Нема много слатких десертних сорти грожђа које дају добру жетву у средњој зони. Селекција је у току, али напори научника не доносе увек успех; усев који воли топлоту невољно се креће на север. Опис сорте, рецензије и фотографије грожђа Восторг омогућавају нам да га сматрамо једним од најбољих за умерену климу.
Историја селекције
Сорта грожђа Восторг је створена у Федералној државној буџетској институцији Ростовског аграрног истраживачког центра. Тим аутора - А. С. Скрипникова и И. А. Костиркин, под руководством професора Иа. И. Потапенко, развио је нову сорту комплексном хибридизацијом.
Порекло лежи у амурском грожђу, чији су гени присутни у мајчиним и очинским линијама Восток, и крупноплодним сортама култивисаног Витис винифера. „Родитељи“ хибрида биле су саднице добијене опрашивањем Зарја Севера и Долорес, с једне стране, и Руског раног, с друге стране.
Захтев за пријем поднет је крајем 1983. године, сорта је прихваћена у Државном регистру 1992. године. Препоручује се за узгој у регионима Доње Волге и Северног Кавказа. Од тада је сорта грожђа Восторг значајно проширила своју географију на север. Показала је отпорност на сушу и мраз, и остала је тражена неколико деценија на индустријским плантажама на југу и приватним баштама у средњој зони.
Сорта је постала предак многих сорти грожђа, а њене сорте су обједињене у серију која се обично назива „породица Делигхт“.
Опште карактеристике
Бело грожђе Восторг је супер рана, високопродуктивна сорта отпорна на мраз која даје велике гроздове и слатке бобице. У регионима које препоручује Државни регистар гаји се као индустријска култура. Приватна газдинства га могу посадити све до северозапада са заклоном за зиму.
Опис грма, опрашивачи
Самоукорењено грожђе Восторг формира снажан грм средње величине. Винова лоза сазрева за 70-75%, што се сматра задовољавајућим индикатором. Плодни изданци - 65-85%. Оптерећење одраслог здравог грма зависи од обрезивања, у просеку је 35-45 очију.
Највећи број плодних пупољака формира се у основи изданака.
Листови сорте су петокраки, тамнозелени, средње величине. Горњи део плоче је наборан, са израженим жилама, доњи део је светлији, неравномерно пубесцентан. Петељке су дугачке.Доњи зарези су дубљи од горњих, а зуби који се налазе дуж ивице су велики.
Сорта Делигхт се самоопрашује и производи бисексуалне цветове. Опрашивање и сет бобица добро напредују, присуство других сорти у садњи није потребно.
Опис бобица
Уз нормално оптерећење (35-45 пупољака) и умерено орезивање, сорта формира гроздове тежине 500-700 г. Њихова тежина се повећава на 1,7-2 кг ако се на сваком издану остави 2-4 пупољка, али то је могуће само у јужном региони. Укупна средња дневна температура у умереном појасу и на северозападу није довољна за сазревање гроздова тежих од 1 кг.
Бобице грожђа Делигхт су овалне, сличне маслинама, светлозелене када су потпуно зреле, са препланулим на страни окренутој ка сунцу. Просечна величина бобице је 2,7к2,4 цм, тежина 5-7 г, пулпа садржи у просеку 2 семена. Кожа је густа, али када се једе, према рецензијама, лако се цепа и јестива. Пулпа је сочна, хрскава, слатка, хармоничног укуса. Грожђе сорте Восторг је купасто и растресито.
Садржај шећера у бобицама је 19-26% у зависности од климе и времена. Садржај киселине - 5-9 г по литру. Оцена дегустације – 8,6 поена од 10.
Сорта је класификована као стона, намењена првенствено за свежу потрошњу. Сортна карактеристика Делигхт-а је да зрели гроздови могу да виси на виновој лози до 1,5 месеца без губитка потрошачких квалитета. Чувајте жетву у фрижидеру. У посебно опремљеном подруму или подруму можете чувати грожђе до Нове године.
Сорта је склона грашку само у хладном, кишном пролећу, када је биљка слабо опрашена због лошег времена.
Продуктивност, време сазревања
Сигналне бобице се појављују 2-3 године након садње.Сорта је рана, сазрева за 110-120 дана, у умереном појасу бобице се могу јести од првих десет дана августа.
Продуктивност је висока - до 120 ц/ха. Резидбом се мења број гроздова, а не укупна тежина сакупљених бобица. На изданцима са 6-8 очију сазревају многи гроздови, тежине нешто више од 500 г. Ако оставите 2-4 пупољка, гроздови могу тежити и до 2 кг, али ће их бити мање.
Отпорност на сушу и мраз
Отпорност на сушу, чак и на екстремним врућинама, препозната је као једна од највећих. То не значи да грожђе не треба заливати.
Отпорност на мраз: до -25 °Ц.
У регионима где се сорта узгаја у индустријском обиму, није покривена. У приватним домаћинствима, морате се фокусирати на климу.
