Nasturtium – seemnetest kasvamine, millal istutada, istutada ja hooldada

Juunist sügiseni on nasturtiumid sageli aedade ja rõdude peamiseks kaunistuseks. Nende kaunid erksavärvilised lilled mitmekesistavad ja kaunistavad, täites iga aia erksate värvidega. Taime viljad, lehed ja õied on söödavad, maitsvad ja lisatavad erinevatele roogadele. Seetõttu tasub see taim oma rõdule või aeda kutsuda. Nasturtium on tagasihoidlik, avamaal või rõdul pottides istutamine ja hooldamine ei tekita probleeme ning efekt on hämmastav.

Taime lühiomadused

Nasturtium on lill, mida on lihtne kasvatada. Looduslikus keskkonnas, kus kliima on soe, on ta püsik.Meie nasturtiume kasvatatakse üheaastastena. Taime kodumaa on Lõuna-Ameerika ja Mehhiko, kus ta kasvab mägedes. Lill toodi Euroopasse 1576. aastal.

Tüübid ja sordid

Populaarne dekoratiivlill Nasturtium (Tropaeolum) kuulub Nasturtium perekonda. Perekonda kuulub 88 liiki, millest meie aedades kasvatatakse vaid üksikuid.

Suur (mai)

Peamiselt leidub suurt nasturtiumi (Tropaeolum majus). Sõltumata teaduslikust nimetusest on “suurel” nasturtiumil palju erineva suurusega sorte - selle varred võivad kasvada kuni mitme meetrini ja kääbussordid ulatuvad mitmekümne sentimeetrini.

See on nasturtiumi perekonna enim kasvatatud esindaja. Seda eristavad suured, atraktiivsed, sageli mitmevärvilised lilled, mis ilmuvad pikkade varrede otstesse.

Suurt nasturtit (Tropaeolum majus) nimetatakse ka ronivaks nasturtiaks, mille looklevad lehed kõverduvad mõnikord rõduvõrede ümber. Neil on väga huvitav kuju – ümmargune, peaaegu peopesakujuline. Keskel on iseloomulik hele täpp.

Kanaari või kanaarilind (välismaa)

Teine populaarne liik on kanaari saarlane (Tropaeolum peregrinum).Esmapilgul ei näe kanaarilind välja nagu mai kanaarilind, kuid see pole vähem dekoratiivne ja väärib seetõttu tähelepanu. Tema rohekassinised lehed on lobalised, erekollased (kanaari õied) on väikesed ja teravate kannudega.

Kanaari viinapuu kasvab kuni 2-3 meetrit, seega on vaja tugesid, millele varred saaksid vabalt ronida. Kanaarilind õitseb veidi hiljem kui suur kanaarilind (juulis), kuid õitseb hilissügiseni ja on kaunistatud suure hulga õitega. Kanaarilind töötab aias paremini kui terrassil või rõdul.

muguljas

Eelmistest vähempopulaarne liik on muguljas nasturtium (Tropaeolum tuberosum). Sellel kuni 2 meetri kõrgusel ronimisviinapuul on paksenenud juured (mugulad), mida saab talvel hoida jahedas ruumis (kuivas turbas, nagu ka teisi madala temperatuuri suhtes tundlikke mugultaimi). Lõunapoolsetes piirkondades ja talvevarju all võivad mugulad talve üle elada avamaal. Viinapuu õied ei ole suured, erksavärvilised (punakasoranžid), paiknevad pikkade, roomavate, sassis, punaste varte otsas. Arvukad lilled ilmuvad suve keskpaigast hilissügiseni.

Sordid

Koduses lillekasvatuses kasvatatakse peamiselt roni-, kääbus-, laialehiste ja osaliselt roomavate liikide hübriide.

