Redis on väga populaarne köögiviljakultuur. Seda maitsvat tervislikku köögivilja saab edukalt kasvatada kevadest sügiseni. Aretustööd tehakse pidevalt ja selle tulemuseks on uued parima kvaliteediga andmetega sordid. Erilist populaarsust on saavutanud varased sordid, mis ilmuvad esimestena tarbijate toidulauale.
Tagamaks, et köögiviljakasvataja jõupingutused ei oleks asjatud ja saak tuleks hea, on vaja avamaale istutada parimad redisisordid, mida iseloomustab isuäratav, turustatav välimus, suurepärane maitse ja suurenenud tootlikkus.
Kuidas valida õiget sorti?
Redis on üheaastane kultuur Brassica perekonnast. Soodsasse keskkonda paigutatud seemnest moodustub esmalt leherosetiga paksenenud juurvili. Siis ilmub lillenool, millele moodustuvad seemned.Tavaliselt on redise juured punased, kuid on lillade, roosade ja valgete juurtega sorte.
Turul on lai valik sorte, mis erinevad nii kasvuperioodi pikkuse, külvikuupäeva kui ka viljade värvi ja kuju poolest.
Rediseid klassifitseeritakse mitme kriteeriumi järgi:
- Vilja kuju järgi:
- piklik;
- ümardatud;
- fusiform.
- Juurvilja massi järgi:
- väike, kaal kuni 20 g;
- keskmine, kaal kuni 50 g;
- suur, kaalub kuni 200 g.
- Vastavalt küpsemise kiirusele:
- varajased sordid, mis saavutavad tehnilise valmisoleku 17-25 päevaga;
- keskvarajane, valmib 26-30 päevaga;
- hiline valmimine - koristatud 31-45 päevaga.
Tähtis! Kahe esimese rühma sordid ei karda külma, neid külvatakse varakevadel. Hilised sordid on kohandatud kasvama suvel ja sügisel. Nad ei kiirusta idanema, neid iseloomustab kõrge saagikus ja neid säilitatakse 2 kuud või kauem.
Valik tuleks teha vastavalt eeldatava saagikoristuse ajastusele:
- kevad- ja sügisviljelusel on soovitatav kasutada varaseid lühikese kasvuperioodiga sorte;
- Suviseks kasvatamiseks valitakse lõhenemiskindlad sordid, millest enamik talub kõrgeid temperatuure (18–25 ° C), mis põhjustab kevadistel sortidel õisikutega võrsete enneaegset moodustumist.
Eksperdid soovitavad rediseid külvata erinevatel valmimisaegadel. Selles versioonis on köögivili laual terve suve.
Varajase valmimisega sordid
Aednikud on huvitatud varajase valmimise sortidest, kuna neil on mitmeid eeliseid:
- vähem kui kuuga toodavad nad saagi vitamiinitooteid, mida on nii vaja pärast talvist vitamiinipuudust;
- Neid iseloomustab piisav resistentsus viirus- ja seeninfektsioonide suhtes.
Juuresaagi täitmiseks vajaliku 25 päeva jooksul pole mullas elavatel mardikavastsetel ja erinevatel ussidel aega seda kahjustada.
Varasele redisele on iseloomulikud järgmised erinevused:
- ümarad või piklikud viljad;
- redise läbimõõt on 2-6 cm;
- piklike juurviljadega sordid ulatuvad 4–6 cm pikkuseks ja 1,5 cm läbimõõduni;
- Varajase redise lehtedel parasiteerivad ainult ristõielised kirpmardikad, kes on putukamürkidega kergesti hävitatavad.
Vara
Valides tasub välja selgitada, millised varase redise sordid on Venemaa aednike seas suurima populaarsuse saavutanud.
