Када сијати патлиџане за саднице, узгој и негу, време садње у земљу

Ово поврће припада породици Соланацеае, али више воли топлоту од парадајза. Патлиџан има много кулинарских употреба. Због високих температурних захтева, биљка даје најбоље резултате када се гаји у пластеницима и пластеницима. Можете га узгајати и на отвореном тлу, на заштићеном, топлом, сунчаном месту. Ова биљка која воли топлоту се узгаја у садницама. У овом чланку ћемо вам рећи како и када посадити саднице патлиџана, како узгајати јаке, здраве саднице и када их пресадити у отворено тло.

Опис биљке

Патлиџан (Соланум мелонгена Л.) је вишегодишња биљка (гаји се као једногодишња) од великог привредног значаја. Пуњени, динстани, пржени или другачије припремљени, патлиџани су веома укусно поврће.Ово је суптропска биљка, пореклом из Индије, у Африку је донета у 9. веку, а у Европу тек у 15. веку. Припада породици Соланацеае, блиском сроднику парадајза и кромпира који се узгајају у нашем поднебљу.

Ово је биљка која воли топлоту; температурни захтеви су слични онима за дињу и лубеницу. У нашим климатским условима је једногодишња. Патлиџани најбоље расту када је лето дуго и веома топло. Коренов систем није добро развијен, а већина корена се налази непосредно испод површине тла. У нашим климатским условима, биљка достиже висину од 50-60 цм, у повољнијим условима може нарасти до 1 метар, у пластеницима - до 150 цм (пластеничке сорте које се узгајају на носачима).

Патлиџан је, као и сви остали чланови породице велебиља, биљка која се самоопрашује. Плодови су дуги 5-30 цм и прекривени сјајном, танком, глатком, тамнољубичастом кожицом. Боја плода у фази зрелости погодног за конзумацију је обично љубичаста - разних нијанси, ређе беличаста или сиво-зелена, браонкастољубичаста, понекад са жилицама. Облик плода може бити сферног, крушколиког, овалног, издуженог или јајастог облика, у зависности од сорте.

За конзумацију су најпогоднији плодови стари 40-50 дана, сазревањем пулпа постаје сунђераста и горка. Патлиџани су цењени због одличног деликатног укуса, могућности разних припрема, ниског садржаја калорија, садржаја минерала – фосфора, гвожђа, калијума, калцијума и витамина – А, Б, Ц. Поред укуса и хранљиве вредности, патлиџан има и лековиту. ефекат.Једење воћа снижава ниво холестерола, због садржаја калијума јача срце и смањује ризик од едема (калијум подстиче уклањање течности).

Популарне сорте за узгој:

• Надир – рано сазревање, одликује се високим приносом и добрим укусом;
• Алмаз је популарна рана плодна сорта, високог укуса, компактних грмова;
• Негуси су укусни плодови, одлични за конзервирање, а принос је висок.
• Кинг оф тхе Нортх Ф1 је хладно отпоран хибрид патлиџана, крупних дугуљастих плодова, високог приноса, лак за негу.

Захтеви за температуру и земљиште

Патлиџан је биљка са дугом вегетацијом, готово га је немогуће узгајати на температурама испод 15 °Ц. На овој температури цветови и пупољци опадају, раст биљака успорава. Оптимална температура за узгој патлиџана је од 18 до 30 °Ц, тачније:

• у сунчаним данима – 24–28 °Ц;
• у облачним данима – 22–25 °Ц;
• ноћу температуру треба одржавати изнад 15 °Ц, пожељно 18-20 °Ц;
• Раст биљака се успорава на температурама испод 18 °Ц.

На таквим температурама долази до правилног раста и развоја биљака, доприносе правилном цветању, заметању и расту плодова. На температурама испод 15–16 °Ц, раст патлиџана се успорава и цветови масовно опадају.

Штетна је и превисока температура, изнад 34 °Ц – током цветања изазива опадање цветова.Плодови који расту у таквим температурним условима су слабијег квалитета – имају мању масу, тврђу кожицу, брзо добијају тамнољубичасту боју, али је трајност ове боје краткотрајна – после неколико дана губи на интензитету, прелази у тамно жуте или браон боје.

Патлиџани такође имају високе захтеве према температури супстрата, која у периоду раста мора бити изнад 20 °Ц. Температуре тла или супстрата испод 17 °Ц изазивају сузбијање раста биљака, опадање цветова и плодова.

Током вегетације, патлиџану је потребна светлост високог интензитета. Светлосни услови имају велики утицај на цветање и плодоношење. Услови сунчеве светлости могу се побољшати правилним формирањем биљака.