Järgmised sordid on populaarsed:

Sordi nimi	Foto
"Alaska" Kuni 30 cm kõrgune kompaktne sort. Õied on kollased, oranžid, punased, lillad.Põõsa ümmargune kuju.
"India keisrinna" (India keisrinna). Tihe, kompaktne sort.
"Hermine Grashoff" Kõrgus kuni 5 meetrit.
Jewel Mixed. Madalakasvuline sort.
"Tom pöial" Sort on rohttaim.
Pöörislind. Harv sort, 25 cm kõrge.
"Leedi lind"Tassikujulised kollakaspunased õied ilmuvad juulis ja õitsevad sügiseni. Kõrgus kuni 40 cm.
"Kirsiroos." Kuum roosa, frotee.
"Mahagon". Burgundia õied, võrsed 150 cm pikad.
"Lepatriinu". Roomav sort 30-300 cm pikkuste võrsetega.
"Linnuke." Kiirekasvuline, roniv sort.
"Must daam". Ampeloosne taim, kõrgus 30 cm.Tumedad õisikud on 5-6 cm läbimõõduga.

Taimede nõuded pinnasele ja kliimale

Enamik kultiveeritud liike on pärit soojast kliimast ja neil on sarnased viljelusnõuded.

Parim asend nasturtiumile on päikesepaisteline, soe, tuule eest kaitstud koht.

Pinnas peaks olema:

• valgus;
• mõõdukalt viljakas (suure nasturtia puhul võib see olla üsna nõrk);
• kergelt niiske.

Taimed ei talu madalaid temperatuure ega soist mulda, sellistes tingimustes nad sageli haigestuvad ja nende areng on pidurdunud.

Tähelepanu! Et nasturtiumid saaksid rikkalikult õitseda, peavad nad kasvama suhteliselt kehvas pinnases, viljakas pinnas põhjustab õitsemise vähenemise arvelt jõulise lehtede kasvu.

Parim on tavaline aiamuld. Taim vajab läbilaskvat substraati, seega ei tohi unustada paisutatud savi kihti pottides.

Varju istutatud nasturtiumid peaaegu lõpetavad õitsemise või õitsevad halvasti, seega on päikeserohkus aias õige asendi valimisel oluline kriteerium. Vähema päikesevalguse korral levib taim kiiresti kogu piirkonnas, kuid õitseb vähe.

Nasturtium tuleks viivitamatult istutada püsivasse kohta, see ei talu juurestiku kahjustamist ja tõenäoliselt ei juurdu pärast siirdamist uude kohta.

Seemnete külvamine

Nasturtiumit paljundatakse ja kasvatatakse tavaliselt seemnetest.

Seemnete kaal, idanemine

Nasturtiumi seemned on suured ja lihavad, nii et üks õis ei anna liiga palju. Välimuselt meenutavad seemned veidi maapähkleid – need on ovaalsed, veidi piklikud, triibulise pinnaga.

Seemne värv:

• valmimata – kahvaturoheline;
• küpsed on pruunid, kortsus.

Seemneid saab ise koguda või osta. Need on üsna rasked ja suured, nii et ühes pakendis neid palju ei ole. Kohe pärast seemnete ostmist peate kontrollima, kas need on terved ja kuivad.

Seemnete omadused

Seemnete idanevus sõltub kasvatatavast liigist:

• ilusad nasturtiumi seemned (T. speciosum) külvatakse sügisel, jäetakse idanemiseni külma kohta umbes kuuks ajaks seisma;
• Suurt (T. majus) ja kanaari nasturtiumi (T. peregrinum) võib külvata toas säilitatavatesse pottidesse või otse avamaale (külvata ainult siis, kui öine temperatuur ei lange alla 9 °C).

Seemnete idanemise aeg:

• kodus - 10-20 päeva,
• avamaal - 2-3 nädalat.

Seemnete kogumine ja ladustamine

Need väikesed taimed toodavad ohtralt seemneid. Paljud inimesed mõtlevad, kas koguda rohelisi seemneid või oodata, kuni need muutuvad pruuniks. Kogumise meetodeid on mitu, kõik sõltub sellest, kuidas saadud seemneid kavatsetakse kasutada.

