Kogenud aednikud ütlevad, et heade tomatite kasvatamine pole nii keeruline, kuivõrd raske on nende valiku üle otsustada. Tänapäeval on seemnete pakkumine nii lai, et sellest pole lihtne aru saada. Räägime teile imelisest tomatisordist “Grandma’s Secret”, anname sordikirjelduse, fotod, ülevaated ja valik jääb lugeja enda teha. Igal inimesel on ju oma maitse-eelistused, pinnase- ja kliimatingimused.
Sordi kirjeldus
Juba põõsa enda ja selle viljade välimusest on näha, kui tugev ja võimas see taim on, kui valmis ta on kandma palju vilju. Vaatame üksikasjalikumalt tomatisordi "Vanaema saladus" omadusi ja kirjeldust.
Taimede omadused
Sort on üsna uus, aretatud Siberis.
- Valmimisperiood on keskvarajane – seemnete külvamisest valmimiseni kulub vaid 3,5–4 kuud.
- Parem on piirata põõsa kõrgust, vastasel juhul kasvab see 2 meetrini. Optimaalne on pigistada seda maapinnast 130 cm kaugusel - selline põõsas annab palju vilja ja te ei pea üleliigseid võrseid toita.
- Lehtede värvus on tumeroheline, lehestik on keskmine. Pubestsentsi lehtedel praktiliselt ei esine.
- Et tomatitel oleks hea kaal ja need ei muutuks väiksemaks, tuleks kobarate arvu kontrollida. Pole vaja lasta moodustada rohkem kui 8 pintslit. Tomat on võimeline moodustama kogu varre pikkuses kobaraid - neid on palju, kuid viljad ise on väikesed. Lõppude lõpuks ei ole isegi suurel põõsal piisavalt jõudu, et toita nii palju vilju, kui taim suudab istutada.
- Suurel tomatipõõsal on võimas juurestik, see asub mullapinna lähedal, mulda tuleb väga hoolikalt kobestada.
- Esimene kobar moodustub 8. lehe kohal, kobarale moodustub 5-7 keskmise suurusega vilja.
- Tomatite tootlikkus on üsna kõrge – ühelt põõsalt saab korjata kuni 8 kg tomateid. Tõsi, avamaal on saagikus veidi väiksem.
Puuviljade kirjeldus
- sordi viljad on ümmarguse, kergelt lameda, kergelt sooniku kujuga;
- ühe tomati kaal võib varieeruda 300 kuni 500 grammi;
- lihakas, tihe viljaliha sisaldab vähe seemneid ja mahla;
- küpsed viljad on sügavroosa värvusega;
- tomatitel on õhuke nahk;
- nagu kõik roosad tomatid, on ka selle sordi viljadel kõrge suhkrusisaldus ja kõrge maitse;
- Parem on neid kasutada salatites, säilitamine on nende suure suuruse tõttu raske;
- ei säilitata kaua;
- Transpordiga võib esineda raskusi - sort valmib kiiresti, sellel on suured viljad ja õhuke nahk, nii et see kaotab kiiresti oma esitusviisi.
Tähelepanu! Kõrge lihakuse ja vähese vedelikusisalduse tõttu ei soovitata seda sorti kasutada tomatimahla valmistamiseks.
Sordi plussid ja miinused
Grandma's Secreti tomatitel on palju eeliseid, mistõttu ilmuvad nad sageli kasvuhoonetesse. Loetleme mõned selle sordi eelised.
plussid
- Sordi esimesi tomateid saab maitsta 95–105 päeva pärast istutamist - suurte viljade puhul on see väga varane aeg;
- sordi iseloomustab väga pikk viljaperiood - tomat annab vilju kuni selle ladva pigistamiseni;
- sordi saagikus on väga kõrge - üks põõsas annab 8 kg vilja ja see pole õige hoolduse piir;
- sort on kuulus oma kõrgete maitseomaduste poolest;
- tomatid on väga suured;
- Sordile on iseloomulik hea haiguskindlus, see talub jahukastet, hilist lehemädanikut ja tubaka mosaiiksust.