Tabel 1. Varajase redise parimad sordid
| Sordi nimi, saagikus, foto | Sordi kirjeldus ja omadused |
| Esmasündinu F1, 4 kg/m²
| Aretatud erinevate heade kvaliteediomadustega sortide ja hübriidide ristamise teel. Nõuetekohase hoolduse korral võib hübriid saada saaki 17 päevaga. Taimede lehed kasvavad väikeseks, juur kaalub 30 g ja on värvitud erkpunaste toonidega. Viljaliha on magus, ilma kibeduse tunnusteta. Sort talub kuumust, mistõttu võib seda suve jooksul istutada 3-4 korda, alustades aprillist ja lõpetades augustiga. Juurvili ei pragune ja on poltidele vastupidav. Soodsates kasvatustingimustes annab see suurepärase saagi. |
| Sora, 3-4 kg/m²
| Redis Sora, millel on ainult positiivsed ülevaated, on saanud Hollandi aretajate töö üheks parimaks tulemuseks. Venemaal on sort muutunud üsna laialt levinud. Köögiviljakasvatajad armastasid seda saagi küpsemise pärast 22 päeva pärast. Sõltumata päevavalguse pikkusest, redis ei poldi. Venemaal külvatakse F1 hübriid Sora avamaale märtsis ja külviprotseduurid lõpetatakse septembris.Hübriidil on väikesed lehed, tumepunakas juur, kaaluga 35 g, läbimõõduga 4 cm. |
| Küte, 3 kg/m²
| Sordi atraktiivsus tuleneb selle kõrgest tootlikkusest. Juurviljade kaal ulatub 30 g. Külv algab aprillis, mõnikord tuleb redisega peenrad kilega katta. Ideaalselt kohandatud Kesk-Venemaale, sobib Uuralitele, mõned köögiviljakasvatajad kasvatavad seda Siberis. Viljad on punase-karmiinpunase värvusega. Valmimine toimub sujuvalt, juurviljad sisaldavad askorbiinhapet. Saagikoristus on olenevalt kasvutingimustest koristusvalmis 17-25 päevaga. Külv algab kohe pärast lume sulamist. |
| Rondar F1, 3,5 kg/m²
| Juurviljade saak suureneb 3 nädala jooksul alates külvi hetkest. Viljaliha on valge, redise väliskülg on vaarikas. Hübriid talub kergelt varjutatud peenraid. Lehed madalad, vilja suurus väike, kaal 15 g Viljad säilitavad terviklikkuse iga ilmaga ja säilivad hästi. |
| Prantsuse hommikusöök, 2,5 kg/m²
| See on Moskva piirkonna parim redise sort. Juurviljad on silindrilise kujuga, tumeroosad, järk-järgult üleminek valgele. Viljad on suured, ulatudes 45 g-ni ja on koristamiseks valmis 26 päeva pärast külvi. Viljaliha on meeldiva maitsega, ilma kibeduse või teravuseta. |
| Mila, 2,5 kg/m²
| Taim on jõuline. Saagikoristus on võimalik 3 nädalat pärast külvi. Juurvili omandab silindrilise kuju, valge ja punane, 5,5 cm pikk.Mahe maitse. |
| Rowa, 3 kg/m²
| Sobib kasvatamiseks kasvuhoones, tunnelites (külvatakse veebruaris), avamaal. Nõuab pikaajalist päikese käes viibimist. Kasvuperiood: 28-32 päeva. Juurviljad on keskmise suurusega, sfäärilise kujuga, punase värvusega. Valge õrn maheda maitsega viljaliha. |
Sora juurviljade sees pole õõnsusi, nii et võite julgelt oodata, kuni need kasvavad suureks. Redis on haigustele immuunne, säilib hästi ega kaota kvaliteeti pikkade vahemaade taha transportimisel.
Keskvalmivad redised
Sellesse rühma kuuluvaid sorte iseloomustab aeglane kasvutempo. Aeda saab suvehooajal istutada keskhooaja rediseid 3 korda. Esimene aprillikülv tuleb külmal ajal ja öösel katta. Külvist koristamiseni kulub 1 kuu. Redise omadused:
- viljaliha on magus, kuid kibeduse varjundiga;
- sõbralikud võrsed;
- korralik tootlikkus;
- vastupidavus lühiajalistele külmadele ja kuumusele;
- viljade kuju on ümmargune või piklik;
- juurviljade suur suurus ja kaal;
- lehti võivad kahjustada ristõielised kirpmardikad, ummistunud vilju kahjustavad traatussid.
Selle rühma parimad sordid on järgmised:
- Alba. See on üks parimaid ja populaarsemaid keskmise tsooni jaoks sobivaid redise sorte. Viljad on ovaalse kujuga, valge värvusega, mahlase viljalihaga. Külvist vilja koristamiseni möödub 37-40 päeva. Kogutud juurvilju säilitatakse pikka aega ilma kvaliteeti kaotamata. Maitse on suurepärane, kergelt mõrkjas. Redis ei moodusta võrseid ja annab 3,5 kg saagi.
- Sügishiiglane. Nende hiiglaslike juurviljade saak, mis kaalub kuni 170 g, valmib 1 kuuga. Väliskest ja viljaliha on lumivalge värvusega. Nahk on paks, tänu millele säilivad viljad mitu kuud. Juurviljade pikkus ulatub 9 cm-ni, läbimõõt 6 cm Redise maitse on redisega identne.
- Wützburg 59. Juurviljad kogutakse 25 päeva pärast. Läbimõõt – 4 cm Redis on erkpunane valge viljalihaga, seest ilma kibeduseta.Redis jääb puutumatuks iga ilmaga. Vilja kaal – 16 g.Tootlikkus on kõrge, viljad välimuselt atraktiivsed ja säilivad kaua.