Отпорност на болести и штеточине
Грожђе Восторг има добру отпорност на патогене сиве трулежи и просечну отпорност на буђ. Превентивни третмани болести се спроводе на почетку и на крају сезоне.
Међу штеточинама треба истаћи филоксеру - сорта је нестабилна, па је за садњу боље користити калемљене саднице. Осе ретко покваре жетву, осим ако бобице не попуцају. То се дешава када дође до значајних температурних промена током њиховог периода сазревања, или током претерано кишних лета.
Разноврсне сорте
Карактеристике и опис Делигхт-а испуњавају захтеве за грожђе када се узгаја у Русији. На основу тога су створене многе сорте. Неки од њих се мало разликују од оригиналних, а издвојени су у линију „Делигхт фамили”. Све их је узгајао ВНИИВиВ по имену. Потапенко.
Идеално
Настао укрштањем грожђа Вилларс Бланц са Делигхт. Снажан грм грожђа Делигхт идеално формира 80-95% плодних изданака. Период сазревања је средње рано. Сорта има тежину грозда од око 1 кг и велике беле бобице.Жбун сорте Идеал је често преоптерећен жетвом, важно је извршити додатно рационирање.
Мусцат
Добијено комбиновањем гена Делигхт и Фрумоас Албе. Грозд и бобице су мање од оних у оригиналном облику - 350-500 г и 4,5-5,5 г, респективно. Издржава мразеве до -27 °Ц. Плодови Мусцат Делигхта рано сазревају, слатки су, карактеристичне ароме, боје ћилибара. Винова лоза је склона преоптерећењу и захтева рационализацију усева.
Оригинал (ОВ-6-пк)
Родитељски облици: сорте Делигхт и Оригинал. Бобице су беле, тежине 6-8 г, гроздови - 600-900 г. Одликује их повећана отпорност на типичне болести усева и рано сазревање (105-110 дана). Приликом резидбе остављају се дугачке лозе - од 8 до 10 очију.
Црвена (ЗОС-1)
Као и Оригинал, настао је укрштањем сорти Оригинал и Восторг. Бобице су црвене, тежине 7-9 г, гроздови 600-900 г. За потпуно сазревање потребно је 120-125 дана. Захтева присуство опрашивача.
Црн
Сорта је узгајана од истих родитељских облика као и Восторг - у почетку су то биле само различите саднице. Њихове разлике леже у боји плода и приносу. Црни приноси до 200 квинтала по хектару. Чубуки се добро укорењују.
Предности и мане
Делигхт и даље остаје једна од најбољих стоних сорти отпорних на мраз и неће уступити своју позицију новим сортама са прелепим гроздовима и крупним бобицама.
| Предности | Недостаци |
|
|
Особине садње и узгоја
Грожђе које се узгаја у јужним регионима Русије, за које је заправо створено, највише одговара опису сорте. У средњој зони захтева бољу негу и склониште за зиму.
Сорта је незахтевна за тло. На југу се препоручује јесења, а у умереној клими пролећна садња. Подручје исхране зависи од бујности раста (подлоге) и креће се од 4,5-6 квадратних метара. м.
На југу је сорту боље узгајати на високим стаблима и снажним подлогама. У средњој зони препоручује се формирање грмља са вентилатором како би се лоза лакше скидала са решетке. Обрезивање се врши умерено - за 6-8 очију или кратко (2-4). За Оригинал Делигхт, 8-10 пупољака се оставља на лози.
Током вегетације, грм се редовно залива, у пролеће се храни азотним ђубривима, а у овом тренутку бобице почињу да се формирају - сложеним ђубривима. После жетве, усеву је потребно фосфорно-калијумско ђубрење - помаже изданци да сазре и презими.
Сорта грожђа Восторг је једно од заслужено популарних и тражених сорти грожђа у Русији. Привлачи баштоване и пољопривреднике аматере својом добром зимском отпорношћу, укусним бобицама раног зрења и ниским захтевима за одржавање.
Коментара
Свиђа ми се Делигхт - прилично је отпоран на болести, укусан, рано сазрева и истовремено један од најотпорнијих на мраз. Зими га покривам само спандбондом, не смрзава се.
Николај
На дацхи има 10 грмова Делигхт, засађених пре 8 година. Сорта је сасвим задовољавајућа, мада има и бољих по укусу. Од стоних сорти, једна је од најотпорнијих на мраз. Ја сам калемљен на Кобер 5ББ, а посебно сам тражио такве саднице, јер није отпоран на филоксеру.
Алексеј
Делигхт је велика разноликост! Бобице су велике, скоро да се не разболе уз минималну обраду, зимска отпорност је одлична. Имам га на сјеници, гроздови висе дуго чак и након сазревања, не покваре се, можете их постепено уклонити - прелепо је и нема проблема са складиштењем, грожђе је увек свеже.
Виталиј
