Suvikõrvits on tagasihoidlik kultuur, mis on kodumaiste aednike seas populaarsust kogunud. Taim kasvab hästi enamikus piirkondades. Olles kõrvitsa lähisugulane, erineb suvikõrvits sellest küpsemiskiiruse ja suurepärase maitse poolest. Talveks tehakse suvikõrvitsast palju preparaate.
Aednikud armusid suvikõrvitsasse selle kasvatamise lihtsuse, seemnete kättesaadavuse, suurepärase maitse, varajase valmimise, kaitstud ja avamaal kasvatamise võime ning kasvatamise sobivuse tõttu kõikides piirkondades. Tänaseks on aretatud palju sorte ja pakutavast valikust on raske aru saada. Selles artiklis käsitletakse parimaid suvikõrvitsasorte avamaal (Moskva piirkonna, Uuralite, Siberi, keskmise tsooni ja teiste piirkondade jaoks), sortide omadusi ja aednike ülevaateid.
Kultuuri lühikirjeldus
Põllumeeste ja eraköögiviljakasvatajate juurviljapõldudel kasvatatakse erinevaid suvikõrvitsa hübriid- ja sordivorme, mis liigitatakse mitme kriteeriumi järgi:
- Värv:
- roheline;
- kollane;
- valge;
- triibuline.
- Laagerdumisperiood:
- vara;
- keskmine;
- hilja.
- Kasvu tüüp:
- ronimine;
- põõsas.
- Tolmeldamise tüüp:
- putukatelt tolmlevad;
- partenokarpiline.
- Tootlus:
- keskmise saagikusega;
- saagikas.
Istutamiseks valitakse sordid, mis on saanud aretajatelt kõrgeid hinnanguid ja köögiviljakasvatajatelt positiivseid hinnanguid. Igal rühmal on oma lemmiksordid. Mõned neist on hinnatud varajase valmimise, teised suvikõrvitsa maitse, kolmandad põõsa kompaktsuse, kolmandad aga vilja kuju ja kõrge saagikuse poolest.
Põõsasordid
Suvikõrvits on osa suurest Cucurbitaceae perekonnast, mis tavaliselt kasvatab pikki viinapuud, mis võtavad palju ruumi. Sellel teguril on suur tähtsus, sest tänapäeva suveelanikel on ainult 6 aakrit maad, millel nad soovivad kasvatada palju erinevaid põllukultuure.
Suvilate jaoks on suvikõrvitsa põõsavormid tõeline leid. Neid on lihtne suvila piiratud ruumi mahutada. Bush suvikõrvits võib olla varajane ja hiline, kodumaise või Hollandi valikuga.
Tähtis! Kasvatamiseks peate valima vastupidavad suvikõrvitsa sordid, mis moodustavad suurte lehtedega kõrged põõsad, mis on hästi vastupidavad temperatuurimuutustele.
Allpool on toodud avamaa sordid, mis on saanud aednikel positiivseid hinnanguid.
- Aeronaut. Kui küsite endalt: milline suvikõrvitsate sort on põõsastest parim, siis on see Aeronaut. Viljad valmivad varakult ja seemikute tärkamisest saagikoristuseni kulub vaid 45 päeva.Suvikõrvits säilib hästi, sisaldab palju kasulikke ühendeid, vitamiine ja on suurepärase maitsega. Vilja kuju on elliptiline, pind on tasane, ilma kareduseta, õhukese koorega. 16 cm pikkusel viljal on mahlane, valge viljaliha seemnetega. Põõsas on kompaktne, põhivars on lühenenud, viinapuud on vähe. Kasvab hästi kasvuhoonetes ja aiapeenardes.
- astronoom. Suvikõrvitsad võib julgelt liigitada mitmesse rühma. Taim on põõsakujuline ja valmib varakult. Seda kasvatatakse igat tüüpi pinnasel, eelistatavalt pärast sibulat, kaunvilju ja kartulit. Põõsas ei harune, lühenenud põhivarrega, viinapuud vähe, suvikõrvits idaneb kobaratena. Viljad ulatuvad 18 cm pikkuseks, paksu kestaga, helerohelise ja valgete pritsmetega. Ühe vilja kaal ulatub 1000 g Suvikõrvitsat süüakse pärast kuumtöötlemist ja valmistatakse talveks ette. Põllumajandustootjad istutavad Astronomi seemneid või istikuid aiapeenardesse ja kasvuhoonekonstruktsioonidesse. Sort talub hästi jahukastet.
