju on piklik, silindriline);
2. muskaatpähkel (nahk on õhuke, pehme ja viljad on piklikud);
3. suureviljalised (pehme koorega ja ümarate kõrvitsaga sordid).

Koduaedades kasvatatakse kõige sagedamini suureviljalist kõrvitsat. See annab väga suuri puuvilju. Kõvakoorega kõrvitsasorte säilitatakse pikka aega, kuid neid iseloomustavad väikesed kõrvitsa suurused. Magusaimad sordid kuuluvad kõrvitsa kategooriasse.

Kõik tüübid võib sõltuvalt nende eesmärgist jagada rühmadesse:

• sööda kõrvitsat;
• dekoratiivsed sordid;
• sööklad;
• kõrvitsasordid mahla jaoks;
• sordid seemnete jaoks.

Populaarsed kõrvitsa sordid

Muskaatpähkelordil on suhteliselt paks koor ja silindrilised viljad. Kõrvitsate suurus on keskmine, mitte üle 3 kg. See sai oma nime omapärase muskaatpähkli aroomi järgi.

Hispaania kitarr

Seda keskhooaja sorti eristab söödava osa ebatavaline särav, rikkalik värv. See on oranž või punaka varjundiga. Kõrvitsa kuju on piklik. Küpsed viljad on kollakasoranžid.

Sordi eelised:

• rikkalik maitse;
• suur tselluloosi protsent kogumahust;
• puuvilju hoitakse hästi jahedas kohas;
• saab kasvatada võremeetodil.

Sukaadkõrvits

Liigi nimi pole juhuslik. Sellest saab suurepäraseid magusaid suhkrustatud puuvilju. Sukaadkõrvitsa viljaliha sisaldab suures koguses looduslikke suhkruid, andes sellele rikkaliku magusa maitse. Tänu sellele kvaliteedile saab liiki süüa toorelt, ilma täiendava töötlemiseta. Ühe kõrvitsa kaal võib ulatuda 5 kg-ni.

Vitamiin

Hilise valmimisajaga sort. Seda eristavad suured ümara kujuga puuviljad. Nagu kõigil muskaatpähkel, on sellel selgelt magus maitse.

Eelised:

• kõrge tootlikkus;
• pikk ladustamine;
• talub hästi transporti;
• rikas karoteeniga;
• kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel;
• maitsev, sobib lastele lisatoidu tutvustamiseks.

Marmor

Sordi kirjeldus: Muskaatpuu rühma suurim. Sordil on palju omadusi: see on kesk-hiline sort, mida eelistatavalt kasvatatakse sooja kliimaga piirkondades. Kõrvitsa kuju, poolustest lapik. Nahk on roheline, kortsus, õhuke.

Muscat de Provence

Võimas ronitaim annab suuri kerakujulisi vilju. Naha värvus küpsusajal on oranž. Mõnikord võib tekkida pruunikas kate. Sees on palju tihedat viljaliha. Maitse on magusakas.

Muscat de Provence kuulub keskhooaja liikide rühma. Ühe kõrvitsa kaal võib ulatuda 10 kg-ni. Sort sobib mahladeks, laste toitmiseks, magustoitude valmistamiseks.

Pähkel

Selle sordi teine ​​nimi on võipähklikõrvits. Väikeseviljaline melonisaak saadi Aafrikast pärit metsiku kõrvitsa ja kultiveeritud muskaatpähkli sordi ristamise teel. Kõrvitsa kaal ei ületa 2 kg. Eripäraks on vilja kuju. Need on pirnikujulised, põhja poole laienenud.Välimine koor on oranž. Viljalihal on tugev muskaatpähkli aroom.

Lisaks ülaltoodud esindajatele on muskaatpähklite sortide hulgas ka Prikubanskaya kõrvits. Seda iseloomustab suure hulga meeldiva lõhnaga mahlase viljaliha olemasolu.

Suurte viljadega kõrvitsasordid

Paljud aednikud püüavad kasvatada tõeliselt hiiglaslikku köögivilja. Selle kultuuri esindajate hulgas on palju rekordiomanikke. Hinnatud eesmärgi saavutamiseks ei piisa taime õigest hooldamisest. Edu eelduseks on õigesti valitud sort, mis annab suuri vilju.

Suureviljalised kõrvitsatüübid:

• Taskulamp;
• titaan;
• Centner;
• Atlandi hiiglane;
• Paksuke;
• Pariisi kuld;
• Vene puder.

Kõrvitsa latern

Selle valiksordi ühe vilja keskmine kaal on ligikaudu 6 kg. Õige hoolduse ja söötmise korral saate suuremaid isendeid. Sordil on pikk säilivusaeg. Mahlane, krõbe viljaliha on peidus üsna õhukese koore all.

Vene puder

Lauasort, mida eristavad suured viljad. Kõrvitsa keskmine kaal ulatub 7 kg-ni. Viljad on ümarad, ereoranžid, kergelt roosaka varjundiga.

