Mooruspuumarjad - istutamine ja hooldamine avamaal, Moskva piirkonna sordid

Mooruspuu annab maitsvaid, mahlaseid ja magusaid vilju. See on pehme kliima taim, kasvab hästi lõunapoolsetes piirkondades, on üsna vastupidav ja väga põuakindel. Ta armastab päikest ja hästi kuivendatud pinnast. Mõned sordid võivad kasvada Keskvöö ja Moskva piirkonna piirkondades. Me räägime teile, kuidas mooruspuuvilju kasvatada, avamaal istutamisest ja hooldamisest, taimede tüüpidest ja sortidest.

Puu kirjeldus

Mooruspuumarju on nende mahlaste ja magusate viljade pärast kasvatatud iidsetest aegadest. Need on võluvad ja maalilised puud. Nende viljad ja isegi lehed on Aasias ja Euroopas omandanud märkimisväärse majandusliku tähtsuse, eriti kasvatuses ja siidiusside aretuses. Taimed on väga kuuma- ja põuakindlad.

Aias võib mooruspuu uhkelt seista muru keskel ja pakkuda suvel teretulnud varju. Võid istutada ka aeda viljakandvasse ja originaalsesse vabahekki.

Mooruspuu (lat. Morus) kasvab Aasia, Euroopa, Aafrika ja Ameerika parasvöötme ja subtroopilistes piirkondades kogu põhjapoolkeral. Muud taime levinud nimetused on mooruspuu, mooruspuu. Need suhteliselt väikesed puud kuuluvad mooruspuuliste sugukonda (Moraceae) ja nagu teisedki perekonnaliikmed, toodavad nende kudedes lateksit.

Taime botaanilised omadused:

• Kroon, oksad. Mooruspuumarjad on keskmise suurusega põõsad või puud, mis ulatuvad aedades tavaliselt kuni 10 meetri kõrgusele. Mõned liigid võivad looduses ulatuda 30 meetri kõrgusele.
• Lehed - lihtne, tavaline. Leheraba kuju võib olenevalt liigist erineda, kuid tavaliselt on see ümmargune või südamekujuline aluselt ja teravamalt tipus. Lehestik on terve või sügavalt peopesaline. Sügisel muutuvad lehed erkkuldkollaseks.
• Lilled - ilmuvad kevadel, aprillist maini, roheka värvusega, kogutakse lühikeste õisikutena, isane või emane ühel puul, tavaliselt ühekojaline taim.
• Puuviljad. Pärast tolmlemist muutuvad õied arvukateks viljadeks - infruktsendid, mis koosnevad paljudest väikestest sfäärilistest luuviljadest. Iga luuvili pärineb pisikesest ühesoolisest õiest. Kultuursortide viljad on umbes 2 cm pikkused, väiksemad metsviljad 1 cm.Saaki võib koristada olenevalt liigist ja sordist juunist septembrini. Seeme on kahvatukollase või pruuni värvi ja kahekihilise kestaga: kõva ja rabe väliskiht, kest ja õhuke, kergelt pruunikas sisekiht.Seemnete suurus sõltub liigist. Optimaalne temperatuur seemnete idanemiseks on 27-30 °C.

Mooruspuu hakkab vilja kandma 5-10 aasta pärast.

Mooruspuud kasvavad tavaliselt aeglaselt – Morus nigra puhul 3 m 20 aastaga. Mooruspuu eluiga on pikk: 100-500 aastat. Valge mooruspuu kasvab noortel aastatel üsna kiiresti, siis kasv aeglustub.

Põlisameeriklased kasutasid vibude valmistamiseks punase mooruspuu puitu.

Populaarsed liigid ja sordid

Perekonda Morus kuulub 17 liiki lehtpuid ja põõsaid. Mõnda kasvatatakse viljade pärast, teisi siidiusside aretamiseks, kuid kõik need on väga dekoratiivsed. Kõige kuulsamad ja kõige sagedamini aedades leiduvad mooruspuu liigid: S. black, S. white, S. red, S. Australian (lõuna).