- Must nägus. Keskhooaja, põõsas, hästileheline, kompaktne sort. Üks parimaid suvikõrvitsa sorte, sellel on pikad, intensiivselt rohelised viljad, õhuke nahk ja tihe roheline viljaliha. Puuvilju kasutatakse värskeks tarbimiseks, kuna need ei ole ette nähtud pikaajaliseks säilitamiseks ja valmistamiseks. Sellel on suurepärane tootlikkus, kuid seda kasvatatakse ainult ilma seemikuteta aiapeenardes.
- Tsukesha. See on klassifitseeritud keskhooaja sordiks ja seda iseloomustab suurenenud põuakindlus. Saab tehnilise küpsuse 1,5 kuu pärast. Maapealset osa esindab tohutu põõsas, millel on suured rohelised lehed ja väikesed valged pritsmed.Viljad on ovaalsed, alt veidi kitsenevad, suvikõrvitsa kaal võib ulatuda 1,2 kg-ni. Ühelt ruutmeetrilt saab kuni 12 kg hästi säilivaid keskmise paksusega koorega vilju. Sort kannab vilja enne miinustemperatuure, näidates vastupanuvõimet erinevatele haigustele.
Kollased sordid
Köögiviljakasvatajad on kollaseviljaliste suvikõrvitsa vastu väga huvitatud. Talviste preparaatidega purkides näevad need välja nagu suvised ja neist valmistatud kaaviar on atraktiivse värviga.
Tähelepanu! Värskest kollasest suvikõrvitsast valmistatud toidud täidavad keha vitamiinide ja kasulike mineraalidega.
- Kollaseviljaline. Sordi seemned külvatakse avamaale mai lõpus. Alates seemikute tärkamisest kuni esimese vilja moodustumiseni möödub umbes 7 nädalat. Iga põõsas on võimeline tootma ligikaudu 9,5 kg ja seda saaki saab suurendada, kui kasvuperioodil regulaarselt kobestada mulda ja kasutada mineraalväetisi. Suvikõrvitsal on õige tuttav kuju. Nahk on üsna õhuke, viljaliha kiududeta, beeži värvi. Ühe vilja kaal jääb 1 kg piiresse, vilju on talvel lihtne transportida ja säilitada.
- Ananass. Suvikõrvits valmib varakult ja on saagikas sort. Põõsas ei ole laialivalguv, vaid korrapärase kujuga. Moodustab vilju 42-44 päeva pärast tärkamist, kannab massiliselt, pikka aega. Saagikoristus valmib paar päeva enne miinuskraadide saabumist. Ananassisordi viljad on kuldse värvusega, kollase varjundiga, pikliku silindrilise kujuga ja keskmise suurusega. Viljaliha on õrna konsistentsiga, üsna tihe ja mahlane. Suvikõrvits ei voha, valmib edukalt lisandina, sobib konserveerimiseks.
- Kuldne. Väga ilus, tagasihoidlik suvikõrvits, mis on valitud kodumaiste teadlaste poolt ja sobib hästi Kesk-Venemaa jaoks. Paljuski ei jää see välismaistele hübriididele alla. Põõsas on välimuselt kompaktne, suve lõpus võib tekkida mitu lühikest viinapuud. Idanemise hetkest kuni koristamiseni möödub ligikaudu 46 päeva. Värvus on kollakas-kuldne, suvikõrvits on mahlase ja maitsva viljalihaga, sobib igaks otstarbeks. Lehed on keskmise suurusega, intensiivselt rohelised, valkjate laikudega. Viljad on ovaalsed, keskmise suurusega. Ühe vilja kaal varieerub vahemikus 800-1200 g.Iga põõsas annab 6,5 kg.
Varajase valmimisega sordid
Seda vene sortide rühma kasvatatakse tavapäraselt seemikute kaudu. Tänu sellele läheneb oluliselt ka esimese saagi koristus. Alates päevast, mil seemikud istutatakse aiamaale kuni esimese turustatava vilja moodustumiseni, möödub veidi rohkem kui kuu.
Mõned aednikud harjutavad selle sordi seemnete külvamist. See on vastuvõetav, kuid küpsemise kiirendamiseks on soovitatav seemneid enne külvamist 5 tundi vees leotada, seejärel idandada.
Tähtis! Need sordid taluvad hästi temperatuurikõikumisi ja väiksemaid külmasid.
Allpool on lühidalt kirjeldatud varajase valmimise sortide parimaid esindajaid.