Seemned valmivad ebaühtlaselt juulist oktoobrini. Nad püsivad elujõulisena 4 aastat. Kuna seemned kipuvad ise külvama, võite laotada materjali taimede ümber, et need pärast õielt kukkumist koguda. Kui seemned on ette nähtud kasutamiseks kulinaarsetel eesmärkidel (kapparite asendusena), kogutakse need roheliselt.Kuna nad on suured ja kasvavad üksikult vartel, on neid lihtne korjata. Küpsed seemned kukuvad probleemideta välja. Kuivatatud pruunid seemned sobivad külviks uute õite saamiseks.

Kogutud seemned tuleks välja panna ja kuivatada kuni täieliku kuivamiseni. Amatöörtingimustes on soovitatav need paberile või kangale laduda. Kui nad kaotavad niiskuse, võite need panna paberist kottidesse ja märgistada. Seejärel tuleks seemned asetada kuiva, jahedasse ja ventileeritavasse kohta. Seemneid saab säilitada 4 aastat.

Külviaeg

Nasturtiumi seemned on külmakindlad, kuid idanevad kiiresti. Seetõttu võib seemikud avamaale istutada siis, kui isegi kergete külmade oht on möödas - mai keskel. Hiline külv toob aga kaasa õitsemise nihke – lilled ilmuvad alles juuli-augusti vahetusel. Õitsemise kiirendamiseks võib seemned veidi varem kile alla külvata.

Seemneid võib kodus seemikute jaoks varem külvata, kuid taimele ümberistutamine ei meeldi. Seetõttu kasvatatakse seemikuid tassides, et vältida maasse istutamisel vigastusi.

Mõnikord külvab lill ise ja järgmisel hooajal leiate seda saidi erinevatest kohtadest. Muguljas nasturtium paljundatakse kevadel, mugulsibulad eraldatakse ja istutatakse eraldi.

Külvamine

• Seemnete idanemine algab 10-14 päeva pärast. Idanemise pisut kiirendamiseks kastetakse seemned enne külvamist mitmeks tunniks sooja vette.
• Nasturtiale konkurents ei meeldi, seepärast tuleks taimede vahele jätta 20-30 cm. Lopsakate ronimisvõrsetega sortide puhul, mis toodavad arvukalt külgoksi, tuleks hoida suuremat vahemaad.
• Ronivate sortide istutamisel on hädavajalik paigaldada toed ja võred, millel taim saaks kasvada. Võrseid pole vaja kinni siduda - viinapuu põimib toe kiiresti kokku.
• Seemneid ei tohiks külvata liiga sügavale, optimaalne sügavus on 1,5 cm Kasvuprotsessi alguseks on vajalik pimedus, seega tuleb jälgida, et seemneid ei külvataks liiga madalale.
• Seemikud vajavad idanemise ajal niiskust, tuleb meeles pidada, et seemikud tuleb regulaarselt kasta.

Kasvatamine ja hooldus

Vaatamata oma õrnale välimusele on nasturtiumid muljetavaldavalt vastupidavad taimed, millel on minimaalsed nõuded. Nasturtiumid on edukalt istutatud ja hooldatud rõdul ja aias. Taimed suudavad taluda põuaperioode ja kõrgeid temperatuure. Erinevalt paljudest teistest üheaastastest taimedest ei vaja nad täiendavat väetist isegi siis, kui neid kasvatatakse pottides või konteinerites.

Kastmine

Õige asend on lille kasvatamise aluseks. Kui seemned maapinnale jõuavad, on taime kallal vähe tööd. Naturtsiumi kasvatamise edukus on suuresti tingitud õigest kastmisest. Vee sagedus ja kogus peaksid vastama taime suurusele ja asukohale. Päikeselisel rõdul vajavad nasturtiumid rohkem vett kui varjulises aias. Esimese lille ilmumine on signaal kastmise suurendamiseks.