Must

Musta mooruspuu ehk Morus nigra kasvatatakse Euroopas, Aasias ja Ameerikas selle mustade viljade pärast, mis on kahjuks väga õrnad (transpordiks ja ladustamiseks kõlbmatud) ning seetõttu müüakse neid harva. Taim on pärit Iraanist. See väike levimisharjumusega puu on hinnatud kaunite sügislehtede värvide ning söödavate, magushapude ja aromaatsete puuviljade poolest, mis meenutavad suuri piklikke murakat. Viljad on algul kreemika värvusega, küpsedes muutuvad punaseks, jäävad hapuks, hiljem muutuvad mustaks ja omandavad siis magusa maitse.

Puu on kõrge, võib ulatuda 10-12 meetrini, jämeda, hargneva tüvega, laia võra moodustab. Musta mooruspuu lehed on polümorfsed – kõik ei ole ühel oksal ühesuguse kujuga, enamasti on need suured, laiad, alt südamekujulised, teravatipulised.

Musta mooruspuu kasvatatakse sageli selle dekoratiivsete omaduste tõttu. Ta talub meie kliimat ja ilmastikutingimusi talvel paremini kui valge.

Õitsemise periood: mai-juuni.

Valge

Valget mooruspuud ehk Morus albat on iidsetest aegadest kasvatatud serifikatsiooniks, siidiusside aretamiseks. Siidiussi röövik (Bombyx mori) toitub eranditult mooruspuu lehtedest. Tema kodumaa on Hiina ja Jaapani territooriumid, meie riigis pole taim täiesti külmakindel. Seda saab kasvatada riigi soojemates piirkondades, tuule eest kaitstud kohtades.

Valge mooruspuu on üsna iseloomuliku võraga, selle oksad on kõvad, tugevad, harunenud, võra on jäme, laiuv, tüvi on jäme, madal, kaldu. Selle liigi lehed ei ole ühtlased, isegi samal taimel on need ümarad ja südamekujulised. Leheraba on roheline, sile, läikiv, altpoolt kaetud väikeste karvadega, mis kasvavad eranditult paksematel soontel. Katkised lehtede varred ja noored võrsed eritavad piimjat mahla.

Kevadel ilmuvad lehed kevadkülma vältides üsna hilja (mais), sügisel omandavad intensiivse kollase värvuse ja loovad aeda kauni värviaktsenti. Pärast langemist muutuvad lehed heaks väetiseks ning sisaldavad palju lämmastikku ja kaaliumi.

Valge mooruspuu on liik, mis toodab arvukalt juurevõrseid, mis võib olla eeliseks ja puuduseks. See funktsioon muudab paljundamise lihtsamaks ja on väga kasulik hekkide loomisel, kuid pidev võrsete eemaldamine, kui neid pole vaja, on tüütu.

Mooruspuu õied ilmuvad mais ja on väga silmapaistmatud. Juulis hakkavad valmima murakaid meenutavad silindrilised viljad. Sõltuvalt sordist võib taim anda valgeid, roosasid, kollaseid, lillasid või musti vilju. Valge on õiepungade värv, mis annab liigile nime.Puu on väga vastupidav, kuuma- ja põuakindel, võimsa juurestikuga, eelistab sügavaid, hästi kuivendatud muldasid.

Täiskasvanud puu kõrgus on 10 m. Seal on huvitav, madalat sorti (2-5 m) vihmavarju võra ja rippuvate võrsetega “Pendula”.

Punane

Taim on pärit Põhja-Ameerikast ja seda leidub meie aedades harva. Punast mooruspuud ehk Morus rubrat ristatakse sageli valge mooruspuuga. See hübridisatsioon on muutnud selle looduslikus olekus ohustatud liigiks. Taim annab erkpunaseid vilju.

austraallane

Austraalia mooruspuu (Morus australis), mida varem nimetati Morus bombycis või Morus platanifolia, on Hiinast pärit platanofüütne mooruspuu, mille lehestik meenutab plaatanipuu oma. Seda kasutatakse laialdaselt dekoratiivtaimena ja see annab ka söödavaid vilju. Mõnikord nimetatakse seda ka Morus kagayamae. Botaaniliselt on liik väga lähedane liigile Morus indica.