Tähelepanu! Avamaal kasvatamisel, kus kliimat, niiskust ja madalaid temperatuure pole võimalik kontrollida, saab haigusi vältida vaid spetsiaalsete töötlustega.
Ausalt öeldes ei saa me sordi puudustest vaikida.
Miinused
- kui kastmine ei ole regulaarne, võivad pärast järgmist tugevat kastmist mõned tomatid praguneda;
- Sageli kortsuvad küpsed tomatid säilitamise ajal liiga õhukese koore tõttu;
- Seemnete saamiseks vajate mitut vilja, kuna tomati liigne lihavus ja vedeliku puudumine raskendavad nende kogumist;
- Kiire valmimine aitab kaasa ka kiirele üleküpsemisele, nii et selle sordi tomateid ei säilitata kaua.
Kõik sordi puudused saab kas kõrvaldada või on need puudused eeliste teine pool.
Kasutusala
Sordi iseärasuste tõttu võime järeldada, et sellist tomatit ei saa igal pool kasutada - see ei sobi tomatimahla valmistamiseks, ei ole lihtne valida seemneid külvamiseks, seda on raske transportida ja see ei sobi liiga suure suuruse tõttu konserveerimiseks. Kuid seda kõike tasakaalustavad sordi positiivsed omadused.
- Konserveerimine. Tomatimahla väljapressimine võib olla keeruline, kuid tomat sobib suurepäraselt muuks otstarbeks. Saate seda säilitada, valides retseptid lõigatud puuviljadega. Kes soovib nii maitsvat tomatit tervikuna säilitada, võib võtta suure kaelaga anuma (et suured viljad sisse mahuksid). Aednikud on välja mõelnud muid nippe. Spetsiaalselt saab kasvatada näiteks keskmise suurusega tomateid - jätke lihtsalt konserveerimiseks mõeldud põõsastele kõik sõrestikud, siis ei kasva põõsa ülekoormuse tõttu tomatid ise nii suureks.
- Seemnematerjal. Sort sobib suurepäraselt seemnete saamiseks, peate lihtsalt võtma veidi rohkem tomateid, sordi saagikust arvestades pole see keeruline.
- Kasutage värsket. Seda sorti tomatid on salatites asendamatud! Tomati magus, lihav viljaliha lisab igale roale erilise maitse. Borš, praesupp, maitseained ja kastmed pearoogadeks – valik on siin tipptasemel.
- Soodustus. On kahetsusväärne, et nii märkimisväärsete omadustega tomatit ei saa kasutada ärilistel eesmärkidel. Kuid pole vaja meelt heita. Saate ja peaksite neid tomateid kasutama. Peate lihtsalt arvestama, et viljad on altid deformatsioonile, pragunemisele ja kiirele riknemisele. Seetõttu tuleks tomateid transportida valmimata, kastides, laotuna ühe kihina, ilma servadeta.
Tomatite kasvatamine
Selle sordi kasvatamiseks ja suure saagi saamiseks pole erilist tarkust vaja. Kasvatamine ei erine praktiliselt teiste tomatisortide kasvatamisest. Kui sellest sordist on saanud “debüüt”, on allpool toodud näpunäited külvamise ja järgneva hooldamise kohta.
Kasvatame istikuid
Seda sorti, nagu ka teisi sorte, kasvatatakse seemikute kaudu. Külvame tomati seemikute seemned mullaga kastidesse juba ammu enne soojade ilmade saabumist. Kogenud aednikud teevad istutamiseks mulla ise - segades murumulda liiva ja huumusega. Algajad saavad valmis mulda osta spetsialiseeritud kauplustes.
Seemneid ja mulda töödeldakse enne istutamist:
- tomatiseemneid leotatakse kaaliumpermanganaadis või tsirkoonis - see desinfitseerib seemne ja äratab selle - aktiveerib idanemist;
- muld valatakse kaaliumpermanganaadiga või aurutatakse (eriti kui mulda ei osteta, vaid kogutakse aiast - mittevajalikud "külalised" tuleks minema ajada).
Pärast ettevalmistustööd istutatakse seemned 1,5-2 cm sügavusele niiskesse mulda.