Hilise valmimisega sordid
Nende seemned istutatakse üks kord soojal aastaajal. Juurviljad on massiivsed, paksu koorega ja nende maitseomadused võivad olla redise omaga sarnased või õrnema maitsega. Nende peamine eelis on pikk säilivusaeg. Köögivilja valmimiseks kulub 42–56 päeva.
Järgmised on hilise rühma tavalised sordid:
- Jääpurikas. Redis sai ebatavalise nime 14–18 cm pikkuse juurvilja kuju tõttu, mis on identne jääpurikaga. Redis on aromaatne, kerge teravusega, ilma kibeduseta. Saagi koristamiseks ootavad nad umbes kuu aega alates külvikuupäevast. Redis talub temperatuurikõikumisi, hommikust külma ja säilib keldris suurepäraselt. 1 m² kohta valmib umbes 2 kg vilju.
- Punane hiiglane. Redis on suurepäraselt kohanenud jaheda ja lühikese suvega piirkondadega ning seetõttu peetakse neid Siberi parimaks redisesordiks. Viljades ei ole tühimikke, neid hoitakse 90 päeva jahedas ruumis. Saak on kaevamiseks valmis umbes 1,5 kuud alates külvikuupäevast. Punaste silindriliste viljade tootlikkus on 4 kg 1 m² kohta. Ühe vilja kaal varieerub 80–280 g, sisaldab palju C-vitamiini, kuid esineb kibedust.
- Dungansky 8.12. Aednikud armastavad seda sorti kõrge tootlikkuse tõttu. Alates 1 m²-st saate 3,5 kg. Viljad on ümarad, massiivsed, läbimõõduga 7 cm, kaal - 47-70 g. Nahk on punane, viljaliha väga mahlane, valge. Maitse on suurepärane, veidi vürtsikas. Täitmine ja küpsemine kestab 8 nädalat.Viljakoristuse periood langeb septembri algusnädalale, saaki saab säilitada järgmise kevadeni.
Kasvuhoones kasvatamiseks mõeldud sordid
Rediseid külvatakse sageli polükarbonaadist kasvuhoonesse, klaas-, kilekonstruktsioonidesse kaitstud pinnasele. Kasvuhoonete parimad, optimaalsed sordid on võimelised saaki tootma aprilli alguses. Selle eesmärgi saavutamiseks peate sügisel ette valmistama pinnase ja kasvuhoone - kaevama pinnase, andma väetist. Kevadel kaevatakse muld uuesti üles madalamale sügavusele.
Seemnematerjal nõuab asjakohast ettevalmistust. See sõelutakse läbi sõela. Külvamiseks kasutatakse ainult suuri isendeid, mille läbimõõt on 2 mm või rohkem.
Kasvuhoones redise kasvatamisel on oluline temperatuurirežiimi säilitamine. Temperatuur ei tohiks tõusta üle +20 kraadi. Seda on eriti raske teha suvel, kui päikese aktiivsus suureneb. Kõrgetel temperatuuridel tõmbuvad redised ja viljadesse tekivad tühimikud.
Kasvuhoonete jaoks parimate redisesortide loend sisaldab järgmist:
- Rubiin;
- Premier;
- Kaiman;
- Rhodos;
- Ljubava.
Järeldus
Tänapäeval on köögiviljakasvataja käsutuses palju erinevaid redise sorte ja hübriide. Iga aednik saab rediseid oma eelistuste järgi lihtsalt valida. Sordi valikul soovitavad eksperdid arvestada juurvilja kasvupiirkonna kliima iseärasusi ja soetada külvamiseks tsoneeritud sordiseemneid.
Arvustused
Eelmisel aastal istutasin vene suuruses rediseid – saagikus ja püsivus on viis. Ma istutan seda aprillist augustini. Maitse on väga meeldiv - mitte liiga vürtsikas, kõike mõõdukalt. Sort ei löö kunagi!
Olga Evgenievna, Moskva piirkond.
2 aastat järjest olen külvanud Aelita Durot kuni kesksuveni.Lemmiksort, igas mõttes suurepärane.
Jelena, Tula
Mu muld on halb ja raske. Istutan ainult poltidele vastupidavaid ja suureviljalisi sorte. Alustan külvamisega aprillis kile all. Külvan järgmisi sorte: Rizenbuter (kõik on suurepärane, saagikus keskmine), Oil Giant (stabiilsus on keskmine, kõik muu on suurepärane), Askania (kõik on suurepärane), Saxa (stabiilsus ja saagikus on keskmine, läks nooltesse kuumuses, pragunenud, maitse on suurepärane).
Olga, Novgorodi piirkond.
Istutasin ka vene suuruse - mulle meeldis, väga suur, maitsev! Meeldib ka: Novired - super varajane sort, F1 Alex - suur, mahlane, French Breakfast, Duro, 18 päeva, Heat (pole probleem). Suvel katan alati kella 20-8ni tumeda lapiga, muidu läheb noolteks.
Irina Vasilievna