Hapu

Morus acidosa ehk hapukas mooruspuu on väike puu, ulatub 4 m kõrguseks.. Viljad on söödavad, mahlased, väga magusad, mustad. Liik on külmakindel ja väga saagikas. Puu väiksus muudab selle ideaalseks väikestesse aedadesse.

Õitsemise periood on mai.

Huvitavad sordid

• “Smuglyanka” on tagasihoidlik sort magusate, kergelt hapukate, keskmise pikkusega (3–3,5 cm) mahlaste viljadega. Viljab rikkalikult juunis-juulis. Sort talub kuni -30 °C külma. Kui noored oksad külmuvad, kasvavad nad kevadel hästi tagasi.
• "Macrophila" on leviva võra ja suurte lehtedega jõuline sort. Viljad on suured (5 cm) ja magusad. Sort on tagasihoidlik, põuakindel, armastab sooja kohta.
• "Weeping" on tsoneeritud mooruspuu sort, mida kasvatatakse Moskva piirkonnas, Moskva piirkonnas. Viljab 2-3 aastat juunis-juulis.Viljad on keskmise suurusega, magusad. Külmakindlus on kõrge.
• Valge mooruspuu "Honey" on madal sort, mis moodustab laia püramiidse võra. Viljad on suured, kreemjad, mee maitse ja aroomiga. Sordi siseneb kiiresti viljaperioodi, saagikoristus jätkub kogu suve. Külmakindel, harva mõjutatud haigustest ja kahjuritest.
• “Suureviljaline” on keskmise kasvuga sort (3-5 m), puuvõra levib. Seda eristavad suured (4,5–5 cm), mustad viljad. Külmakindlus kuni -30 °C. Viljad juuli lõpus.
• Kääbus mooruspuu "Mojo Berry" Mojo Berry kuulub liiki Morus rotundiloba. See on hiljuti ilmunud sort, mis moodustab kompaktse suurusega tiheda põõsa, sobib ideaalselt ka terrassil või rõdul potis kasvatamiseks. Põõsas on võimeline kandma vilja üheaastasel puidul (eelmise hooaja noored võrsed), andes vilja suvest sügiseni. Seda sorti on üllatavalt lihtne hooldada, see on vastupidav ja väga haiguskindel. Õitsemise periood: aprill-august. Puu kõrgus küpsusajal on 1,5 m.
• "Geraldi" on suurte magushapude marjadega (4 cm) hübriid. Puu on madal, talvekindel.
• “Pink Princess” Pink Princess on jõuline ja laia krooniga sort. Vilju rikkalikult, viljad roosad, 3,5 cm pikad, magusad. Taime külmakindlus kuni -30 °C.

Kuhu istutada?

Kui mooruspuu on istutatud sobivasse kohta, ei tekita selle kasvatamine erilisi probleeme. Taim on mullakindel ja võib kasvada enamikul aiamuldadel (välja arvatud vettinud ja rasked mullad, väga vaesed ja liivased mullad). Kõrge põhjaveetasemega alad ei sobi.

Mooruspuu armastab mulda:

• kopsud;
• viljakas, toitaineterikas;
• hästi kuivendatud;
• kiiresti soojenenud;
• neutraalse pH-ga ei ole väikesed kõrvalekalded happelise või aluselise poole suhtes märkimisväärsed.

See puu kardab seisvat vett, liigne niiskus muudab ta külmatundlikuks ja põhjustab juurte mädanemist. Kuigi see on väga põuakindel, kasvab ta kõige paremini muldadel, mida hoitakse suvel kergelt niiskena.