Да би достигао пуну зрелост, патлиџану је потребно 120 сувих и сунчаних дана - између последњег пролећног мраза и првог јесењег мраза.

У топлијим крајевима може се гајити на отвореном тлу, али биљке боље расту и дају усеве у тунелима, пластеницима и жариштима. Узгој у земљи могућ је само на најтоплијој, јужној позицији, користећи склониште у виду високих биљака, попут сунцокрета, кукуруза или житарица. У нашој клими, узгој патлиџана на отвореном тлу може бити успешан у јужним регионима са повољном микроклимом и добрим земљиштем.

Потребе за водом ове биљке су такође велике. Равномерна потрошња воде у великој мери одређује добро плодоношење.

Земљиште погодно за узгој патлиџана је:

• топло, брзо се загрева;
• светлост;
• са добром структуром;
• плодно, богато хумусом;
• Чернозем, глинено-песковита земљишта су најпогоднија;
• Ниво пХ земљишта треба да буде 6,0-7,0.

Неприкладна тла:

• тежак;
• прекомерно збијено;
• хладно;
• мочварно;
• загревање касно у пролеће.

Добри резултати се постижу када се патлиџани узгајају у башти на јужној страни, покривеној зидом на северној.

Сетва, узгој и нега

Патлиџани се узгајају из садница које се узгајају код куће на прозорској дасци или у стакленику или стакленику. Да би берба била обилна, потребно им је обезбедити одговарајући супстрат и знати када треба садити и како правилно узгајати расад патлиџана код куће.

Време сетве

Саднице патлиџана расту много спорије од садница парадајза или бибера. За узгој расада потребно је 8-10 недеља, на основу чега се израчунава оптимално време за сетву семена патлиџана за расад, у зависности од очекиваног времена садње расада у пластеницима или отвореном тлу. Семе се сеје рано - од средине јануара до средине марта.

За добијање садница за узгој у земљи, семе се обично сади у кутије у следећим временима:

• у московском региону - саднице патлиџана се сеју средином марта или фебруара (за накнадну култивацију у пластеницима);
• у Лењинградској области - крајем марта;
• у јужним регионима - у фебруару - марту;
• на Уралу и Сибиру - патлиџани се саде као саднице у априлу.

Сетва

Количина семена: приближно 1-1,5 г по кутији. Од 1 грама семена добија се око 100 биљака.

Које тло је потребно за садњу садница патлиџана? Посјетите патлиџане у лагану, топлу подлогу. Погодно је универзално земљиште, за велебиље или мешани супстрат, који можете сами припремити на следећи начин: компостно земљиште + тресетна подлога + речни песак у односу 2:1:1).

Сетва патлиџана:

• Универзални, угравирани прајмер се сипа у кутије.
• Површина се изравнава, семе се пажљиво распршује, утискује у земљу до дубине од 1-2 цм и лагано прекрива фином, мрвичастом земљом. Усјеви се прскају спрејом.
• Кутије и контејнери се прекривају филмом или стаклом и чекају да клија; периодично се филм уклања, кондензација која се формира на његовој површини се обрише и проветри. Када се појаве изданци, филм се уклања.
• Температура током клијања треба да буде 25-30 °Ц. Патлиџан клија веома споро (2 недеље).
• Након ницања, температуру треба смањити на 18 °Ц ноћу и на 20–25 °Ц током дана.

Узгајање садница

• Саднице се држе на топлој, добро осветљеној прозорској дасци и залијевају се како се земља суши.
• Када се котиледони развију, саднице се саде у саксије пречника 6-10 цм, на међусобном растојању 4 × 4 цм или у посебне саксије.

Пхото. Расад након брања

• Када се биљке учврсте, температура се може смањити на 18 °Ц.
• Како листови расту, саднице треба поставити тако да биљке не засјењују једна другу.
• Храњење садница. Током узгоја, саднице патлиџана се хране 2-3 пута, на пример, 0,5% раствора Флоровита или другог вишекомпонентног ђубрива.
• Такође је важно редовно заливање и проветравање, које се спроводи по потреби. Биљка не толерише и вишак и недостатак воде. Вишак влаге може довести до труљења корена. Не препоручује се прскање биљака.
• Пре садње садница на отвореном тлу, биљке треба добро очврснути. Очвршћавање почиње постепено, 2 недеље пре садње, ограничавајући заливање. Саднице се износе напоље на неколико сати, а затим на цео дан.
• Ако су саднице превисоке и још нема довољно топлоте за садњу у земљи, потребно је да за њих направите носаче у облику штапића.

Садња садница у земљу

Да би се саднице добро укорениле, биљке здраве и добиле све потребне хранљиве материје, потребно је да правилно припремите земљиште и правилно посадите саднице, пружајући им одговарајућу негу после садње.