Väetis

Tavaliselt ei vaja taim väetamist. Saate seda toita ainult õitsemise ajal väikese koguse õistaimede jaoks mõeldud väetisega. Liigsed toitained substraadis võivad olla nasturtiatele kahjulikud, põhjustades võrsete liigset kasvu ja lehtede suuruse suurenemist.

Kärpimine

Kui võrsed muutuvad liiga pikaks ja õhukeseks, tasub need ära lõigata, et taim saaks tugevamaks ja annaks uued.Perioodiliselt tasub lilli ise kärpida - see pikendab nasturtiumi õitsemisperioodi. Pügamine on eriti soovitatav kastides või pottides kasvanud taimede puhul, sest tänu sellele töötlusele ei õitse nad mitte ainult kauem ja rohkem, vaid säilitavad ka kauni kompaktse kuju. Kui taime eest pisut hoolt kanda, rõõmustavad kaunid õied silma kuni esimese külmani.

Haigused ja kahjurid

Ainus asi, mida nasturtium nõuab, on valvsat tähelepanu kahjuritele. Taim on maiuspala paljudele putukaliikidele. Kahjurite avastamisel tuleb kiiresti tegutseda. Kahjuks ründavad taimi sageli erinevad kahjurid ja haigused. Kõige sagedasemad nasturtiumi kasvatamise probleemide põhjused on järgmised kahjurid:

• lehetäide,
• teod,
• fütomiza kaevandaja,
• ämbliklestad,
• mitmesugused röövikud (ka kapsaliblikas).

Suurimaid probleeme tekitavad ämblik-lestad ja lehetäid – kui need ilmuvad lähedal asuvatele taimedele, tuleks nasturtiumi osas kiiresti ettevaatusabinõusid kasutusele võtta. Nasturtium meelitab ligi tigusid ja liblika röövikuid, kellele lehed on tõeline maiuspala. Tasub kasutada looduslikke putukatõrjemeetodeid, sest õrn nasturt on tundlik paljude kemikaalide suhtes.

Kui kavatsete taime kasutada toiduks, on parem mitte tõrjuda kahjureid kemikaalidega. Mida varem neid märkate, seda suurem on võimalus neist lahti saada.

Nasturtiumid haigestuvad harva. Kuid mõnikord võib taim saada seenhaiguste patogeenide ohvriks. Lilli mõjutab jahukaste, jättes lehtedele valged jäljed.Tavaliselt levib haigus juurviljadest, seetõttu tasub nasturtiate kasvatamisel aias, tomati-, paprika-peenarde läheduses kasutada ennetava toimega fungitsiide, mis on mõeldud ilutaimedele.

Kui mulla niiskus on liiga kõrge, võib tekkida hallitushaigus. Kui see ilmub, näevad nasturtiumi lehed välja nagu jahuga üle puistatud. Enne järgmist kastmist on vaja nakatunud alad ära lõigata ja lasta mullal kuivada.

Kasutage maastiku kujundamisel

Roniv nasturtium sobib suurepäraselt lehtlate, pergolate, seinte, terrasside piirete ja rõdude lähedusse istutamiseks. Ta kasvab väga kiiresti. Peaksite olema valvas, hea toe puudumisel võivad nasturtiumid end teiste taimedega mässida. Kääbussordid võivad olla suurepärane võimalus pottide, lillepeenarde ja aiapeenarde jaoks.

Nende väiksus muudab need hästi ääristaimedeks. Võite istutada nasturtiumid piki oma lillepeenarde servi, et teised taimed neid ei blokeeriks. Intensiivse värvi ja pika õitsemisperioodi tõttu annavad nasturtiumid igale lillepeenrale huvitava värviaktsendi.

Madal nasturtium näeb rõdul hea välja. Tõelise võlu loovad ronimissordid, mis võivad vajada tugesid. Nad ronivad mööda balustraade ja piirdeid, neid saab edukalt istutada rippuvatesse lillepottidesse või pottidesse - lilled ripuvad maaliliselt.