Mooruspuud on lõunamaised puud, nad armastavad päikest ja soojust. Vähem soodsates piirkondades - Moskva piirkonna keskmises tsoonis vajavad mooruspuumarjad kaitset külmade tuulte eest. Noored oksad on külmatundlikud. Soovitatav on valida lõunapoolsema alaga koht.

Täiskasvanud mooruspuu võra võib pärast mitukümmend aastat kestnud kasvatamist väga laialivalguvaks muutuda. Seetõttu peate selle puu istutuskoha hoolikalt planeerima. Puu juured on väga haprad, nad vihkavad ümberistutamist. Valige kohe puu jaoks koht.

Millal istutada?

Mooruspuumarju on kõige parem istutada sügisel või varakevadel, eriti jahedamates piirkondades. Suletud juurestikuga seemikuid võib istutada ka väljaspool neid perioode, kuid esimesel aastal on vaja kastmist jälgida. Ja ärge istutage kuuma ega külma ilmaga.

Maandumine

Mooruspuu istutamine - samm-sammult:

1. Kastke potti pandud seemik mõneks minutiks ämbrisse vette, et juurepall märjaks saaks.
2. Kaevake auk, mis on 2 korda sügavam ja laiem kui puu juurepalli maht.
3. Viska augu põhja 3-4 peotäit hästi valminud komposti ja veidi liiva. Aukusse võite lisada väikese annuse mineraalväetist. Puu õrnad juured ei tohiks aga väetisega otsest kokku puutuda.
4. Kui muld on raske, võite augu põhja lisada veidi liiva või kruusa.
5. Lõdvendage juurepall veidi.Tehke seda hoolikalt oma käega, et mitte kahjustada väga habras juuri.
6. Asetage juurepall augu põhja, ajades juured hästi laiali. Juurepall asetatakse puukoolis kasvamisest umbes 5-10 cm sügavamale kaevatud auku.
7. Täitke auk kobestatud aiamullaga.
8. Pakkige muld puu ümber õrnalt kätega (mitte jalgadega!).
9. Kastmiseks tehke tüve ümber auk. Lisage 2-3 ämbrit vett, et vähendada õhutaskute tekkimise ohtu juurte ja mulla vahele.
10. Noore puu kaitsmiseks kandke ala ümber multši (kompost, turvas, hakitud lehed, põhk) või istutage paar väikest pinnakattetaime otse puu juure.

Aeda mitme seemiku istutamisel peaks nende vaheline kaugus olema:

• kõrgete sortide puhul - vähemalt 5-6 meetrit;
• madalakasvuliste sortide puhul - vähemalt 3-4 meetrit.

Kasvatamine ja hooldus

Mooruspuu nimetatakse hõivatud inimeste puuks, see nõuab minimaalset hoolt, välja arvatud istutusaastal kastmine ja multšimine. Peaasi on see õigesti istutada ja edasine hooldus ei tekita suuri raskusi, see on võimas, pikaealine puu.

Kastmine, väetamine

Noori mooruspuumarju tuleb süstemaatiliselt kasta. Pikaajalise põua perioodidel peate mooruspuuvilju kord nädalas mitme ämbri veega kastma. Juurepalli ülekuivamine võib põhjustada õitsemise puudumist ja väikeste viljade moodustumist.

Kevadel, enne õienuppude puhkemist, antakse väetisi, milles on ülekaalus lämmastik. Õitsemise ja viljade moodustumise ajal võib mooruspuuvilju toita mitmekomponentsete väetistega, milles peaks olema suur osakaal kaaliumil ja fosforil. Suve lõpus kasutatakse ainult kaaliumi-fosfori tooteid, mis tugevdavad taimi enne talve tulekut.

Kord 4 aasta jooksul söödetakse puid orgaaniliste väetistega sõnniku kujul annuses 250 kg/aakri kohta ja hekkide puhul peaks sõnniku annus olema 300-400 kg 100 m kohta. Või söödame doosiga 30 kg 1 puu kohta.