Tabel. Suvikõrvitsa varajase valmimise sortide omadused ja kirjeldus
| Sordi nimi, hübriid, saagikus, foto | Sordi lühikirjeldus, hübriid |
Iskander, 9-20 kg/m² | Väga produktiivne partenokarpne hübriid Hollandi aretajatelt, põõsatüüp. Varajane valmimine põõsaskõrvits. Idanemisest koristamiseni kulub 40 päeva. Viljad võimsalt orgaaniliselt rikastel neutraalse happesusega muldadel. Ta ei talu liigniiskust mullas, mistõttu kõrge põhjaveetasemega alad talle ei sobi.Viljad on keskmise suurusega, nuiakujulised, kaaluvad kuni 800 g.Põõsad on madalad ja laialivalguvad. Lehed on erkrohelised, keskmise dissektsiooniga, valkjate laikudega. |
Kavili, 12.-14 kg/m² | See varavalmiv hübriid on Hollandi aretajate viljaka töö tulemus. Mõnes mõttes meenutab see Iskanderit. Viljad saavutavad tehnilise küpsuse 41 päevaga, on väikese suurusega, pikliku silindrikujulised, valkjad, keskmise massiga 650 g.Põõsad ei levi ja püsivad kogu kasvuperioodi vältel kompaktsed. Lehed on täpilised väikeste valgete laikudega. Hübriidil on suurepärane vastupidavus jahukastele ja põuale, viljade moodustamiseks pole putukate tolmeldamine vajalik. Vaja on õigeaegset koristamist, vastasel juhul võivad küpsed viljad mädaneda. |
Gribovski, 10 kg/m² | Üks vanimaid ja levinumaid vene sorte. Seda peetakse parimaks suvikõrvitsasordiks Uuralites, Siberis ja teistel Venemaa aladel, kus seda on kasvatatud üle 80 aasta. Viljad on piklikud, kaaluvad ligi 900 g, helerohelised. Saagikoristus võib olla umbes 10 kg 1 m² kohta. Sort ei karda bakterioosi ja mõningaid muid haigusi, talub lühiajalist niiskusepuudust mullas ilma eriliste tagajärgedeta ega esita kõrgeid nõudmisi mulla viljakusele. Säilib hästi mitu kuud. Väliskest on kõva, viljaliha valge ja kollakas ning hea maitsega. |
Aral, 10-12 kg/m² | Saagikas hübriid, valmib 1,5 kuuga. Ta talub hästi lühiajalisi külmasid ja liigniiskust. Seetõttu sobib suvikõrvits Moskva piirkonda, Siberisse ja teistele territooriumidele. Hübriid on vastupidav selle põllukultuuri kõige levinumate haiguste suhtes. Helerohelised viljad on spindlikujulised. Sobib värskelt tarbimiseks ja töötlemiseks.Põõsas on kompaktne, õied ja munasarjad moodustuvad kimpudena ümber põhivarre ümbermõõdu. Viljad on ovaalsed piklikud, kahvaturohelised, valgete veenide võrgustikuga. Valge viljaliha on mahlane ja elastne. |
Rull, 11 kg/m² | Kuulub kõige külmakindlamate kodumaiste sortide nimekirja. Sobib hästi Leningradi oblastisse ja riigi idapoolsetesse piirkondadesse. Puuviljade täitmiseks ja valmimiseks kulub 34 päeva. Sort on väga vastupidav ja hea vastupidavusega paljudele ohtlikele vaevustele. Põud ja halb mullaviljakus ei ole takistuseks Rolleri munasarjade kasvule ja tekkele. Viljad on algselt värvunud roheliseks, kuid koristamise ajaks muutuvad nad valkjaks. Suvikõrvitsa kaal ulatub üle 1 kg. |
Candela, 10-12 kg/m² | See on varajane hübriid, millel on suurepärane kreemja viljaliha maitse, mis sisaldab palju vitamiine ja mineraale. Sisemembraan on üsna tihe ja rohelist värvi. Suvikõrvits tuleks põõsast korjata ootamata, kuni see muutub pikemaks kui 20 cm Tänu sellele jaotuvad taimes olevad toitained ümber munasarjade kasvu kasuks. Hübriid on immuunne paljude ohtlike põllukultuuride haiguste suhtes. |
Ankur, 9-10 kg/m² | Kuulub varajase valmimise rühma, valmimisaja poolest annab edumaa paljudele välismaistele hübriididele. Saagikoristus algab 37.-39. päeval. See on üks levinumaid Moskva avatud maa suvikõrvitsaid. Populaarne teistes piirkondades, välja arvatud kaugel põhjas. Köögiviljakasvatajad armusid sellesse selle hea säilivuskvaliteedi, meeldiva, õrna maitse ja hea saagikuse tõttu, ulatudes 10 kg/m² kohta. Viljad on piklikud, ovaalsed, kahvaturohelised. Kest on õhuke, viljaliha tihe. Põõsaskõrvitsa Ankru viljade kaal varieerub vahemikus 850-1150 g.On vaja võtta ennetavaid kaitsemeetmeid, kuna sordil pole tugevat immuunsust. |