Tähelepanu! Tomati seemikute väljavenimise vältimiseks asetage kastid kõige päikeselisemasse kohta, pöörates neid perioodiliselt ümber, et kõigil taimedel oleks piisavalt päikest.
Temperatuuril +25 ºC ilmuvad tomati seemikud 6.-7. päeval. Kui kõik seemned on “koorunud”, alandatakse temperatuur 16 kraadini, siis on seemikud tugevad, jässakad ega veni välja.
Korjamine
Korjamine on iga põõsa ümberistutamine eraldi konteinerisse. Korjamine toimub siis, kui igal põõsal on 2-4 lehte.
Valimiseks võite kasutada:
- väikesed istutuspotid, mida müüakse spetsialiseeritud kauplustes;
- tavalised plasttopsid;
- mis tahes saadaolev konteiner - lõigatud plastpudelid, mahlakarbid, purgid.
Oluline on teha anumasse äravooluava, muidu lähevad tomatijuured mädanema.
Istutamine kasvuhoonesse või avamaale
Kui esimeste võrsete ilmumisest on möödas 50 päeva ja mis kõige tähtsam, sobivad ilmad on saabunud, istutatakse seemikud püsivasse kohta. Põõsad istutatakse kasvuhoonetesse varem, avamaale hiljem.
Töö etapid:
- Enne noorte taimede istutamist peate põõsad kõvaks tegema. Karastamine on lihtne – soojade ilmadega viiakse potid taimedega kasvuhoonesse või õue. Mugavuse huvides on parem asetada potid alusele või kastidesse, siis ei pea te iga potti eraldi kandma. Esmalt võetakse taimed välja 30 minutiks, seejärel suurendatakse järk-järgult kõvenemisaega vajalikuni. Enne ümberistutamist võivad noored tomatid terve päeva väljas seista, veetes soojas vaid külmad ööd.
- Enne seemikute istutamist töödeldakse peenraid küllastunud kaaliumpermanganaadi kuuma lahusega.
- Augud kaevatakse 0,5-0,6 m kaugusel.
- Pärast istutamist seotakse taimed kohe kinni.
Avamaal kasvatamine toimub samamoodi nagu kasvuhoonetes, ainult taimed istutatakse pärast perioodi, mil antud piirkonnas enam külmi ei täheldata.
See on huvitav! Mõned kogenud aednikud riputavad tomatiridade vahele joodis leotatud teekotikesi. See aitab kaitsta taimi seenhaiguste eest.
Istutamise hooldus
Kogu järgnev tomatite hooldus seisneb kastmises, rohimises, kobestamises, väetamises, näpistamises, kahjurite ja haiguste eest kaitsmises.
Kastmine
See tomatisort armastab korrapärast, rikkalikku, kuid mitte sagedast kastmist.Kui suvilasse pääsete ainult nädalavahetusel, võivad tomatid lihtsalt iga 6–7 päeva tagant kastmist oodata. Tõsi, siis tuleks iga põõsa alla valada vähemalt pool ämbrit vett. Kui suvi on kuiv, peate kastma sagedamini, mõnikord on vaja igapäevast kastmist.
Suve lõpus, kui kuumad päevad pole nii sagedased ja tomatite suured juured suudavad suurepäraselt niiskust maa sügavatest kihtidest välja tõmmata, on kastmist vaja harvemini.
See on huvitav! Kogenud aednikud kastavad põõsaid tahtlikult harvemini, et viljad ei oleks liiga vesised.
Rohimine ja kobestamine
Parem on neid protseduure kombineerida. Umbrohujuured eemaldatakse palju paremini, kui muld on kobestatud. Kobestamine on kõige parem teha pärast kastmist. Lihtsalt mitte kohe, vaid veidi hiljem – kui põõsaste all olev maapind veidi ära kuivab.
Väetis
Selleks, et tomatipõõsas kõik oma võimalused välja annaks, tuleb teda aidata - toita. Tavaliselt kasutatakse 2 väetist:
- Esimene toitmine on vajalik 10 päeva pärast istutamist. Juured on juba juurdunud, põõsas kasvab aktiivselt. Tomateid on vaja toita orgaanilise ainega.