Kärpimine

Talve lõpus peate mooruspuuvilju kärpima (veebruar-märts). Taim talub hästi pügamist, mistõttu saab temaga luua hallitatud hekke, kuid pügamine vähendab oluliselt viljakandmist ja võib isegi puu täielikult viljast ilma jätta. Lõika alati mõõdukalt, et vältida puu nõrgenemist ja puuviljade tootmise vähenemist.

Mooruspuumarjade pügamine, eriti noorena, on vajalik, kuna nende kroon kipub muutuma liiga tihedaks.

Lõikamise käigus eemaldatakse surnud, haiged ja valesti kasvavad oksad. Võite ka mooruspuuvilju roheluse saamiseks lõigata - kasvuperioodil enne lehtede langemist haavade paremaks paranemiseks.

Sügisel on soovitatav teha sanitaarlõikus, eemaldada nõrgad, haiged, kahjustatud oksad.

Mooruspuu hekiks kasvatamisel tuleks neid tiheda võra saamiseks igal aastal (kuni 2 korda hooajal) kärpida. Peenemaid võrseid võib lõigata kevadel ja suvel, lühendades neid 1/3 või 1/2 võrra, jämedamad oksad tuleks kärpida augusti lõpus, et need jõuaksid enne talve taastuda. Heki loomist hõlbustavad veelgi juurevõsud, mida mooruspuumarjad toodavad üsna kergesti (eriti valged).

Puuviljade kogumine

Mooruspuu koristamiseks lihtsalt venitage riie puu alla ja raputage seda õrnalt.

Mooruspuu viljadest saate valmistada veini, likööri, tarretist, moosi ja isegi alkohoolseid likööre. Võite teha ka "mooruspuu lehtede teed".Lehtede antioksüdantne potentsiaal muudab need meditsiiniliste uuringute objektiks.

Haigused, kahjurid

Mooruspuuvilju võivad mõjutada mitmed haigused ja kahjurid. Jahutukad (viltputkad) võivad ilmuda koorele või lehtede alla kuumadel ja niisketel kevadpäevadel, ilma et see kahjustaks puud. Saate need eemaldada jäikade harjastega harjaga või pihustada vedela pesuseebi, taimeõli ja alkoholi lahusega kiirusega 1 tl 1 liitri vee kohta. Korrake toimingut iga päev 1 nädala jooksul.

Hooldus sügisel, talvitumine

Mooruspuu, mida kasvatatakse Moskva piirkonna keskmises tsoonis, vajab talveks hoolt ja kaitset, eriti noori puid. Külma- ja talvekindlad mooruspuusordid taluvad kuni -30 kraadi külma, kuid külmuvad sageli tugevate külmadega. Valmimata noored oksad, eriti nende tipud, külmuvad isegi -10 juures.

Sügisel tuleb puud rohkelt kastes niiskust laadida. Mõned suvised elanikud katavad noori puid spunbondiga. Samuti harjutavad nad puu tarastamist kärgpolükarbonaadilehega, valades talvel lund kõrgemale, et kaitsta seda külma ja samal ajal näriliste eest.

Mõned aednikud üritavad mooruspuumarju kasvatada Siberis ja Uuralites, see on üsna keeruline, talveks tuleb noor taim hoolikalt vahtkastidega katta. Kuid isegi kui puu jääb ellu, võib viljakandmisega probleeme tekkida.

Paljundamine

Mooruspuuvilju paljundatakse erineval viisil:

• seemnete külvamine;
• pistikud;
• kihilisus;
• vaktsineerimine.

Sorte paljundatakse pookimise teel.

Külvamine

Kuidas koguda mooruspuu seemneid?

Pärast koristamist küpsed viljad purustatakse ja seemned pestakse välja. Pärast puhastamist ja kuivatamist hoitakse seemneid jahedas ja kuivas kohas.

Mooruspuu seemned vajavad idanemiseks talvist kihistumist. Neid tuleb leotada 4 päeva vees, seejärel asetada 2 kuuks niiskesse liiva ja jahedasse kohta (temperatuur + 2 + 5 °C). Seejärel võid külvata seemned kergesse, pidevalt niiskesse substraati (kompost + liiv).