Када посадити у земљу, пластенике

Време садње садница у отвореном или затвореном тлу зависи од температурних услова.
Патлиџани се саде у леје крајем маја, нешто касније од парадајза и паприке. Прерано сађење патлиџана на хладном, недовољно загрејаном тлу изазива успоравање раста и чак може довести до њиховог исушивања услед хипотермије.

Расад патлиџана се сади у пластеницима од средине марта до средине маја (у зависности од времена сетве семена патлиџана за расад) - ако има 3-5 добро формираних листова.

Због високих захтева за топлотом и светлошћу, патлиџане не треба садити раније од:

• у загрејаном стакленику - почетком марта;
• у загрејани тунел - у првој половини априла;
• у неогреваном стакленику, стакленику - почетком маја;
• на отвореном терену - после 20. маја.

Наведени датуми су дати за Средњу зону и Московску област; у севернијим или јужнијим регионима датуми се могу мало померити узимајући у обзир климатске услове.

Припрема земљишта

Патлиџане треба узгајати у првој години након уношења стајњака. Најбољи претходни усеви су:

• махунарке;
• булбоус;
• краставци;
• салата.

Није погодно као претходници:

• купус;
• корени;
• Соланацеае.

После 3-4 године можете узгајати патлиџане на истом подручју.

Пре садње очврслих садница патлиџана у отвореном тлу, коров се пажљиво уклања и површина се ископава да задржи влагу. Орање треба обавити у јесен.

У јесен, стајњак треба нанети на локацију у количини од 4 кг / м². Минерална ђубрива се примењују у количини од 35–45 г/м2² у једнаком односу Н:П:К или после хемијске анализе земљишта. Фосфорна и калијумова ђубрива се обично примењују у рано пролеће, а калцијум амонијум нитрат се примењује пре садње расада.

Током вегетације биће потребно ђубрење азотом, најбоље у облику амонијум нитрата, који се примењује два пута у дози од приближно 5 г/м2.² сваки пут:

1. први пут након укорењавања биљака - отприлике 2 недеље након садње;
2. други пут - током плодоношења.

Међутим, није препоручљиво хранити патлиџан азотом током цветања, јер то може довести до опадања цвећа.

Слетање

Шема садње патлиџана је следећа: 50 × 60 цм или 60 × 60 цм.

Густина садње у пластеницима - 3-4 биљке на 1 м². Тада су обезбеђени одговарајући услови осветљења. Важно је да грмље не засјењује једни друге.

Земља у којој се саднице саде мора бити довољно влажна. Биљке не треба заливати превише интензивно одмах након садње, то инхибира раст и не доприноси њиховом дубоком укорјењивању. Међутим, због недостатка воде током вегетације, цветови и пупољци опадају.

Након садње садница у земљу, врши се ђубрење, по потреби заливање и сузбијање болести, штеточина и корова. Највећа потешкоћа у узгоју патлиџана је борба против штеточина велебиља (лисне уши, колорадске златице), ау пластеницима - против стакленичке беле мушице.

Да би се побољшала влажност земљишта и сузбили корови, кревет се може малчирати, на пример, сламом.

У пластеницима, када је супстрат малчиран црном полиетиленском фолијом или црним агрофибером, температура је виша, грмље брже улази у период плодоношења и даје принос по квадратном метру у просеку за око 1 килограм већи од приноса немалчираних биљака.

Патлиџани који се узгајају у пластеницима су тешко погођени читавим низом земљишних патогена и болести које изазивају трулеж биљака и сиву буђ. Борити се са овим болестима је тешко. Боље их је спречити на следећи начин:

• правилан плодоред;
• дезинфекција просторија и опреме;
• третман семена.

Када се гаје у пластеницима, биљке обично достижу висину од 150 цм и више, па их треба везати за подупираче, као код узгоја паприке или парадајза.

Оптимална густина садње у пластеницима је 3–3,5 биљака/1 м². Такви грмови се могу формирати у 2-3 изданка. Током вегетације треба уклонити неке непотребне бочне изданке како би се избегла прекомерна густина круне, што доприноси ширењу штеточина и сиве трулежи.

Плодови се обично беру са петељком дужине 2-3 цм, а заправо почињу да сазревају крајем јула. Кожа плода је сјајна у фази сазревања бербе, а пулпа је густа и без горчине. Како достигне физиолошку зрелост, боја коре патлиџана се мења, губи сјај, месо постаје памучно, а семенке стврдне и потамне.

Патлиџани нису погодни за дуготрајно складиштење, врло брзо губе тургор и постају наборани. Заштићени филмом, на температури од 4-6 °Ц чувају се 3-4 дана.