Iseloomulik:

• hooaja keskel;
• Ühel taimel valmib kuni 4 vilja;
• viljalihal on meeldiv aroom ja tasakaalustatud maitse;
• kasutatakse toiduvalmistamisel lisandite, suppide ja teraviljade valmistamiseks.

Kõva koorega kõrvitsa sordid

Selle rühma eripäraks on paksu kooriku olemasolu. See kaitseb puuvilju kahjustuste ja mädanemise eest. Kõva koorega sordid säilivad pikka aega ja taluvad hästi transporti pikkade vahemaade taha.

Paksu naha all peidab end väga aromaatne ja suhkrurikas ning suurepärase maitsega viljaliha. Seetõttu armastatakse kõva koorega sorte.Selle kõrvitsasordi tüüpilised esindajad:

• bulgaaria keel;
• kukkel;
• Gymnosperm.

kukkel

Varajase valmimisega sort sobib suurepäraselt magustoitudeks, mahladeks ja imikutele esmaseks toitmiseks. Tänu meeldivale maitsele võib puuvilju süüa ka toorelt.

Iseloomulikud omadused:

• taimele moodustub palju väikseid kõrvitsaid;
• kaal ei ületa 2 kg;
• viljaliha on hele, oranži värvusega;
• väljendunud magus maitse, mis tuleneb kompositsioonis sisalduvatest suurest kogusest looduslikest suhkrutest;
• nõudlik hoiutingimuste suhtes, ei talu niiskust.

Gymnosperm

Selle köögivilja üsna kapriisne sort, mille on hankinud Ameerika aretajad. Võimlemiskõrvitsale meeldivad soojad ja niisked kasvukohad. Välimus muudab sordi kergesti äratuntavaks:

• viljad on sfäärilised;
• nahavärv on kollane roheliste triipudega.

Gymnosperm kõrvitsat kasvatatakse selle seemnete pärast.

Moskva piirkonna parimad kõrvitsasordid avamaal

Kõrvitsakultuuride mitmekesisus on suur. Kuid mitte kõik sordid ei sobi Moskva piirkonna kliimas kasvatamiseks. Ilm on siin keskmisele tsoonile tüüpiline. Võimalik terav külm, temperatuuride stabiilsus puudub, päikesepaistelisi päevi on vähe. Seetõttu on vaja valida sordid, mis ei vaja pikaajalist kõrget temperatuuri.

Chit

See on ainulaadne valge kõrvits. Seda iseloomustab väikeste puuviljade olemasolu, mida saab korraga süüa. Keskhooaja sort hästi äratuntavate viljadega. Ühe kõrvitsa keskmine kaal on 2,5 kg.

Eelised:

• pikk säilivusaeg;
• talub hästi transporti;
• sobib tööstuslikuks kasvatamiseks;
• viljaliha väljendunud mee maitse;
• vähenõudlik.

Magus pirukas

See ebatavalise nimega liik sobib ideaalselt maitsvate roogade valmistamiseks. Kuulub varavalmivate sortide rühma. Seda eristab maitsev, särav viljaliha. Vilja keskmine kaal on 2 kg.

Melon

Hämmastava melonit meenutava aroomiga keskhooaja sort. Melonkõrvits annab suurel hulgal erksavärvilisi vilju. Väliskesta värvus on kollane. Toas kuivana hoides säilivad need kaua.

Viljaliha on väga rikkaliku oranži värvusega, tihe, aromaatne, magus. Eripäraks on kõrvitsate kaal. Üks vili võib ulatuda 30 kg-ni.

Pastille šampanja

Hämmastav sort ebatavalise välimusega. Kõrvits on piklik, ovaalne. Nahk on roosaka värvusega.

Iseärasused:

• on vanilje aroomiga;
• võib süüa ilma eelneva kuumtöötluseta;
• viljaliha on oranž või kollane;
• suur tselluloosi protsent kogumahust;
• kaal 3 kg;
• Sobib lauale, mahla valmistamiseks.

Zorka

Ulatusliku vegetatiivse osaga taim. Kõrvitsa kaal varieerub 4 kg piires. Vilja pinnal eristatakse segmente. Nahavärv on heleroheline, kollaste ja oranžide pritsmetega.

Maitse on keskmine. Viljaliha on üsna jäme ja kiuline. Mahla ei piisa. Sobib hästi pudruks ja lisandiks.

Mandel

Kõva koorega sort, mis talub hästi transporti. Mandlikõrvitsal on lamedad viljad, mille sees on peidus oranž tihe viljaliha. Maitse on meeldiv, magus. Tundub, et naha pinnale on heleoranžile taustale maalitud rohelised triibud.

vene keel

Sordi on oma ebatavalise kujuga viljade tõttu kergesti äratuntav. Vene sordil on erepunase koorega kuplikujulised kõrvitsad.Vähenõudlik, keskhooaja liik, mis sobib Leningradi oblastisse ja Moskva piirkonda.