Seemned idanevad temperatuuril 20 °C. Kui võrsed ilmuvad, saate kõige tugevamad seemikud pottidesse siirdada.

Maasse istutamist saab teha järgmisel aastal kevadel.

Pistikud

Suvel võite võtta pistikud noortelt okstelt, mis tuleks asetada kergesse mulda ja hoida soojas kohas. Järgmisel kevadel saavad väljakujunenud seemikud uued lehed, võite need mulda istutada. Mõned aednikud lõikavad märtsi lõpus-aprilli alguses 30-40 cm pikkused pistikud ja istutavad need kohe maasse 20 cm sügavusele, puude või põõsaste võra alla, poolvarju, parasniiskesse kohta. Tavaliselt juurduvad rohelised pistikud paremini kui puitunud pistikud.

Sügisel võite proovida puitunud pistikud juurida niiskesse liiva. Järgmisel kevadel istutatakse väljakujunenud taimed lõplikku asukohta.

Kasutada aias

Kodumaal kasutati mooruspuu siidiusside aretamiseks, aedades kasvatati seda peamiselt voolitud hekina või originaalse ilupuuna.

Ebatavalise võraga mooruspuu on muru keskel tähelepanu keskpunktis. Selle viljakas varjus aluses saate istutada mitu taime:

• heucheras (näiteks Heuchera ‘Caramel’);
• suurelehine brunnera (Brunneras macrophylla ‘Jack Frost’);
• roosade ja valgete õitega epimeediumid (Epimedium rubrum);
• mõned igihalja lehestikuga tarnad (Carex oshimensis ‘Evergold’).

Asetage varjus lõõgastumiseks pink puu alla või suvel hommikusöögiks laud kahe tooliga. Aga ole ettevaatlik! Need väikesed puuviljad määrivad riideid.

Aeda sobib ideaalselt vabalt kasvav mooruspuuhekk, mis annab maitsvaid vilju. Sellele hekile saate lisada muid püsikuid: ploomi, sarapuupähklit. Need põõsad moodustavad eraldiseisva heki, millel on vähe hooldust või üldse mitte (vajalik on vaid vähese arvu probleemsete okste väike pügamine) ja pakuvad ka lindude elupaika.

Rõdule võib potti istutada näiteks kääbusmooruspuu, imelise Mojo Berry sordi. See mooruspuu jääb väga väikeseks, kuid annab kogu suve maitsvaid puuvilju. Läheduses teise potti saab istutada võluva kääbusploom 'Golddust' või iseviljaka viigimarja 'Ice Crystal'.

KKK

Miks mooruspuuvilju ei kanna?

Mooruspuu õitsemiseks ja vilja kandmiseks kulub vähemalt 5 aastat. Kui puu pole liiga noor, võib õitsemise puudumisel olla mitu põhjust:

1. Puu on vales kohas. Puud tuleb istutada päikese käes, külma ja kuiva tuule eest kaitstud alale, et need õitseksid hästi.
2. Liiga raske ja väga savine pinnas aeglustab puu arengut või isegi tapab selle lühikese aja jooksul.
3. Mõned turul müüdavad sordid võivad olla steriilsed ega kanna seetõttu vilja.

Kas Moskva piirkonnas on võimalik mooruspuuvilju istutada?

Jah, need puud on piisavalt vastupidavad, et neid keskmisesse tsooni istutada. Kuid puud vajavad päikest, hästi kuivendatud pinnast ja kaitset külma tuule eest, eriti varakevadel.Samuti peate valima kõige külmakindlamad sordid, mis taluvad kuni -25-30 kraadi külma, näiteks “Smuglyanka”, “Black Baroness”, “White Baroness”. Eriti oluline on hoolitseda noore puu eest, külmad ei ole täiskasvanu jaoks enam nii kohutavad.