Како узгајати авокадо из семена код куће - како клијати, расте температура

Егзотична биљка авокада природно расте у топлим земљама. Да ли је могуће узгајати авокадо из семена код куће? Да ли ће биљка посађена из семена цветати и донети плод? Ако се питате како да узгајате ову биљку, добродошли у наш водич корак по корак. Сазнајте како правилно посадити авокадо и да ли можете успети да узгајате биљку код куће.

Опис биљке и њених плодова

Авокадо (латински назив Персеа америцана) је биљка која је веома вредна, посебно у земљама порекла. Ово је зимзелено дрво из породице ловор.Име биљке потиче од астечке речи ахуацатл. Шпанци су, према народној етимологији, овом имену дали познатији звук „авокада“. Биљка је позната и као "алигаторска крушка".

Ово мало дрво даје укусно, јединствено воће. Биљка је поријеклом из топлих и влажних тропских шума Централне Америке. Данас се више од 400 сорти узгаја у Јужној Африци, Израелу, Калифорнији, Чилеу, Перуу, Аустралији, Новом Зеланду и Шпанији. Биљка се појавила на Медитерану почетком 20. века.

Плод авокада је једносеменкаста бобица у облику крушке, али постоје округле, јајолике сорте. Плод има глатку, наборану или кожасту љуску зелене, тамнозелене, тамноцрвене, љубичасте и црне боје. Унутра се налази велико семе, величине лоптице за голф, тежине 13-18% тежине плода.

Због конзистенције меса, биљка се понекад називала "крушка од маслаца" или "путер воће". Плод је благо орашастог, благог укуса (у кулинарству укус се наглашава сољу, лимуновим соком или белим луком). Жетва траје дуго да сазре на дрвећу - неколико месеци. Плодови који се увозе у нашу земљу су тврди, сазревају након брања, попут јабука, парадајза, шљива. Морате додиром да „осетите“ тренутак када је авокадо најпогоднији за конзумацију.

Пулпа воћа се додаје у салате, тестенине и вегетаријански суши. Авокадо можете једноставно посипати сољу и црним бибером, попрскати лимуновим соком или соја сосом и појести на сендвичима за доручак. Иако воће садржи пуно калорија, одлично је за мршављење јер брзо чини да се осећате сито и побољшавају метаболизам.

Авокадо у својој домовини порекла (у Америци) је густо, раширено, ниско дрво.

Плодови у природи не сазревају у потпуности на дрвету. Тврди, "зелени" падају на земљу и брзо постају мекани. Плантаже се беру када плодови достигну комерцијалну величину. Авокадо популарног типа Фуерте обично тежи 250-450 г. Плодови сорти које се узгајају у тропима су тежи: 500-900 г.

У неким земљама (САД, Француска) доминира сорта Хасс, добијена као резултат случајне мутације. Калифорнијац Рудолф Хас пронашао је дрво авокада у својој башти 1930-их година које је било другачије од осталих. Сва данашња стабла авокада Хасс која се узгајају у Израелу, Калифорнији, Чилеу и Аустралији потичу од овог примерка. Плодови сорте Хасс су мањи од Фуерте, имају округли облик и густу брадавичасту кожу. Њихова зрелост се препознаје по промени боје љуске у тамно љубичасту. Тежина плода сорте Хасс: 140-400 г.

Посебна врста је авокадо без коштица, који се зове авокадито, коктел авокадо или мини авокадо. Овај облик је створен од неопрашеног цвећа, углавном од сорте Фуерте. Раније су се такви плодови сматрали губитком жетве и покушавали су да се то избегне. Сада се посебно узгајају плодови без семена. Плодови су пречника 5-8 цм, са танком кором, могу се мазати на хлеб као паста. Увозе се углавном из Калифорније, Израела и Јужне Африке.

Могу ли га узгајати код куће у саксији?

Ова егзотична врста може се гајити као кућна биљка, иако су шансе да цвета и роди занемарљиве. Саветоваћемо вас како да узгајате авокадо код куће у саксији.

Авокадо се може узгајати код куће користећи семе купљеног воћа.Биљка ће бити минијатурна у поређењу са примерцима који расту у природном окружењу, али ће захваљујући густом облику дрвета и кожастим листовима (дужине 10-15 цм) постати необична унутрашња декорација. У добрим условима, биљка може цветати (цвасти нису баш атрактивне жуто-зелене метлице) и чак доносити плодове, иако је плодовање прилично ретко. Биљка почиње да даје плод 6-8 година након садње у лонцу.

Клијање семена, садња у саксију

Семе авокада се уклањају из плода, темељно се чисте од преостале пулпе и могу се користити.

Савет. Приликом избора воћа у продавници треба изабрати велики авокадо, са прелепом зеленом кором, без смеђих мрља. Када се лагано притисне, воће треба да буде мало мекано.