Maitse on magus. On tunda kerget melonit meenutavat aroomi. Keskmine kaal 4 kg.

Sordid Siberile ja Uuralitele

Siberi ja Uurali kliima on paljude aiakultuuride kasvatamiseks üsna agressiivne. Siin on võimatu kasvatada soojust armastavaid sorte, mis nõuavad pikki päevavalgustunde.

Sellistes tingimustes kasvatamiseks sobivad paremini järgmised tooted:

• Meditsiiniline;
• Pärl;
• Naerata.

Meditsiiniline

Varavalmiv sort, helerohelise koorega hallika kattega. Viljad on suured. Paljudele aednikele meeldib see tüüp selle tasakaalustatud maitse, kaalu ja hooldamise lihtsuse tõttu.

Universaalne kasutuses – sobib putrudesse, lisanditesse, magustoitudesse.

Pärl

Muscat Pearl on üsna termofiilne. Kuid see võib kasvada ebastabiilses kliimas isegi avatud aladel. Kõrvitsad on pirnikujulised, rikkaliku rohelise kestaga, mis küpsedes muutub kollaseks.

Maitse on magus. Viljaliha jääb krõbe, hoiab oma kuju ja lõhnab mõnusalt.

Naerata

Pumpkin Smile on üsna väikeste puuviljade omanik. Kõrvitsad ei kaalu rohkem kui 1 kg. See sort on meloni maitsega sort. Viljas on palju mahla. Õrn ja magus maitse, mitte väljendunud kiulisus.

Magusad sordid

Kõrvitsa esindajate hulgas on liike, mis on eriti magusad. Neid kasutatakse sageli mitmesuguste magustoitude koostisosana. Need sisaldavad:

• Talvine magus;
• Maiasmokk;
• Pumpkin Graceful;
• Kapitoshka;
• Hokkaido;
• Hall Volga;
• Mesi;
• Kallis.

Talvine magus

Sellel sordil on huvitav välimus. Magusal suvikõrvitsal on sinine-roheline nahk.Kõrvitsad on suured. Kaal kuni 12 kg. Vilja pinnal on segmendid. Viljaliha on oranž. Vili on magusa maitsega ja meeldiva lõhnaga.

Maiasmokk

Seda liiki iseloomustab varajane küpsus. Maitse pole eriti väljendunud, kuid välimus on lauale kasutamiseks sobiv. See sisaldab palju tärklist, kuid vähe vett ja suhkruid. seetõttu on viljaliha üsna kiuline ja kuiv. Vilja koor on tumeroheline.

Hall Volga

Sellel esindajal on ebatavalise värvi nahk. Taimel moodustub mitu halli vilja. Liik kuulub keskküpsuse rühma.

Iseloomulik:

• kaal kuni 20 kg;
• lame kuju;
• transpordib hästi;
• ladustamise ajal kokku puutuda negatiivsete mõjudega.

Kallis

Seda iseloomustab mee maitse olemasolu. Eelised:

• magus meeldiva aroomiga;
• suur kõrvits;
• suur kogus mahla.

Seda sorti kasutatakse kondiitritoodete ja mahla valmistamiseks.

Kallis

Candy kõrvitsa kirjeldus sarnaneb meesordi omadustega. Kõrvitsad ei ole väga suured. Eripäraks on vastupidavus külmale kliimale.

Hübriidid

Need sordid saadakse mitme saagisordi korraga ristamise teel. See võimaldab saada kõrgemate omadustega taime.

Hübriidliikide eelised:

• taim toodab ligikaudu sama suurusega vilju;
• liik annab kõrge saagikuse mis tahes tingimustes;
• hübriidid ei puutu praktiliselt kokku haiguste ja kahjuritega;
• isetolmlevad.

Puuduste hulgas väärib märkimist:

• taimed on nõudlikud mulla mineraalse koostise suhtes;
• Ärge niisutage mulda üle;
• ei meeldi põud;
• Täiendav toitmine on kindlasti vajalik.

Kõrvitsa saagi hulgas peetakse parimaid hübriidseid esindajaid:

1. punakas lihav f1;
2. kõrvits Matilda f1;
3. magus krempet f1;
4. ananass f1;
5. kõrvitsa satiin f1;
6. sarapuupähkli kõrvits f1.

Lisaks toiduvalmistamisel laialdaselt kasutatavatele liikidele on dekoratiivseid sorte. Tuntuimad on “Hani õuntes” ja “Must”. Need köögiviljad on huvitava välimusega ja saavad teie aiatüki tõeliseks kaunistuseks.

Kõrvits on tervislik ja maitsev köögivili. See lisab igale lauale vaheldust. Kaasaegne aretus on selle põllukultuuri sortide väljatöötamisel saavutanud suurt edu. Iga aednik saab valida liigi, mis vastab kõigile tema nõuetele.