Sebra, 9-10 kg/m² | Suvikõrvitsa silmatorkav esindaja on suvikõrvits, mis eristub oma ainulaadse maitse ja aroomi poolest. Vilja koore all on õrn sisu väikese koguse seemnetega. Suvikõrvitsa väliskest on peaaegu läbipaistev, kuumtöötlemisel seda ei eemaldata. Erakordselt maitsvad puuviljad sisaldavad erinevate rühmade vitamiine ja süsivesikuid. Sort valmib kiiresti, saagikoristus toimub kuu aega pärast seemikute istutamist. Ta talub temperatuurikõikumisi ilma tagajärgedeta ja näitab suurepärast produktiivsust igat tüüpi pinnasel. Vili kaalub keskmiselt 600 g.Taim on kükitav, mitte roniv, intensiivselt värvunud roheliste lehtedega paksenenud soontega. Triibuline suvikõrvits. |
Teemant, 13-14 kg/m² | Sordi töötasid välja Saksa aretajad ja see on leidnud laialdast kasutamist Venemaa aedades. Sort on erakordselt maitsev ja talub kergesti nii mulla puudust kui liigniiskust. Teemant kuulub varavalmivate suvikõrvitsate rühma. Soojal aastaajal moodustab see umbes 20 kuni 22 cm pikkust vilja. Viljade värvus on roheline, viljaliha mahlane, beežikas ja tihe. Sobib kasvatamiseks kasvuhoonetes ja aiapeenardes. |
Erema, 10-11 kg/m² | Erem suvikõrvitsa eripäraks on selle suurepärane säilivusaeg. Puuvilju tarbitakse värskelt, pärast kuumtöötlemist, talviseks ettevalmistuseks. Viljad on silindrilised, rohelise värvusega. Viljaliha on rikas vitamiinide poolest. Pärast idanemist peate ootama 46 päeva ja seejärel alustama puhastamist. Nad koguvad kilogrammi kuni 15 cm pikkust suvikõrvitsat, nagu tavaliselt, kasvatatakse seda ainult aiapeenardes. |
Suveniir, 10 kg/m² | Samuti varavalmiv põõsaskõrvits, mida kasvatatakse avamaal.Ovaalse suvikõrvitsa värvus võib olla rohekas-kreemikas või kreemjas, valge viljaliha on tihe ja mahlane. Vilju rikkalikult peaaegu kogu suve. Sort sobib preparaatideks ja värskelt tarbimiseks. |
Egiptuse tugevus, 8-10 kg/m² | Suvikõrvits kuulub varajase valmimise rühma ja eristub keeruka värvuse poolest. Kergelt ribilised viljad on tumedate triipudega värvitud ja kaaluvad ligikaudu 1 kg. Viljade pikkus võib ulatuda kuni 20 cm-ni, sobivad hästi praadimiseks, hautamiseks, küpsetamiseks. Salati valmistamisel kasutatakse kurkide asemel noori 12-sentimeetriseid vilju. Vilja viljaliha on tihe, krõbe, mahlane ja valkja värvusega. |
Me ei ole kõiki suvikõrvitsasorte iseloomustanud. Vaade tulid vaid Venemaa ja Lähis-Välismaa avarustes suurima populaarsuse saavutanud hübriidid ja sordid. Erinevate sortide hulgast on lihtne valida soovitud sort, lähtudes olemasolevatest tingimustest ning isiklikust maitsest ja esteetilistest eelistustest.
Valides õigesti oma piirkonna jaoks 1–2 hübriidi või sorti, saate väikeselt alalt pikaks ajaks korraliku suvikõrvitsa saagi. Tänu aretajate viljakale tööle on võimalik kasvatada eksootilist sorti ja lisada vaheldust toidulauale.
Arvustused
Minu lemmikud väga saagikad hübriidid on põõsas Kavili F1, põõsas Arlika F1 - varane, King of the Market F1 - kannab vilja kuni külmadeni. Olen neid istutanud juba 3 aastat.
Olga, MO
Olen suvikõrvitsat istutanud palju aastaid. Lemmikpõõsasort Gribovsky. Kõige varasem, väike põõsas, kuid väga saagikas. Suvikõrvits on heleroheline ja väga maitsev.
Alina Viktorovna
Olen kasvatanud palju sorte, igal aastal proovin uusi ja valin need arvustuste põhjal.Parimate suvikõrvitsate hulgast tõstan esile: Polka (maitsev, väga saagikas, suvikõrvitsad olid kimpudesse seotud, kuid neid hoitakse halvasti), Kolobok (ümmargune, näeb lauale topituna suurepärane välja!), Kavili F1 (kõik on suurepärane !), Aral F1.
Tatjana, Rostov