Постоје два начина клијања семена:

1. урањање у воду,
2. посадите директно у саксију са земљом.

Клијање у води

Коштицу авокада, ољуштену од пулпе, треба ставити у воду тако да 2/3 њене површине буде прекривена водом. То се може постићи уметањем (лагано!) чачкалица у јаму са три стране. Тада се кост стављена у теглу неће удавити.

Затим, требало би да сачекате резултате - семе ће клијати за неколико недеља.

Пхото. Клијање семена авокада у води

Како поново посадити авокадо у саксију? Када се појаве корени и надземни део (барем његови рудименти), семе се може пресадити у саксију. Поступак се изводи пажљиво, покушавајући да не оштети деликатне корене. Лонац је изабран тако да буде мале величине. Након што ставите семе са клицама у земљу, пажљиво га посипајте земљом и залијте.

Метода пробијања семенки авокада са три чачкалице и качења у воду се често практикује и делотворна је, али има неколико недостатака:

1. Семе је оштећено (постоји опасност од плесни).
2. Плод не клија боље у води него у земљишту.
3. Тешко је одржавати константан ниво воде у посуди.
4. Вода брзо почиње да мирише на трулу и треба је систематски мењати.
5. Приликом садње проклијалог семена постоји опасност од оштећења деликатног, једва развијеног корена.

Ако треба да клијате авокадо у води, боље је изабрати већу посуду да бисте избегли брзе промене нивоа услед испаравања.

Садња директно у земљу

Веома је згодно ставити семе авокада у кућни лонац и ставити га у земљу испод грма у башти.

Какав је лонац потребан авокаду? Пошто је семе склоно гљивичним обољењима, важно је одржавати оптималну влажност. Да бисте то урадили, изаберите мали лонац. Ако је лонац превелик, авокадо може бити погођен буђом и гљивицама. Како биљка расте, редовно се пресађује.

Семе можете посадити између два грма геранијума у ​​контејнеру на тераси. Под грмљем, у сенци, земља дуже остаје влажна. Остаје само сачекати да се млади изданак појави.

Семе се ставља у земљу тако да његов оштрији крај буде приближно 2-5 цм испод површине земље и усмерен нагоре.

Ако се сади директно у земљу, важно је бити опрезан при заливању биљке. Ако заливате превише, семе може почети да труне.

Када се појави клица авокада са четири листа, мора се уклонити његова тачка раста. У супротном ће се формирати један дугачак, танак изданак, који ће се гранати само на великим висинама.Одсецање горњих пупољака може се поновити када се појаве нови изданци ради бољег гранања.

Узгој и брига

За успешан узгој мора се поштовати низ неопходних услова и обезбедити одговарајућу негу.

Прајминг

Биљке се боље развијају у окружењу блиском њиховом природном окружењу. Због тога, да бисте посадили авокадо, морате одабрати тресет или универзално тло (за собне биљке).

Подлога мора бити потпуно пропусна. Пешчана тла су оптимална. Можете мешати тло са песком (у омјеру од 2: 1) или перлитом. Важно је обезбедити добар дренажни слој.

Осветљење

Младе саднице треба да буду добро осветљене током целе године, али не на директном сунцу. Директна сунчева светлост може изазвати опекотине и друга оштећења. Зими треба да се уверите да је светло светло, али да се лонац не поставља близу врућег радијатора.

Младе биљке морају постепено да се навикавају на сунце, старим биљкама је потребна пуна светлост да би добро расле. Лонац треба поставити на сунчано место - прозорска даска са изложеношћу је боља:

• јужни - у врућим данима вреди покрити биљку, на пример, папирним екранима;
• западњачки.

Температура

Биљка је изузетно топлољубива, потребно је одржавати одређени температурни режим.

Младе биљке се могу узгајати у саксијама током целе године у топлој, светлој просторији. Стари авокадо у лето треба ставити на топло, светло место.На температури од око 5 степени Целзијуса, саксије се морају преместити у топлу просторију за зимовање. Прилично младе биљке лако подносе ноћне температуре од око 0 ºЦ све док се поново загреју током дана. Дакле, дрво можете држати на отвореном релативно дуго, до првог мраза.

Штеточине

Када узгајате авокадо код куће, требало би да га сакријете од четвороножних животиња, посебно мачака. Сви делови авокада (осим пулпе) су отровни. У неким случајевима, гутање може довести до смрти животиње. Међутим, биљка није ништа „штетнија“ од других отровних собних биљака (веленка, дифенбахија). Инсекти ретко нападају авокадо.

Заливање, влажење листова

Веома је важно правилно заливати биљку. Заливање треба вршити често, посебно у сунчаним летњим данима. Вреди користити меку, пречишћену воду.