- 10-14 päeva pärast tasub tomateid uuesti sööta.
Kasumäng
Põõsa aktiivse kasvuga moodustuvad lehtede kaenlasse mitmed võrsed - kasupojad, mis ei saa võrdselt areneda ja vilja kanda.
Kasulapsed tuleb eemaldada:
- nad võtavad tomatilt niiskuse ja väärtuslikud ained ära;
- ebavajaliku haljastuse kontrollimatu kasv varjutab istandusi suuresti.
Selleks, et taim oleks tugev ja annaks palju vilju, on vaja need võrsed välja lõigata - pigistada. Pigistamist tehakse üsna sageli, sest hea hoolduse korral moodustuvad ja kasvavad võrsed väga kiiresti. Kui te ei sisene kasvuhoonesse 2-3 päeva jooksul, võite "imetleda" uusi võrseid, mis taime kahjustavad.
Kaitse kahjurite ja haiguste eest
Sort “Granny’s Secret”, ehkki haigustele vastupidav, on suhteliselt vastupidav. Parem on ennetustööd läbi viia. Peamine abi on hooldusreeglite järgimine:
- regulaarne kastmine (mitte ülekastmine);
- kasulaste eemaldamine - säästab varju ja kõrge õhuniiskuse eest ning aitab vältida seenhaigusi.
Sort ise on tugev, kuid kui lehtedel on märgata haigusjälgi, tuleks istutusi koheselt töödelda spetsiaalsete preparaatidega. Saadaval on ka kõikvõimalikud ravimid erinevate kahjurite vastu (sipelgad, imevad putukad, närilised). Oluline on jälgida ooteaega, et mitte muuta enne koristamist töödeldud vilju tervisele kahjulikuks.
Arvustused
Kasulikke ja õiglasi ülevaateid annavad suvised elanikud, kes on sorti proovinud. Siin on mõned arvustused "vanaema saladuse" tomati kohta, mille kogenud aednikud kirjutasid:
Semenuhhin Grigori Antipovitš
Igal aastal istutan erinevaid tomateid. Kuid üks asi jääb muutumatuks - "vanaema saladus". Ja kõik sellepärast, et koos uute toodetega on mul vaja garanteeritud saaki. Olen mitmekesisusega väga rahul, see pole mind kordagi alt vedanud.
A. M. Krayushina
Proovisin seda armsa nimega sorti nagu vanaemalt esimest korda. Tegin kõike nii, nagu koti peal kirjas oli ja olin üllatunud - nii palju tomateid polnud mul varem olnud! Tomat maitseb magusalt ja aromaatselt! Ma kogusin mõned seemned ja proovin neid istutada. Mulle väga meeldis!
Gordetski S. I.
Hea on sort “Vanaema kingitus või saladus”. Viljakas. Pidevalt vilja kandmiseks korjasin esimesed viljad põõsast siis, kui need olid rohelised, siis viskas põõsas kiirelt järgmise tomatikobara välja. Istutan järgmisel aastal. Ma soovitan.
Elena
Kui te pole seda veel istutanud, proovige seda kindlasti. Maitse on suurepärane, olen terve elu tomateid kasvatanud, tean sellest palju! Tomatid kaaluvad 300-500g, mul on kasvuhoones meetrine põõsas.Sees on naturaalne arbuus, suhkrune, suhkruga lõigatud! Muld on meil halb – savi, saak on väike, aga maitse katab kõike.
Olga
Sordi saak on hea, maitse mulle ei meeldinud - see on vatitud, see pole kõigile. Põõsa kõrgus on 1,8 meetrit, vormin 2 varreks.
Nikolai Mihhailovitš S.
Mu naine sunnib mind seda sorti igal aastal istutama ja seda kõike viljade eripära tõttu! Tomatites endas mahla peaaegu pole, mu naine ütleb, et kõik tomatikonservid tulevad suurepärased - need on maitsvad, küpsevad kiiresti ja liigset vedelikku pole vaja aurustada. Mulle meeldib neid oksalt süüa - lihtsalt soola, lõhnava õli ja küüslauguga - väga maitsvad!