Nasturtiumi lilled sobivad lõikamiseks.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Nasturtium ei ole ainult ilutaim. Selle õied, lehed ja seemned on söödavad ning neid kasutatakse sageli erinevates salatites (neil on kergelt vürtsikas järelmaitse).

Taime kasutatakse ka liha- ja muude pearoogade eelroana.Nii nasturtiumi noored lehed kui ka õis on huvitava, ebatavalise maitsega, väga õrn. Õisi süüakse toorelt või küpsetatult. Nasturtsiumi vilju – väikseid seemnepäid – saab marineerida äädikas, nende maitse ja välimus sarnanevad kapparile.

Intensiivse aroomi ja kergelt vürtsika maitse tõttu kasutatakse seemneid tartarikastme valmistamisel mädarõika asemel, kui segada kokku purustatud lehed ja lisada pähkleid või mandleid, saad vürtsika pestokastme.

"Kaparid" nasturtiumist

Koostis:

• nasturtiumi viljad;
• vürtsid (nelk, piment, must pipar).

Marinaadi jaoks:

• ½ tassi veiniäädikat (0,1 l);
• 2 klaasi vett (0,5 l);
• ½ tassi suhkrut (100 g);
• 2 tl soola.

Ettevalmistus

1. Rohelised nasturtsiumi viljad kastetakse lusikatäie soolaga keevasse vette, keedetakse 5 minutit ja vesi kurnatakse.
2. Tõsta puuviljad väikestesse purkidesse.
3. Valmista marinaad: vala suurde kastrulisse vesi, äädikas, lisa suhkur ja sool. Tõsta lusikaga segades tulele. Kui suhkur lahustub, keeb marinaad, tõsta tulelt ja vala purkidesse.
4. Purgid keeratakse ja pastöriseeritakse 2/3 kõrguseni veega täidetud pannil 15 minutit.

Küpsed viljad (ainult rohelised) koristatakse augustis ja septembris.

Rahvameditsiinis

Nasturtium on mingil määral ravimtaim – selle küpsetel seemnetel on bakteritsiidsed omadused. Seemneid, lehti, õisi ja vilju kasutatakse meditsiinis ja ravimtaimeravis.

Lilli saab koguda ja kuivatada augustis-septembris. Värskeid taimi kasutatakse ka tinktuuride valmistamiseks.

Suur nasturtium on rikas B- ja C-vitamiini, sinepiglükosiidi, orgaaniliste väävliühendite (need mõjutavad oluliselt taime lõhna ja maitset) ja kaaliumisoolade poolest.

Puuviljadest valmistatakse tervendavate omadustega ekstrakte:

• seedimise parandamine;
• millel on kolereetiline toime;
• diureetikumid;
• kuivatatud nasturtiumi pungad on suurepärane lahtistav vahend;
• toimib loodusliku antibiootikumina, eriti kuseteede infektsioone põhjustavate bakterite vastu;
• omavad tugevaid parasiidivastaseid omadusi;
• tegutseda higipoodidena;
• antipüreetikumid;
• omab antiseptilisi omadusi, ravib edukalt mõningaid nahahaigusi;
• kõrvaldab suurepäraselt kõõma – omab fungitsiidset ja pärmivastast toimet, stimuleerib juuste kasvu;
• töötleb väiksemaid lõikeid ja kriimustusi;
• Nasturtsiumi teed kasutatakse mõnikord külmetuse korral, see soojendab, on kasulik bronhide, kurgu, kurgumandlite ja erinevate külmetushaiguste korral.

Nasturtiumit ei tohiks kuritarvitada peptiliste haavandite või neeruhaigusega inimesed.

Järeldus

Nasturtiumid kohanduvad kergesti peaaegu igasuguste tingimustega – kehv pinnas, põud, vari, mistõttu on nad ideaalsed aia kohtadesse, kus teised taimed kasvada ei taha. Naturtsiumi lill, mille istutamine ja hooldamine ei tekita probleeme, on hinnatud dekoratiivsete omaduste, raviomaduste ja köögis kasutatavuse poolest.