Пажња! Корени не би требало стално да стоје у веома влажном тлу.

Биљка воли благо влажно земљиште и осетљива је на суво земљиште. Чак и краткотрајни недостатак воде доводи до увијања листова. Да бисте смањили ризик од исушивања, ставите лонац на равно камење постављено у тањир и сипајте воду у тањир. Корисне су и све врсте технологија које вам омогућавају да задржите влагу у тлу:

• хидрогелови;
• хидробоксови;
• стаклене перле са водом;
• саксије са аутоматским системом заливања.

Влажан ваздух је важан услов за успешан раст. Авокадо треба редовно наводњавати боцом са распршивачем. Поступак је посебно користан зими, када се захваљујући централном грејању смањује влажност ваздуха у затвореном простору.

ђубриво

Младе саднице авокада не захтевају ђубрење, оне узимају хранљиве материје из семена.После око 4 месеца почињу да лагано ђубре биљке течним формулацијама. Ово важи и за зимски период, све док биљка остаје на топлом, светлом месту.

Храњење узгојеног авокада узгајаног у саксији врши се сваке 2-3 недеље. Позитиван ефекат се може добити употребом ђубрива са повећаном количином калијума, која побољшавају бокљање биљака.

Тримминг

Авокадо се развија прилично брзо након клијања и постиже огроман раст за неколико месеци.

Касније се његов развој донекле успорава. Да би грм био гушћи, потребно га је обрезати.

Обрезивање се обично врши само једном, када авокадо достигне неколико десетина центиметара. Од овог тренутка, биљка почиње да расте спорије и лепо ће се ширити, листови ће постати гушћи и већи.

Трансфер

Биљка брзо развија не само надземне делове, већ и коријенски систем. Првих неколико година авокадо се пресађује у већи лонац једном годишње. Затим га треба поново посадити сваке 2-3 године. Изаберите лонац пречника 2 цм већег.

Индикатор потребе за пресађивањем је зарастање корена у отворима саксије.

Проблеми у расту

Када листови почну да жуте или вену, то значи да сте претерали са заливањем, а затим престаните са заливањем неколико дана да бисте дозволили да се земља осуши.

Приликом прскања биљака није препоручљиво користити воду из славине. Ако користите нетретирану воду, на листовима ће се формирати бели талог који може изазвати гљивичне болести.

Које су предности авокада?

Авокадо није само укусан, већ захваљујући својим вредним састојцима подржава и штити наше здравље и лепоту. Ови кремасти плодови доступни су у супермаркетима током целе године.Имају нека необична својства и треба их укључити у исхрану што је чешће могуће. Зашто су толико корисни?

Кардиоваскуларне болести

Атеросклероза је честа болест. Рани развој овог синдрома повезан је са инфламаторним променама у крвним судовима. Врло често ове промене олакшавају хемијски обрађене масти и уља. Авокадо је извор здравих масти. Истраживања су показала да незасићене масне киселине смањују "лош" холестерол док повећавају "добар" холестерол. Авокадо такође садржи многе важне састојке за здравље:

• витамин Е,
• фолна киселина,
• калцијум,
• фитостероли,
• целулоза.

Прелепа кожа

Једноставне незасићене киселине које се налазе у авокаду помажу у одржавању лепе коже. Они су неопходни за одржавање глатке, здраве коже. Омега-9 масне киселине помажу у ублажавању промене боје и иритације коже и играју важну улогу у регенерацији ћелија.

Губитак тежине

Авокадо подржава губитак тежине. Иако воће има релативно висок удео масти, може вам помоћи да изгубите тежину. Према истраживањима, једноставне незасићене киселине садржане у авокаду служе као дуготрајан извор енергије и не акумулирају се у масном ткиву. Захваљујући томе, након једења авокада, осећај ситости траје дуже, што значи да вам се смањује апетит.

Борба против дијабетеса

Ово воће је богато једноставним незасићеним киселинама, смањује ниво триглицерида и подржава функцију инсулина, чиме се побољшава ниво шећера у крви.

Артритис

Болни артритис погађа многе људе.Неке намирнице - кукуруз, млеко, шећер - појачавају симптоме ове болести, док друге имају позитиван ефекат. Авокадо је антиинфламаторна храна и садржи низ састојака који помажу у превенцији артритиса.

Домаћи авокадо је најновији хит у узгоју егзотичних биљака. Ова јединствена биљка, чији плодови постају популарни у светлу моде здраве исхране, одлично функционише као баштованство у затвореном простору. Уз мало стрпљења, можете узгајати минијатурни авокадо из семенки у саксији. Мало је вероватно да ће авокадо донети плод у стану (најраније за 6-8 година), али ће његов првобитни изглед постати занимљив украс.